Автор : chef_janette http://chef-janette.livejournal.com/63749.html#cutid1

Те у кого есть маленькие дети, да и не только маленькие, знают, как дети любят возиться с тестом. Конечно, после такой "возни", на кухне приходится делать генеральную уборку... Но, когда в помощь приходит стационарный миксер, а под рукой рецепт самого покладистого теста, не все так страшно, а даже наоборот - все получают удовольствие как от процесса готовки-лепки, так и от процесса поедания...

Ингредиенты
1 ст. сливочного масла комнатной температуры (225 гр)

3/4 ст. сахара (190гр)

1 яйцо

1 ч.л. ванильной эссенции

2.5 ст. муки (375гр)

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли



Приготовление



Масло взбить с сахаром, при помощи миксера

Продолжая взбивать добавить яйцо и ваниль

Смешать сухие ингредиенты

Все перемешать и замесить тесто

Тесто получится мягким, эластичным, не липнущим к рукам

Тесто желательно охладить в холодильние в течение 20-30 мин

Тесто раскатать, толщиной 0.5 см (на поверхности, присыпанной мукой)

При помощи формочек вырезать фигурки

По желанию фигурки украсить разноцветным сахаром/конфетками



Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке в течение 10-13 мин