Диетологи давно обратили свои взоры в сторону мяса щуки, которое часто используют в низкокалорийных или белковых диетах.
В составе щуки, как и в большинстве других сортов рыбы, преобладает вода и белки. Всего 1% жира содержится в щуке. Так же в составе щуки вы не обнаружите углеводов. Калорийность щуки равна всего 84 Ккал на 100 грамм продукта. Полное отсутствие углеводов, высокое содержание белка и низкая калорийность щуки делает эту рыбу незаменимой в диетическом и здоровом питании.



У меня была небольшая щучка без головы,
1 небольшая морковка,
2 крупных картофелины,
1 луковица,
горсть перловой крупы,
пара веток петрушки,
2 лавровых листа,
несколько горошин чёрного перца,
соль.

При подаче использовала зелень укропа, зелёный лук и сметану.

Нарезанную не куски щуку положила в чашу мультиварки, туда - же бросила нарезанные морковь, лук, картофель. Вымытую перловую крупу, лавровый лист, перец, соль.
Залила все ингредиенты водой (примерно 600-700 мл). Закрыла крышку мультиварки и клапан давления. Выставила режим "Суп" на 25 минут.

Перед подачей добавила сметану, зелень укропа и зелёный лук.

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":
Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
...
Часть 15 - Копчёные рёбрышки с картофелем в мультиварке - скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 16 - Консервы рыбные в томате в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 17 - Суп из щуки в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 18 - Жаркое бабы Веры (в мультиварке)
Часть 19 - Капуста с курицей тушеная в мультиварке
...
Часть 31 - Картошка с мясом тушеная по-деревенски в мультиварке-скороварке
Часть 32 - Как покрасить яйца к пасхе быстро и без лишней грязи.
Часть 33 - Овощи в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504