-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Лафа

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд




Юбка 'Каскады белоснежных облаков' от Анны Мусанниковой

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка 'Каскады белоснежных облаков' от Анны Мусанниковой

    

   

источник http://gallery.ru/watch?ph=Nen-dLgxF#feature=topscroll 

 http://club.osinka.ru/topic-116194?&start=0 

профиль хозяйки вконтакте 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/брюки, юбки

Торт Баунти

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Баунти

 

 

Очень нежный и вкусный!

Бисквит:

маргарин - 250 г (комнатной температуры)

сахар - 2/3 стакана

муки - 200 г

разрыхлитель - 1,5 ч.ложки

Дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:44 + в цитатник
невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью




 



Звучит длинно, но готовится очень быстро. Хозяйкам, которых не пугают "слишком простые блюда", этот рецепт может быть весьма полезным. Его приготовление не потребует много времени и сил, а значит, блюдо как нельзя лучше подойдёт для будничного ужина.

Фото-01-Куриная-печень-с-грибами-луком-и-морковью копия (700x519, 251Kb)



Великолепный рецепт приготовления куриной печени. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, внося свою ноту в общий букет вкуса.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Конфеты а-ля "Сникерс".

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты а-ля "Сникерс".

Конфеты а - ля "Сникерс".

Ингредиенты для "Конфеты а - ля "Сникерс.""

Молоко сухое (или сухие сливки) — 300 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 50 г
Молоко (или сливки) — 0,5 стак.
Орехи (любые, у меня арахис) — 400 г
Сахар — 1 стак.

Рецепт "Конфеты а - ля "Сникерс""

Перемешайте сахар, какао и
жидкое молоко(или сливки).
Поставьте смесь на огонь и
постоянно помешивая, чтобы не подгорело,
доведите до кипения.
Как только смесь закипит, снимите ее с огня
и добавьте очищенный и обжаренный арахис и
размягченное сливочное масло.
Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки.
Размешайте чуть ложкой - смесь сразу
схватиться и тогда месите руками.
Получится довольно тугая масса.
Блюдо застелите пищевой пленкой
или посыпьте сухими сливками.
Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться
- смочите чуть-чуть пальчики водой и всё,
этого будет достаточно, чтобы шарики
получились идеальными и не прилипали к ладошкам)))
Как сделали все конфеты -
накройте их пищевой пленкой и
поставьте на час или два в холодильник. Вот и всё.
Вместо какао можно взять шоколад
(только сухих сливок уйдeт чуть больше).
Или взять другие орехи - вкус будет другой,
так как тон конфетам задают орехи.
Мне очень нравиться с миндалем,
но с ним дороговато получается,
поэтому частенько делаю с арахисом и фундуком!
Орехи можно измельчить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
автор рецепта: crybell
http://www.povarenok.ru/recipes/show/25758/



 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

нежное, бисквитное и ароматное Ленинградское печенье

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежное, бисквитное и ароматное Ленинградское печенье

Предлагаю вам рецепт нежнейшего ленинградского печенья, помните? Очень легкое, нежное и тающее во рту, невероятно простое, но при этом вкусное! Не просто вкусное – в нем есть частичка бесшабашного ДЕТСТВА!
ленинградское-печенье копия (700x525, 251Kb)
Ленинградским печеньем можно перекусить в полдник, подать на завтрак с молоком или угостить гостей с чаем.
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

"Бейлис" по-домашнему

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бейлис" по-домашнему

Источник


Ингредиенты:
сливки (22 %) — 400-500 мл
сгущенные сливки — 380 г
горький шоколад (без добавок) — 100 г
ванильный сахар — 20-30 г
виски (или водка) — 0,3-0,4 л

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем

Огромная благодарность автору: Елена Р

Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка?
Рассыпчатый песочный пирог придется по вкусу и взрослым, и детям. Готовить его легко и для этого используются самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике.
Даже самые изысканные вкусы можно удовлетворить, экспериментируя с начинками для песочного пирога. В него можно добавить варенье, мед, ягоды, орехи, мармелад, творог, кусочки шоколада, изюм, курагу и т.д.
Предлагаю вашему вниманию мой любимый вариант песочного пирога, который любит вся наша семья, — пирог с грецкими орехами и вареньем.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Китайские слоеные лепешки с зеленым луком (постные)

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские слоеные лепешки с зеленым луком (постные)

Источник и видео


Очень простые и очень вкусные лепешки. Хороши и сами по себе, и в качестве дополнения к другим блюдам. Попробуйте, вам точно понравится!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Спицы.Детский комплект.

