Сейчас зима и многие жалуются на нехватку витаминов..но ведь все в наших руках...и помогут в этом нам овощные десерты.

Для приготовления морковного десерта необходимы две моркови,два яблока, сто граммов грецких орехов и сгущенка( ее лучше сделать самому

Морковь натрите на терке, добавьте измельченные грецкие орехи. Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте тонкой соломкой и смешайте с морковью. Заправьте салат сгущенным молоком , украсьте орехами и подавайте на блюде с листьями шпината.

А здесь можно выбрать жилье в яремче частный сектор.Очень удобно ,если вы едете отдыхать в этот благодатный край.

Если не поленитесь, можно сварить  из моркови варенье. 1 кг. моркови вымойте, почистите,нарежьте кружками толщиной около сантиметра.Сварите до мягкости, остудите ,вырежьте из кружков ромбики,звездочки и т.д.Приготовьте сироп из 1 кг сахара и 300 мл. воды. Залейте морковь кипящим сиропом и варите в нем пять минут. Снимите с огня. Через восемь часов варенье снова довести до кипения. Варите до тех пор, пока морковь не станет прозрачной, а сироп густым.Добавьте ложку лимонной кислоты , разлейте по стерильным банкам,закатайте. Цвет у варенья получается насыщенного апельсинового оттенка.Им хорошо украшать пирожные и желе.