-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Карташова_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 74263
Комментариев: 3081
Написано: 77367





Мясной рулет "Зебра"от "Здоровой еды"- вкусно и очень красиво!

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет "Зебра"от "Здоровой еды"- вкусно и очень красиво!

 Сегодня хочу вам предложить рецепт оригинального, двухцветного и очень вкусного мясного рулета. Для его приготовления нам потребуется: грамм 800 нежирной свинины одним куском, лук репчатый, лавровый лист, черный перец, 250-300 г куриного филе, 1-2 ст. ложки жирной сметаны или сливочного масла, специи для курицы, 2 зубчика чеснока. 

Мясной рулет

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Визуализация

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mikki-Miss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Визуализация




Визуализация –

это зрительный образ вашей мечты, то есть представление конечного результата во всех деталях.

Она помогает быстрее

исполнить

желание, особенно если

часто ее практиковать.

Как выполнять визуализацию мечты?

 

1. Самое лучшее время - до сна или сразу после пробуждения. Это время эффективно для подключения к своему подсознанию. Именно оно и является ключевым звеном материализации желания.


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  психология

Томатный сок на зиму

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный сок на зиму

88784630_1 (500x375, 48Kb)

- 6 литров сока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

МЕТОДИКА-ОЧИЩЕНИЕ СОЗНАНИЯ ОТ "МУСОРА"В ГОЛОВЕ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Магия_психологии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕТОДИКА-ОЧИЩЕНИЕ СОЗНАНИЯ ОТ "МУСОРА"В ГОЛОВЕ

Вы знаете, что в нашей голове очень много мусора: переживания, проблемы, чужие слова и комплексы? Наверняка знаете. А ещё, вся эта каша и мусор  доводят до того, что вы не то, что не можете творить и креативить, вы даже в повседневной жизни становитесь всё скучнее и глупее. Специально 
для того, чтобы восстановить работоспособность и очистить сознание, была придумана методика под названием «Утренние страницы». Она на практике  показала множеству людей, что каждый может творить и быть креативным. Нужно только освободить место в своей голове.

Суть методики

Читать далее...
Рубрики:  психология

Рулеты из селёдки

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из селёдки

 

3985515_43932ac4e482bc9bd7df34d9c055fb12 (156x156, 23Kb)
Продукты:
 
Сельдь соленая
900
Огурец маринованный
150
Яблоко
100
3985515_0_b8732_5eee0d5a_M_jpg_1_ (192x137, 49Kb)
Рубрики:  кулинария

ЛЕНИВЫЕ БУЛОЧКИ С КУРАГОЙ, ФИНИКАМИ И ИЗЮМОМ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ БУЛОЧКИ С КУРАГОЙ, ФИНИКАМИ И ИЗЮМОМ

 

 

Рецепт Ленивые булочки с курагой с фотоРецепт Ленивые булочки с курагой с фото
Автор фото: Dot (Варя)

Нажмите, для просмотра большой картинки
 
Нажмите, для просмотра большой картинки
 

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Нажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинки

Состав рецепта блюда

 


Получилось 12 шт. в форме диаметром 25 см. и еще 4 булочки.
- 300мл молока; 
- 5гр. дрожжей; 
- 0,5 ч.ложки соли; 
- 2 ст. ложки сахара; 
- 500 гр. муки; 
- 50 гр. растопленного сливочного масла охлажденного;

- для начинки:
- 100-150 гр. кураги (порезанная кубиками);
- 120-150 гр. изюма;
- 100-150 гр. фиников (порезанные кубиками)

Для смазки булочек:
-1 шт. желток +1 ст. ложка холодной воды.
- тростниковый сахар для посыпки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Майонез на кефире

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез на кефире

Этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам.

Ингредиенты

  • яйца 1 шт.
  • кефир 6 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • растительное масло 250мл
  • горчица 1 ч.л.

Приготовление

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лимонный сок. Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник.
Выход- 450-500г. Смачного!

http://vpuzo.ru

Рубрики:  кулинария

Чуть-чуть магии + самовнушение + чистая вода = стройность

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуть-чуть магии + самовнушение + чистая вода = стройность


С вечера наливаем в хрустальный бокал или просто любимый фужер воду, и оставляем ее на ночь отстаиваться.
Утром, обязательно с хорошим настроением и на убыльную луну, если вы женского пола, то в женский день (среда/пятница/суббота), берем бокал, зажимаем его между ладоней, и низко наклонившись над бокалом, шепчем, обязательно повторяя фразу 3 раза!!!



