РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ -

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 20:09 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыба по-гречески - так понравилась, что готовлю её каждый четверг!

Как приготовить рыбу в духовке, чтобы она осталась сочной и нежной и не засохла? Попробуйте запечь рыбу по-гречески!

Ох уж эта греческая рыба! Нежная и сочная рыба по гречески в духовке запеченная - попав на стол один раз, станет вашим любимым блюдом!

филе белой рыбы (судак, треска, камбала, минтай и т. д) — 2 шт.

соль, перец по вкусу

мука

растительное масло

репчатый лук — 1/2 шт.

яйца — 1 шт.

помидоры — 1/2 шт.

майонез

тертый сыр

Репчатый лук нарезать кружочками и обжарить на сковороде в масле.

Филе посолить и поперчить по вкусу.

Обвалять в муке.

Обжарить в масле с двух сторон.

Переложить филе на противень или в порционную посуду.

Сварить яйцо, остудить, очистить и нарезать кружками. Положить кружки яиц на филе.

Помидор нарезать кружочком и положить на яйцо.

Поверх положить репчатый лук.

Смазать майонезом.

Посыпать тертым сыром.

Поставить рыбу в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10-12 минут до образования аппетитной сырной корочки.

Готовую рыбу подать к столу

Рыба по-гречески

Серия сообщений "рыба":
рыба
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Селедочка
...
Часть 10 - Рыба в фольге
Часть 11 - ЗАКУСКА «БЛИННЫЕ ПЕНЕЧКИ»
Часть 12 - РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ -
Часть 13 - "БЕЛАЯ" СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ БЕЗ СВЕКЛЫ ПО ТИПУ "ФОРШМАК"!
Часть 14 - Селедочный чизкейк