-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в юля_черник

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Colourful_World О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2011
Записей: 9615
Комментариев: 230
Написано: 9878





Без заголовка

Четверг, 10 Июня 2021 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка из листьев хрена Соус из листьев хрена

Если я скажу что заготовка из листьев хрена станет ашей  любимой закуской, вы мне не поверите. Попробуйтк ! Вот вам и ответ на вопрос «Куда девать листья хрена?» Эту универсальную закуску можно использовать буквально где угодно. Добавляйте ее в суп, заправляйте салаты, подавайте с рыбой или мясом, мажьте на хлеб или крекеры. А если захотите разнообразить вкус, добавьте немного уцхо-сунели или хмели-сунели. Вкус заиграет по-новому!заготовка из листьев хрена

Ингредиенты  Листья хрена   6 шт.  Петрушка   100 г   Укроп   100 г   Перец халапеньо  1 шт.  Чеснок   150 г Болгарский перец

250 г   Грецкие орехи   200 г  Подсолнечное масло  250 г  Соль  2 ч. л.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закатки

Без заголовка

Суббота, 24 Апреля 2021 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Проще Не бывает»! Улетный Рецепт за считанные минуты!

(500x375, 99Kb)

Легкая сочная и вкусная закуска на каждый день и праздничный стол. Закуска «Проще не бывает» готовится ну очень просто из самых обычных продуктов. В ней пикантная сырно-яичная начинка отлично сочетается с сочным хрустящим болгарским перцем.
Эта легкая закуска прекрасно смотрится на праздничном столе и никогда на нем не задерживается.
Самое главное в этой закуске выбрать свежие и сочные перцы. Сырно-яичную массу для начинки можно заправить сметаной или густым несладким йогуртом.
Обязательно приготовьте такую закуску, это очень просто, вкусно и небанально.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые огурцы натираю на терке, добавляю шпроты и готовлю новые вкусные бутерброды

4121583_Screen_Shot_041621_at_03_27_AM_003 (700x390, 491Kb)
 
Сегодня хочу поделиться с вами оригинальной и очень простой в приготовлении закуской из соленых огурцов. Ведь зима прошла, а огурцы остались, так как у меня их есть уже никто не хочет, я готовлю из них вкусную закуску, которая съедается просто мгновенно.
 
далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лифтинг верхнего века

В результате естественного старения кожи, биомеханических изменений ее состояния, резко снижается содержание влаги в дерме,
3720816_podtyanyt_veko (642x461, 68Kb)
замедляются регенеративные процессы, ухудшается микроциркуляция, венозный и лимфатический отток.
Читать далее

Рубрики:  домашняя косметика

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2021 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Му Юйчунь. Лицо без морщин, как у младенца — массаж лица

Ежедневно наше лицо совершает тысячи мышечных сокращений,
3720816_Lico_bez_morshin (640x398, 46Kb)
когда мы улыбаемся, смеемся, возмущаемся и сердимся, выражая свои эмоции с помощью мимики.
Читать далее

Рубрики:  домашняя косметика

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Килограммовая "Луковая пицца" всего за 79 рублей - этой вкуснятины хватает на пятерых!

3925073_Screen_Shot_021321_at_03_55_AM (700x413, 443Kb)
 
По вкусу сразу сложно определить, что в начинке! Это очень-очень вкусно! Один из любимых моих рецептов! Вкуснейший луковый пирог, который мы называем "Луковая пицца". Рекомендую, если не пробовали.
 
далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 03 Февраля 2021 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 стаканов – 7 дней: мощный метод сжигания брюшного жира

7 стаканов – 7 дней: мощный метод сжигания брюшного жира

3925311_sok_dlya_stroinosti (700x367, 129Kb)
 
Если строгая диета — не ваше и вы ищете другой вариант, вы находитесь в правильном месте.
 
Вот простой, естественный, но очень эффективный способ.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 22 Января 2021 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо драников теперь готовлю этот бесподобно вкусный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки)!

4121583_Screen_Shot_012021_at_08_56_PM (700x339, 454Kb)
 
Хотите верьте, хотите нет, но рецепт этого картофельного пирога я успела сделать во время обеденного перерыва, до того он быстро и просто делается. А на вкус он - точно драники, а мне кажется, что даже вкуснее. А если его подать на стол горяченьким, да с каким-либо соусом или хотя бы со сметаной, то поверьте, от вашего пирога уже через 5 минут ничего не останется. Этот пирог - отличная идея быстрого ужина для всей семьи. 
 
далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 22 Января 2021 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шу с заварным и малиновым кремом

4248238_12 (560x444, 49Kb)

Шу — это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который мы вам предложим сегодня, сложносоставной: в нем два крема, и сами шу покрыты кракелином — хрустящим слоем из штрейзельного теста. Если вам страшно браться за все сразу, вы можете оставить один крем и сделать шу без кракелина. Но в таком составе эти пирожные просто замечательны. Малину в креме вы можете заменить на вишню — это тоже будет отличным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты (на 50 мини-пирожных):

Для заварного теста:

Вода — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Сливочное масло — 100 г
Пшеничная мука — 140 г
Яйца С-1 — 4 шт.