Милая водичка, помоги (3 раза)
Сильного аппетита нет (3 раза)
Я стройнею (3 раза)
Я здоровею (3 раза)
Я молодею (3 раза)
Все отлично (3 раза)
Да будет так (3 раза)

 

Произносить фразы нужно четко представляя результат действия этого ритуала (представьте себя здоровой и стройной), если вы и так молоды, фразу про «молодею» пропускайте, а здоровье ни кому не повредит! Затем выпиваем воду, до последней капельки, и представляем как солнечная золотистая энергия, вместе с водой, заполняет нас.
Удачи, мои хорошие!!!

Что бы в кухне всегда был чистый воздух, необходимо купить вытяжку. Если необходимость назрела, вот здесь можно подобрать на любой вкус http://unishop.by/categories/vytyazhki/ - чистая кухня залог отличного настроения хорошей хозяйки.

Рубрики:  разное
здоровье

Чтоб травы лекарственные, которые собираешь, силу отдали.

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Ветренная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтоб травы лекарственные, которые собираешь, силу отдали.

70152 (331x448, 69Kb)
Заговор из книги Красновой А. М. «Заговоры алтайской целительницы на воду».






Чтоб травы лекарственные, которые собираешь, силу отдали.



Перед тем как в лес за травами лечебными пойти, нужно взять чашку ключевой воды и читать над ней, чтобы никто не видел и не слышал, три раза:


«Земля матушка, помоги рвать травки ради
всякого угодья, ради всякого здоровья.
Небо — батька, земля — матка, куда годно, туда
будь и ладно.
От земли травка — корешок. К чему она пригодна,
тому и польза. Аминь».
А потом обрызгать всего себя и еще ту корзинку, куда будешь траву складывать.

И еще есть знахарский секрет сбора трав: «Днём растения собирают лицом к солнцу, так чтобы на них не падала тень. А как возьмёшь растение, так уже не оглядывайся на то место».



Серия сообщений "Заговоры,Молитвы,Обереги.":

Часть 1 - Ритуал на хорошее самочувствие и здоровье
Часть 2 - Ритуал на избавление от стрэсса
...
Часть 20 - Молитва Пророку Илии(от голода,засухи и получить пророческий сон)
Часть 21 - НЕПЕРЕБИВАЕМЫЙ ОБЕРЕГ ОТ ВРАГОВ.
Часть 22 - Чтоб травы лекарственные, которые собираешь, силу отдали.
Часть 23 - Для очищения своего дома от нечистой силы.
Часть 24 - Как поступают,чтобы стать знаменитым,на родине корриды.
...
Часть 28 - Словесные обереги от врагов и не только..
Часть 29 - МОЛИТВА ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА
Часть 30 - Молитва на "Возврат черного посыла"


Рубрики:  разное

Заговор от всего недоброго

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Ветренная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговор от всего недоброго

От всего недоброго


Это заговор от всякого сглаза, порчи и если кто‑то косо посмотрел. Делать это нужно на растущей луне, до утренней зари. Налить в банку или стакан обычной воды из‑под крана и сказать над ней:

От всякага зла, от свинии и от козла, от нищеты, от немоты. От гадостей, от напастей, от пожара, от потравы, от любого недоброго пожелания, Николай‑угодник, избави мя, раба Божьего (имя). Надзирай за мной, врагов моих гони, сердце мое крепи, жисть мою сбереги и соблюди. На тебя надёжа, в тебе опора. Аминь.

А потом той водой облиться с головы до ног, но не вытираться потом.



Серия сообщений "Снятие порчи":

Часть 1 - Лечение любой хвори солью.
Часть 2 - Чистка солью с возвратом
...
Часть 22 - Методы очищения помещения от негатива.
Часть 23 - От намеренной порчи
Часть 24 - Заговор от всего недоброго
Часть 25 - Заговор-защита от всякого колдовства
Часть 26 - СНЯТИЕ ПОРЧИ(совет из форума)
Часть 27 - Смыть порчу
Часть 28 - Перекинуть порчу на чёрного кота.


