классная собака ,главное ей это нравится! |
Метки: зверушки |
пирожки с щавелем и сыром |
Продукты.
\r\n
\r\nТесто.
\r\n
\r\nМолоко - 300 г.
\r\n
\r\nМука - 500 г.
\r\n
\r\n Масло сливочное - 50 г.
\r\n
\r\nЯйцо сырое - 1 шт.
\r\n
\r\nСоль - две щепотки.
\r\n
\r\nСахар - чайная ложка.
\r\n
\r\nДрожжи - 1,5 ч. ложки.
\r\n
\r\nНачинка.
\r\n
\r\nЩавель - 300 г. без хвостиков
\r\n
\r\nСыр сливочный, мягкий - 200 г.
\r\n
\r\nСоль - щепотка.
\r\n
\r\nСахар - по желанию - пол чайной ложечки.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\nЗамесить тесто. Сначала - развести дрожжи в теплом молоке с сахаром и одной ст. ложкой муки. Как запузырится опара - добавить размягченное масло, муку, яйцо, соль. Вымешивать, пока тесто не станет отставать от рук. Накрыть миску с тестом полотенцем, поставить в теплое место, можно - на окошко, где солнышко греет. Обмять в течение 3-х часов - 2 раза.
\r\n
\r\nПриготовить начинку.
\r\n
\r\nЩавель промыть, перебрать, отрезать хвостики, высушить. Сушить можно полотняным или льняным полотенцем - промокать, или, как я - бумажными полотенцами. Мелко нарезать.
\r\n
\r\nСыр - нарезать мелкой соломкой. Будет ломаться - не страшно, главное - не на терке.
\r\n
\r\nДобавить чуточку соли и сахара. Перемешать.
\r\n
\r\nКогда тесто готово - раскидать, на смазанном растительным маслом столе, на шарики. Примерно - по 40 грамм. У меня из этой порции получилось 24 пирожка.
\r\n
\r\nРаскатать каждый шарик в лепешечку, выложить ложку начинки и залепить в пирожок. Защипывать - тщательно.
\r\n
\r\nВ сковородку налить масло - не жалея, с толщину пальца. Разогреть хорошенько. Чтобы понять, что масло готово - бросить в него крохотный комочек теста. Если запузырился и стал энергично плавать, темнея - масло готово. Выкладывать пирожки швом вниз. Вилкой для жарки - постоянно поворачивать с бочка на бочок. Пока не зарумянятся.
\r\n
\r\nА готовые пирожки выкладывать в миску, выстеленную салфетками или бумажными полотенцами. Накрывать крышкой миску с пирожками не надо. Ни к чему им. Они и так - пушистые и воздушные.
\r\n
\r\n
Метки: кулинария |
странная дружба!? |
Метки: зверушки ru |
здоровье и профилактика |
На сегодняшний день существует множество методов для борьбы с лишним весом. Многие люди тратят огромные средства для похудения.
Корица является отличным средством для похудения. Корица считается одной из самых популярных приправ, которую применяют в сочетании с различными продуктами питания.
Корица обладает целебными свойствами. При употреблении корицы нормализуется память, улучшается работа головного мозга, настроение. Корица включена в состав разных диет для похудения, которая является также составляющим компонентом многих диетических программ.
При употреблении корицы происходит очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов. Кроме этого, корица оказывает благотворное влияние на организм человека, также способствует правильному функционированию желудочно-кишечного тракта.
В итоге, нормализуется процесс пищеварения. Корица оказывает позитивное действие на работу почек. Каша с корицей ускорит процесс похудения. Избавиться от лишних килограммов поможет кофе с корицей. Эффект будет заметен через несколько недель.
Метки: дом солнца |
здоровье и профилактика |
Все обстоит с точностью едва ли не наоборот: напиться, чтобы вспомнить или вернее запомнить. Узнать и запомнить пусть и ненужное, но все же не только забыть, но и вспомнить.
Ученые Центра Ваггонера по исследованиям алкогольной и иных зависимостей при Техасском университете в Остине под руководством Хитоси Мирокавы пришли к выводу, что алкоголики, которые пьют не ради развлечения, а для того, чтобы забыться, достигают противоположного эффекта. Алкоголь в больших количествах, оказывается, действует на те области мозга, которые обостряют память.
Это, конечно, не значит, что алкоголь не влияет отрицательно на память, но этим воздействие этанола на мозг пьющего не ограничивается. Спирт действительно ослабляет способность мозга удерживать в памяти определенную информацию, например, имена друзей и коллег по работе, определение и смысл того или иного слова или, скажем, место, где оставлена машины. Однако подсознание человека, употребляющего спиртное, тоже получает и запоминает информацию, то есть развивает бессознательные воспоминания.
Мозг алкоголика на подсознательном уровне запоминает информацию, связанную с походом в бар, о еде, к примеру, музыке в баре, порой даже людях и определенных социальных ситуациях.
При употреблении алкоголя в мозге поступает нейромедиатор дофамин (допамин). Его чаще всего считают с переносчиком удовольствия и приятных ощущений, однако его главная функция состоит в передаче информации. То есть он, укрепляя определенные синапсы, усиливает познавательные способности пьющего человека.
Одним из главных уроков, которые усваивает алкоголик, является понимание того, что выпивка вознаграждает за предпринятые усилия. Речь идет о походе в бар, где играет приятная музыка, где можно вкусно поесть, поговорить с друзьями и где множество других приятных вещей. Чем чаще человек делает все это во время употребления спиртных напитков (ест, слушает музыку, разговаривает с друзьями), тем больше дофамина вырабатывает его организм, тем больше укрепляются определенные синапсы и тем больше он хочет повторить набор воспоминаний, которые ассоциируются с употреблением спиртного.
Метки: дом солнца |
здоровье и профилактика |
Доктор Бахрам Аржманди и профессор Маргарет Ситтон из Университета штата Флорида (США) назвали яблоко «волшебным фруктом» по итогам исследования, проведенного с участием женщин в постменопаузе. Эксперименты на животных показывали, что яблочный пектин и полифенолы улучшают липидный метаболизм и подавляют выработку провоспалительных молекул. Теперь ученые оценили долговременные кардиозащитные эффекты от ежедневного потребления яблок женщинами в постменопаузе.
160 женщин в возрасте 45–65 лет поделили на две группы. В течение года половина испытуемых каждый день получала высушенные яблоки (75 г/день), а другая половина — сушёные сливы. Через три, шесть и двенадцать месяцев после начала эксперимента у испытуемых брали кровь на анализ. Через шесть месяцев эксперимента ученые зафиксировали неожиданно выраженные изменения у женщин из «яблочной» группы. В частности, у них на 23% снизился уровень липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин) в крови. Более того, ежедневное присутствие яблок в рационе способствовало уменьшению концентрации липидного гидропероксида и С-реактивного белка.
По словам учёных, они не предполагали, что яблоки могут столь заметно влиять на уровень «плохого» холестерина, поскольку концентрацию «хорошего» этот фрукт повышает всего на 4%. Ученые также отмечают, что дополнительные 240 калорий в день, которые женщины получали с сушёными яблоками, не отразились на их весе. Напротив, за время эксперимента испытуемые из «яблочной» группы похудели в среднем на
полтора килограмма. Авторы работы связывают потерю веса с действием яблочного пектина, вызывающего у человека чувство насыщения.
В ближайшее время специалисты проведут общенациональное исследование для того, чтобы подтвердить полученные результаты и доказать пользу яблок. Результаты исследования были представлены на ежегодной конференции Experimental Biology 2011 в Вашингтоне (США).
Метки: дом солнца |
здоровье и профилактика |
Время от времени на ушах появляются болезненные точки. Болит так, что нельзя дотронуться, но рука невольно тянется к уху, чтобы размять, растереть, разогнать боль. Мучаешь ухо до тех пор, пока не начнет гореть. Боль последовательно обостряется, распространяется и, незаметно, ослабевает. Вместе с тем ощущаешь приятное расслабление в области шеи и общее улучшение самочувствия.
Ни за что не догадаетесь, но тому, что вы с собой сделали, есть красивое название – аурикулярный массаж.
Избавившись от болезненности наружного уха, вы помогли своему организму справиться с какой-то более серьезной внутренней проблемой. Весь секрет в том, что на поверхность уха, как на карту, проецируется расположение всех систем и органов нашего тела. Специалисты называют от ста семидесяти до двухсот точек на ухе, через которые можно воздействовать на организм, избавляя его от конкретных заболеваний. Аурикулярная рефлексотерапия, включающая диагностику, – это уже серьезная наука, достижения которой помогут сохранить и приумножить здоровье человека.
В профессиональной медицине массаж уха выполняют пальцами рук, специальными наконечниками или иглами, воздействуя строго на проекционные зоны или точки. Некоторые приемы аурикулярного массажа можно использовать и самостоятельно.
Самостоятельное выполнение аурикулярного массажа
1. Утром, чтобы разбудить организм, массируйте уши теплыми ладонями по часовой стрелке; вечером – против часовой стрелки, чтобы снять напряжение и спокойно уснуть.
2. При отеках ног массируют кромку ушной раковины.
3. Проекционные точки внутренних органов – в центральном углублении уха:
- усталость глаз снимет массаж мочки уха в центральной точке;
- массируя внутреннюю часть мочки, облегчите зубную боль;
- надавливание на козелки восстанавливает работоспособность;
- на вертикальном сгибе уха – точка обезболивания.
Перед массажем уши следует разогреть. Приемы массажа – вращение (80-100 раз), надавливание (3-5 сек.), растирание, похлопывание.
Аурикулярный массаж – хорошая профилактика различных заболеваний.
Метки: дом солнца |
Без заголовка |
Метки: стихи |
посмотрите необыкновенная балетная пара! |
Метки: выступление концерт балет |
Без заголовка |
Метки: зверушки ru |
с днём прощённого воскресения! я у вас прошу прощенья! |
|
Я новичок |
Метки: мои мысли |
стихи Омара Хайям(люблю) |
Метки: стихи |
не знаю о чём написать -здесь всё так сложно в настройках... |
|
Дневник Яна_1248 |
|
Страницы: [1] Календарь |