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Детский комплект.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ/юбки, платья
ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ/костюмы

Салат "Загадка"

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Загадка"

Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

Когда я попробовала этот салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалась и держала всех в неведии, пока мы не сдались.
Все оказалось просто — салат готовится за 10 минут из простых продуктов (стеблей сельдерея, яблок, тунца), но оказывается необычайно вкусным и эффектным. А еще известно, что сельдерей, как основной компонент салата, способствует похудению, в связи с чем этот салатик может считаться и диетическим блюдом!
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".

Огромная благодарность автору: honeypie




Вкусно, полезно и крайне дешево!
Немного напоминают по вкусу котлеты из куриного фарша.


читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постимся вкусно!

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору:
mama tasi


Очень вкусное печенье без сливочного масла и яиц – идеальная выпечка в пост!
Печенье с глазурью обогатилось приятной кислинкой от лимона – очень рекомендую!


читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Идеальное безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

Огромная благодарность автору: Cook

Мы с детства знаем золотое правило взбивания белка: туда не должно попасть ни капли воды, иначе всё пропало. А как вы думаете, что будет, если добавить не каплю воды, а целых полторы столовых ложки? Это не шутка, а очередное открытие химика Эрве Тиса, родоначальника идей молекулярной кухни. Я хочу рассказать вам про революционную технологию, которая гарантирует идеально сухие, пышные, лёгкие и рассыпчатые безе, которые сам месье Тис назвал «кристаллы ветра». Невероятно и захватывающе...
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/торты

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Огромная благодарность автору: elitna


Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Торт "назову его... НАПОЛЕОН"

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "назову его... НАПОЛЕОН"

Огромная благодарность автору: alenakogotkova


Я давно хотела испечь «Наполеон», но все оттягивала этот момент… Ранее никогда не делала свое слоеное тесто, покупным брезгую немного (наверное, зря…). В итоге, собрав воедино несколько традиционных и нетрадиционных рецептов, послушав советы бывалых, я взялась за создание моего «Наполеона»...

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт «Дамский каприз»

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамский каприз»

 

 

  •  
торт


Классический рецепт этого торта предполагает приготовление 3 видов коржей: первый — с маком, второй — с орехами, третий — с изюмом. Коржи перемазываются сметанным кремом.

Мне больше нравится вместо «изюмного» коржа печь шоколадный корж. Это придает тортику шоколадный вкус и небольшую горечь.  Благодаря этому у тортика появляется некая пикантность вкуса. 

Для приготовления тортика необходимы следующие продукты:
 
— яйца (3шт)
— сахар (1,5 стакана)
— сметана (2 стакана)
— пищевая сода (1,5 ч.л.)
— уксус (1 ст.л.)
— подсолнечное масло (3 ч.л.)
— мука (2 стакана)
— мак (0,5 стакана)
— орехи (0,5 стакана)
— какао (3 ст.л.)

Для крема:
— сметана (0,5 л)
— сахар (1 стакан)

Для украшения торта:
— 2-3 печенья
— 2 ч.л. клубничного варенья

Для приготовления теста на коржи смешаем сахар и яйца.
торт
Добавим сметану.
торт
Соду гасим, как обычно, уксусом и добавляем в тесто.
торт
Теперь добавляем подсолнечное масло,
торт
муку и замешиваем жидкое тесто.
торт
Тесто делим на три равных части, что часто у меня не получется:
в одну часть добавляем мак,
торт
в другую добавляем орехи,
торт
в третью — какао. Можно вместо какао добавить 0,5 стакана изюма, чтобы испечь классический «Дамский каприз».

