Райское наслаждение

Для открытия маленького филиала Рая своими руками вам понадобится:



- сыр Маскарпоне 200 гр*

- масло сливочное 200 гр

- сгущённое молоко 200 гр

- вафельные листы (без начинки) 100 гр

- кокосовая стружка 200 гр

- миндаль 150 гр



1. Растопить на водяной бане сливочное масло. Добавить сгущённое молоко и тщательно перемешать. Оставить остывать.

2. Взбить маскарпоне, измельчить вафельные листы в крошку.

3. Соединить остывшую масляную смесь с сыром, вафельной крошкой и 100 граммами кокосовой стружки. Тщательно перемешать.

4. Обжариваем миндаль.

5. Из остывшей смесь формируем небольшие шарики вокруг каждого миндального орешка. Каждый шарик обваливаем в оставшейся кокосовой стружке.

6. Оставляем получившиеся конфетки на час в хорлодильнике.



Приятного аппетита!



* в данном случае маскарпоне вполне можно заменить густыми сливками.

Автор:90dney_leta

Источник: http://90dney-leta.livejournal.com/15387.html