Салат "Гранатовый браслет" |
Настроение сейчас - Романтичное
Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
лук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт.,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт.,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже),
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - селедка под шубой
Часть 2 - шубка в шубке
...
Часть 12 - >Салат "Эх, лапти, да лапти..."
Часть 13 - Рулет "Палитра"
Часть 14 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 15 - Салат Арбуз
Часть 16 - Салат-закуска "Волшебный башмачок"
...
Часть 35 - Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта
Часть 36 - Салат "С любовью".
Часть 37 - Салат «Подсолнух»
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |