Из вереска напиток

Забыт давным-давно.

А был он слаще мёда,

Пьянее, чем вино.

В котлах его варили

И пили всей семьей

Малютки-медовары

В пещерах под землей.

Роберт Льюис Стивенсон

  перевод. С.Маршака

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris) относится к семейству вересковых (Ericaceae).

Вереск в цвету — зрелище потрясающей красоты! Летом и осенью над ним собираются тучами пчелы, лакомясь медом.

Название: происходит от греческого kalunei, что переводится как «чистить»; русское название — вереск — произошло от древнеславянского «вареснец», означающего «иней».

Вереск дал имя первому осеннему месяцу в белорусском, украинском, польском языках: верасень, вересень, wrzesien. 

Старинная шотландская легенда гласит, что скромный  Вереск был единственным, кто по просьбе Бога согласился расти на голых, продуваемых ветрами склонах холмов. За это Господь наградил его повышенной выносливостью, непритязательностью и естественным очарованием, а также ароматом и качествами медоноса

С давних времен из вереска  получали густой темный мед,  из которого варился эль. Эль дарил людям  «утешение после тяжкого труда», восстанавливал силы.

Когда-то на вересковых полях Шотландии жили пикты. Считается, что эти сильные и отважные племена  жившие в 1V веке  варили самый лучший эль. Король Шотландии направил свое войско на это племя, чтобы узнать все  секреты этого напитка. Но, по легенде, последний пикт бросился с утеса, не захотев обменять свою жизнь на тайну верескового меда.

Вереск приносит счастье, согласно поверью, хранит от вызываемых страстью поступков

Вереск  пурпурный – страсть, восхищение, красота и одиночество.

Вереск  символизирует не только страстность но и самоконтроль. Растущий бесконтрольно вереск живет недолго, но если его выжигать ежегодно до самой почвы, жизнь возвращается к нему с новой силой.

Вереск  учит тому, что должно существовать равновесие между жаждой самовыражения  и необходимостью самоконтроля.

Называют вереск «молодильной травкой» и «травой бессмертия», считается, что при постоянном ношении он продлевает жизнь.

На языке цветов вереск – символ одиночества.

Черубина Де Габриак

В темном поле — только вереск жесткий,

да ковыль — серебряная пряжа;

я давно стою на перекрестке,

где никто дороги не укажет.

Но на небе звездный путь двоится,

чтобы снова течь одной рекою...

Научи, поведай, как молиться,

чтоб к Твоей протянутой деснице

прикоснуться немощной рукою.

Фотограф Avesta и  из инета

http://leshek/veresk.htm

http://www.countrysideliving.net/PoM_Calluna_Sep06.html http://lady.webnice.ru/little_alba/?act=article&v=172