Новогодний рецепт 2011 приготовления блюда из категории Новогодние рецепты
Вот такой интересный вариант новогоднего салата «Сельдь под шубой» прислала нам наша читательница Ирина.
Продукты для салата:
- Филе сельди – 300 грамм
- Картофель отварной – 2 штуки
- Отварные грибы – 200 грамм
- Лук репчатый – 2 штуки
- Морковь – 3 штуки
- Майонез
Готовим салат “Сельдь под шубой”
- Филе сельди и репчатый лук мелко измельчаем.
- Картофель и морковь натираем на крупной терке.
- Обжариваем грибы, морковь и лук (все по отдельности!).
- Салат кладем слоями в салатницу в виде «рыбки»: сельдь, картофель, майонез, грибы, лук, морковь, майонез.
- Украшаем солеными огурчиками, полукольцами лука и маринованными оливками.
Приятного Нового Года!!!
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.
Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:
- грибы
- картофель
- лук
- майонез
- морковь
- рис
- салат
- сельдь
Продукты для приготовления рецепта новогоднего гарнира – картофеля по-шведски:
- Картофель – 12 штук
- Соль – 1 чайная ложка
- Масло сливочное – 30 грамм
- Сухари панировочные
Процесс приготовления рецепта вкусного новогоднего гарнира – картофель по-шведски Hasselbacken:
- Духовку разогреваем до 220 градусов.
- Картофель очищаем и нарезаем ломтиками толщиной 3 мм не дорезая до конца – для этого кладем картофель в деревянную ложку (если нет деревянной, то можно и в металлической – просто в деревянной удобней – не так скользит картофель) и делаем надрезы.
- Укладываем картофель на противень разрезами вверх и смазываем растопленным сливочным маслом.
- Ставим запекаться в духовку на 20 минут.
- Через 20 минут посыпаем картофель солью, сухарями, ставим запекаться еще 15 минут.
- Через 15 минут смазываем еще раз верх картофеля сливочным маслом и запекаем еще 5 минут.
Картофель по-шведски готов! Этот потрясающе вкусный гарнир отлично сочетается с большинством мясных блюд и блюд из птицы, а для тех, кто соблюдает пост сливочное масло можно заменить на растительное.
Счастливого Нового Года и вкусного новогоднего стола!
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.
Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:
- картофель
- масло сливочное
- соль
