Симье (Cimiez)- престижный жилой и исторический район Ниццы. Когда-то территория, на которой сейчас расположен район Симье, принадлежалa римлянам - они не любили селиться в непосредственной близости от моря - " жарко, сыро". В этом районе много музеев.
До Симье от старой Ниццы пара километров по довольно круто уходящей вверх неширокой улице (прогулка займет минут на 40).


Примечательный ориентир – отель «Регина» (бывшая королевская резиденция)

Дворец Регина был построен в 1896 году и полностью соответствовал пожеланиям Королевы Виктории в благодарность за её благотворительную деятельность. Правое крыло отеля принадлежало Королеве и её сопровождающим. Сегодня дворец является жилым зданием, в котором расположены 90 квартир.

Симье расположен на холме. А его вершину украшает памятник королеве Виктории, которая останавливалась на Лазурном Берегу в oтеле Гран Симье (Grand Cimiez) и Пале Регина (Palais Regina).

Мраморная статуя, изображающая Королеву и четырех девушек вручающих ее Величеству цветы, установлена в парке бывшего Пале Регина (Palais Regina), на углу Авеню Королевы Виктории (Av. Reine Victoria) и Авеню Симье (Av. de Cimiez). Девушки олицетворяют собой четыре города - Ниццу, Канны, Ментон и Грасс - города в которых Королева любила проводить зимы.

Памятник Катрин Сегуран (Catherine Segurane Monument)

Для города Ницца Катрин Сегуран является значимой исторической фигурой. Храбрая прачка увековечена в многочисленных табличках, которые можно повсеместно встретить в городе. Катрин Сегуран считается неким местным эквивалентом Жанны д’Арк. Согласно легенде Катрин Сегуран сыграла главную роль в спасении жителей города во время осады Ниццы турками в августе 1543 г.
Согласно легенде, в то время когда Ницца была осаждена французами и их турецкими союзниками, одна женщина с именем Катрин Сегюран, отразила их атаку 15 августа 1543 года. Она тогда захватила турецкий флаг, нанеся удар знаменосцу валиком для стирки белья.
Барельеф был возведен в 1923 году, и каждый год у ее подножия Комитет ниццких Традиций увековечивает воспоминание о героине. Монумент располагается на подпорной стене сада монахиней ордена Визитации, которая для жителей Ниццы является последним следом крепостной стены Замка.
На памятнике имеется надпись: «Катрин Сегюран, героине города Ниццы, Комитет ниццких традиций воздвиг этот памятник по народному согласию, когда господин Пьер Готье был мэром Ниццы. Осада Ниццы, 15 августа 1543 года, торжественное открытие памятника 25 ноября 1923 года».

Факты и наблюдения
Ницца — очень спокойный и демократичный город. Вопреки расхожему мнению, по улицам не разгуливают миллионеры в «Louis Vuitton» и «Christian Dior» и не разъезжают «Феррари». Демонстрировать богатство и статус здесь считается неприличным.

На все атрибуты шикарной жизни можно вдоволь налюбоваться в период Каннского фестиваля и гонок Формула-1 Монако, а также в разгар туристического сезона в самые жаркие летние месяцы. Но к жителям Ниццы это не имеет никакого отношения. В августе жители города обычно уезжают на каникулы. Закрываются многие популярные среди местных жителей кафе и магазины.

Русские миллионеры проводят здесь свою жизнь за высокими заборами вилл и затемнёнными стёклами автомобилей, и в основном только летом. Французскому миллионеру вы можете запросто отдавить ногу в автобусе в любое время года, так и не узнав, что это был миллионер.

Русских туристов всегда видно издалека: девушки изо всех сил стараются ковылять на высоких каблуках в дорогих и неудобных туфлях по вымощенным брусчаткой или плиткой улицам. Мужчины носят нарочито дорогую обувь и часы. Или напротив слишком небрежно одеты, выглядят крайне неспортивно и появляются в общественных местах в плавках и пляжной обуви. Большинство русских туристов можно узнать по выражению обречённости и усталой брезгливости на лице. Они как будто не отдыхают, а выполняют изнурительную работу под названием «отдых на Лазурном берегу».

Ярких русских девушек, перекрашенных в блондинок, в обтягивающих блузках, коротких юбках, макияже в дневное время и на высоких каблуках французы называют «пупе рюс» — это в переводе означает «матрешка».
Ни одна жительница Лазурного берега не станет носить туфли на высоком каблуке, если она не приглашена на свадьбу или другое торжество. Да и в этом случае каблук будет средний и максимально удобный. Никто не станет подвергать себя дискомфорту ради того, чтобы произвести на кого бы то ни было впечатление или понравиться мужчине.

