-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ангелы_на_земле

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2011
Записей: 3087
Комментариев: 1131
Написано: 4933





Правильно подобранная одежда поможет сбросить 15 лет

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 16:22 + в цитатник
Ученые доказали, что со вкусом подобранная одежда делает женщин моложе. Как показали опыты, проведенные с 55-летними моделями, окружающие оценивают возраст женщины по многим признакам, и от выбора одежды многое зависит.

Мешковатый, неудобно сидящий костюм может добавить к реальному возрасту женщины до 7 лет, а элегантная стильная, яркая, хорошо сидящая одежда и удачно подобранные аксессуары убавляют 8 лет. При этом в прическе и макияже модели не меняется ничего.

По мнению психологов, этот феномен объясняется тем, что в красивой и удобной одежде женщина чувствует себя уверенно, и окружающим это заметно. Неудачная одежда делает женщину грустной, что тоже сразу же отражается на лице.

фильмы

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 16:19 + в цитатник
Отличный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про захватывающий фильм Белоснежка: месть гномов. Вы сможете посмотреть его в отличном качестве со своими друзьями, а так же вас ждёт ещё масса всего интересного и нового. Советую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

На что готовы голодные люди

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 00:06 + в цитатник
Популярная закусочная компания в одном из австралийских торговых центров установила торговый автомат с шоколадным печеньем. Автомат оказался с сюрпризом: при нажатии кнопки «вызова» 100 раз печенье «выпадает» абсолютно бесплатно.

Пример подала… бабушка. Именно она первая захотела утолить голод бесплатным печеньем. Сто нажатий на кнопку ее не остановили. Вскоре возле автомата собралась целая толпа «голодных», и началось настоящее соревнование: кнопку стали нажимать по 200, 300 и 500 раз! Рекорд установила девочка, которую хватило на 5 тысяч нажатий.

Дальше автомат стал просить большего: встать на колени, поклониться, попрыгать на одной ноге, станцевать. Ради упаковки с печеньем люди делали все. Как показал эксперимент, голодающие (или просто любители бесплатного) могут зайти очень далеко.

Фото

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 00:05 + в цитатник
Если вы никогда ещё в своей жизни не встречали фотографии Озерска вы многое потеряли, очень красивый город и есть на что посмотреть. Всем рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Мороженое: от лекарства до десерта

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 00:02 + в цитатник
Как бы это ни было парадоксально, происхождению и распространению такого сладкого десерта, как мороженое, мы обязаны… соли. В эру отсутствия холодильников, первые порции этого лакомства стоили невероятных денег, а самому продукту приписывались чуть ли не целительные свойства. «Ледяное молоко» на протяжении многих веков водило людей в заблуждение.

Лед для императора

Мороженому уже более пяти тысяч лет. Но если в странах с холодным климатом колотый лед из молока или сока был простым и доступным лакомством, то в теплых странах мороженое — а точнее его прародители из ледяной крошки — эксклюзивным деликатесом с императорским статусом.

Так, в древнем Китае для приготовления изысканных десертов с кусочками льда и охлажденными фруктами снег доставляли с гор рабы, передавая драгоценную ношу по принципу эстафеты. Чтобы хотя бы на несколько часов сохранить структура льда, вырывались огромные погреба, но даже на глубине в десятки метров мороженое неумолимо таяло. Дефицит холода делал мороженое практически мистическим продуктом, а сам лед ценился дороже золота. Купцы, доставляющие этот товар к высочайшим столам, пользовались почетом и уважением.

Китайским рецептам мороженого много тысяч лет, но сходные способы приготовления «жаропонижающего» были и у древних персов, арабов, греков, римлян. То есть во всех странах, где горы с ледяными шапками были хотя бы в относительно шаговой доступности. Диковинному блюду приписывались волшебные свойства: древние верили, что оно может омолаживать, дарить силу и повышать потенцию. Даже Гиппократ утверждал, что замороженное молоко с добавлением меда, специй, фруктов полезно для здоровья, и назначал его наиболее знатным пациентам.

Мороженый путь

В Европу рецепты холодных восточных диковин приплыли на кораблях Марко Поло. Кстати, именно тогда научились использовать для заморозки селитру, которая при соединении с водой поглощает тепло. Достаточно сверху и снизу чаши с мороженым положить емкость с селитрой — и получается старинный «холодильник». После этого открытия процесс производства значительно облегчился, но, конечно, до широкого распространения было еще далеко.

Самый интересный момент: как из сорбета, т.е. ледяной стружки с добавками, получился нежный, кремообразный, мягкий десерт. Для этого нужно было два условия: технология, при которой молоко не застывало, но и не таяло, превращаясь в однородную массу с сахаром, и человеческая смекалка. Это случилось на острове Сицилия, где соединились идеальные климатические условия: горы, покрытые льдом, луга, где паслись коровы, и морская вода, богатая солью. В большую емкость наливали молоко, добавляли сахар и различные натуральные наполнители (фрукты, орехи и специи), емкость ставили в чан со льдом и добавляли к нему соленую воду. При соединении с солью лед начинал таять быстрее, чем без нее, но т.к. лишнюю воду постоянно сливали и докладывали свежего льда, чан с молоком остывал постепенно и при постоянном размешивании мороженое равномерно густело. Выглядела конструкция тогда совсем нескладно: в кастрюлю большего диаметра вставлялась меньшая по размеру, с ручкой и лопастями на крышке.

Тайна Медичи

Конечно, на приготовление даже нескольких порции требовалось много часов, и цена на холодный десерт росла с геометрической прогрессией, но все-таки это было настоящее современное мороженое — почти такое же, как едим мы сегодня, только совершенно натуральное и без титанических рабских усилий. Из Италии мороженое приехало во Францию: впервые этот десерт был подан на свадьбе Екатерины Медичи и Генриха II. Очень долго рецепт хранили в тайне.

В 1660 году мороженое стало достоянием широкой аудитории: приезжий рыбак-итальянец открыл в Париже первое кафе-мороженое «Прокоп» с ассортиментом в несколько десятков видов. В необычном заведении любили бывать Дидро, Руссо, Марат, Робеспьер, доктор Гильотен, Жорж Санд, Бальзак, Дантон и Наполеон Бонапарт. Кстати, кафе работает до сих пор.

Свадебное приданое

Из Франции мороженое приехало в Англию, а оттуда вместе с переселенцами рвануло в Новый свет. Чем проще становилась добыча соли, тем шире производство мороженого. Так, Джордж Вашингтон лично изготавливал мороженое на своем ранчо в предместье Маунт-Вернон. В его авторский рецепт входили ликер и пряности.

Мороженое распространилось по всему миру: количество постепенно переходило в качество. В каждом регионе появлялись собственные рецепты: во французском Пломбьер-ле-Бен освоили производство пломбира из сливок, австрийцы поразили всех кофе-гляссе с кусочками мороженого... А самым впечатляющим был «Везувий на Монблане», когда мороженое обливали коньяком и поджигали.

Дело техники

Оттачивать виртуозную рецептуру можно бесконечно, шокируя публику все более оригинальными рецептами. Но как сделать мороженое общедоступным? В этом был второй судьбоносный вопрос. Над техникой производства мороженого ломали голову многие инженеры Старого и Нового света. Сначала придумали заменять лед и соленую воду химическими хладагентами — солями аммония, нитратами аммония или хлоридом кальция. Во второй половине XIX века появились холодильные машины, способные дольше хранить лед для производства и готовый продукт, а также машины для взбивания, работающие на аммиаке. В 1904 году на Международной выставке мороженого состоялась презентация первого автомата для выпуска вафельных стаканчиков.

Американцы и французы до сих пор спорят, кто из них первый придумал эскимо. По версии американцев, в 1919 году Кристиан Нильсон, простой учитель из Айовы, стал возить и продавать по городам глазированное мороженое на палочке, которое он называл «эскимо-пай» — «пирожок эскимосов». Французы же утверждают, что рецепт родился в недрах их компании «Жерве», которая выпускала различные продукты из молока, в том числе сыры и мороженое. А название пошло от фильма про эскимосов, перед началом показа которого была продана первая партия мороженого.

Советский стандарт

В вопросе производства мороженого советская промышленность отставала от западных коллег: первая фабрика появилась только в 1937 году и была оснащена американской техникой, которую привез сам Анастас Микоян. В те времена существовал очень строгий контроль качества, а до 1966 года действовал самый жесткий ГОСТ 1941 года, который сменился более мягким межреспубликанским, а потом и вовсе отраслевым. Но самые существенные изменения в производстве случились в 1990 году, когда разрешили выпускать мороженое по ТУ. Так в мороженое «хлынули» сыворотка, рапсовое, пальмовое и соевое масла.

Йогурт и зеленый чай

В современном промышленном производстве мороженое делают из взбитой охлажденной эмульсии из смеси молока (сливок или сухого молока), яиц или яичного порошка, сахара, разнообразных добавок и ароматизаторов. В зависимости от соотношения ингредиентов различаются сорта мороженого. Так, согласно ГОСТу, в классическом пломбире жирность 12—13%, в молочном мороженом — 2,5—4%, а в сливочном — 8—10%.

Перечислить все виды и варианты добавок современного мороженого невозможно: его делают со вкусами самых разных фруктов (в том числе дуриана), трав, специй (в том числе жгучего красного перца) и даже с ароматом зеленого чая. Наиболее «экстремальные» варианты — луковое (пассерованный лук взбивают с готовой эмульсией перед заморозкой), чесночное (давленый чеснок добавляют в эмульсию перед заморозкой), картофельное с колбасой и зеленым горошком (в рожок кладут картофельное пюре), с древесным углем (крошку взбивают с эмульсией), беконовое (беконовую крошку добавляют в эмульсию перед заморозкой). Но и это не предел: в Японии есть мороженое со вкусом куриных крылышек, рыбы, морепродуктов и орхидеи, а в Чехии можно попробовать пивное мороженое.

Для тех, кто предпочитает совмещать приятное с полезным, есть мороженое с бифидобактериями, — оно продается в аптеках. Но сколько бы добавок ни существовало, самое лучшее, по-видимому, — то, что сделано своими руками.
Рубрики:  кулинария

Озерск

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:59 + в цитатник
Отличный сайт на котором вы узнаете всё про Озерск и ещё много интересного и полезного. Благодаря этому сайту вы будите в курсе последних новостей и событий города. Спешите стать читателями такого замечательного сайта и будьте всегда первыми. советую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Пикап на базе Лада 4х4 (ВАЗ-2329)

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:53 + в цитатник
Интересный сайт http://auto.ironhorse.ru/lada-4x4-pickup_2595.html на котором вы узнаете много интересного и полезного про ВАЗ-2329 и многие другие автомобили. Здесь вас ждёт развёрнутое описание автомобиля его преимущества и недостатки. Так же вы сможете поделиться своими впечатлениями и оставить полезные для читателей комментарии. Советую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.
lada-4x4-pickup (550x280, 46Kb)

Самые распространенные комплексы

Пятница, 13 Июля 2012 г. 13:36 + в цитатник
Узнайте о пяти самых распространенных комплексах, от которых страдают многие люди. А может и вы?

Комплекс неполноценности

Это самый распространенный комплекс на земле. Многие из нас имеют не совсем объективное представление о самом себе и своих возможностях. Люди с комплексом неполноценности очень подвержены чужому мнению, и любую даже малейшую критику или упрек воспринимают, как неутешительный окончательный диагноз.

Как это ни странно, но чаще всего обладатели комплекса неполноценности – вполне «полноценные» люди. А вот те, у которых действительно есть проблемы, не имеют такого комплекса.

Крайним проявлением комплекса неполноценности является комплекс Квазимодо, при котором человек постоянно находит у себя недостатки.

Для решения проблемы лучше всего обратиться к психологу, который поможет выявить причину вашего поведения. Также возьмите за правило не принимать близко к сердцу порицания и упреки со стороны окружающих вас людей, кто бы это ни был.

Комплекс жертвы

Во всех своих бедах и неудачах такие люди винят кого угодно, только не себя. Часто такая проблема встречается у женщин. Примечательно, что от комплекса жертвы чаще всего страдают окружающие, например муж, любимый человек или даже родные дети! В один «прекрасный» день любимая мама может сорвать все зло на своих детях, упрекая их в том, что они не ценят ее заботы.

Самое страшное здесь, это то, что человек с таким комплексом получает наслаждение от того, что он постоянно страдает.

Для того чтобы побороть эту проблему психологи советуют больше времени уделять себе, разобраться в своих собственных потребностях.

Комплекс маленького члена

Распространенный мужской комплекс, который «тянется» еще с детства. Ребенок может заметить, что его гениталии меньше чем у взрослых, и может начать сильно комплексовать по этому поводу.

Однако эта проблема касается не только детей. Часто мужчины не удовлетворены размерами своего полового органа. Виной этому несколько факторов. Психологи говорят, что такой комплекс может развиться и на фоне просмотра порнографии, где специально подбираются актеры с немаленькими размерами половых членов.

Кроме того, кажущийся маленьким член может быть и визуальным обманом. У полных и накачанных людей гениталии кажутся маленькими из-за массивного телосложения и жировых складок в паховой зоне.

Комплекс Алисы в стране чудес

Женщины, мечтающие о принце на белом коне, шикарном доме на лазурном побережье и о многих других «чудесах», являются яркими представителями персон с комплексом Алисы в стране чудес.

Такие женщины очень предвзято относятся к выбору спутника жизни. Он должен быть красив, умен, богат и состоять только лишь из одних достоинств. «Алисы» очень далеки от реальности, и со временем все больше уделяют внимание своему воображаемому миру.

Психологи отмечают, что женщины с комплексом Алисы в стране чудес имели очень беззаботное детство. Родители постоянно баловали таких девочек и не обременяли их никакими трудностями.

Комплекс Дон Кихота

Это один из самых распространенных мужских сексуальных комплексов. Мужчины с этим комплексом идеализируют своих возлюбленных, считая их почти богинями. Однако со временем наступает период «прозрения», и мужчина обнаруживает большие противоречия между его спутницей и идеальным образом женщины. Такой неожиданный «трезвый взгляд» может привести к тому, что мужчина совершит насильственные действия по отношению к спутнице.

Комплексом Дона Кихота чаще всего страдают незрелые, инфантильные мужчины.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Праздники

Пятница, 13 Июля 2012 г. 13:32 + в цитатник
Отличный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про то как проходит организация праздников для детей. Благодаря настоящим специалистам праздник для вашего ребёнка будет незабываемый полон сюрпризов и веселья. После такого праздника и ваш ребёнок и все его друзья будут в полном восторге. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

купить вязаные игрушки

Пятница, 13 Июля 2012 г. 10:53 + в цитатник
full_58a54c39fcce524c1315397f7ab4f145 (600x550, 321Kb)
Интересный сайт где вы узнаете много интересного и полезного про то где купить вязаные игрушки. на сайте имеется большой ассортимент разнообразных вязаных игрушек, которые непременно понравятся вашим детям. Советую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Консультация — Прощайте, проблемы в отношениях!

Четверг, 12 Июля 2012 г. 14:10 + в цитатник
Екатерина Мириманова - автор самой популярной системы похудения и самосовершенствования "Минус 60" многое пережила за прошедший год. Сегодня это похоже на сказку: после развода с мужем, после новых неудачных отношений и тяжелого расставания она встретила мужчину своей мечты, уехала к нему в Испанию и вышла за него замуж. Но эта мечта стала реальностью не просто так. Переживая последнее расставание, Екатерина серьезно задумалась о причинах происходящего в ее жизни, а также о том, как нужно строить отношения с мужчинами, чтобы они приносили не боль и разочарование, а радость и счастье. Именно открытия, сделанные в процессе написания книги "Мужчина и Женщина. Минус 60 проблем в отношениях" помогли ей найти свою любовь и построить гармоничные, счастливые отношения. 3 февраля 2012 года она сочеталась законным браком.

Сегодня у вас есть возможность задать вопросы ей лично о том, как знакомиться с мужчинами, где знакомиться, как строить отношения так, чтобы не терять накала страстей, о том, как правильно принимать одиночество, если вы еще не встретили своего спутника, о том, как правильно выставлять требования к своему партнеру, как выйти замуж и стоит ли это делать, о том, что ценят мужчины в сексуальных отношениях и о том, как расставаться с человеком, отношения с которым зашли в тупик.
Рубрики:  психология

Коммерческий транспорт (IH 2012)

Четверг, 12 Июля 2012 г. 14:08 + в цитатник
Отличный сайт http://truck.ironhorse.ru/lada-granta.html для всех любителей современных грузовых автомобилей. Благодаря этому сайту вы узнаете последние новинки в мире авто узнаете про отдельные плюсы и минусы транспорта и сможете определиться с покупкой коммерческого транспорта. Советую посетить сайт и вы останетесь довольны, не забывайте делиться впечатлениями и знаниями в отзывах. Приятного просмотра.

Как убрать бока и сделать талию

Четверг, 12 Июля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Животик. Или (будем честными) жир на животе. Он нависает над пряжкой ремня, стоит только сесть. Он мешает застегнуть любимую юбку. Он прячет от нас нашу же талию и рельефные кубики пресса. Летом настало время взять проблему в оборот: и разговор пойдет не только об обруче. Специально для наших читательниц мы выбрали самые эффективные и необычные упражнения, которые помогут убрать бока и сделать талию в домашних условиях.

Сделать талию

Начните с обруча — включите музыку и старайтесь удержать обруч на талии, пританцовывая в такт. Это не так сложно, главное, войти в ритм. В случае если обруч упал — наклоняйтесь за ним, не сгибая колен, и постарайтесь поставить ладони на пол. Легкая растяжка в дополнение к упражнению не повредит.

В первое время на танцы с обручем можно уделять по пять минут в день, а затем постепенно увеличивать нагрузку до 10—15 минут. При выполнении упражнения спина обязательно должна быть прямая, а живот втянут.

Обруч — лучший помощник в нелегком деле борьбы с лишним жиром на боках, его воздействие можно приравнять к сеансу массажа. Ну а если использовать утяжеленные модели, то борьба с лишними сантиметрами пойдет еще быстрее. Только в этом случае необходимо предварительно проконсультироваться с терапевтом, а особо чувствительным персонам — надеть широкий пояс или укутаться в плотный шарф, дабы предохранить нежную талию от появления синяков и ссадин.

Для тех же, кто не умеет, не любит или не хочет крутить обруч, существует простейший, но не менее полезный способ сделать талию тоньше: наклоны в стороны с прямыми руками, опущенными вдоль тела. Ноги выпрямлены в коленях, стопы вместе. По два раза наклоняемся то вправо, то влево, не опираясь при этом руками на бедра или талию, а держим их расслабленными. Можете делать это упражнение каждое утро, пока готовится завтрак или закипает чайник.

Убрать бока

Самые неприятные жировые отложения расположены в той части тела, которая, как известно, имеет обыкновение свисать сзади над поясом брюк, джинсов и шорт. Фигура-«маффин» — настоящая проблема для многих девушек, которые любят одежду с заниженной талией. Чтобы избавиться от ненавистных боков, есть гениальное и несложное упражнение, основанное на обычных наклонах в стороны. Только в этом случае наклоняться нужно как бы через спину, по диагонали.

Итак, ноги на ширине плеч, руки на поясе. Наклоняемся вперед на 90 градусов по направлению к левой ноге. То есть, если вы стоите анфас к стене, наклоняться нужно по диагонали. Разводим при этом руки в стороны — это заставит вас выпрямить спину и плечи. Из этого положения наклоняемся назад, тоже по диагонали — на правый бок. Прогибаемся в нижней части спины (как раз в том месте, откуда этот самый бок «растет»). На картинке ниже — одна из поз йоги, которую можно взять на вооружение. Здесь прекрасно видно, как нижняя часть спины у девушки сложилась в складку: этого-то мы и добиваемся.

Однако для ускорения процесса и более техничного выполнения, это упражнение можно упростить: ногу в колене не сгибать, а руку вверх не поднимать. Следующий шаг — наклон к правой ноге по диагонали вперед, затем снова откидываемся назад, теперь уже на левый бок. Потом снова вперед — к левой ноге — и так далее. Считаем: «Раз и, два и». На «раз» — наклон вперед, на «и» — назад. Когда досчитаете до 30 — самое время перейти к следующему упражнению. Со временем количество наклонов можно увеличивать до 50. Главное, выполнять упражнение не рывками, а плавно. Как бы сжимая бока собственным весом.

Накачать пресс

После насыщенной программы наклонов — самое время отдохнуть с ногами за головой. Если это можно назвать отдыхом, конечно.

Исходное положение: лежа на спине, ноги поднять над головой вертикально вверх, руки вдоль туловища. Делаем вдох, на выдохе напрягаем живот, стараемся поднять бедра как можно выше вверх и тянемся носками ног за голову. Чуть-чуть лежим, даем мышцам привыкнуть.

Плавно опускаем ноги вниз, затем снова перемещаем их назад. Повторить 15—20 раз. Главное, глубоко дышать — и с каждым разом выполнять упражнение будет легче. Делать его надо плавно и медленно, тогда нагрузка на мышцы будет максимальной, но риск случайных травм сведется к минимуму. Это упражнение прекрасно тем, что развивает не только верхние мышцы пресса, но и косые, и нижние. Словом, самое эффективное — но не простое, особенно для новичков.



Вытянуть живот

Идеальное продолжение тренировки после качания пресса — упражнение под названием «планка», взятое из асан йоги. Точнее, это одна из ее модификаций, скрещенная с «коброй»: она растягивает мышцы пресса, как бы закрепляя результат тренировки.

Исходное положение: лежа на животе, ноги чуть разведены, руки согнуты в локтях под грудью, лоб на ладонях. Секундомер лежит рядом.

Выполнение: делаем вдох, выдыхаем и, напрягая живот, поднимаем туловище от пола. Опора — носки ног и ладони. Спина прямая, дыхание ровное.

Как говорит мой тренер по йоге, дышим, тянемся, получаем удовольствие, посматриваем на секундомер. Для пущей эффективности можно наклонить корпус ниже, приподнять ладони и оторвать стопы от пола, стараясь удержаться (всем известная «лодочка» из курса лечебной гимнастики). Повторяем выполнение еще два раза.

Примечание: главное в выполнении упражнения — держать спину прямо и несильно прогибаться в пояснице.

Написать подруге о своих успехах

Следующее упражнение — заключительное, предназначено не только для закрепления результата, но и для того, чтобы приобщить к тренировкам подругу, рассказывая ей о своих успехах в интернет-переписке. И сидеть, сгорбатившись, за компьютерным столом или с ноутбуком на коленях при этом необязательно.

Итак, исходное положение: лежа на полу, спина прямая, ноги чуть согнуты в коленях. Над бедрами стоит стул, на стуле — ноутбук.

Выполнение: делаем вдох, на выдохе напрягаем живот, спина прямая, поднимаем корпус на 30—45 градусов, печатаем сообщение лучшей подруге. На вдохе опускаемся в исходное положение. Ждем ответ. Повторяем упражнение.

Время выполнения — пока не будут обсуждены все недостатки фигуры (свои и окружающих), а также личная жизнь.

Примечание. Упражнение можно усложнить, если во время переписки отрывать прямые ноги от пола. А также, сдвигая стул вправо или влево относительно тела, можно увеличивать нагрузку на косые мышцы пресса.

Конечно, выполнять все эти упражнения можно как комплексно, так и отдельно, по порядку или вразнобой. Главное в борьбе за тонкую талию и стройный силуэт — регулярность тренировок и аэробные нагрузки. Например, скакалка или бег. И напомним, что делать упражнения на пресс, бока и талию нужно не менее 15 минут в день (это самый минимум!). Иначе мышцы не получат должной нагрузки.
Рубрики:  здоровье



Процитировано 1 раз

паранормальное

Четверг, 12 Июля 2012 г. 14:00 + в цитатник
Отличный сайт http://gerkolobys.ru/ на котором вы узнаете много интересного и полезного о паранормальных явлениях и многом другом. Здесь вы найдёте самые необыкновенные истории о непознанном узнаете про некоторые факты и события. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Летние овощи: стручковая фасоль

Четверг, 12 Июля 2012 г. 13:46 + в цитатник
В кулинарию стручковая фасоль пробилась не сразу: долгое время ее выращивали исключительно как декоративный кустарник. И только в середине XVI века это растение по достоинству оценили как овощную культуру. Первооткрывателями стали итальянцы, решившие попробовать молодые зеленые стручки фасоли до того, как она созреет полностью. Вскоре был выведен и специальный сорт фасоли с особенно нежным и сочным стручком. Именно эту фасоль и стали называть стручковой.

По сравнению с другими сортами фасоли, стручковая не очень богата белком, но витаминов и микроэлементов в ней содержится гораздо больше. Она низкокалорийна и легко усваивается, поэтому практически бесценна в диетическом питании. Но и в «обычной» кулинарии без внимания она не остается.
Салаты и закуски из стручковой фасоли

Немаловажно для приготовления блюд со стручковой фасолью сделать правильный выбор: стручки должны быть красивой изогнутой формы, с ровным блеском, плотными и хрустящими, их с легкостью можно сломать пополам. Перед варкой стручки нужно подрезать с обоих концов и промыть. Опускать стручковую фасоль лучше сразу в кипящую воду и варить до готовности 5—6 минут. Для некоторых закусок достаточно отварить фасоль до полуготовности: до нужной кондиции ее доведет маринад.

Рецепт. Маринованная зеленая фасоль


Ингредиенты: 500 г стручковой фасоли, 1/4 стакана растительного масла, 2 столовых ложки 5%-го уксуса, 5—6 зубчиков чеснока, 1 лимон, большой пучок укропа, соль.

Приготовление. Стручки фасоли произвольно нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть. Для маринада смешать растительное масло, уксус, свежевыжатый лимонный сок. Добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, соль по вкусу. Залить фасоль приготовленным маринадом, перемешать и убрать в холодильник на несколько часов.

Овощные оладьи — еще один вариант пустить в дело стручки фасоли. Готовится эта сытная закуска буквально на раз-два.

Рецепт. Оладьи из зеленой стручковой фасоли


Ингредиенты: 300 г стручковой фасоли, 70—80 г брынзы, 1 яйцо, 3/4 стакана кефира, соль, 1/2 чайной ложки соды, небольшой пучок укропа, 1 зубчик чеснока, мука.

Приготовление. Фасоль отварить до готовности, а затем мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Добавить к сыру яйцо, кефир, соль, соду, муку и замесить тесто как на оладьи. Добавить фасоль, мелко нарезанные укроп и чеснок. Ложкой выкладывать оладьи на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

Особое место отведено фасоли, в том числе и стручковой, в грузинской кухне. По-грузински «фасоль» — «лобио», так называются и блюда из нее. Вариаций множество: одни из самых постоянных компонентов лобио — растительное масло, винный уксус и лук. Часто добавляют в блюдо грецкие орехи и пряности. Лобио может выступать в качестве закуски, салата или гарнира.

Рецепт. Зеленое лобио


Ингредиенты: 500—750 г стручковой фасоли, 2—3 луковицы, 3—4 зубчика чеснока, 2 помидора, растительное масло, зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик), 1—1,5 столовых ложки винного уксуса, 2/3 стакана гранатового сока, соль, специи (перец, хмели-сунели, кориандр).

Приготовление. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать кубиками, зелень и чеснок измельчить. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, специи, измельченный чеснок и зелень. Пассеровать 2—3 минуты и влить гранатовый сок. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне 2—3 минуты. Добавить винный уксус, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. В глубокую сковороду выложить, чередуя слоями, стручки фасоли и томатный соус. Добавить соль, специи. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне несколько минут, пока не выпарится большая часть жидкости. Перемешать, закрыть крышкой и дать настояться.
Основные блюда из стручковой фасоли

Фасоль хорошо ведет себя в любых супах, главное — не переварить ее. Как приготовить зеленый крем-суп с фасолью, можно узнать из нашего пошагового мастер-класса.

До гениальности просто превратить стручковую фасоль в питательный и вкусный гарнир, отлично подходящий к мясу, птице или рыбе. Для разнообразия отварную фасоль можно заправить оливковым маслом или лимонным соком, посыпать измельченным чесноком или кедровыми орешками.

Так как стручковая фасоль не заставляет себя долго ждать, ее можно готовить и на завтрак. Два самых элементарных варианта — это омлет или запеканка со стручковой фасолью.

Рецепт. Запеканка со стручковой фасолью


Ингредиенты: 300 г стручковой фасоли, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 100 г сыра, соль, черный молотый перец, 1—2 чайных ложки тмина, сливочное масло.

Приготовление. Стручковую фасоль нарезать кусочками размером 2—3 см, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Фасоль посыпать измельченными семенами тмина. Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить в нее фасоль и залить яично-молочной смесью. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до появления золотистой корочки.
Выпечка с зеленой фасолью

Стручковая фасоль в отличие от остальных бобовых довольно активно используется в выпечке. Конечно, пирожки со стручковой фасолью — это нечто из разряда фантастики, а вот пирог или пицца со стручками смотрятся прекрасно — как вегетарианские, так и мясные.

Рецепт. Пирог со стручковой фасолью и ветчиной


Ингредиенты: 250 г стручковой фасоли, 100 г ветчины, 50 г измельченных томатов, 200 г муки, 8 столовых ложек оливкового масла, 2 яйца, небольшой пучок петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Муку смешать со щепоткой соли, постепенно добавляя оливковое масло и 150 мл воды, хорошо перемешать и замесить тесто. Тесто раскатать и переложить в форму диаметром 24 см, сделать бортики. В нескольких местах проколоть тесто вилкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15—20 минут. Стручковую фасоль промыть, нарезать кусочками и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Ветчину нарезать кубиками, добавить измельченные томаты, яйцо и яичный белок, хорошо перемешать. По вкусу посолить и поперчить. Добавить фасоль и мелко нарезанную петрушку. Переложить начинку в форму с тестом. Отправить в духовку еще на 15—20 минут. Подавать пирог горячим.



Процитировано 1 раз

Танец живота

Четверг, 12 Июля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Отличный сайт на котором вы узнаете все про Танец Живота в Новосибирске и многое другое. Благодаря хорошему учителю вы научитесь красивому и захватывающему танцу живота. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Звезда «Папиных дочек» впервые стал отцом

Четверг, 12 Июля 2012 г. 11:03 + в цитатник
10422382d6b22b9fe68790a6ec79d838 (160x160, 5Kb)
Актер, сыгравший роль двоечника Полежайкина в знаменитом сериале «Папины дочки», впервые стал отцом. У 23-летнего Михаила Казакова родился сын.

Имя мальчику пока еще не придумали. Его вес при рождении составил всего 2600 гр. Родители уверены, что с малышом все будет в полном порядке, ведь его появление на свет было долгожданным.

Михаил познакомился со своей будущей женой Еленой 8 лет назад в родном городе, Твери. Сейчас он рассказывает, что в тот момент сразу понял: именно эта девушка станет его женой. Правда, для этого ему пришлось немного подождать: после недолгого периода встреч юные возлюбленные решили расстаться. Лена вскоре вышла замуж за другого молодого человека, и у них даже родилась дочка. Правда, сразу же после родов муж Лены ушел из семьи. Именно в этот тяжелый для девушки момент Миша и оказался рядом. Он поддержал Елену, а ее новорожденную дочку полюбил как собственного ребенка. Пара решила узаконить свои отношения, и вскоре после свадьбы Лена узнала, что вновь беременна - на этот раз мальчиком.

причёски для симс 2

Четверг, 12 Июля 2012 г. 11:00 + в цитатник
sims_2_hair (200x300, 37Kb)
Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про причёски для симс 2. Так же на сайте вы найдёте массу всего интересного и популярного, узнаете всё о различных стрижках и причёсках и многое другое. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Пять мужских ошибок, которые могут разрушить семью

Среда, 11 Июля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Не только женщины виноваты в том, что в России стремительно увеличивается количество разводов. Очень часто причиной разрушения семьи становятся некоторые мужские ошибки. К сожалению, о них довольно редко говорят, принимая априори, что заботиться о сохранении семьи - женская забота.

Ошибка номер один в списке мужских заблуждений - то, что исключительно женщина отвечает за крепость брака. Такая точка зрения эгоцентрична и в корне неверна, так как ответственность за сохранение отношений в браке и мужчина, и женщина несут поровну. Конечно, безответственность современных российских мужчин родом из детства: мамы и папы всячески препятствовали развитию самостоятельности подрастающего мужчины. Но, начиная с некоторого возраста, уже не стоит пенять на родителей - пора начинать взрослеть самому, и первый признак этого взросления - ответственность за свои слова и поступки. Второй этап взросления - умение взять на себя ответственность не только за себя, но и за своих близких: родителей, жену, детей.

Вторая ошибка - отсутствие стремления понимать партнершу и подстраиваться под нее. Почему-то считается, что женщины должны предугадывать мужские желания и всячески угождать мужьям. При этом женские интересы в браке как бы отсутствуют вовсе - так совершенно искренне считают некоторые мужья. По их мнению, женщина должна быть счастлива исключительно тем, что ей предложили руку и сердце - и после того, как свершилось бракосочетание, мужские обязанности закончились, и остались исключительно права. Рано или поздно такая тактика приводит к окончанию отношений.

Третья ошибка - убежденность, что любовь, раз начавшись, длится вечно, и ее не нужно подкреплять год за годом.

Четвертая ошибка - уверенность в том, что проблемы в отношениях могут исчезнуть сами собой, если их не упоминать. Почему-то именно мужчины чаще предпочитают замалчивать проблемы, а не решать их.

Пятая ошибка - убежденность, что в любой момент можно начать жизнь с чистого листа, оставив за плечами «неудачные» отношения. Мужчины, убегая от проблем, чаще всего несут их в новые семьи, раз за разом воплощая один и тот же сценарий, который имеет дефект в своей сути. При этом (см. пункт первый) обвиняют в несложившихся отношениях кого угодно, только не себя.
Рубрики:  семья

сковорода с керамическим покрытием

Среда, 11 Июля 2012 г. 22:24 + в цитатник
Отличный вариант для всех хозяек сковорода с керамическим покрытием. Благодаря такой посуде вы всегда будите уверенны что ваше блюда не подгорит и вы сэкономите не только время но и нервы. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.


Поиск сообщений в ангелы_на_земле
Страницы: 154 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь