Ингредиенты:

поллитра жирного молока

1 стакан сухого молока

3 стакана сахара

100 грамм сливочного масла

Способ приготовления:

Берем все наши ингредиенты и смешиваем, кроме масла. Добавляем их в кастрюлю и ставим на небольшой огонь. В процессе варения постоянно помешиваем. Как только станет появляться коричневый оттенок, сразу добавляем сливочное масло. На приготовление  обычно уходит 1.5 часа. Если варить меньше, то получается очень вкусная сгущенка, если переварить, то ириски. Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "Сладкое лакомство":
Часть 1 - Домашний мармелад
Часть 2 - ЗЕФИР
...
Часть 5 - Сладости для радости из сухого молока.
Часть 6 - Халва
Часть 7 - Рецепт домашней карамели
Часть 8 - Мармелад из печеных яблок
Часть 9 - ШОКОЛАДНО-ИНЖИРОВЫЕ КУСОЧКИ
...
Часть 14 - ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ - Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)
Часть 15 - "Пастила"
Часть 16 - Шоколадная паста Нутелла