Вам понадобится:
Песочное печенье (юбилейное) — 300 г
Сливочное масло — 80 г
Яичный желток — 3 шт.
Молоко сгущенное — 400 мл
Лимоны — ½ шт.
Читать далее...

Ингредиенты:
2 груши,
1 апельсин,
майонез,
зелень укропа,
150 г китайского салата,
корень сельдерея,
немного ржаных сухариков,
черный перец и соль по вкусу
Читать далее...

Приготовление еды некоторые женщины воспринимают как домашнее хобби. А вот какое место борщ может занимать в искусстве?

Реализм
Все как всегда: тушить свеклу, морковь, лук. Добавить смесь в мясной бульон, положить туда капусту, картошку. Варить до готовности.
Импрессионизм
Приготовить как обычно. Перед подачей борщ превратить в пюре блендером.
Экспрессионизм
Пложить в кастрюлю целую свеклу, через час- полтора – картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.
Кубизм
Продукты нарезать кубиками.
Романтизм
Продукты нарезать в виде цветочков.
Гиперреализм
Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы . Смешать, полить растительным маслом.
Альтернативное искусство
Сварить борщ не на говяжьем бульоне, а скажем, на бульоне из куропаток, рябчиков или морепродуктов.
Примитивизм
Подать гостям на подносе все изображенные на фото сырые продукты.
Неопримитивизм
Собравшихся поесть борща людей отправляют в магазин за продуктами, затем предоставляют им возможность сварить борщ самостоятельно.
Абстракционизм
Выйти на улицу, нарвать любой травы, что под руку попадется, залить кипятком. Варить 40 минут. Соль, перец по вкусу.
Неоклассицизм
Мясной бульон заменить порошковым, свежий картофель, лук , морковь – сушеными.
Концептуализм
В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным. Без соли и перца.
Гиперконцептуализм
Подать гостям полные тарелки ароматного борща, а ложки спрятать так хорошо, чтобы никто не нашел.
Борщ оп-арт
Наливают полную тарелку ароматного борща и показывают ее собравшимся поесть борща издали. Всё.
Борщ поп-арт
Собравшимся поесть борща говорят: «Хрена вам, а не борща! Пошли вон!» Все расходятся в восторге от оригинальной художественной акции.
Эклектика
Украсить борщ кремовыми розочками.
Футуризм
Борщ едят из подойника по 7 порций на лицо. Обязательно во фраке и цилиндре. Не обязательно, но желательно к ним желтые кальсоны.
Хипаризм
The Борщ варят из ворованной картошки и подобранных после закрытия рынка капустных листьев. Коноплю добавляют по вкусу. Про соль забывают. Едят из ендовы алюминевой ложкой украденной в студенческой столовой. Ложку носят на цепи вместо креста. Мух не отгоняют, а приманивают – белок!

Пусть готовка вкусной еды будет для вас приятным домашним хобби, а не досадной обязанностью.
Источник

Рецепт пиццы в домашних условиях начинается с теста. Предлагаю вам свой проверенный рецепт. Его на одном форуме мне подсказал один итальянец. Сказал, что так его мама всю жизнь делает тесто для пиццы. А пицца для итальянца – это святое
300 г муки
75 мл воды
пакетик сухих дрожжей
1 ч л соли
1 ч л сахара
4 ст л оливкового масла

Дрожжи развести в теплой воде, добавив сахар и 1 ст л муки. Когда смесь начнет пузыриться, влить ее в миску с мукой и добавить масло и соль. Вымесить тесто, скатать его в шар, смазать его оливковым маслом и оставить на 40-60 мин. Когда шар увеличиться в 2,5-3 раза, отбить его об стол и растянуть руками до требуемого размера.
Этот рецепт я полюбила за то, что тесто получается очень эластичное и его не надо раскатывать, а достаточно растянуть по форме руками: я обычно делаю прямоугольную пиццу на весь противень. Но можно разделить эту порцию теста на 2 средних круглых или 4 маленьких пиццы.
Источник