А почему можно добавить или только какао или только изюм? Капризничаем и добавляем 0,5 стакана изюма и 3 ст.л. какао.
торт
Выпекаем коржи по одному. На каждое выпекание необходимо около 20 минут (температура 170 градусов).

Тем временем приготовим крем.

Сметану взбиваем с сахаром до образования пышных гребней.
торт
Готовые остывшие коржи смазываем сметанным кремом. У меня ореховый корж получился выше остальных, поэтому я его разрезала пополам.
торт
Получается высокий тортик, который так и желает быть красивее.
торт
Крошкой печенья или крошкой песочных коржей, которая у меня осталась с последнего раза, обсыпаем бока тортика.

Сверху рисуем волны клубничным вареньем.
торт
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

мини-платье с диагональной косой

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мини-платье с диагональной косой

 

Читать далее

 

http://spicami.ru/archives/18662#more-18662

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/платья

Вязание. Чудесные ажурные кофточки на весну!

Вторник, 13 Марта 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Чудесные ажурные кофточки на весну!












Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/пуловеры, жакеты, свитера
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кофточки, туники
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/топы, майки, туники

ажурный топ

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кофточки, туники
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, сарафаны

Mulgipuder или картофельно-перловая каша (два варианта). Постимся вкусно!

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mulgipuder или картофельно-перловая каша (два варианта). Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: marg_f


Не знаю, как вы, а мы перловку любим. Чаще всего я варю супы с ней (кислые щи, рассольник, грибной суп), но иногда и просто отвариваю на гарнир.
Хочу показать эстонское национальное блюдо - мульгипудер (Mulgipuder), или картофельно-перловая каша.
Уверяю вас, это очень вкусно!!!!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/горячие блюда

Спицы.Топ.

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Топ.



1.
wm (437x642, 215Kb)

2.
wm1 (545x460, 208Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/топы, майки, туники

Бананово-лимонный пирог "Сингапур". Постимся ОЧЕНЬ вкусно!

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-лимонный пирог "Сингапур". Постимся ОЧЕНЬ вкусно!

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба


Идею этого интересного пирога я взяла у своей подруги с Украины. Я внесла некоторые коррективы с учётом своего вкуса, и в результате получился вот этот необычайно вкусный пирог!
Он сразил всех моих домашних! Я и сама была удивлена, что получилось так необычно и очень вкусно!
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста

 

Очень захотелось съесть что-нибудь очень "вредного"...Очень нежных и хрустящих беляшиков... с корочкой вот такой тоненькой, мяконькой,  вкусной!
У этих беляшей очень вкусное тесто, воздушное!
IMG_9759 (700x525, 110Kb)

Беляшики получаются золотистыми и красивыми и, как будто, говорят: съешь меня!
 

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Запеканка из детства

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из детства

На 6 порций потребуется:

1 килограмм творога

4 столовые ложки сахарного песка

4 столовые ложки муки высшего сорта

1 чайная ложка соли без верха

Дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Платье "Куколка".( МК от Елены Ефановой)

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье "Куколка".( МК от Елены Ефановой)

Платье


Нам понадобиться пряжа 100% хлопок 600 гр/330 метров, крючок, лента атласная, резинка, ткань подкладочная. И так приступим...
У меня было вот только это фото платья..

Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, сарафаны

Как сделать станок для вышивки

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать станок для вышивки









Рубрики:  ВЫШИВКА/разное

Осетинские пироги (тесто постное)

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги (тесто постное)

Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домашних осетинскими пирогами и испекла их с тремя начинками — с сыром, с мясом и с грибами.
Пироги можно сделать и с другими начинками — с картофелем, с картофелем и сыром, со свекольной ботвой и сыром, с капустой и сыром, с тыквой и сыром, с фасолью и другие.
Ох, и вкусные получились пироги!
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Домашние чипсы в микроволновке!

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние чипсы в микроволновке!

