Хорошего всем настроения! Playing For Change - Chanda Mama

 «Музыка нас объединяет»
Музыкальный проект Playing For Change - это серия клипов, которые снимались в разных странах, с целью объединения уличных артистов со всего мира.
Название «Playing For Change» переводится с английского, как «играй ради перемен».
Идея этого проекта появилась из убеждения, что музыка обладает достаточной мощью, чтобы сломать границы и преодолеть всевозможные расстояния между людьми.
Вне зависимости от того, какая у жителей нашей планеты географическая, политическая, финансовая, духовная и идеологическая ситуация, музыка обладает универсальной превосходящей силой, которая объединяет нас как одну человеческую расу.
Один из самых известных хитов проекта – песня «Stand by me». А сегодня мы вам предлагаем посмотреть и послушать еще одну песню под названием «Chanda Mama», обладающую легкой и ненавязчивой мелодией. Можно подпевать и притопывать ножкой в такт музыкантам. http://mirpozitiva.ru/video/676-video-muzyka-nas-obedinyaet.html

Вкусно! КЫСТЫБЫЙ

Вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Ингредиенты:
Тесто:
молоко 130 мл
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука - 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г

Читать далее...

Как закоптить рыбу к Новогоднему столу

Впереди Новый год. Все мы желаем, чтобы наши столы были наполнены самой вкусной едой. Копченая рыба тоже относится к разряду любимых и вкусных яств. Но в магазинах она нынче дорогая,  да и не будет такой вкусной и прокопченной, какой ее можно сделать самому!

А сделать самому довольно просто! 

Делаем самодельную коптильню!

Для этого вам понадобится старое эмалированное ведро. Можно использовать из нержавеющей стали. Нельзя коптильню делать из ведра оцинкованного, потому что такие ведра при нагревании могут отдать часть цинка продуктам вашего копчения.

  Далее смотрим чертежи, на которых все подробно нарисовано, что нужно для этого сделать, чтобы получить домашнюю коптильню.

1. По размеру ведра изготавливают 2 круга (решетки) из сталистой проволоки, которые переплетают уже более  мягкой проволокой потоньше.
2. Одну из сеток нужно сделать такого размера, чтобы она располагалась на высоте  1/3 от верхнего среза ведра.
3. Вторую сетку, немного большего размера, чтобы она располагалась чуть выше над первой.
4. Если ведро было без крышки - не беда. Ее можно вырезать из листа жести.  Совсем не важно, чтобы она была круглой. Главное, чтобы она плотно прилегала к верхнему срезу ведра.

Все! Коптильня готова!

Теперь осталось подготовить рыбу для копчения!

• Рыбу перед копчением нужно  помыть, почистить, еще раз помыть и натереть солью. В случае, если рыба большая, ее нужно порезать на куски.
• После 1/2 часа соления ваша рыба готова для процедуры копчения.
• На дно ведра нужно положить опилки фруктовых деревьев или веточки таких деревьев. Они могут быть из традиционной ольхи или можжевельника.
• Далее устанавливают решетки с рыбой и закрывают плотной крышкой.
• Ставят на костер

Копчение в коптильне, сделанной из ведра, длится около 30-60 минут. Все зависит от размеров рыбы. Ее готовность определяется просто, по виду рыбы. Ее цвет должен быть золотистого цвета.

Коптильня из ведра - идеальный и простой вариант для дачи или отдыха на природе.  

 

Идея! Новогодний подсвечник своими руками

Для подсвечника нужно:
- стеклянная баночка
- клей ПВА
- соль с крупными кристаллами (например, морская или белая поваренная) или искусственный снег
- кусок шпагата (веревка)
- декоративная новогодняя веточка
- маленькая плавающая свечка

Читать далее...

"Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой"

"Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой"
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 150 г жирной сметаны или сливок
- ванилин
- 2 ст.л. молока
- 2 ст.л. раст. масла
- 2 ст.л. рома
- 2-3 ст. л. какао
- 150 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
- 200 г сливок 35 %
- 200 г сгущенки вареной
- 100 г масла
- 1 ст.л. рома
- 1 ст.л. ванильного сахара

Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
2. Вымешать до однородного гладкого состояния.
3. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
4. Выпекать по 5-6 минут при 180.
5. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.
100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар.
100 г сгущенки взбить с маслом.
6. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры)
7. Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными.
8. Украсить кремом и шоколадом.

Ажурный узор спицами

Вязание крючком я люблю меньше, чем спицами, но зачастую ажуры красиво получаются именно с помощью крючка. Тем не менее, ажурный узор спицами тоже можно связать очень красиво))) 

Читать далее...

Блинный пирог с творожной начинкой.

Читать далее...

Снежинки-подвески своими руками!

далее

Уютный камин под Новый год своими руками

Камин с лепниной своими руками мастер-класс "E-Seven" Екатерина Семилетова

 Хочу поделиться небольшим МК по созданию импровизированного домашнего очага. Время работы - 4 часа.

Читать далее...

Вязаная сумочка фриформ

Оригинальная сумочка в технике фриформ , выполненная в бежево-коричневой гамме. Для вязания этой модели использованы и спицы, и крючок. Сумочка выполнена в стиле фриформ, который позволит вам проявить свой творческий потенциал и воплотить в одном изделии все любимые техники, приемы вязания и сочетания цветов.