Рубрики:  разное

ОТ ОПАСНОСТЕЙ И НЕСЧАСТИЙ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Ветренная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТ ОПАСНОСТЕЙ И НЕСЧАСТИЙ

What-to-do- (560x384, 23Kb)




ОТ ОПАСНОСТЕЙ И НЕСЧАСТИЙ

Утром на листе бумаги написать:

«Двенадцать апостолов меня окружают, Господь с Пресвятой Богородицей меня сопровождают, ангелы-хранители от всякого зла оберегают, чтобы тело мое увечий не знало, в опасности и неприятности не попадало, враг ко мне не подошел, со своею злобою мимо прошел, животные не укусили, искусители не совратили, воры у меня не воровали, купцы не обсчитали, женщины (мужчины) не приворожили, колдуны и ведуны порчами не сгубили. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа ныне, и присно, и вовеки веков. Аминь».

Прочитать вслух, затем зажженной восковой свечой перекрестить лист 9 раз. Сложить и носить с собой всегда и везде. Перечитывать один раз в месяц в дату своего рождения – утром и вечером.
По мере необходимости можно обновлять.



Серия сообщений "Снятие порчи":

Часть 1 - Лечение любой хвори солью.
Часть 2 - Чистка солью с возвратом
...
Часть 4 - Переклад болезни.
Часть 5 - Переклад порчи на соль.
Часть 6 - ОТ ОПАСНОСТЕЙ И НЕСЧАСТИЙ
Часть 7 - Молитвы для защиты
Часть 8 - Присоска - сознательный энергетический вампиризм
...
Часть 26 - СНЯТИЕ ПОРЧИ(совет из форума)
Часть 27 - Смыть порчу
Часть 28 - Перекинуть порчу на чёрного кота.


Рубрики:  разное

Иконы для магии и заговоры Степановой

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иконы для магии и заговоры Степановой

 

Икона: «Светлое Христово Воскресение, Пасха».

светлое христово воскресение. пасха/4030949_1 (320x450, 114Kb)

   Эту икону используют при отчитке смертельно больного человека
в надежде оттянуть смертный час от умирающего. Икона очень сильная.
Уже само название «Пасха» вселяет надежду и веру на воскресение от болезненного одра.
На этой иконе умывают больного, читая заговоры.

+12
Рубрики:  разное

Что нужно сделать прежде, чем творить заговор.

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lisamiha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно сделать прежде, чем творить заговор.

Сначала позаботьтесь о том, чтобы рядом никого не было. Найдите такое место, чтобы вы там могли остаться в одиночестве. Энергетика другого человека может вам помешать. Даже если это вполне дружелюбно настроенный к вам человек – но даже он может невольно внести искажения в действие заговора.
Создайте нужную обстановку. Заговоры лучше всего творить в полумраке. Поэтому, если вы в доме, то задерните шторы, погасите электрический свет. Но помните, что полной темноты быть не должно!
Если в помещении совсем темно, можно зажечь свечи или какой-нибудь источник слабого света (ночник, бра и т. д.).
Главное – чтобы для вас обстановка была приятной, уютной. Чтобы ничего не беспокоило, мысли посторонние в голову не лезли. Прежде чем заговор читать, сядьте, устройтесь поудобнее, расслабьтесь. Вы настраиваетесь на серьезное, важное дело, но не надо особенно стараться, напрягаться и переживать за результат. Главное все делать спокойно, получать удовольствие. Тогда точно результат будет положительный в любом случае. Вот и окружите себя заботой, добрым отношением. Как перед приятным делом, которое вам только во благо пойдет.
Можно просто закрыть глаза и минуту-другую посидеть в тишине, спокойно, размеренно подышать. А после можно еще и определенный ритуал выполнить – для некоторых заговоров они особые, специальные, о чем вы узнаете из пояснений уже к самим заговорам.
Читать далее...
Рубрики:  разное

Как знахари колдуют.

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как знахари колдуют.

Ученые пытаются понять каким образом знахари "нашептывают" здоровье. 

Мнение целителя. Примеры заговоров.

Практическая магия.

Одна из моих знакомых - женщина, далекая от мистики, - вдруг неожиданно призналась, что умеет «заговаривать» ячмень на глазу:

Смотрю пристально на человека и про себя повторяю: «Ячмень, ячмень, на тебе кукиш, что хочешь, то и купишь, купи себе топорок, руби себя поперек». И, не поверишь, через двое суток болячку как рукой снимает. Интересно, как это происходит?

Секрет собаки Павлова.  

