Подарили мне дети очередной кухонный девайс - электрогриль TEFAL GC306012.
Вот теперь осваиваю. Давно мечтала, стремилась в здоровому питанию и мои ожидания оправданы!



Первое моё приготовленное блюдо - это мясо и овощи: перцы, кабачки.





С овощами всё ну очень просто, нарезала, слегка подсолила и поперчила. Подсолить можно и позже, уже в тарелке, но я это сделала сразу.
Солью я пользуюсь морской.



Мясо нарезала кусками не совсем тонкими (примерно 1 см), не отбивала и не солила!
Если есть время, то немножко помаринуем. Добавила к мясу мелко нарезанный зубчик чеснока, сбрызнула соевым соусом и бальзамиком, поперчила и каждый кусочек смазала базиликовым маслом. Базиликовое масло делаю сама - в бутылку закладываю ветки свежего базилика, заливаю подсолнечным маслом и даю настояться. Получается очень ароматное масло, которым хорошо заправлять овощные салаты и вот для гриля подходит.

Вся инструкция электрогриля содержится вот в такой табличке:



Одним словом - на 1 готовим овощи и грибы, на 2 - хлеб и сэндвичи, на 3 - мясо.
Сколько минут держать - тоже понятно. Но в любом случае можно поднять верхнюю часть и посмотреть.

Включила кнопочку электрогриля, выставила на 1 и подождала, пока погаснет огонёк на красной кнопке - это значит гриль полностью разогрет.

Смазала силиконовой кисточкой кусочки подготовленных овощей базиликовым маслом, разложила на решётке гриля и прикрыла верхней решёткой.
Мне понадобилось 10 минут, что-бы овощи были готовы.



Ещё я приобрела очень удобные силиконовый щипчики. Удобно снимать продукты с горячего гриля или переворачивать, если это потребуется.

А теперь мясо. Поскольку мясо у меня уже замариновано, то выставляю на 3 и выкладываю кусочки.



Мясо готовлю не солёное, солю уже в тарелке. Для мяса мне тоже хватило 10-ти минут. Чтобы мясо не пересохло, не стоит увеличивать время приготовления.

Вот теперь уже можно и посолить.



Всё готово и можно садиться за стол. Времени на всё ушло ну сущие минутки.

Добавляю в тарелку много зелени и приступаю. Овощи очень вкусные! Мясо сочное! А всё вместе - очень полезный обед!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "БЛЮДА В ЭЛЕКТРОГРИЛЕ TEFAL GC306012":
Часть 1 - Свинина с овощами приготовленные в электрогриле TEFAL GC306012
Часть 2 - Картофель "Дружба" со свининой - гриль.
Часть 3 - Куриные окорочка гриль
...
Часть 10 - Куриное филе гриль
Часть 11 - Котлета гриль из индейки
Часть 12 - Удачный и простой рецепт куриного шашлыка