Сегодня будем делать вкуснейшие домашние энергетические батончики. Хочу посоветовать родителям давать это лакомство детям в школу для подпитки мозговой деятельности быстрыми углеводами. Они будут весьма довольны, поверьте! Такое лакомство можно брать с собой для перекуса на работу или перед тренировкой. Очень удобно этим продуктом перекусить в путешествии, в походе, на рыбалке, если стоите в пробке. А для спортсмена – так вообще находка, что надо перед или после физической нагрузки! А главное, вы можете быть уверены в несомненной пользе этого продукта. И так, рецепт.
Ингредиенты:
горсть кураги, чернослива, любых других сушеных фруктов или ягод
горсть фиников без косточки
горсть любых орехов (грецкие, фундук, миндаль, кешью, фисташки (польза фисташек для снижения веса), пекан и т. п.)
горсть овсяных отрубей
1 ч л корицы
1/2 ч л тертого мускатного ореха
1 ст л льняного или орехового масла (льняное масло для похудения)
Читать далее...

5-6 средних кисло-сладких яблок

0,5 ст грецких орехов

5 ст л кондитерского мака

30-40 г меда
масло сливочное для обжарки 2-3 ст ложки

Приготовление

Яблоки очистить, удалить серцевину порезать на 6 частей каждое. На сковороде распустить сливочное масло, обжарить в нем яблоки 5-7 мин, добавить орехи, мак, мед. Довести яблоки до легкой карамелизации. Немного остудить. Выложить в креманки или широкие бокалы. Можно украсить натуральным йогуртом слегка посыпать маком и толчеными орехами. Приятного аппетита!
Источник

Ингредиенты:

(4-6 порций)
300 гр. куриных грудок
3 яблока
2 апельсина
100 гр. черных оливок
200 гр. консервированной кукурузы
несколько листиков капусты «Айсберг»
соус:
1 натуральный йогурт
1 ст. ложка мягкой горчицы
1 ст. ложка оливкового масла
соль

Попробуйте салат с курицей и апельсинами. Этот заправленный легким соусом диетический салат отлично утоляет голод, и его обычно подают в качестве самостоятельного блюда.
Читать далее...

Эти коржики очень вкусны сами по себе. Воздушные и легкие, но, в тоже время хрустящие. Я часто готовлю кунжутную выпечку, потому что выбор орехов у нас невелик, семечки тоже все привозные. Эти коржики тоже пекла не раз. А потом захотелось чего-то похожего, но при этом более сочного и праздничного, как пирожные, и я их «нарядила» фруктами.
Получилось совершенно новое блюдо – очень интересное сочетание кунжута с карамельной грушей. А сироп, в котором варятся цитрусы, после остывания превращается в ароматное желе!
Ингредиенты:
* Сливочное масло — 100 г
* Сахар коричневый — 200 г
* Простокваша (можно йогурт) — 150 г
* Кунжут черный (можно заменить маком) — 50 г
* Кунжут белый — 50 г
* Мука пшеничная — 300 г
* Сода — 0.25 ч. л.
* Апельсин — 1 шт
* Апельсиновая цедра — 3 ст. л.
* Лайм — 2 шт
* Груша — 1 шт
Читать далее...

Ингредиенты:
для рулетиков – куриная грудка (или мясо цыплёнка) – 150 г;
бекон 20 г;
изюм 25 г;
портвейн 30 г;
мята 2 г.
Для гарнира:
яблоко 140 г;
белое вино 50 г;
куркума 1 г;
Для соуса: фюме, это мясной концентрированный соус, который готовится на основе говяжьих костей с овощами и красным вином в течении 24 часов, но так как процедура весьма непроста, рекомендуется заменить соус фюме сухим соусом "Демиглас", который можно купить в магазинах.
Читать далее...

/fotki.yandex.ru/users/mamatysik/view/395923/">
«Солнечный друг» на Яндекс.Фотках">
/fotki.yandex.ru/users/mamatysik/view/474275/">
«Изящная Эрика» на Яндекс.Фотках">
/fotki.yandex.ru/users/mamatysik/view/412853/">
«Случилось чудо!» на Яндекс.Фотках">