Украшаем стол

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 21:14 + в цитатник

Цитата сообщения Какраз

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Украшаем стол

(498x352, 45Kb)

Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.

(500x389, 114Kb)

"Сирень" из натертого на крупной терке яичного белка, затем окрашенного соком свеклы. "Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.

(460x387, 96Kb)

РОЗА ИЗ ОГУРЦА

Выбрать средней толщины огурцы и длинной около 10 см или чуть больше. Из двух огурцов получается 4-5 роз.
Огурцы нарезать очень тонко на слайсере, чуть толще чем лист бумаги. Получатся полоски ~ 4х10 см
Одну полоску свернуть в трубочку.

К "трубочке" приложить край следующей полоски, как на фото

Свободный край загнуть к себе и прижать к "трубочке" немного правее. Получится один лепесток.

Делать так с остальными полосками по кругу...

...пока не получится роза.

Просто селедочка, в уксусно-масляной заправке, с гранатовыми зернами и зеленью

Картофель с салом и половинка помидора с майонезом ( очень просто и смотрится красочно)

бабочка

Найти записи с меткой

Екатерина

Дорожка из огурцов и цветочек из помидора

Розы из картофеля.
Картофель промыть, нарезать тоненькими кружочками, по 2 мм, подержать в чуть теплой подсоленной воде минут 15, затем из 5-6 лепестков сформировать розочку, сколть снизу 2-3 зубочистками, и запечь в большом количестве растительного масла до румяности, выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло.

Просто селедочка, в уксусно-масляной заправке, с гранатовыми зернами и зеленью

Картофель с салом и половинка помидора с майонезом ( очень просто и смотрится красочно)

Екатерина