Для кракелина:

Сахар — 70 г
Пшеничная мука — 70 г
Сливочное масло комнатной температуры — 65 г

Для заварного крема:

Желтки — 4 шт.
Сахар — 80 г
Пшеничная мука — 50 г
Молоко — 330 мл
Сливочное масло — 65 г
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Белый шоколад — 60 г

Для малинового крема:

Малина (разморозить, сок не сливать) — 400 г
Сахар — 100 г
Сок лимона — ½ шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Желтки — 3 шт.

Приготовление:

1. Готовим заварное тесто. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло.
2. Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на плиту и варим, постоянно мешая, пока тесто не скатается в шар, а на дне не начнет образовываться корочка, около 2-3 минут.
3. Снимаем кастрюлю с огня, перекладываем тесто в миску. По одному добавляем яйца, размешивая после каждого до полной однородности лопаткой. Если вы используете стационарный миксер, мешайте на самых низких скоростях, обычный миксер с венчиками не подходит. Постоянно следите за консистенцией — тесто не должно стать слишком жидким. Чтобы подстраховаться, последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями. Тесто должно быть гладким и блестящим. Перекладываем его в кондитерский мешок с обычной круглой насадкой диаметром 10-11 мм.
4. Готовим кракелин. Для этого растираем масло с мукой и сахаром до состояния мягкого теста. Раскатываем тесто между двух слоев пергамента до толщины около 1,5-2 мм. Кладем в морозильную камеру.
5. Готовим малиновый крем. Желтки взбиваем с половиной сахара и крахмалом до посветления массы. Малину протираем через сито. Должно получиться около 200 г пюре. Добавляем в него половину сахара и лимонный сок, ставим на плиту и доводим до кипения. Снимаем с огня.
6. Постоянно помешивая венчиком, вливаем малиновое пюре в желтковую массу. Возвращаем обратно в кастрюлю и снова ставим на огонь. На небольшом нагреве, постоянно помешивая, варим крем до загустения.
7. Перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой так, чтобы она соприкасалась с поверхностью крема. Полностью охлаждаем. Готовим заварной крем. Желтки взбиваем с сахаром добела.
8. Добавляем муку и еще раз взбиваем. Доводим до кипения молоко. Тонкой струйкой вливаем в яичную смесь, не прекращая взбивать. Переливаем в чистый ковшик и ставим на средний огонь. Варим, постоянно помешивая венчиком, пока смесь не загустеет.
9. Снимаем ковш с огня. По паре кубиков добавляем сливочное масло, хорошо размешивая после каждого добавления. Затем добавляем ванильную эссенцию и мелко нарубленный шоколад и размешиваем до его растворения. Перекладываем крем в миску. Накрываем поверхность пищевой пленкой и ставим в холодильник. На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, отсаживаем шу диаметром около 3,5 см. Вынимаем из морозилки раскатанный кракелин. Даем полежать пару минут при комнатной температуре, затем вырезаем кружки диаметром чуть больше отсаженных шу. Кладем по кружочку на каждое шу и слегка прижимаем.
10. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку и выпекаем до готовности и золотистого цвета, около 30-35 минут. Остужаем. С каждой булочки срезаем верхнюю треть. Наполняем пирожные сначала малиновым кремом. А затем заварным. Накрываем срезанными крышечками. Подаем.

Рубрики:  кулинария/десерты

Без заголовка

Четверг, 14 Января 2021 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный хворост

Хрустящие сырные палочки, от которых тяжело оторваться. Отлично подойдут к чаю, пиву или просто похрустеть при просмотре фильма.


Сырный хворост
 

Ингредиенты:

  • Сыр - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 150 г
  • Растительное масло - 1 ст.

Приготовление:

  1. Сыр натереть на крупной терке.
  2. Добавить к сыру яйца и муку. Замесить тесто.
  3. Раскатать тесто в пласт толщиной в 1 сантиметр и нарезать на полоски такого же размера.
  4. Обжарить хворост в большом количестве масла.

 

видео
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТЫ НА НОВЫЙ ГОД:

Нежные, супер воздушные десерты, которые покорят Ваше сердце с первой ложечки!

Рецепты
Рубрики:  кулинария/десерты

Без заголовка

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды остаются, а эта "Волшебная" закуска улетает в первую очередь: делюсь вкусным новогодним рецептом!

3925073_Screen_Shot_122720_at_12_35_AM_002 (700x470, 590Kb)
 
Какой же Новый год без яркой, праздничной закуски? А если эта закуска проста в приготовлении и при этом по-настоящему вкусная... 
 
Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых вариантов закуски к праздничному столу. Готовится несложно, а со стола исчезает просто молниеносно: рука так и тянется за очередной порцией. Только посмотрите! Разве можно устоять перед такой красотой?
 
далее
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в юля_черник
Страницы: [480] 479 478 ..
.. 1 Календарь