Бутылка приличного вина во Франции стоит примерно €3–5. Не редкость вино за €1,50–2,50. Это абсолютно не значит, что вино плохое. Редкий француз купит бутылку вина дороже €10–15. Только в случае особого торжества. Все французы предпочитают пить молодые вина. Особенной разницы в качестве вина за €3 и за €15 нет. Исключительно дела вкуса.

Крепкие напитки здесь непопулярны. В магазинах большой выбор водки. Французы иногда покупают её для вечеринок, чтобы пить в коктейле со льдом и тоником. В летнее время в прибрежных кафе большой популярностью пользуется коктейль мохито. Часто в него добавляют арбуз, дыню, клубнику и другие свежие фрукты. Можно заказать безалкогольный мохито.

Никто в Ницце не пьёт чай. Обычно все пьют кофе. Если вы видите кого-то, кто пьёт чай, особенно летом — это, скорее всего, туристы из Англии.
Француженки никогда ничего не делают специального для того, чтобы скрыть свой возраст или казаться моложе своих лет. Каждая французская женщина считает, что она прекрасна в любом возрасте. И это правда.

Несмотря на огромное количество известных на весь мир кутюрье и статус одного из самых шикарных курортов мира, жители Ниццы предпочитают в быту спортивную обувь, (кеды или кроссовки) из одежды — самые простые футболки и джинсы, которые можно купить в магазинах за €15–20. Коллекции такой одежды очень разнообразны и меняются почти каждый месяц, так что можно спокойно покупать самые модные вещи, надеть их несколько раз и сразу отправить в мусорный ящик при появлении новой коллекции. Так обычно все и поступают. Магазины модной и недорогой одежды занимают в Ницце целые улицы, и французы с удовольствием прогуливаются, разглядывая витрины и примеряя понравившиеся вещи. Часто в магазинах бывают распродажи, на которых можно купить две вещи по цене одной, или со скидкой 50–70%. Каждая француженка с детства прекрасно знает, что ей идёт, а что нет. Если она хочет подчеркнуть достоинства своей фигуры или цвет глаз — не сомневайтесь вы это заметите. Вы заметите именно женщину, а не её одежду.

В магазинах Ниццы, где торгуют самой дорогой и престижной одеждой, всегда есть несколько русских продавщиц. Как правило, они весьма высокомерны перед своими согражданами и стараются не показать, что они тоже русские, хотя именно для русских они там и работают.

Официант, который протёр ваш столик или убрал за вами грязные тарелки, вполне может оказаться хозяином ресторана, где вы обедаете. Во Франции никто не стыдится никакой работы, часто в ресторане родителям помогают дети на каникулах или близкие родственники.

Не стоит выяснять свои отношения, ругаться матом или обсуждать людей за соседними столиками, считая, что ваш русский никто здесь не понимает. Ницца — очень русский город. Велика вероятность, что вас прекрасно слышат и понимают, даже если все вокруг говорят по-французски.

Худенькая, как тростинка, француженка спокойно справляется в одиночку с целой пиццей или огромной порцией спагетти. После этого она, как правило, закажет на десерт пирожное.
Французский парадокс — это не вымысел, он существует! Слишком полных людей здесь почти не встретишь. Скорее встретишь слишком худых.

Если вы не заказали в ресторане десерт, после того, как съели объёмное горячее блюдо-то на вас, скорее всего, будут смотреть с сожалением и сочувствием. Все французы сладкоежки, а выбор десертов здесь может привести в трепет любого гурмана. Никто не отказывает себе в удовольствии. После десерта французы долго смакуют маленькую чашечку кофе.

В Ницце принято обедать с 12:00 до 15:00. В это время закрываются на обеденный перерыв почти все учреждения, кроме крупных магазинов и сувенирных лавок для туристов. Если у вас была встреча с французом в половине двенадцатого, то вам вместо «до свидания», скорее всего, скажут «приятного аппетита». В 13:00 вполне может не оказаться свободного столика. Велика вероятность того, что после 14:00 за столик вас уже не посадят, так как кухня закрывается. Это относится, конечно же, только к самым модным среди французов местам. Естественно, при огромном разнообразии кафе и ресторанов, голодным никто не останется. Кухня везде прекрасная. Но если вы куда-то не попали, советую запомнить это место. Наверняка вам понравится так, что вы вернетесь туда впоследствии еще не один раз.

Ужинают французы вечером с 19:00 до 22:00. Для тех, кто проголодался в «неурочный час» или для туристов всегда есть кафе с беспрерывным сервисом. Там, как и везде, можно поесть очень и очень вкусно, но уважающие себя заведения, с репутацией и постоянными клиентами со всего света, работают только в обед и в ужин. Это правило. Французы ему неукоснительно следуют, наверное, поэтому у них всегда хороший аппетит и стройная фигура.
Во Франции не принято давать слишком большие чаевые.

Никогда нельзя занимать столик, накрытый скатертью или салфеткой, если вы не собираетесь есть. Если в ваши планы входит всего лишь бокал вина или стакан минеральной воды, всегда ищите не накрытый столик. Если такой столик вы не обнаружили, значит, вы попали в ресторан, а не в бар.

В воскресенье закрыты все магазины и многие рестораны. В понедельник закрыто всё, что работало в воскресенье.

Все французы очень доброжелательны и вежливы (не путайте с иммигрантами из мусульманских стран и бывших французских колоний). Всегда придерживают друг другу дверь, мужчины женщинам, женщины мужчинам — не важно, кто кому. Обращаются друг к другу с дружелюбной улыбкой.

В Ницце чистые и просторные общественные туалеты. При входе нужно оставить на блюдечке монетку 50 сантимов и поздороваться. Мужские и женские кабинки могут располагаться рядом или вообще не иметь разграничений по половому признаку. Когда вы покидаете туалет, служащий туалета скажет вам «большое спасибо» и пожелает хорошего дня. Никого из французов это не смущает. Они рассыпаются в ответ во взаимных благодарностях. В воскресенье общественный туалет, находящийся в оживленном месте города, вполне может оказаться закрытым на выходной. Это не является проблемой, так как французы пользуются туалетами в кафе и барах. Сначала, разумеется, нужно заказать чашку кофе или стакан минеральной воды.

Если на тротуаре случайно столкнулись два засмотревшихся на витрины прохожих, то реакцией будет, как правило, веселый смех и множество взаимных шуток по поводу произошедшего курьеза.

Часто незнакомые прохожие могут сказать вам какие-то добрые слова, например, похвалить прическу или весело подмигнуть, заметив, что сегодня хорошая погода. Необязательно таким образом мужчина заигрывает с женщиной. Женщина может сказать комплимент женщине, мужчина сказать приятные слова мужчине. Просто они не боятся «расплескать» море положительных эмоций.

Во Франции принято здороваться в любом месте, куда бы вы ни вошли. В лифте, с соседями по этажу, с шофёром такси, с горничными отеля, и разумеется с официантами.

Рядовой человек со средним достатком может позволить себе обед в любом самом шикарном ресторане Лазурного берега. Всегда есть специальное сезонное меню или блюдо дня от шеф-повара, которое стоит вполне разумных денег.

Большинство французов питают нежную слабость к маленьким собачкам. На рынке, в супермаркете, в кафе и ресторане собачка всегда сопровождает своего хозяина.

В Ницце вы можете попробовать сотни сортов мороженного, включая такие необычные как: мороженное со вкусом фиалки, розы, кактуса, жевательной резинки, авокадо, цветка мака, шоколада с острым перцем чили, а также совсем экзотические — со вкусом пива, помидора и черных оливок.

Французы, как правило, хорошо говорят по-английски. Их учили в школе гораздо лучше нас. Заслышав акцент или почувствовав затруднение с вашей стороны, они сразу переходят на свободный английский. Исключение может составить только француз из глубинки.

Праздники, посвящённые памятным датам Отечественной и Первой Мировой войны, в Ницце бывают почти каждый месяц. Играет оркестр, маршируют ветераны в наградах, возлагают цветы к монументам погибших, мэр города произносит торжественную речь. Здесь очень чтят своих ветеранов и память о них. Около монументов и в городских парках часто накрывают праздничные столы для ветеранов.

Билет в знаменитую Оперу Ниццы стоит €10–20 и свободно продаётся в кассе Оперы. На спектакли никто специально не наряжается, не надевает обувь на высоком каблуке и фамильные драгоценности. Люди приходят наслаждаться искусством, а не демонстрировать себя.

В Ницце пляжи галечные. Если вам больше нравится песок, то лучше остановить свой выбор места для отдыха на соседних с Ниццей городах Лазурного берега.

источник фактов о Лазурном береге