КАКУЮ ЕДУ ДАТЬ РЕБЁНКУ С СОБОЙ В ШКОЛУ? 

Девочки, спасибо за вашу активность под прошлым постом про японский способ сервировки еды 

Как и обещала, я подготовила для вас шпаргалку, которой вы можете пользоваться при сборах еды для ребёнка в школу.

Начнем с простого:

 БУТЕРБРОДЫ

Если обычный хлеб надоел, возьмите вместо него лаваш, лепёшку, питу, булочку, несладкие вафли или блинчики.

Например, горячие бутерброды в вафельнице - https://menunedeli.ru/recipe/goryachie-buterbrody-v-v..

Домашняя ПП-шаурма - https://menunedeli.ru/recipe/pp-shaurma-2/

 Лайфхак: если взять булочку для сэндвича, в которой один край будет цельным, не разрезанным, то из него ничего не выпадет, а значит, ребёнок не испачкается.

 НАЧИНКА

1. Мясная: вместо магазинной колбасы лучше взять домашнюю, либо запечённое мясо.

Кстати, рецепт отличной домашней колбасы здесь https://menunedeli.ru/recipe/domashnyaya-varenaya-kol..

И из неё можно потом приготовить вот такой перекус в кляре - https://menunedeli.ru/recipe/kolbasa-v-klyare/

2. Рыбная: запечённое филе, слабосолёная рыба или консервы (без масла). Со строгим наказом съесть после первого, максимум второго урока!

 Варианты вкусных сочетаний:

- Рыба (тунец или лосось) + отварное яйцо + лист салата
- Рыба (лосось или тунец) + авокадо + творожный сыр + лист салата
- Птица (запечённое филе индейки или курицы) + любые овощи + соус
- Птица (запечённое филе индейки или курицы) + сыр + лист салата + соус
- Мясная котлета (рубленая или отбивная) + любые овощи + лист салата
- Домашний паштет + отварное яйцо + лист салата

Лайфхак: заворачивайте еду не в полиэтиленовые пакеты и плёнку, а в фольгу, так перекус дольше сохранит тепло (если он горячий) и свежесть (без холодильника).

МИНИ-ЗАПЕКАНКИ

Их лучше делать в формочках для маффинов и кексов, так их удобнее держать в руке и есть.

- творожные запеканки
- овощные и ягодные маффины
- киш с овощами

Например, такие куриные маффины https://menunedeli.ru/recipe/maffiny-s-cukkini-i-kuri.. или такая мини-запеканка https://menunedeli.ru/recipe/kokosovye-tvorozhniki-s-..

 ФРУКТЫ И ОРЕХИ:

Ссылки на любимые кулинарные сайты: http://gotovim-doma.ru/ http://www.say7.info/ http://www.koolinar.ru/

12 отличных подсказок владелицам мультиварок: шпаргалка для всех хозяек! 

1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко. 
2. Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко. 
3. Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой. 
4. Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую. 
5. В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева. 
6. В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу. 
7. Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла. 
8. Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо. 
9. Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца. 
10. Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски. 
11. В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп. 
12. Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.

Рецепты «той самой» столовской еды из детства😍😍😍  от сюда http://web-povar.blogspot.ru

Запеканка "Вкус детства"
Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт.

Ссылки на любимые кулинарные сайты:
http://gotovim-doma.ru/

http://www.say7.info/

http://www.koolinar.ru/

Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Написал Dasha | в категории Экономно https://menunedeli.ru/2012/02/ekonomnoe-menyu-na-vsyu-nedelyu-za-25-ponedelnik/