Употребление несочетаемых продуктов чревато проблемами с пищеварением, выработкой токсинов и накоплением «лишнего» на боках. Учимся комбинировать еду правильно!

Сыр мясу не товарищ. Да ладно сыр – макароны в качестве привычного многим гарнира к гуляшу и котлетам также не годятся. Рыба с картошкой? Если честно – лучше забыть. А дыня так вообще не дружит ни с какой другой едой. Разобраться в нелёгких «взаимоотношениях» продуктов и применить эти знания на деле – задача не из простейших. Хотя бы потому, что человеку всегда сложно менять свои вкусы, привычки и пристрастия. Но в случае с едой это необходимо: может, именно в неправильных сочетаниях кроется причина ваших проблем с фигурой и пищеварением.

Систему раздельного питания придумал и разработал врач-натуропат Герберт Шелтон (его книга "Правильное сочетание пищевых продуктов" издается с 1928 года). А идеи американский эскулап почерпнул у русского учёного Павлова, в лаборатории которого проводились не только опыты над знаменитой собакой, но и исследования сочетаемости продуктов. Так, он выяснил, что каждый вид пищи перерабатывается определённое время и в определённом отделе пищеварительного тракта. Например, фрукты – в тонкой кишке, а мясо - сначала около трёх часов обрабатывается в желудке, а затем ещё и в тонкой кишке. Такая вот сложносочинённая физиология.

Чтобы не запутаться, можно использовать следующую схему градации и сочетаемости продуктов:

1-я группа – белковые продукты. Перевариваются в кислотной среде:

мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи, семечки, баклажаны;

2-я группа – живые продукты. Как правило, употребляются без термической обработки. Содержат ферменты для расщепления питательных веществ:

зелень, фрукты, овощи (кроме картофеля), ягоды, сухое вино;

3-я группа – углеводы. Перевариваются в щелочной среде:

сахар, мед, варенье, картофель, хлеб.

Так, совместимыми являются продукты 1-й и 2-й, а также 2-й и 3-й групп.

Строго настрого

Белки и углеводы

Если одновременно съесть несколько несовместимых между собой продуктов, организм просто не сможет переварить их надлежащим образом. К примеру, не рекомендуется мешать белки и углеводы. Первые (хлеб, крупы, картофель) переваривается в желудочно-кишечном тракте при помощи щелочей, которые выделяются слюнными железами. А вот уже белковые продукты (мясо, соя, яйца, творог) перевариваются в тонком кишечнике при помощи кислоты, которая выделяется поджелудочной и другими железами. Кислота, как известно из курса химии, нейтрализует щелочь, что в данном случае нехорошо: еда не сможет как следует перевариться и начнёт гнить в вашем желудке. Чтобы этого избежать, диетологи не рекомендуют сочетать хлеб с мясом или сыром (прощайте, бутерброды), картофель с мясом (семейные застолья) или яйцо с кашей (завтраки в детском саду).

Белок и белок

Для переваривания белков различного происхождения (растительного и животного) выделяется желудочный сок разной кислотности и разной концентрации. Поэтому сыр + мясо, мясо + яйца лучше не класть в одну тарелку – иначе заработаете несварение. И дело не только в белках. Как известно, сыр богат фосфором, который замедляет усвоение цинка, содержащегося в мясе. А цинк отвечает за здоровье кожи, обладает антивирусным и антитоксичным средством. Зачем всего этого лишаться?

Сахар с крахмалом

Батон с изюмом, пирожок с вареньем – и ежу понятно, что фигуре такие сочетания не сулят ничего хорошего. Кашу можно испортить даже медом. И дело не только в калориях, а в схемах переваривания. Крахмалы начинают перерабатываться во рту и продолжают в желудке, а сахар - в тонкой кишке. А когда сахар и крахмалы идут в паре, первые задерживаются в желудке и начинают там бродить.

