Зефир домашний по ГОСТу |
Зефир по ГОСТу
Ингредиенты:
250 г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
сироп:
475 г сахара
160 г воды
8 г агара
Приготовление:
1. Замочим агар в указанном количестве воды. Яблоки испечем. Можно в микроволновой печи. Для начал разрежем на половинки, удалим семена, положим срезом вниз на тарелку.
2. Отделим печеную мякоть от шкурок. При помощи блендера измельчим до пюре. В теплое яблочное пюре добавим сахарный песок и ванильный сахар. Оставим до полного остывания.
3. Замоченный агар поставим на огонь и доведем почти что до кипения. Агар должен раствориться. Добавим сахар и размешаем.
Доведем до кипения, помешивая и проварим на умеренном огне в течение 5-ти минут.
4. Когда лопатка, поднятая из сиропа, потянет за собой тонкую ниточку, отставим сироп.
5. Добавим в остывшее пюре половину белка и взобьем до осветления, добавим оставшийся белок и взобьем до получения густой массы.
6. Начнем вливать тонкой струйкой немного остывший, но все еще горячий сироп. Не прекращаем взбивание!.
7. После добавления сиропа взбиваем еще несколько минут. Масса станет похожей на безе и увеличится в объеме.
8. Быстро переложим массу в заранее приготовленный кулинарный шприц с насадкой для зефира. Делать это нужно на пергаментной бумаге.
9. Изделия с агаром застывают уже при 40 С. Не ждем, а сразу отсаживаем зефиринки из шприца с насадкой. Затем оставляем на сутки на столе, в теплом месте. За это время зефир стабилизируется,. На нем должна образоваться тонкая сахарная корочка. Посыпаем сахарной пудрой.
10. Соединяем зефиринки попарно. Основания их липкие, склеиваются отлично!
Если хотите цветной зефир - используйте пищевые или натуральные красители.
|
Без заголовка |
Нам понадобится:
- ткань (белый флис);
- набивка для подушек (синтепух/комфорель/холлофайбер);
- иголка;
- нитки белые простые и чёрные мулине;
- ножницы большие и маленькие;
- булавки ;
- гелевая ручка;
- палочка для суши.
1.
2.
|
Жилет с рельефными полосами |
|
Домашний омолаживающий крем |
Об этом рецепте все, кто его опробовал, отзываются исключительно положительно.
Потрясающий омолаживающий эффект ,кожа становится мягкой и бархатистой.
Сделать такой крем в домашних условиях сможет любая:
1 сырой желток,
100 г сливок,
1 ст.л. меда,
1 ч.л. лимонного сока
2 десертных ложки коньяка —
Все компоненты смешиваются, а затем на очищенное лицо ватным тампоном наносится крем. Через час смывается теплой водой.
Хранить его в холодильнике, в стеклянной емкости.
Не откладывайте приготовление этого крема!
|
Маски с маточным молочком |
Маски из маточного молочка благоприятно воздействуют на человеческую кожу. Пройдя курс процедур с применением маточного молочка, кожа на лице разглаживается и тем самым омолаживается, становится упругой и эластичной. Маски с маточным молочком нормализуют работу жировых желез, стимулируют клеточный обмен, являются мощным тонизирующим и питательным средством для кожи. В косметологии маточное молочко называют «королевским желе». Его можно добавлять, не только в маски для лица, а и в другие косметические препараты.
Что же собой представляет маточное молочко?
Внешне маточное молочко напоминает сметану. Его цветовая гамма колеблется от белого до кремового оттенка. По вкусу маточное молочко кисло-сладкое с немного жгучим вкусовым оттенком. По составу оно похоже на совокупность молока, мяса и яиц. Однако некоторых полезных веществ в нем содержится намного больше, чем в этих продуктах вместе взятых.
Маточное молочко в природе предназначается для вскармливания пчелиных личинок. Уже по этому, можно судить о полезных и сильнодействующих свойствах этого вещества. Благодаря маточному молочку маленькая личинка, проходя все этапы развития, превращается в здоровую особь, то есть в пчелу.
Интересен тот факт, что маточное молочко пока полностью не исследовано. Известно только, что оно обладает многими витаминами и даже самыми редкими, такими как «Е» и «РР», а так же всеми витаминами группы «В».
Известно, что белки маточного молочка схожи с белками плазмы человеческой крови. Интересно, учеными доказано, что в маточном молочке микроорганизмы не могут развиваться. 
|
Лавандовый бальзам своими руками:) Мастер-класс |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Киевские события настолько выбили меня из творческой колеи, что нет никакого желания ни мыло варить, ни чем еще полезно-рукодельным заниматься:) Сижу как привязанная возле телевизора и интернета, следя за странными событиями... Поэтому прошу меня извинить за то что ни нового мыла, ни новых интересных постов. Сейчас вроде все немного подуспокоилось (?), очень надеюсь, что в скором времени в нашей стране все устаканится и жизнь войдет в привычное русло...
Ну а пока политики договариваются, давайте поухаживаем за своей кожей, которой ой как нужна помощь особенно в зимнее время:) Лаванду я совершенно искренне люблю и принимаю абсолютно в любом виде - я ее пью, ем, вдыхаю ароматы и бесконечно наслаждаюсь:) Фобии нет, кстати, на тему лаванды? Если есть, то у меня она точно есть:) Лавандофилия:) Красиво звучит:)
Бальзам, рецептом которого я хочу с вами поделиться, предназначен в первую очередь для сухой кожи, но, учитывая, что в отопительный сезон увлажнение и подпитка нужны как никогда, рекомендую подобным бальзамом пользоваться всем. В составе бальзама нет водной фазы, поэтому рекомендую наносить его на увлажненную кожу. Увлажнять можно элементарно водой, а также отварами, тониками и т.д. Итак, рецепт и мастер-класс по изготовлению лавандового бальзама от Martine (imake.gg)
|
Силуэты парней и влюбленных парочек. |
А вот и обещанная .подборка картинок , которую я перенесла со второго своего сайта fljuida.ru , с силуэтами парней и влюбленными парочками. Приближается день влюбленных, так что не забудьте про эту подборку силуэтов парней и силуэтов влюбленных парочек, которая как раз пригодится Вам для оформления своих подарочков :) А там не за горами и мужской день, опять же , эта подборка будет очень актуальна ! Так что, прошу любить и жаловать:))
33.
На этой страничке вы еще найдете силуэты юношей и танцующих пар.
|
Замечательный интерьер комнаты в сиреневом и белом цвете |
|
Желтый зайчик с цветком. Крючок |
|
Картинки с силуэтами девушек и детей. |
На этой страничке Вас ждет отличная подборка, которую я долго собирала и перенесла сейчас со второго своего сайта fljuida.ru , решив порадовать и Вас тут этой замечательной коллекцией оригинальных силуэтов девушек. Уверена, что Вам понравится эта подборка которую можно использовать для многих видов творчества : декупажа, скрапа, для выжигания по дереву, для вышивки, для нанесения через трафарет, для рукоделия, для точечной росписи, для украшения стразами и еще много всевозможных техник :)
Вас ждут здесь много кокеток, домохозяек, милых мамочек и их деток:)
|
Вяжем сумку! |
Если известные дизайнеры ещё в прошлом году приступили к вязанию сумок, а знаменитости, у которых из-за нехватки времени и умения руки не доходят до вязания, потому они поспешили прикупить себе этот модный аксессуар, мы с вами свяжем их сами. Процесс вязание сумок – это не только удовольствие, но ещё и немалая экономия в качестве антикризисной меры, так сказать. К тому же, можно пустить в ход все свитера, которые нам так полюбились, но, которые мы уже не носим, а выбрасывать жалко. В таком случае, нам остаётся лишь выкроить, обвязать, дополнить, украсить - и сумка готова!
|
КАК ПРАВИЛЬНО КОНТУРИТЬ ЛИЦО |
Шаг 1. Выровняй цвет лица тональным кремом. С помощью широкой плоской кисти нанеси кремообразный консилер на область под глазами и на щеки.
Шаг 2. Высветли с помощью хайлайтера середину лба и спинку носа.
|
7 Рун Футарка. |
Совсем недавно в блоге ЭстеРО был пост Китайский гороскоп в стиле ню. 18+ от фотографа под ником NSK. и вот еще один проект этого же автора: 7 Рун Футарка.
Всем приятного просмотра!
Руны №1 и №2 - означают проблему или ситуацию, волнующую Вас. То есть Ваше субъективное видение этой проблемы. Руны №3 и №4 говорят, какие внешние факторы привели к настоящему положению дел. Кроме того, они дают более объективный взгляд на саму ситуацию, на её корень. Руны №5 и №6 являются основными в этом раскладе, так как дают Вам ключ к решению проблемы - свой совет. Руна №7 показывает на результат. И если она имеет негативный аспект, внимательнее изучите Руны 5 и 6, возможно именно они подскажут как улучшить этот результат. Имиджевый плакат фитнес-центра (А1). ст.Вл. Якимец., дизайн: Л.Авула
|
Модные шапки-ушанки спицами. Подборка |
Я постаралась подобрать полезные видео и базовое описание, на основе которого вы сможете смоделировать шапочку на свой вкус. А также в этой публикации вы сможете найти красивую шапку-ушанку под мех с описанием.
|
Влияние камней на чакры |
Влияние камней на чакры
Аметист способствует внутреннему видению, очищая чакру Третьего глаза (Аджна) и коронную (Сахасрара) чакру, делает цвета ауры более ясными. Во время медитации аметист помогает достичь покоя и расслабления, дает ощущение умиротворенности и способствует глубине понимания. Аметист повышает активность мозга, гипофиза и шишковидной железы. Лечит бессонницу и головную боль, возникающую в результате чрезмерного нервного напряжения. Для этого аметист кладут на область Третьего глаза.
Гагат, приложенный к почкам, повышает артериальное давление, а применяемый вместе с лазуритом (на горловой чакре) снижает его. Как и все черные камни, гагат хорошо лечит болезни, обусловленные Инь (холод, влага, расширение), которые приводят к снижению энергетики пупочной чакры и, следовательно, к ослаблению функции почек, печени, поджелудочной железы. Нагретый, желательно плоский камень кладут сначала на область пупка, а затем на больной орган. Вся процедура занимает 30-40 минут.
Гелиотроп гармонизирует сакральную (Свадхистана) и сердечную (Анахата) чакры, сплавляя воедино любовь, исходящую из сердца, и сексуальность. Кроме того, укрепляет интеллект и выносливость. Гелиотроп стимулирует движение Кундалини, и именно поэтому пользоваться им в лечебных целях нужно с особой осторожностью, чтобы не сжечь себя.
Гематит укрепляет физическое и эфирное тела. Как и гагат, лечит болезни печени, почек и поджелудочной железы. Увеличивает сопротивляемость стрессам. Камень можно класть на область органов, где есть закупорки и плохое кровообращение. Чакра гематита - корневая (Муладхара).
Гиацинт хорошо тонизирует нервную систему, лечит бессонницу, кожные заболевания. Способствует эмоциональному равновесию, является универсальным целителем. Очищает весь организм. Этот камень активизирует все чакры, но особенно хорош для пупковой чакры (Манипура). Гиацинт - камень Солнца, поэтому его полезно ежедневно на некоторое время класть на область солнечного сплетения.
Гранат, особенно красный, возбуждает сексуальность, отвагу, волю, выносливость и чувство собственного достоинства. Легковозбудимые люди должны избегать этого камня. Его чакра - корневая (Муладхара).
|
Невероятно красиво) Пуговицы, стразы, пайетки и бисер |
Дорогие мои, сегодня я хочу вас вдохновить на пуговичное творчество) Лично я, снова и снова заерзала на стуле) Вы только посмотрите, какую красоту можно создать из того, что есть в шкатулках у любой рукодельницы - из пуговиц, пайеток, бисера и стразов. Просто замечательные, эффектные, изумительные панно получаются) А продают их на etsy.com, в магазинчике BellePapiers. Любое из этих панно легко может сделать своими руками любая рукодельница. Желаю вам приятного просмотра и успехов в творчестве, для создания рукотворной красоты в доме)
|
Короб для сыпучих "Herbal". Мастер-класс от "Base of Art". |
|
Домашний курс омолаживающих масок |
|
Лекарства, которые можно найти на кухне |
Высокая температура
0,5 л воды с молоком 1:1, сахаром или медом по вкусу и с 1 ч. ложкой молотого кардамона снижают температуру.
Грипп, простуда
Кипятите 0,5 ч. ложки имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы в 0,5 л воды 10 мин. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.
Тяжесть в желудке
Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.
Проблемы с кишечником (диарея)
Разведите 0,5 стакана йогурта 0,5 стаканом воды, добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.
Метеоризм
Заварите 1 ч. ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. Выпить, когда немного остынет.
Жирная кожа, угри, прыщи
1 ст. ложку сока алоэ смешать с 1/4 ч. ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой.
Неприятный запах изо рта
Пожуйте семена фенхеля или заварите в стакане кипятка 1 ч. ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев взятых в равной пропорции). Охладите и пейте.
Обильные менструации
Принимайте 2-3 раза в день 1 стакан теплого молока, размешав в нем 0,5 ч. ложку куркумы и щепотку шафрана.
Головная боль
- Заварить 1 ч. ложку равных частей кориандра и кумина (зиры) в 1 стакане горячей воды. Пить постепенно, глотками.
- Выпить 1 стакан теплого молока с 2 ч. ложками льняного семени.
Травы, эфирные масла, специи и пряности всегда помогут улучшить состояние здоровья, поднять настроение, повысить энергетический уровень! Рубрика народная медицина на моем сайте - это разнообразные рецепты - доступные и эффективные.
|
Шарики с селедкой |
Шарики с селедкой
3 вареные свеклы
2 вареные моркови
200 г тертого твердого сыра
8 вареных яиц
8 очищенных орехов
150 г филе селедки
2-3 зубки чеснока
майонез
для декора
зелень укропа и петрушки
Приготовление
Свеклу и морковь натереть на терку в отдельные
мисочки.
Чеснок почистить и натереть или размять.
Филе сельди нарезать крупными кубиками.
Яйца отварить круто и почистить. 5 яиц оставить. У яиц отделить
желтки от белков. Белки натереть на терку. Желтки размять вилкой.
К свекле добавить желтки и половину тертого сыра.
К моркови добавить тертые белки и сыр с чесноком.
Из свеклы сформировать шарики, в середину каждого положить кусочек селедки.
В шарики из моркови положить половинку ореха.
Яйца, которые остались, нарезать полосками.
Свеклу нарезать полосками. На полоску свеклы кладем полоску яйца, на нее шарик из моркови или свеклы.
Сверху на шарики капнуть майонез и украсить зеленью.
|