Источник




Уникальная идея! Вместо картофеля могут использоваться и другие овощи.


читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/закуски

Великолепнейший торт "Это любовь!"

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепнейший торт "Это любовь!"

Огромная благодарность автору: natapit

Готовила впервые, так что прошу строго не судить это мой первый опыт. Итак, торт — «Это любовь»! Почему такое название? Потому, что я влюбилась в него с первого взгляда, потому, что в состав крема входит моя любимая клубника, потому, что скоро 8 Марта! А ещё, потому, что украшением торта являются ёжики, а они, как известно символизируют теплоту и уют в семейных отношениях.Счастья вам всем, любви и вечной теплоты чувств!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

БАСБУСА

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАСБУСА

Басбуса

 Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.  

РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

болеро

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Болеро

ТУНИКА. Вязание.

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА. Вязание.



1.
66 (264x700, 298Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/топы, майки, туники

Фасоль в стиле лобио. Постное, очень вкусное и быстрое блюдо!

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль в стиле лобио. Постное, очень вкусное и быстрое блюдо!

Огромная благодарность автору: allenka


Необыкновенная фасоль получается! Очень рекомендую! Ну если кто не любит консервированную фасоль - отварите сами.
Фасоль брала самую обычную, недорогую. Результат превзошел все ожидания!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей

Очень простой, но вкусный мясной салат

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой, но вкусный мясной салат

Чем хорош этот рецепт - он универсален и прост. А это именно то, что нужно, чтобы не пасть смертью храбрых у кухонной плиты. При желании любой из ингредиентов вы можете заменить или вообще удалить. Скажем, если не найдется отварное мясо, возьмите любое копченое, ненавидите помидоры - вообще их не кладите...
ms-glav1 копия (700x525, 213Kb)
Просто, быстро и вкусно.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Быстрая пицца, жареная на сковороде

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая пицца, жареная на сковороде

Источник




Бесподобная, очень быстрая в приготовлении пицца! Настоящая палочка-выручалочка!
Попробуйте!


читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Воздушный морковный рулет!

Пятница, 09 Марта 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный морковный рулет!

Огромная благодарность автору: siyanie



Бисквит получается легкий, воздушный и очень легко сворачивается в рулет. А сметанный крем служит отличным дополнением к такому бисквиту!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Туника и купальник. Вязание.

Четверг, 08 Марта 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника и купальник. Вязание.



1.
25 (507x700, 181Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, сарафаны

Ажурный сарафанчик( МК от kristina0011)

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный сарафанчик( МК от kristina0011)

Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, сарафаны
ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ/юбки, платья

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...
g3y0l5u1uk9pttzz копия (700x467, 216Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Ингредиенты
1 копченая куриная грудка (У МЕНЯ ВАРЁНАЯ ИНДЕЙКА)
3 вареных яйца
1 банка консервированной красной фасоли
1-2 кисло-сладких яблока
майонез
соус «1000 островов» (НЕ БРАЛА)
Фасоль откинуть на дуршлаг и хорошо промыть. Курицу и яйца нарезать кубиками. Яблоки очистить и натереть. Всё смешать и заправить соусами по вкусу.
 

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Пушистые оладушки.

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:24 + в цитатник
Пушистые оладушки.




 



Пушистые оладушки.  




  •  



Это просто замечательный рецепт.Минимум продуктов, а результат впечатляет.

Нам понадобится.

0,5 литра кефира

1яйцо

5ст.ложек сахара

3 стакана муки

1ч.ложка соды.

Нагреваем кефир до того момента, пока не начнет  отделяться сыворотка.Снимаем с огня. Добавляем сахар и яйцо, тщательно перемешиваем.Затем муку.Опять перемесили.А теперь начинаем добавлять соду.Маленькими щепотками.Вы увидите как тесто начнет пузыриться.Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Курица в пиве

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в пиве

 

 

  •  

Курица – это продукт, который мы употребляем практически ежедневно. Поэтому иногда хочется разнообразить способ ее приготовления. Предлагаю вам интересный рецепт, который придает курице пикантный вкус.
 