Лучше не придумаешь

С чем есть мясо, рыбу, птицу

Лучший гарнир к мясным блюдам – салат, шпинат, листовая свекла, капуста, спаржа, кабачки, тыква, лук, редис, огурцы. А вот салат из помидоров и огурцов (да-да, классика жанра!) не рекомендуем: из нарезанных огурцов выделяется фермент аскорбатоксидаза, разрушающий витамин С, которым богаты помидоры.

С чем есть картофель

С варёной и печёной картошечкой отлично сочетаются кабачки и белокочанная капуста. Приправить картошку зеленью или жареным луком – тоже здоровый вариант. А вот о сочетании «картошка-мясо» лучше забыть. Эти продукты мешают друг другу усваиваться, в результате организм не получает всех необходимых белков и углеводов.

Кстати, маслом картофель тоже лучше не сдабривать. Потому что картошка - это источник углеводов, у него высокий гликемический индекс (это значит, что он повышает уровень сахара в крови). Чтобы понизить глюкозу, поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина, который стимулирует образование жировых клеток. А лишние складки на теле нам не нужны.

Капризные товарищи

Дыня

Дыня не любит компаний. Её не стоит сочетать ни с какими другими продуктами – нет такой еды, которая смогла бы разложиться так быстро как эта бахчевая культура: из желудка дыня практически сразу перемещается в кишечник. А если скушать дыню в дуэте с продуктом, который долго переваривается в желудке – она там же за компанию и останется. И не просто останется, а начнет разлагаться, выделяя газы и другие вредные вещества.

Фрукты

Фрукты также предпочитают одиночество. И желательно не перекусывать ими между приемами пищи, потому что в это время у нас внутри уже переваривается что-то более сложносочиненное. Если уж очень хочется, можно полакомиться фруктами заранее – за час-полчаса – тогда они успеют перевариться перед более тяжелой едой. Сладости, включая мед, советует доктор Шелтон, лучше не сочетать с грейпфрутом. И вообще – сахар в фрукты лучше не добавлять, полезнее съесть дар природы таким, какой он есть.

Молоко

Молоко усваивается не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке. А попадая в желудок вместе с другой едой, оно створаживается, обволакивает пищу, тем самым мешая ей взаимодействовать с желудочным соком и как следует усваиваться. Поэтому омлет – хоть и вкусный вариант завтрака, но не самый полезный. Как собственно, чаще всего и случается в жизни.

Очень интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про то как звучит история чая пуэр. Вы узнаете все тонкости происхождения этого удивительного китайского чая, его историю и дальнейшее развитие. Узнаете секрет уникальности и его неповторимости. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Исследователи из университета Конкордии (США) пришли к выводу, что наркотическая зависимость имеет ту же природу и развивается по тому же сценарию, что и любовь, а секс – это необходимое условие любви.

Любовь вырастает из сексуального влечения так же, как несколько случаев употребления наркотиков вырастают в зависимость. Объясняется это тем, что все, приносящее нам удовольствие, вызывает активность определённых участков мозга.

Центральная доля и полосатое тело мозга – это те области, которые отвечают за перерастание сексуального влечения в любовь, а удовольствий вроде еды, алкоголя и наркотиков – в зависимость.

Очень интересный, а главное логичный вывод молодцы... Это значит, что все люди наркоманы?!

Отличный сайт на котором вы узнаете всё про чай пуэр, вот например очень интересно узнать какие же формы прессовки пуэра самые распространённые. Вот некоторые названия которые могут вам встречаться: блин, чаша, кирпич, квадрат, гриб, тыква и много других. А узнать больше о формах прессовки вы сможете посетив сайт, и вам понравиться. Приятного просмотра.

Сидячий образ жизни рано или поздно выгоняет в спортзал даже самых ленивых и неповоротливых. Но как выбрать тот вид спорта, который подходит именно под ваш тип характера?

Йога, велотренажер или латиноамериканские танцы? Если вы теряетесь в разнообразии предложений и не знаете, какому виду спортивной нагрузки отдать предпочтение, попробуйте выбрать фитнес по типу темперамента. Так, в дополнение к красивой фигуре вы получите максимум позитивных эмоций и даже поспособствуете своему духовному развитию.

