Сладкие роллы... из шоколадных блинчиков с творожным кремом

Читать далее...

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ

 

 

 

 

Описание:		выпечка
Раздел:	Рецепты для хлебопечки
Источник:	Bread Machine
Ингредиенты:	На 10 шт: 180 мл молока 1 яйцо 450 г белой хлебной муки 2 ч л сахара 1 1/2 ч л соли 6 ст л сливочного масла, растопленного 1 ч л сухих дрожжей

Читать далее...

Творожные мини-чизкейки "Летний девичник"

Огромная благодарность автору: MamaLizavety





Бесподобный вкус карамелизированных ягод и нежной песочно-ореховой основы мини-чизов не оставит ваших подруг равнодушными!!! Угостите их летним вечером!!!



читать рецепт

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

Огромная благодарность автору: Оля



В жару не особо хочется стоять у плиты, выпекая бисквиты и коржи. Но если все же имеется повод, то советую приготовить этот вкусный торт из готовых вафельных коржей и печенья.

читать рецепт

Тест на осуществление желаний.

      Мало кто знает, что все наши желания материализуются только при условии, если произошел импульсный «выброс» этих желаний на сетчатку глаза. Совсем недавно ученый Боб Прэнкиш (Bob Prankish) из биохимической лаборатории Кембриджского университета изобрел визуальный тест, с помощью которого каждый может проверить наличие у себя этого импульсного выброса. Достаточно лишь подумать о чем-то желанном и посмотреть на круг внутри этой картинки. Если вы наблюдаете движение или мерцание того, что там изображено, то ваше желание непременно сбудется.

Выпечка. Подборка 3

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром Ингредиенты: Слоёное тесто бездрожевое 500 г 300 гр фарша 2 картошки 2 солёных огурца майонез 3-4 ст.л сыр для сэндвичей 3 пластинки сыр моццарела сыр пармезан Специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс).разъёмная форма 26 см http://do-it-yourself-best.net/post218336627/	Мои обожаемые Творожные конвертики ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 грамм творога 150 грамм сахара+на посыпку 200 грамм сливочного масла 1 ч.л. соды гашеной уксусом 300-350 грамм муки http://www.liveinternet.ru/users/4250751/post224414140/
Банановые оладьи с яблоком Состав: 1 большой банан 0,5 л. кефира 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. сахара 2 яблока мука http://technomouse.ru/post224273971/?upd	Чебуреки на кефире (теперь это мой фирменный рецепт!!!))) Понадобится: 1 ст. кефира 1 яйцо соль по вкусу муки сколько возьмет http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post223949494/
Песочное тесто на пиве Ингредиенты: муки — 3 Стакан свиного жира (смальца) — 250 Грамм бутылки светлого пива — 0,5 Штук яйца — 2 Штук сахара — 1 Стакан пакетик ванильного сахара — 1 Штук http://amari02.ru/post224210519/?upd	Универсальный пирог Понадобится для теста:  3 яйца  стакан муки  пол-стакана растительного масла  пол-стакана молока  полная (с горкой) чайная ложка разрыхлителя  100 гр тертого сыра полу-твердых сортов(гауда,регато,милнер) соль,перец. http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post212297497/
"Бюджетные" сырные палочки :) Итак: берем следующие продукты - молоко - 1 стакан вода - 1 стакан мука соль - 1 чайная ложка без горки сода - 1 чайная ложка, гашенная уксусом сыр твердый - 200 грамм http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post173384293/	СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ:) Ингридиенты: сыр 300г. слив. масло 50г. сметана 1 стак. мука 2 стак. соль http://www.liveinternet.ru/users/metel/post47947462/
Картофельно-сырное суфле Ингредиенты: Картофель — 300 г Сливки — 50 мл Перец болгарcкий (мелко нарубленный) — 1 ст. л. Укроп (свежий рубленый) — 1 ст. л. Лук зеленый (рубленый) — 1 ст. л. Сыр твёрдый — 100 г Яйцо — 2 шт Масло сливочное — 30 г Сок лимонный (несколько капель) Приправа (смесь перцев, мускатный орех и т.д. по вкусу) Соль (по вкусу) http://do-it-yourself-best.net/post221181273/?upd	Круассаны вариант из фантастического теста простым способом. Ингредиенты: • мука - 500г; • молоко - 200мл; • масло растительное без запаха - 100мл; • яйцо - 1шт.; • дрожжи сухие - 5г; • соль - 2ч.л.; • сахар - 2ч.л.; • масло растопленное сливочное - 80г. http://www.koolinar.ru/recipe/view/105219

Выпечка. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post219781963/

Запеченная картошка с начинками

Запеченная картошка с начинками

Картофель моем и запекаем в разогретой до 160 градусов духовке 1,2-1,5 часа. Можно в форме для запекания, а можно обвернуть фольгой.
Начинки для запекания картошки.

Семга и салат

Для начинки мелко рвем руками вымытые листья салата, сбрызгиваем их лимонным соком, добавляем порезанные петрушку или укроп, сбрызгиваем оливковым маслом и перемешиваем. Добавляем тонко порезанную соленую рыбу и все вместе добавляем в раскрытую картошку.

Читать далее...

Куриные "растрепки"(нежные котлетки)

 

Подборка рецептов для горшочков

Я очень люблю блюда в горшочках .У меня уже  много собралось найденных рецептов, но вот некоторые из них - очень вкусно.

Американский мясной хлеб в горшочке

  Для приготовления смешиваем в миске по 500 г говяжьего и свиного фарша, 2 яйца и горсть хлебных крошек. Добавляем мелко порезанную луковицу, 2 зубчика чеснока и полстакана ледяной воды. Солим, перчим и укладываем все в горшочек. Отдельно смешиваем ингредиенты для соуса – полстакана кетчупа, чайную ложку яблочного уксуса и 2 столовые ложки сахара. Заливаем горшочек нашим соусом и запекаем 1-1,5 часа при температуре 200 градусов.

Читать далее...

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ HOCHLAND

Как-то к завтраку попробовала испечь булочки слоёные с сыром HOCHLAND. Надо сказать, что этот сыр больше всех обожает мой младший сын. Тесто слоёное у меня было, недрожжевое. Идея моя. Очень просто. 15 минут и завтрак готов!

Читать далее...

Манник домашний

 

Манник домашний

Предлагаю Вам испечь вкусный домашний манник! Он получается нежный, пышный, лёгок в приготовлении, для него потребуется минимум продуктов. 

Расчет продуктов на 2 пирога. 
Вам понадобиться: 
-Манная крупа (3 ст.) 
-Мука (2 ст.) 
-Сахар (2 ст.) 
-Кефир (3 ст.) 
-Яйца (5 шт.) 
-Сл. масло или маргарин (100г), я обычно кладу 50г маргарина и 50г масла. 
-Сода (1 ч.л.) 
-Ванилин (по желанию) 
-Сахарная пудра для посыпки (по желанию) 
-Сл. масло для смазывания верха манника 

Приготовление: 
1) Смешайте манную крупу с кефиром, постепенно добавляя манку и помешивая. Оставьте на 30 мин. для набухания. Благодаря этой процедуре манка не скрипит на зубах в приготовленном пироге. 
2) Венчиком взбейте яйца с сахаром, добавьте соду, ванилин и растопленное масло или маргарин. 
3) Соедините манку с яйцами, постепенно всыпьте муку, перемешивая массу венчиком. Тесто для манника готово. 
4) Тесто рассчитано на 2 пирога. Вам понадобиться две формы для выпекания, смажьте их растительным или сливочным масло и немного посыпьте манкой. Разлейте тесто по формам и ставьте в духовку средней горячести. Пеките 20 мин., потом немного убавьте температуру и пеките ещё 20 мин. Время приготовление в электрической и газовой духовке может варьироваться. 
5) Готовые манники смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой. 

6) В тесто можно добавлять орешки, сухофрукты, цукаты.
Подавайте его со сметаной, будет очень вкусно! 
Приятного аппетита! 

Источник http://forum.say7.info/topic56909.html

...ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ..РЫБА....

Полезные советы по рыбе Рыбу можно жарить, тщательно упаковав ее в фольгу, и поместить в духовку на 15-30 мин. Чтобы рыба была хорошо обжарена, надо открыть сверху фольгу и подержать в горячей духовке до полной готовности. Рыбу гораздо легче чистить, если окунуть ее предварительно в горячую воду или подержать в холодной воде с уксусом. Плавники лучше всего срезать ножницами, а для удаления твердого спинного плавника, надрезают вокруг него с обеих сторон кожу и выдергивают плавник, захватив его кончиком полотенца. Для того, чтобы удалить неприятный запах в морской рыбе, можно использовать один из следующих способов: очищенную рыбу завернуть в увлажненную уксусом тряпочку и так оставить ее на 2-3 часа; размораживать рыбу постепенно; в кастрюлю, где варится рыба, положить лавровый лист, душистый перец, а крышку кастрюли обвязать тряпочкой, смоченной в уксусе. Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром. Солить рыбу нужно непосредственно перед приготовлением. Неприятный запах рыбы с рук и с посуды можно удалить, вымыв их водой с уксусом (ложка уксуса на 2 л воды). При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд. Вне зависимости от величины рыбу запекают или жарят в сильно разогретой духовке. Соленую рыбу надо в течение 30-40 мин вымочить в холодной воде, затем очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать кусками и вымачивать 4-5 ч, меняя воду. Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово. Рыбу с мелкой, плотно прилегающей чешуей чистят либо специальным скребком, либо теркой. Чтобы облегчить чистку окуней, их опускают на полминуты (но не более) в горячую воду. Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости. При варке ухи рыбу независимо от ее размера закладывают только в холодную воду. Рыба не будет прилипать к сковородке, если в жир, на котором она жарится, добавить немного соли. Если при разделке рыбы случайно разлилась желчь, надо места, на которые она попала, протереть солью и хорошо промыть холодной водой. Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон. Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке. Икра кетовая, паюсная, зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закупорить. ЕМ

Несколько вкуснейших оригинальных салатов с киви!

Огромная благодарность автору: Оля

Киви не только вкусны, но и полезны, т.к. содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Свежие киви не требуют никакой кулинарной обработки, их достаточно разрезать на две части и съесть ароматную мякоть ложечкой. Для салатов киви очищают, режут кружочками или ломтиками, в зависимости от рецепта. Для смягчения жесткого мяса в некоторых рецептах предлагается натирать мясо кашицей из киви. Киви хорошо сочетаются с другими фруктами, поэтому существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви.
Но мы сегодня будем делать вкуснейшие салаты с киви!
читать рецепты

Лучшие маринады для селёдочки...

Лучшие маринады для селёдочки...

Ингредиенты: филе сельди – 0,5 кг; красный винный уксус – 1 стакан; растительное масло – 1,5 стакана; белый молотый перец; сахар – 1 столовая ложка; мёд; сладкая горчица – 2 чайных ложки.

Способ приготовления: 1. Смешиваем уксус с сахаром и горчицей. Вливаем потихоньку растительное масло, добавляем мёд и перец, перемешиваем до однородной консистенции. 2. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в банку. Заливаем маринадом и отправляем в холодильник на пол часа, чтобы рыбы полностью промариновалась. Блюдо "Сельдь в маринаде по-шведски" готово.

 

МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ

Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД

1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
 

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД

1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте полчайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.

СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ

 

Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.
Режем ее тонкими ломтиками.
Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.
В пластиковый контейнер укладываем слоями
селедка
свекла
лук
майонез
Поливаем лимонным соком.
Повторяем еще раз все слои.
Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом.

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.
Режем на небольшие кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.
Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.
Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части.
Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса.
Масса будет белеть и становиться пышной.
В конце всыпаем толченый кориандр.
В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца.
Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник.
Периодически встряхиваем банку.

СЕЛЬДЬ В ВОДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом
растительное масло,
небольшой красный жгучий перчик,
мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса,
2 зубчика мелкопорезанного чеснока,
треть чайной ложки сахара,
немного зелени укропа и...
чайную ложку водки.
Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.

Как снизить вес без напряжения

 

Красивая или хотя бы стройная фигура – мечта не только многих девушек и женщин, но и мужчин  Вот, только не всегда эта мечта бывает достижимой. Ведь, придерживаться диет может не каждый человек, да, и ограничивать свой рацион или строго следовать диете могут только при наличии силы воли. А как быть, если силы есть и воля есть, а силы-воли нет? Как похудеть легко, сохранить здоровье,  обрести стройную фигуру и не мучиться месяцами от диет? Есть ли маленькие, но, такие важные секреты успеха в этом вопросе?

 

 

Читать далее...

Игрушки (шить)

По просьбе Благомила

Изготовление мягкой игрушки состоит из нескольких этапов: подбор материала и подготовка его к работе (стирка, отпаривание ткани), раскрой деталей, наметка, прошивание, набивка, сборка, оформление работы.

Выкройку лучше всего делать из картона, так как твердые лекала плотнее прилегают к материалу, их легче обводить, они более долговечны. Полученную выкройку накладывают на изнаночную сторону материала, плотно прижимают и обрисовывают шариковой ручкой. Если материал темных тонов, то для обводки используют остро заточенный белый карандаш. Нельзя, обводить выкройку мелом: при этом искажаются размеры деталей.

 

КАРЛСОН

1.     Для изготовления Карлсона Вам необходимы  такие  материалы:

- драп для брюк

- ткань в клетку для рубашки

-  ткань для головы и рук

- плотная ткань для пропеллера

-пуговицы для глаз, пропеллера и брюк

- шнурок для обуви

- ткань или мягкая кожа для обуви

- нитки для волос

- ткань для бровей

- ткань для рта

- ткань для носа

- наполнитель

 

2. Вам необходимо из драпа для брюк выкроить штанины и бретельку

3. Вам необходимо ткани в клетку выкроить рубашку с длинными рукавами

4. Вам необходимо выкроить обувь

5. Вам необходимо вырезать брови и рот

6 . Вам необходимо из основной ткани выкроить руки, уши  и голову

7. Вырезать лопасти пропеллера.

Читать далее

Перец маринованный с яблоками

 

Как обстоят дела у Вас с перцами - подрастают ? Хочу Вам дать рецептик перца,  консервированного с яблоками, лучше конечно перец брать разных цветов, очень красиво и аппетитно выглядит.

 

Игредиенты:

болгарский перец - 3 кг,

яблоки (лучше антоновка) - 3кг

для маринадной заливки:

вода - 4литра,

сахар - 800 г,

уксус 9% - 300 г

Приготовление

Перец вымыть, очистить от семян, разрезать на 4 части. Яблоки тоже разрезать на 4 части, удалить сердцевины. Приготовить рассол из воды, сахара и уксуса. В кипящем рассоле поочередно бланшировать перец и яблоки и укладывать в простерилизованные литровые банки, залить кипящим рассолом и сразу закатать.

ТАПОЧКИ С ЭЛЕМЕНТОМ ЭНТРЕЛАК

Тапочки авторские.
Идея и исполнение мое-Тангем.

Читать далее...

Дневник благодарности, или счастливая семья и её секреты.

Дневник благодарности, или счастливая семья и её секреты. У каждой счастливой семьи свои секреты. А в чем основной "секрет" многих счастливых семей? Как сохранить любовь и отношения на долгие годы? Как сделать так, чтобы в отношениях не возникало скуки, а порой и разочарования в партнёре? А главное, как не перейти ту грань, за которой начинаются каждодневные взаимные придирки и обиды, унижения и раздражение? Какой образ появляется в вашей голове, когда вы произносите словосочетание счастливая семья? Что это для вас? Что конкретно для вас значат эти два слова - счастливая семья? Читать далее>>>

Длинные ресницы в домашних условиях

Репейное масло для ресниц.

Репейное масло эффективно ухаживает за ресницами, питает и способствует активному их росту. Репейное масло предотвращает выпадение ресниц, способствуют их «пушистости» – это прекрасное средство для длинных ресниц в домашних условиях.
Первые результаты применения репейного масла для ресниц будут заметны уже через две недели ежедневных процедур. Всё, что Вам понадобится – это флакончик из-под старой туши и репейное масло, которое можно приобрести в любой аптеке.
Флакончик тщательно вымывают и наполняют его маслом. Наносят масло на ресницы каждый вечер. Если специального флакончика в доме не найдено, наносить масло на ресницы можно и с помощью ватного диска.

Внимание! Следует избегать попадания масла на слизистые оболочки глаз. Для этого через 10-15 минут после нанесение масла на реснички, их протирают сухим ватным диском. Это поможет избежать и отеков век.

Хорошие результаты приносит также питание ресниц облепиховым, касторовым или оливковым маслом. Вы можете чередовать масла и периодически заменять одно другим.

Маска для роста ресниц.

Для приготовления питательной маски понадобится 1 столовая ложка касторового масла, 1 чайная ложка сока алоэ и несколько капель масляного раствора витамина А. Компоненты маски смешивают до получения однородной массы.

Маску наносят на ресницы тонкой кисточкой или ватным диском. Процедуру выполняют вечером, за 2-3 часа пред сном. Непосредственно перед сном остатки маски удаляют с ресниц сухим ватным диском (чтобы на утро не опухли веки).

Вот такие секреты красоты помогут восстановить и сделать длинными ресницы в домашних условиях, придать им красоту и обворожительность взгляда. Всё, что от Вас потребуется – это терпение. Результаты не придут на следующий день, а вот через 2-3 недели ежедневного ухода Вы сможете отметить качественное улучшение состояния ресниц.

Для роста ресниц помогают не только масла, но и ромашка.

Приложите на 30 минут пакетики заваренной ромашки к глазам, заодно полежите и отдохните.
Плюс ко всему вы еще и избавитесь от усталости глаз