Плюшки "Бешеная тыква" |
Закуска, с пикантным вкусом....
Ингредиенты:
200г тыквы
1 яйцо
100г творога
500г стоёного теста
20-30г зелёного лука
2-3 зубчика чеснока
10-20 г белой части зелёного лука
2-3 ст.л. подсолнечного масла
Метки: плюшки |
Cырная закуска "кружева" |
Красивая вкусная нехлопотная закуска, отлично подходит к вину, пиву или кофе.
Твердый сыр натереть и разложить небольшими кучками на противне, застеленном бумагой, посыпать перцем или любимыми специями,
Метки: закуска |
Оригинальные рулетики |
|
Фаршированные синенькие |
Состав: 4 синих, 250 гр. куриного фарша (свиного, говяжьего), 4 средние картошки, 2 луковицы, 1 ст. ложка майонеза, соль+приправа, сыр тёртый сверху.
Подлива: 4 помидора, 2 перца салатных, соль немного + сахар 0,5 чайной ложки, 0,5 чайной ложки уксуса (уксус можно и не ложить — он просто придаёт небольшую кисло-сладость в сочетании с сахаром, но их почти не слышно, они как бы сбалансируют вкус), 1 столовая ложка масла подсолнечного.
Метки: закуска |
Закуска "Великолепие вкуса" |
Праздничная закуска. Красота, лепота...
Ингредиенты:
Перепелиные яйца — 15 шт
Семга малосоленая — 120 г
Огурец свежий (крупный) — 1 шт
Сливочный сыр — 100 г
Красная икра — 50 г
Сыр твёрдый — 150 г
Зелень
|
Новогодний денежный салат |
И снова тема новогоднего стола.
Салат приготовить в первый вечер Нового года и съесть с домашними или друзьями.
Этот рецепт я нашла в каком-то журнале в смутные 90-е. Автор уверял, что если сделать такой салат и разделить трапезу с близкими, то в новом году денежных проблем не будет, и вообще, — всё будет хорошо!
Для салата нужно:
1 стакан чечевицы
50 г кураги
1-2 головки лука
25 г очищенных орехов
2-3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Чечевицу отварить. Лук мелко порезать. Курагу промыть горячей водой, порезать.
Если курага твёрдая, можно замочить её на 5-10 минут в горячей воде.
Лук и курагу обжарить в масле.
Орехи измельчить. Добавить к чечевице лук с курагой, орехи, соль, перец по вкусу. Перемешать, потомить 10-15 минут.
При подаче можно украсить зеленью кинзы.
Источник
Метки: салат |
Еще варианты оформления салатов |
Метки: оформление |
Вафельные "елочки" |
Не за горами Новый Год. Нашла интересную идею оформления Новогоднего салата. Делюсь.
Понадобятся вафельные конусы, майонез, зерна граната, и самое главное - любой любимый салат.
Заполняем вафельные конусы салатом, сверху украшаем и ...украшение новогоднего стола готово.
Метки: оформление салат |
Салат "Тетя Груша" |
Еще оригинальное оформление салата.
Ингредиенты:
груши
сыр
майонез
сметана
сок лимона
Метки: салат груша |
Салат "Арбуз" |
И правда, оформление салата напоминает арбуз.
Ингредиенты:
Огурцы,
Сыр твердый,
Перец болгарский красный,
Маслины,
Яйца,
Консервы рыбные,
Майонез,
Чеснок.
|