Холерики


У холерика две отличительные черты: его мысль несётся со скоростью света, но решения меняются со скоростью звука. Это очень сильный темперамент, который проявляется в страстности, порывистости движений. Они способны увлечь других в самые непредсказуемые приключения, полные адреналина. Главное, вовремя остановить холерика и уложить спать, потому что рассчитывать свои силы он совершенно не умеет!

Здоровое тело. Холерику, как кислород, нужны скорость и движение – только так он будет чувствовать себя хорошо. Если человеку с преобладающим холерическим типом не удается много двигаться, он начинает «крутиться» на месте, как тигр в клетке. Становится раздражительным, агрессивным, обидчивым. От застоя бурлящей энергии прекрасно спасают все активные виды спорта, где нужна скорость: бег, лёгкая атлетика, степ, аэробика, плавание, стрельба из лука, художественная гимнастика, футбол, хоккей, баскетбол, большой теннис. Холерики прекрасно чувствуют себя, занимаясь боксом, рукопашным боем, карате (причём речь идёт не только о мужчинах!) Кроме того, им по душе все экстремальные виды активного отдыха: прыжки с парашютом, сплавы по горным рекам, виндсерфинг, парусный спорт, стрельба из лука, охота.

Здоровый дух. В современном мире, где стрессовые ситуации подрубают нас на каждом шагу, эмоциональному холерику приходится несладко – его нервная система всегда перенапряжена. В таком случае, любительский спорт может стать той областью, где холерик не выплескивает энергию, а, наоборот, ее накапливает. Для пополнения энергозапасов и возвращения гармонии с самим собой, холерику нужно выбирать те виды физической активности, где, в первую очередь, важны концентрация и саморегуляция: йога, пилатес, восточные единоборства, плавание (не на скорость!), размеренный бег в комфортном темпе или спортивная ходьба. На худой конец, шахматы в сочетании с эспандером, но только в том случае, если целью игры является наслаждение от интеллектуальной эквилибристики, а не победа над врагом.

Сангвиники


Сангвиник – человек, который найдет причину для радости, а если его тяга к новому никак не удовлетворятся, он будет делать по воскресеньям перестановку мебели – хоть что-то новое! Развитый сангвиник очень удобен для окружающих: он общителен, неконфликтен, отзывчив, работоспособен до трудоголизма, большая умничка и энтузиаст. У сангвиника только один серьёзный недостаток: он рад любому делу, пока оно ему интересно. Даже слово «должен» ввергает его в сангвиническую тоску: радость сменяется скукой, активность бездельем, ответственность – безответственностью и т.д. Ключик к сангвинику: мотивация.

Здоровое тело. Сангвиник с огромным удовольствием общается с людьми, поэтому ему, как никому другому, подходят групповые занятия любым видом фитнеса. Современные фитнес-клубы предлагают десятки групп: классическая аэробика, степ-аэробика, акваэробика, калланетика и т.д. Выбор широкий. Однако лучше всего сангвиник чувствует себя, занимаясь танцами – особенно, парными. Отлично подойдут сангвинику и активные спортивные игры: волейбол, футбол, хоккей, гандбол, баскетбол и т.д. Он также с жадностью поглотит впечатления от занятий рафтингом, дельтапланеризмом, сноубордом, банги-джампингом (тарзанкой), паркуром, картингом и т.д.

Здоровый дух. У сангвиника есть проверенный способ переживаний любых неприятностей и снятия стресса: он нагружает мускулы и перестает думать «о всякой ерунде». Но именно спортивные занятия могут стать для него полем тренировки недостающих качеств: дисциплинированности и систематичности, вне зависимости от «хочу-не хочу». Спорт для саморазвития сангвиника должен обладать некоторой монотонностью: альпинизм, велотренировки, беговые дорожки, силовые тренажеры, культуризм, йога. Главное – не забрасывать увлечение после того, как пройдет первый интерес.