дальше...
Рубрики:  разное

Заговор-защита от всякого колдовства

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Ветренная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговор-защита от всякого колдовства

От всякого колдовства

Это очень сильный заговор, читать его можно только раз в год, и этого достаточно для защиты.

Взять нужно банку крещенской воды. Читают его в полнолуние, в самую полночь. Нужно уйти в пустую комнату, дверь запереть и встать посредине в банкой в руках. Читать такие слова, не запинаясь:

Cтанy я, pаб Божий (имя), благословясь, пойдy, пеpекpестясь, из избы двеpьми, из двоpа воpотми, в чистое поле под восточнyю стоpонy. Под восточной стpаной есть Oкиян‑моpе, на том на Oкияне на синем моpе лежит Латыpь‑камень. А на том белом Латыpь‑камне стоит цеpковь златая, в ней крыша худая, престола дождь достигает, солнце огнем попаляет. От того алтарь в церкви той всегда полон водой. А как обсохнет вода, так и минет беда. Я к Латырь‑камню пойду, злату церковь найду, в ворота войду, престолу поклонюсь, на него помолюсь, скажу: «Не было бы на мне, Божьем рабе (имя), ни ворожбы, ни урока, ни сглаза, ни порока, ни порчи, ни корчи, ни рожи, ни пороши. Вода, смой, что было, солнце, иссуши, что стало. Ныне чистый, как иней серебристый». Aминь.

Потом нужно по часовой стрелке все углы и окна в доме обрызгать, на порог налить и дать всем домочадцам выпить по двенадцать капель. Можно подлить в питье, но не спиртное.



Серия сообщений "Снятие порчи":

Часть 1 - Лечение любой хвори солью.
Часть 2 - Чистка солью с возвратом
...
Часть 23 - От намеренной порчи
Часть 24 - Заговор от всего недоброго
Часть 25 - Заговор-защита от всякого колдовства
Часть 26 - СНЯТИЕ ПОРЧИ(совет из форума)
Часть 27 - Смыть порчу
Часть 28 - Перекинуть порчу на чёрного кота.


Рубрики:  разное

Заговор на общее благополучие

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговор на общее благополучие

Этот заговор читается для того, чтобы во всех делах у человека были удача и прибыль: работа спорилась, дом стал полной чашей, деньги лились рекой и люди к нему хорошо относились.



Стоит в поле колодец золотой, в нем вода золота. Под колодцем земля горит, белый ключ кипит. Как кипит под землей белый ключ, так бы кипела работа у раба Божьего (имярек). Как в колодце вода золота, так была бы у раба Божья (имярек) мошна золота. Стоит в поле дом, в том дому стол, на том столе хлеб‑соль. Как на том столе хлеб‑соль вечно будет стоять, как бы в дому (имярек) всегда было бы чего жевать. За домом лежит поле, на том поле корова и бык. Как бегает корова за быком, так бы добро бегало за рабом Божьим (имярек). За полем лес, в том лесу ель, на ели хмель. Как хмель вьется вокруг ели, так вились бы вокруг раба Божьего (имярек) всякая справа, и честь, и добро. За лесом луг, на том лугу трава, на той траве роса. Как сама по себе роса родится, никто ее не сеет, не растит, так бы и деньги у раба Божьего (имярек) сами по себе родились. Как росы видимо‑невидимо, считать не пересчитать, так бы и у раба Божьего (имярек) золота было видимо‑невидимо, считать не пересчитать. Ключ этим словам в небе, а замок в море на рыбе‑ките; как не может рыба‑кит на небо попасть, как не может небо в море упасть, так бы никто не мог этих слов перемолвить, переколдовать, переступить. Аминь. Аминь. Аминь.


http://www.darkmag.ru/7777.htm
Рубрики:  разное

Заговоры Евдокии Карельской

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lisamiha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговоры Евдокии Карельской

