Автор наташа лучко

Вкусный и интересный рулет! Классическое сочетание продуктов в новой интерпретации! Подходит для семейного ужина и для праздничного стола!

Ингредиенты для "Рулет "Палитра""

• Свекла (крупная) — 2 шт
• Моркoвь (средняя) — 2 шт
• Картофель (средний) — 2 шт
• Огурец (маринованный, небольшой) — 2 шт
• Сырок плавленый (или твёрдый) — 1,5 шт
• Майонез — 200 г
• Желатин — 25 г

Подготовить продукты - картофель, морковь и свеклу отварить и почистить. Желатин растворить в 100 мл воды. На крупной тёрке натереть морковь, картофель, огурец и свеклу. Желатин смешать с майонезом, разделить на 3 части и добавить в картошку, морковку и свеклу. Если свекла сочная - то майонеза чуть меньше, а в картофель - больше. На пищевую плёнку выкладываем слоями: - свеклу, сверху 1/2 сырка, - картофель и 1/2 сырка, - морковь и сырок. Последний слой - это огурец. Его надо хорошо отжать, чтобы лишняя жидкость не мешала. Аккуратно сворачиваем при помощи плёнки. И в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь! Достать и нарезать! Приятного аппетита!!!

Источник

Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать  «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!