Ингредиенты:

Куриные окорока - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан (я добавляю 0,5 стакана)
Сыр (твердый) - 150 г
Гранат - 1 шт.
Майонез - 250 г

Приготовление:

Окорока отварить, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Лук мелко нашинковать и на 15 мин залить кипяченой водой с уксусом и сахаром (можно добавить мелко нарезанный сырой лук).
Яйца натереть на крупной терке.
Компоненты смешать, добавить подсушенные и измельченные орехи, тертый на крупной терке сыр, зерна граната и заправить майонезом.
Украсить тоже зёрнышками граната.
Приятного аппетита!