Такие вкусные и ароматные консервированные кабачки – это идеальная пикантная закуска для любого праздничного стола.

— кабачки, 1.5 кг;

— чеснок, 5 зубчиков;

— укроп и петрушка по 20 г;

— соль, 1 ст.л;

— сахар, 3 ст.л;

— перец, 1 ч.л;

— масло растительное и уксус 9 %, по 120 мл;

— перец чили, 1 шт.