Для приготовления начинки вам потребуется:
 
— 150 гр сливочного масла,
— 0,5 кг риса
— 0,5 литра пива (1 бутылка. лучше темного),
— 1 курица (или 1 кг бедрышек)
— соль по вкусу
 
Курицу порезать на небольшие кусочки, сложить в «утятницу» или любую другую глубокую сковородку, посолить.

Вылить бутылку пива, посолить, положить масло (можно куском). Поставить в духовку, не закрывая крышкой при температуре 200 градусов.

Когда курица сварится (примерно через 10 мин), нужно добавить рис и снова поставить в духовку на 20 минут. Получается вкусная и питательная курица с рисом.

 
Приятного аппетита.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Кекс \"Майонезное облако\"

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:22 + в цитатник
Кекс "Майонезное облако"




 



Кекс "Майонезное облако"  




  •  





Мои домашние обожают выпечку. поэтому я не перестаю их радовать и время от времени готовлю им такой кекс. Он всегда получается независимо от моего настроения, погоды за окном либо от расположения планет :). 



Ингредиенты:

3 яйца,

1 стакан сахара,

200 г майонеза,

1 стакан муки,

100 г изюма,

ванилин.



Изюм необходимо залить кипятком. Дать постоять минут 10-15. Слить воду. Просушить на газете и обвалять в муке.



Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем майонез и снова взбиваем.



К полученной массе добавляем ванилин и муку. Перемешиваем.



В полученное тесто вводим изюм, перемешиваем и выливаем тесто в форму, простеленную пергаментной бумагой. Ставим кекс в предварительно разогретую духовку (180 °С). Выпекаем до готовности, приблизительно 40-50 минут.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Вафельные трубочки

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки

Для приготовления этого рецепта нам нужно взять 250гр масла или маргарина и растопить.



Добавляем в теплый маргарин 1стакан сахара и 1 ст.л.спирта.

Приготовление вафельных трубочек, шаг 1

Теперь нужно вбить 5 яиц и все перемешать.



В эту массу добавляем постепенно 2 стакана муки.



Должно получиться жидкое тесто.



Выпекаем в электровафельнице. Каждая порция трубочки — это 1 ст.л.теста.
У меня получается 51 трубочка. Готовые трубочки можно начинить любым видом густого крема: варенная сгущенка, орехи с вареньем, заварной крем.

Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/1153.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Бисквит из cгущенки

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит из cгущенки

 

Бисквит из cгущенки  

  •  

Предлагаю быстрый рецепт бисквита, который может стать основой любого импровизированного торта.
Идеально подходит, если у вас мало времени или не получается сделать бисквит по классическим рецептам.

Понадобится:
— 1 б. сгущенки;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. сахара;
— разрыхлитель;
— 250 г муки;
— 1 ст. л. какао.

Сгущенку смешать с яйцом, добавить сахар и хорошо размешать. 


Постепенно добавлять муку с разрыхлителем.

По желанию добавить какао или другие наполнители.

Тесто взбить. Оно должно получится как сметана, при необходимости можно добавить немного воды или молока.

Тесто перелить в форму и выпекать при темперптуре 200 С


Такой бисквитный торт можно начинить, покрыть глазурью или кремом, это прекрасная основа для фантазии. Но он хорош и без начинки, в виде простого коржа.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Пирог «По бедности»

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:20 + в цитатник
Пирог «По бедности»




 



Пирог «По бедности»  




  •  



У каждой хозяйки есть «неудавшееся» варенье или оставшееся с прошлого сезона и лучшего применения, чем испечь из него пирог, просто не найти.

 

Что нам необходимо:



  • Стакан любого варенья, я предпочитаю абрикосовое, но хороша и целая вишня без косточки.


  • Стакан кефира, причем чем старше, тем лучше. Конечно, полугодовалый продукт это слишком, но если ему одна неделя, то вполне годится.