Флегматики


Многие холерики тайно завидуют флегматикам, потому что при всем желании им не удается быть столь же невозмутимыми, сколь и царственно вальяжными. Мысль флегматика под стать его движеньям: нетороплива, глубока и основательна. Пожалуй, это самый прилежный работник – упорный, хладнокровный, выдержанный, обязательный, преданный. Флегматика подстерегает две опасности: он может совсем «выключиться» из мира, перестав реагировать на свои и чужие потребности. Вторая опасность больше грозит окружающим, любящим использовать крепкую и надежную спину флегматика, – однажды его терпение лопнет, а флегматик в ярости - явление редкое и запоминающееся.

Здоровое тело. Флегматик – единственный из всех, кто способен не только купить диск с видеоуроками, но и добросовестно заниматься по нему в ближайшие несколько лет. Лучше всего флегматик себя чувствует, выполняя силовые упражнения, в том числе и на тренажерах – они требуют сосредоточения на собственных мышечных ощущениях и постепенности. Хорошие успехи ждут флегматика в бодифлексе и системах, требующих дыхательной гимнастики. Йога, пилатес, калланетика – все это прекрасно подходит медлительному обладателю этого типа темперамента.

Здоровый дух. Если лень и общая физическая вялость все-таки одолели флегматика, ему нужно хотя бы на время выйти из зоны комфорта и заняться активными видами спорта, либо фитнесом, сочетающим кардинально различные нагрузки. Стоит обратить внимание на все виды аэробики, игровые виды спорта и восточные единоборства – последние две группы занятий требуют концентрации не на своих ощущениях, а на внешних раздражителях, что заставляет наконец-то флегматика обратить внимание на внешний мир. А преодолению и без того врождённой социопатии помогут танцы вроде свинга или восточных.

Меланхолики


Тонкость душевного устройства меланхолика рано или поздно помогает ему обрести интуицию, граничащую с ясновидением. Во всяком случае, он прекрасно умеет предвидеть потенциально опасные ситуации и предотвратить их. Это очень внимательные и осторожные люди, которые практически не умеют отказывать, из-за чего часто и страдают. Вообще меланхолики постоянно из-за чего-то страдают. Слёзы, страхи и обиды – главный бич меланхоликов. Любимое их занятие – закрыться от всего мира и горько жаловаться самому себе на неудавшуюся жизнь.

Здоровое тело. Меланхолик, как и флегматик, любит те виды спорта, которые не отвлекают его от собственных мыслей, а, наоборот, стимулируют их: велокроссы, размеренный бег и спортивная ходьба, плавание, йога, пилатес, цигун, ролики – и желательно с плеером, чтобы максимально минимизировать вторжение внешних раздражителей.

Здоровый дух. Когда принято решение о борьбе с нелюдимостью и тревожностью, можно обратить внимание на те виды спорта, где требуется взаимодействие с партнёром, но при этом не нужна скорость реакции – бальные танцы, бадминтон, пинг-понг. Главное, выбрать в партнеры хорошего знакомого, который не будет критиковать за возможные промахи. Прекрасным способом укрепления нервной системы меланхолика станет увлечение каким-либо из зимних видов спорта: бегом на лыжах, коньками, сноубордом. А моржевание и пеший туризм в компании друзей помогут обрести уверенность в себе и физическую стойкость.

Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про то как заваривать пуэр. Здесь вы найдёте различные рецепты и ознакомитесь с самой церемонией чаепития, узнаете о происхождении чая и всех тонкостях и особенностях. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Самый простой способ приготовить торт, не требующий участия духовки, — прибегнуть к великой кулинарной хитрости и купить готовые бисквитные или вафельные коржи. Действительно коржи в торте — не главное. Законодатель вкуса — крем, без которого несчастные покупные коржи не представляют никакой гастрономической ценности. Крем может быть любым, например, белковым или творожным. Особенный вкус — у кофейного крема. Как правило, он нравится даже тем, кто с кофе совсем не дружит.

Рецепт. Заварной кофейный крем

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 желтка, ½ стакана молока, 2 чайные ложки растворимого кофе.