Заговор от всех бед

Старуха-беда из-за темного леса тянет пальцы-сучья корявые – а я топор железный возьму, в самой земле выплавленный, выкованный, силой-мощью Бога истинного исполнюсь, выше леса железа подниму, от земли до неба размахнусь, беду-старуху на части изрублю. На топор мой железный беды все наткнутся, в пыль-прах развеются, в земле-болоте исчезнут, сгинут без следа. Этот заговор пою, чтобы зло покинуло меня и всю мою семью, чтобы солнышко взошло над землей моей, чтоб добро в мой дом родной пришло.
Этот заговор нужно читать тогда, когда вы чувствуете, что не в силах справиться с проблемами, которые на вас навалились, или когда вам очень нужна помощь, чтобы разобраться с делами, а вы не можете ее получить.
Как работать с этим заговором?
Читать его нужно дома, причем очень желательно выбрать такой момент, когда в доме (или в квартире) кроме вас никого нет. Даже разговор за стенкой может вам помешать, сбить настрой.
Можно читать заговор и утром, и днем, и вечером (до десяти часов), но только не ночью. Независимо от времени суток создайте в помещении полумрак. Если это день, то необходимы плотные шторы или жалюзи. Полной темноты быть не должно, если очень темно, зажгите свечу.
Читать далее...
Рубрики:  разное

Горбуша с картошкой под соусом

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша с картошкой под соусом

 

Казалось бы обыкновенное блюдо - запеченная рыба с картошкой. Но весь шарм этому блюду придает пикантный соус.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

"Заготовки для зимовки"

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Заготовки для зимовки"

Стебли чеснока на зиму

Соленые стебли чеснока

Продукты:

1 кг стеблей чеснока,

50 г соли.

читать далее

Конфитюр из крыжовника и клубники

Продукты:
1 кг зеленого крыжовника,
500 г клубники,
1 кг сахара.

читать далее

Заготовка клубники

Сезон клубники недолог — всего несколько недель отведено нам на заготовку этой нежной и ароматной ягоды. «Мир ягод» расскажет вам про основные способы заготовки клубники и поделится оригинальными рецептами.

читать далее

Заготовка жимолости

Подошла пора первых летних ягод - жимолости. Казалось бы, что проще: собрать ягоду, наломать веток и приготовить отвары и варенье. Но и здесь, оказывается, есть свои секреты. Читайте в статье о заготовке жимолости впрок.

читать далее

Консервируем абрикосы

Салат на зиму слоями

Помидоры в кабачках "Сатурн"

Икра из баклажанов

Консервированные помидоры

Заготовка чеснока Заготовка чеснока

Заготовка черешни .

Морс из черники
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Клад для хозяек. Украшение домашних блюд и рецепты креативных салатов-нарезок

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клад для хозяек. Украшение домашних блюд и рецепты креативных салатов-нарезок.

 

Цветок из ломтиков огурца

   
 
 
Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам.
Сделать ножом продольные вырезы на кожуре (это называется "карбование").
Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка. 
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками.
Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки". 
Дополнить "цветок" половинками помидора черри. 


Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы:

Классический греческий салат 
(или греческий деревенский салат)

 
Ингредиенты:
• 2 пучка салата 
• 6 помидоров 
• 1-2 огурца пучок зеленого лука 
• 2 cт. л. оливкового масла 
• 6 ч. л. лимонного сока 
• 200 г брынзы 
• 12 черных оливок 
• соль и перец - по вкусу
 
Обсушить вымытый салат. Нарезать поперек, разложить на блюде. 
Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат. 
Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки, затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем. 
Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей. 
В отдельной посуде смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат. 
Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками. 

 

Итальянский хлебный салат

 
Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г 
• помидоры – 3 шт. 
• огурец – 1 шт. 
• петрушка 
• зеленый лук 
• чеснок – 1-2 зуб. 
• лук репчатый – 1 шт. 
• масло оливковое 
• уксус 
• горчица
 
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку. 
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать.
Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко,
чеснок выдавить через чеснокодавку. 
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить
в холодильник настояться на 1-2 часа. 
 
Для заправки: 
- масло растительное – 2 ст. ложки 
- оливковое масло – 2 ст. ложки 
- уксус - 1 ст. ложка 
- горчица - 1 ч. ложка 
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.
 

Оливковые «пальмы» для украшения салатов

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки. 
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца.
Получается такая юбочка с длинной бахромой. 
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный.
Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде. 
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего,
затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы). 
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень.
Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось
жесткие трубочки для коктейлей. 
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть
в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца:
 
  

Украшение рыбных или мясных рулетиков «пальмой»
на ананасном «острове» и «морем» из кусочков наломанного желе:
 

«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина:
 

Украшение банкетного рыбного блюда

 
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Карташова_Марина
Страницы: 3000 ... 346 345 [344] 343 342 ..
.. 1 Календарь