  • 2 стакана муки


  • 2 столовые ложки манки


  • 1 стакан сахару. Но тут тоже смотрите по своему вкусу и сладости варенья. Если оно сильно кислое, можно и побольше положить, если слишком сладкое можно обойтись и половиной нормы.


  • 1 яйцо


  • 0,5 чайной ложки соды (или ее еще называют на упаковках с печеньем «разрыхлитель Е500». А вы не знали?)



Приготовление:

Все довольно просто и для замеса теста вам понадобится всего лишь 10-15 минут. Так что, смело, до начала, можете включить духовку. Кладем в миску яйцо и сахар и перетираем продукты, до образования пены, достаточно 3-5 минут.









Наливаем кефир и выкладываем варенье. Чтобы не мазать стакан, можно на глаз положить половину пол-литровой баночки или четверть литровой. Смотря в какую посуду закатывали варенье. Или еще проще, зная, что в стакан входит приблизительно 5 с горкой столовых ложек, набираем и выкладываем в яично-сахарную смесь. 







Размешиваем.

В манку подсыпаем соды, перемешиваем и высыпаем смесь в миску, добавляем муку и размешиваем. Тесто должно выйти похожим на густую сметану. При необходимости можно добавить муки. 







Форму или сковороду обмазываем растительным маслом, выкладываем тесто и ставим в духовку.

Минут 40 и вкуснячий пахучий пирог готов.









Остается добавить, все продукты приведены в приблизительной пропорции, если есть больше варенья, можно его положить в большем количестве, если нет стакана кефира, можно обойтись и половиной, объем муки зависит от ее клейкости – экспериментируйте и все будет вкусно!



Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/605.html







 



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка



Процитировано 29 раз

Зефир по-домашнему

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир по-домашнему

 

Зефир по-домашнему  

  •  
Приготовить зефир дома совсем не сложная задача, самое главное — строго соблюдать пропорции и стадии приготовления. Зефир получается нежным, словно тает во рту.
 

Для приготовления зефира потребуется: 
2 ст. сахара 
100 мл воды 
10 гр желатина 
0,5 ч.л. лимонной кислоты 
Сода на кончике ножа 
Красители и ароматизаторы по вкусу 

1. Желатин замочить в холодной воде для набухания. Лучше это сделать заранее. 

2. Сахар насыпать в кастрюльку, добавить воды, довести до кипения. При желании добавить ароматизаторы и красители (пищевые). Когда сироп закипит, засечь 3 минуты и затем добавить желатин. Сразу же снять с огня и тщательно перемешать. 



3. Ещё горячую смесь взбиваем миксером в течении 5 минут (средняя скорость). Затем дать смеси «отдохнуть» минут 5. И снова повторяем 5-минутное взбивание. 



4. В смесь добавить соду и лимонную кислоту. Продолжать взбивать ещё 10 минут. Масса станет густой и сильно увеличится в объёме.

 

5. Охлаждённую массу выложить ложкой или отсадить из шприца на стеклянную или силиконовую поверхность, так как масса довольно липкая. Оставить на ночь при комнатной температуре. Утром снять половинки зефира и склеить по две штучки. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Дрожжевые пончики

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 01:12 + в цитатник
Ингредиенты:

1 стакан молока
30 г сливочного масла
2 яичных желтка
12 ст. л. муки
1 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. сахарной пудры
30 г прессованных дрожжей
растительное масло для жарки
щепотка соли

Приготовление:

1. В большую миску просеиваем муку (предварительное просеивание муки значительно повышает пышность изделий). В тёплое молоко добавляем дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 20 минут. Через 20 минут к дрожжам и молоку добавляем сахарный песок, соль, желтки и хорошо взбиваем. Добавляем подогретое при комнатной температуре до размягчения (но не растопленное!) сливочное масло. Аккуратно и тщательно перемешиваем.

2. Вливаем в просеянную муку полученную смесь и замешиваем эластичное тесто. Тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 40 минут. Тесто должно подняться до увеличения в объеме в 2-3 раза. Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто до толщины 1 см и выемками (стаканом и рюмкой) вырезаем пончики.Даем вырезанным из теста нашим будущим пончикам расстояться для поднятия 20-30 минут. Разогреваем масло на глубокой сковороде или в кастрюле. Масла для жарки должно быть столько, чтобы пончик был погружен, по крайней мере, наполовину. Можно взять и большее количество масла.

3. Достаточную температуру масла удобно контролировать помещенным в него кусочком сырого картофеля – как только картофель начнет слегка подрумяниваться, масло готово к обжарке пончиков. Обжариваем пончики до красивого подрумянивания с одной, затем с другой стороны. Обжаренные с двух сторон дрожжевые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишнего масла.

4. Присыпаем сахарной пудрой и сразу подаем на стол. Пончики всегда особенно хороши при подаче на стол горячими – как говорится, с пылу, с жару.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Дрожжевые пончики

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 00:42 + в цитатник
Ингредиенты:

1 стакан молока
30 г сливочного масла
2 яичных желтка
12 ст. л. муки
1 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. сахарной пудры
30 г прессованных дрожжей
растительное масло для жарки
щепотка соли

Приготовление:

1. В большую миску просеиваем муку (предварительное просеивание муки значительно повышает пышность изделий). В тёплое молоко добавляем дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 20 минут. Через 20 минут к дрожжам и молоку добавляем сахарный песок, соль, желтки и хорошо взбиваем. Добавляем подогретое при комнатной температуре до размягчения (но не растопленное!) сливочное масло. Аккуратно и тщательно перемешиваем.

2. Вливаем в просеянную муку полученную смесь и замешиваем эластичное тесто. Тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 40 минут. Тесто должно подняться до увеличения в объеме в 2-3 раза. Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто до толщины 1 см и выемками (стаканом и рюмкой) вырезаем пончики.Даем вырезанным из теста нашим будущим пончикам расстояться для поднятия 20-30 минут. Разогреваем масло на глубокой сковороде или в кастрюле. Масла для жарки должно быть столько, чтобы пончик был погружен, по крайней мере, наполовину. Можно взять и большее количество масла.

3. Достаточную температуру масла удобно контролировать помещенным в него кусочком сырого картофеля – как только картофель начнет слегка подрумяниваться, масло готово к обжарке пончиков. Обжариваем пончики до красивого подрумянивания с одной, затем с другой стороны. Обжаренные с двух сторон дрожжевые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишнего масла.

4. Присыпаем сахарной пудрой и сразу подаем на стол. Пончики всегда особенно хороши при подаче на стол горячими – как говорится, с пылу, с жару.
x_e8a8c47a (526x377, 52Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Пирожки на скорую руку. Два рецепта: постный и сдобный(бездрожжевой)

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на скорую руку. Два рецепта: постный и сдобный(бездрожжевой)

Многие люди во время Поста строго соблюдают ограничения в питании и не употребляют ни молоко, ни яйца, не говоря уж о мясе. При этом, куда деть тягу к сладкому или выпечке? Понятно, приходится себя преодолевать, но если очень хочется, то на помощь приходят рецепты с постными продуктами.
Однажды я нашла рецепт пирожков на скорую руку, и, конечно же, решила попробовать. Эксперимент не удался, пирожками можно было гвозди заколачивать. Однако, я немного изменила рецептуру, добавила соду, которая в рецепте отсутствовала и вместо выпекания в духовке, пожарила пирожки.
О! Результат получился превосходным, с тех пор я этим рецептом пользуюсь постоянно: 30-40 минут – и на столе целая тарелка румяных пирожков.
А для тех, кто не постится, второй рецепт быстрых сдобных пирожков. Рецепт привезла мама от родственницы. Сказала – вкусный, и тут же испекла. Мне пирожки очень понравились. Пирожки делаются на скорую руку, с любыми начинками – сладкими, солеными. Тесто – бездрожжевое, на соде, без яиц. Порадуют как гостей, так и домочадцев.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постные блюда


Поиск сообщений в Татьяна_Лафа
Страницы: 89 ... 47 46 [45] 44 43 ..
.. 1 Календарь