Приготовление. Вилкой взбить желтки с сахаром, влить молоко и всыпать кофе. Перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, варить до загустения. Снять с огня и дать остыть. Взбить масло и, продолжая взбивать, постепенно добавить к нему остывшую кофейную массу.

Если и после приготовления одного из наивкуснейших кремов вас мучают угрызения совести по поводу покупных коржей, займитесь украшением торта. Творческая деятельность с использованием шоколадной стружки, орехов, сухофруктов, мастики полностью избавит вас от рефлексии и окончательно искупит ваш кулинарный грех.

Более честный вариант «холодного» торта — чизкейк. Его основа — печенье. В духовке домашний чизкейк печется около 30—35 минут, но если в летнюю жару на духовку вы категорически не согласны, готовьте чизкейк в холодильнике.

Рецепт. Чизкейк без выпечки


Ингредиенты: 300 г песочного печенья, 100—150 г сливочного масла, 500 г маскарпоне, 200 мл сливок жирностью не менее 30%, 20 г желатина, 150 г сахара, 100 г шоколада.

Приготовление. Печенье измельчить в блендере. Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1 час. Сливочное масло растопить, добавить в измельченное печенье и хорошо перемешать до однородной сыпучей массы. Переложить массу в разъемную форму для выпечки, утрамбовать и убрать в холодильник. Желатин нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и остудить. Сливки взбить с сахаром, добавить маскарпоне, перемешать, влить желатин и еще раз перемешать. Переложить сливочную массу на основу из печенья, разровнять, посыпать шоколадной стружкой и убрать в холодильник на 3—4 часа.

Следующий в ряду холодных тортов — желейный. В вопросе основы он просто душка: благодаря желатину он вполне может обойтись без всякой «поддержки и опоры».

Рецепт. Желейный торт


Ингредиенты: 500 мл сметаны, 20 г желатина, 1 стакан сахара, 3 пачки желе разных цветов, фрукты (например, 2 киви и 1 банан).

Приготовление. По инструкции на пачке приготовить желе. Готовое охлажденное и застывшее желе нарезать кубиками. Фрукты тоже нарезать кубиками. Согласно инструкции развести желатин. Сметану взбить с сахаром и добавить к ней желатин. В глубокую форму, застеленную пищевой пленкой, выложить слоями: сметану, желе, фрукты. Повторить выкладку несколько раз. Убрать торт в холодильник до полного застывания. Застывший торт аккуратно перевернуть на плоское блюдо.

* Примечание. Сметану можно заменить на густые домашние сливки или йогурт.

И напоследок — самый холодный из всех — торт-мороженое. Здесь опять же можно схитрить, превратив покупное мороженое в настоящий торт.

Рецепт. Фруктовый торт-мороженое


Ингредиенты: 250 г белого пломбира, 100 г шоколадного пломбира, 60—70 мл сливок жирностью 35%, ¼ стакана сахарной пудры, 50 г фруктов.

Приготовление. Мягкий белый пломбир распределить по стенкам и дну глубокой формы и поставить в морозильник до полного застывания (около 30 минут). Сверху на белый пломбир выложить слой шоколадного мороженого и снова убрать в морозилку. Фрукты нарезать кубиками. Сливки охладить и взбить с сахарной пудрой до образования густой крепкой пены. Аккуратно смешать фрукты со сливками и переложить массу в середину формы с мороженым. Верх прикрыть фольгой и поставить в морозильник до полного застывания сливок. Затем форму с тортом на пару секунд опустить в горячую воду и быстро перевернуть на блюдо. При желании торт-мороженое можно украсить кусочками фруктов и полить сиропом.

А можно сказать «нет!» легким путям в кулинарии и приготовить торт-мороженое самому от начала и до конца.

Рецепт. Клубничный торт-мороженое

Ингредиенты: 500 г клубники, 4 желтка, 175 г сахара, 400 мл сливок.

Приготовление. Клубнику промыть, добавить к ней 100 г сахара и превратить в пюре. 1/5 часть клубничного пюре оставить для прослойки торта. На водяной бане взбить желтки с оставшимся сахаром до белого цвета и загустения. Снять с огня и, постоянно помешивая, остудить. Сливки взбить. Добавить к ним большую часть клубничного пюре и желтки. Форму застелить пищевой пленкой и перелить в нее половину ягодно-сливочной массы. Убрать в морозилку на полчаса. Выложить поверх застывшей массы клубничное пюре, а потом — оставшуюся ягодно-сливочную массу. Убрать в морозилку минимум на 5—6 часов. Готовый торт-мороженое переложить на тарелку и украсить ягодами и взбитыми сливками.

Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про сушилки для овощей и фруктов киевпредлагает массу интересных вариантов. Благодаря этому сайту вы найдёте товары отличного качества и по самым низким ценам. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

24 июня на аукционе Julien's Auctions (Беверли Хиллс, Калифорния) будут выставлены украшения и личные вещи Уитни Хьюстон.

Среди 44 лотов наибольший интерес поклонников вызывают награды Уитни, ее паспорт, приглашение на похороны, украшения, которые были на певице во время съемок фильма «Телохранитель», платье, надетое на вручение Grammy-96, и чёрные кожаные перчатки из клипа «Greatest Love Of All». Ожидается, что паспорт певицы принесёт более 6000 долларов, платье – около 5000, остальные лоты будут оценены ниже.

Большинство вещей были конфискованы у Уитни в 2007 году.

Отличный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про межкомнатные двери европан. Благодаря этому сайту вы сможете приобрести качественные двери, модного дизайна в большом ассортименте по очень выгодным ценам. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

По решению Высшего специализированного суда Украины кредитные учреждения не имеют права забирать у должника имущество, которое не является залогом по займу, сообщают «Известия».

Высший специализированный суд Украины постановил, что должники банков имеют право свободно распоряжаться своей собственностью, если она не была заложена при оформлении кредита. То есть банк не может отбирать для погашения кредита, квартиру, если был заложен только автомобиль. Похожая норма есть и в действующем Гражданском кодексе, однако до недавнего времени банкиры при помощи судей повсеместно ее нарушали. Если продажа залога полностью не покрывала сумму долга, банки свободно отбирали любое другое имущество.

Банкиры называют такую практику последствием финансового кризиса.

«Кредитный бум обернулся массовыми неплатежами по займам, и параллельно с этим резко обесценилось залоговое имущество, — рассказывает советник президента Ассоциации украинских банков Алексей Кущ. — Вспомните, как сильно обвалились цены на недвижимость. Когда банк выдавал кредит, цена залоговой квартиры, как правило, намного превышала обязательства заемщика. После кризиса продажа такой квартиры не покрывала и половины выданного займа. Но “простить” остаток долга банк не может, ведь чей-то кредит — это и чей-то депозит. Потому и появилась практика взыскания долгов посредством продажи незаложенного имущества».

Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про онлайн-игры и многое другое. Благодаря этому сайту вы узнаете как нужно играть чтобы выигрывать, а ещё познакомитесь со способом заработка на онлайн играх. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Больше всего счастливых людей — среди представителей профессий, которые позволяют проявить талант, выразить себя, заботиться о других людях.

Сотрудники Национального центра изучения общественного мнения из университета Чикаго составили рейтинг самых счастливых профессий. Проведенный опрос показал, что больше всего счастливых людей — среди представителей профессий, которые позволяют проявить талант, выразить себя, заботиться о других людях. Десятка самых счастливых профессий такова:

Священнослужители.

Пожарные. 80% из них сказали, что радость приносит спасение человеческих жизней.

Врачи. Возможность помогать людям делает их счастливыми.

Писатели и художники. Они имеют свободу в творчестве.

Преподаватели в школах для особенных детей, учителя.

Психологи. Умеют решать не только чужие, но и свои проблемы.

Агенты по продажам финансовых услуг. Источник радости – хорошая зарплата и уютные условия в офисе.

Водители бульдозеров, кранов, экскаваторов. Для многих из них управление такими машинами – сбывшаяся детская мечта.

Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного проантицеллюлитные бриджи Ti-pants. Которые помогут вам в лечении всех форм целлюлита, коррекции линии бедер, восстановление после беременности и родов и многом другом. Отличное качество, выгодные цены и большой ассортимент товаров для вашего здоровья и красоты. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Врачи рассказали, как летом не набрать лишние килограммы.

Лето – благоприятный сезон для похудения. В жаркую погоду аппетит снижается, нет желания готовить и есть калорийные блюда. Однако летом легко неожиданно набрать лишние килограммы. Врачи назвали скрытые причины этого.

Вы часто лакомитесь мороженым. Это довольно калорийный продукт, который поставляет в организм быстрые углеводы и жиры.

Вы путаете чувство жажды с голодом. Летом потребность в жидкости возрастает, но люди могут путать потребность в воде и пище.

Вы употребляете сладкую газировку. Это не просто вода, а калорийный напиток.

Вы наедаетесь вечером. С уходом жары появляется аппетит, и человек за ужином способен съесть суточную норму пищи.

Вы ограничили физические нагрузки. Интенсивность занятий спортом в жару снижается – сокращаются пути расходования лишних калорий.

О если вы настоящий рыбак и любите проводить время за ловлей рыбы, тогда я нашла для вас отличный рыболовный магазин Москва. Здесь есть всё, что только может служить рыбаку в его нелёгком деле. Товары все качественные и в большом ассортименте, цены приятные и дружелюбные, всё для того чтобы вы словили как можно больше рыбы и получили максимум удовольствия. В магазине вы найдёте различные удочки, снасти, лодки, одежду, аксессуары и многое другое. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Психологи выяснили, что присутствие в лексиконе супругов одного волшебного слова помогает поддерживать добрые отношения и даже может спасти брак. Это слово «спасибо».

По мнению психологов, супруги часто принимают друг друга как само собой разумеющееся уже в первый год брака. Знаки внимания и помощь супруга или супруги часто остаются без внимания. Такое отношение обижает партнера, даже если он не признается в этом. Выражая благодарность за все (а если не за что, то просто так – за то, что любимый человек рядом), мы не только повышаем самооценку партнера, но и лишний раз напоминаем себе о том, как хорошо, что мы не одиноки.

Моя знакомая заглянула на сайт http://shop-asko.ru когда искала себе новую стиральную машину. И магазин бытовой техники Asko оказалось именно то, что она искала. Самые выгодные цены всевозможные розыгрыши и акции для всех покупателей. Очень быстрая доставка и отличное качество. В общем она очень даже довольна и советует этот магазин всем своим знакомым. Приятных покупок.

Отличный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про сайт города Озерска. Здесь вы узнаете про всё что происходит в городе, а так же ознакомитесь с достопримечательностями и объявлениями. Советую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Сахарная вата — сладкий символ детства и беззаботности — имеет совсем недетский возраст: больше 600 лет. За это время из лакомства аристократов она успела превратиться в атрибут народных гуляний, стать разноцветной и подешеветь во множество раз.

Сладкая борода

Названия сахарной ваты на других языках вполне отражают ее внешний вид и «волшебное» происхождение: «хлопковая сладость» в США, «волшебная шелковая нить» в Англии, «сахарная шерсть» в Германии, «сахарная пряжа» в Италии. Во Франции ее называют «борода дедушки», а в Израиле, Индии и Греции — «волосы старушки».

Впервые сахарное лакомство получило известность в Италии в XV веке. Тогда это удовольствие считалось дорогим, ведь сахар был продуктом для богатых, да и создать эту удивительную по тем временам «пряжу» было нелегко: специального аппарата еще не существовало. Сахар растапливали в кастрюле, а тонкие сахарные «нити» получали с помощью вилок. Процесс был крайне трудоемким. Готовый продукт, считавшийся полноценным десертом, подавали на блюде с фруктами. В XVIII веке из сладкой ваты начали делать настоящие произведения искусства. Особую популярность приобрели пасхальные яйца из «сахарной пряжи», украшенные золотыми и серебряными нитями из карамели.

В 1897 году в мире сладостей произошла революция: Вильям Моррисон и Джон Вартон изобрели машину для производства сахарной ваты, работающую от электричества. По одной из версий, всего изобретателей было четверо, однако запомнили все-таки только двух. Принцип чудо-прибора был тот же, что и сейчас: вата изготавливалась из растопленного сахара, который выливался сквозь сито на холодный вращающийся металлический барабан. Тонкие нити в процессе приготовления собирались в комок. Когда в сахарный сироп придумали добавлять красители, «вата» расцвела: особой популярностью пользовался розовый цвет, а также голубой и желтый. В 1900 году Томас Патон показал в цирке фокус со сладкой ватой — зрители пришли в восторг, а сахарная вата «пошла в народ» и стала все чаще появляться в цирке, на ярмарках и публичных гуляниях.

Торговля воздухом

В 1920-х годах началась бойкая торговля новым лакомством. Большой шар «хлопковой сладости» имел низкую себестоимость: еще бы, ведь для его приготовления нужно было всего лишь 10—15 грамм сахара (2—3 чайные ложки). Продавцы сахарной ваты всегда были в местах массовых гуляний и тоже устраивали своего рода представление: человек, эффектно и ловко наматывающий на палочку удивительные белые нити, вызывал у детей бурный восторг.

В СССР сладкая вата была одним из немногих доступных лакомств. Ее продавали на вокзалах, пляжах и в парках отдыха. Во время перестройки вата из-за своей дешевизны также оставалась популярной. Сегодня она — такой же непременный атрибут праздничных гуляний, как и много лет назад. Ее можно купить в зоопарках, цирках и парках аттракционов. Вопреки расхожему мнению, сахарная вата — далеко не самое вредное лакомство. Одна порция – это те же самые две чайных ложки сахара, которые многие несколько раз в день кладут в чай. Калорийность большого клубка «ваты» — примерно 30 калорий, а потому побаловать себя этим лакомством могут даже приверженцы строгих диет.

Ну а для тех, кому покупка шарика сахарной ваты на палочке кажется делом несолидным, а ностальгия все-таки не дает покоя, предприимчивые французы придумали водку со вкусом сахарной ваты. Этот нежно-розовый напиток носит название Cotton Candy Liqueur. Бутылка и коробка из-под нее оформлены в кукольно-розовом цвете.

Сахарная вата в домашних условиях

За сахарной ватой необязательно идти на ярмарку — ее вполне можно приготовить дома. Сегодня есть разнообразные аппараты по производству сахарной ваты, к слову, довольно миниатюрные. Стоят они не очень дорого (цена варьируется в зависимости от качества) и бывают российского, китайского, немецкого и американского производства. В комплект с аппаратом, как правило, входят деревянные палочки, на которые удобно наматывать получившуюся вату. Такой аппарат идеально подходит тем, кто часто устраивает детские праздники, а для кого-то он может стать первым шагом к собственному делу.

Но если вы не планируете заниматься приготовлением сахарной ваты часто, а попробовать все-таки хочется, есть и рецепт, для которого не нужны специальные приспособления, но требуются много терпения и конструкторского подхода.

Сахарная вата (рецепт)

Ингредиенты: сахар, вода (пропорции 3:1), капелька уксуса.

Посуда: Три вилки, кастрюля

Приготовление: Сахар залить водой, добавить уксус. Постоянно помешивая, нагреть смесь до тех пор, пока сахар не растворится. Затем повторить все сначала, и так в течение примерно 15 минут, чтобы сироп выварился, но не потемнел. У вас должна получиться однородная тягучая масса. Две вилки нужно вертикально укрепить на кухонном столе на расстоянии примерно двадцати сантиметров друг от друга. Третью обмакнуть в горячий сироп и водить вокруг двух вилок так, чтобы сладкая нить их обвивала. Будьте осторожными и не обожгитесь. Когда слой ваты будет достаточного объема, нужно смотать полученный клубок в трубочку. Любимое лакомство из детства готово!