Цитата сообщения Арина_Ярига
Пляцок"Анничка"
1 стакан цукру
2 яйця
250 гр. магргарину
1 стакан сметани
1 ложка амонію (рівна)
мука(скільки забере)
(замісити тісто на ніч).Спочатку перетерти маргарин з мукою, яйця окремо збити з цукром, амоній розчинити у сметані. Все з'єднати і замісити не туге тісто (як то кажуть, трошки м'ягше ніж на пироги).Поділити на 8 частин. Тонко розтачувати.Тоді, на дно бляшки, положити розтачаний пласт, змастити любим ( не рідким повидлом), зверху поставити другу розтачану частину, потім збити 1 білок з 2 ложками цукру помастити тісто і посипати горіхами. Пекти 20-25 хвилин. І так 4 рази.
Я давала крем на жовтках від "Поля Робсона" на дві порції, бо мені ще треба було якраз шість білків на бізе в маковий пляцок. Економія)))
http://dreamfood.ua
1 стакан сахара
2 яйца
250 гр. маргарина
1 стакан сметаны
1 ложка аммония (ровная)
мука (сколько возьмет)
(замесить тесто на ночь). Сначала перетереть маргарин с мукой, яйца отдельно взбить с сахаром, аммоний растворить в сметане. Все соединить и замесить НЕ тугое тесто (как говорят, немного мягче чем на пироги). Разделить на 8 частей. Тонко раскатать На лист для выпечки положить один корж ,смазать любым повидлом, сверху положить второй корж, затем взбить 1 белок с 2 ст ложками сахара ,смазать тесто и посыпать орехами. Печь 20-25 минут. И так 4 раза.
Я готовила крем на желтках от "Поля Робсона" на две порции
