Пирожное "Орешек"

Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!

Читать далее...

Заправка зеленая.

 

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Заправка зеленая":
Масло оливковое - 1/4 стак. Сок лимонный - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Зелень (по вкусу - у меня укроп, петрушка, мята, базилик, зеленый лук) Перец черный (молотый, по вкусу) Чеснок - 1 зуб. Сахар (по желанию, по вкусу)		Масло смешать с лимонным соком, сметаной, горчицей. Зелень помыть, нарезать. Чеснок почистить. В блендере смешать смесь масла со сметаной и горчицей, зелень, чеснок. Взбить, чтобы масса стала однородной. По вкусу добавить перец, сахар (если хотите), соль (если нужно). Подавать к салату из овощей.          ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Источник:http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4276.

 

 

Печенье "Сахарное" - Сладкоежкам посвящается!

Хрустящее, сахарное, домашнее… Готовить печенье легко, получается его много, но съедается оно быстро.

 

нам потребуется:

КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

РЕЦЕПТ

Булочки с яблочной начинкой

 

Затейливому способу сворачивания этих булочек меня научила наша няня, она из Узбекистана.Их интересная форма не дает вытекать даже сочной фруктовой или ягодной начинке и при этом ничего особо сложного в них нет. Даже если вам будет лень учиться, сдобное дрожжевое тесто подойдет для разных пирогов и пирожков — оно само по себе очень вкусное :).

Приготовление

Шоколадные кексы

 

Любителям шоколада и блюд из шоколада - настоящие шоколадные кексы. Нужно сказать, что если Вы очень сильно любите насыщенный шоколадный вкус - то в целую порцию нужно добавить 6 ст.л. какао. 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

5 рецептов диетического домашнего печенья

Оказывается, и на сладостях можно похудеть: если эти сладости – вкусное овсяное печенье. Рецепты диетической выпечки настолько разнообразны, что казалось бы, обычное овсяное печенье можно сделать шоколадным, а также добавить самые необычные ингредиенты.

К тому же, из диетического овсяного печенья наш организм получает легкоусвояемые клетчатку, цинк, железо, магний, кальций, а также витамины В1 и Е.

А еще продукты из овса улучшают настроение. Так что боремся при помощи домашнего овсяного печенья  не только с лишним весом, но и со стрессами, хандрой и депрессией!

Читать далее...

Польский пляцок "Яблоки в сугробе"

---

Читать далее...

ДЛЯ РАННЕЙ ОСЕНИ: ПУЛОВЕР ЦВЕТА МЯТЫ СПИЦАМИ

http://knitsi.ru/id1474/pulover-tsveta-myaty-s-koketkoy-iz-rombov.html 

Размер: 36/38

Вам потребуется: 450 г цвета мяты пряжи Asia (50% бамбукового волокна, 50% хлопка, 90 м/50 г); круговые спицы № 4,5; крючок №4.

Лицевая гладь: лиц. р.- лиц. п., изн. р. - изн. п. В круговых рядах вязать лиц.

Изнаночная гладь: лиц. р.- изн. п., изн. р. - лиц. п. В круговых рядах вязать изн.

Узор из кос (ширина 6 п.): 1 п изн. глади, 4 п. лиц. глади. 1 п. изн. глади. Перекрестить средние 4 п. налево 1 раз в 3-м круговом р. от наборного края и затем еще 12 раз в каждом 7-м круговом р. (= оставить 2 п. на вспом. спице перед работой, 2 лиц., затем провязать петли со вспом. спицы лиц.).

Внимание! Последнее перекрещивание выполнить в 87-м круговом р. = 1-м круговом р. узора из ромбов (см. схему).

Узор из ромбов: число петель кратно 20 + 10. Вязать по схеме сначала круговыми рядами, после 100-го кругового р. разделить работу для пройм и вязать прямыми и обратными рядами, после 104-го р. вязать по инструкции кокетку снова круговыми рядами. На схеме приведены нечетные круговые р./лиц. р., в четных круговых р./изн. р. все петли вязать по рисунку. Начинать с петель перед раппортом, вязать на спинке и спереди по 3 раппорта, на рукавах по 1 раппорту, заканчивать петлями после раппорта. Повторить 1 раз с 87-го по 172-й круговой р. = всего 86 круговых р. узора из ромбов.

 «Шишечки»: связать цепочку из 5 возд. п. и заключить ее 1 соед. ст. в круг. Заменить 1-й ст. б/н на 1 возд. п., связать в круг еще 11 ст. б/н, закончить 1 соед. ст. в возд. п. начала. Не очень коротко обрезать рабочую нить, протянуть ее через верхние часта ст. б/н, тем самым их слегка стянув. Пришить «шишечки» к кокетке.

Плотность вязания. Лиц. гладь с узором из кос: 21 п. и 26 р./круговой р. = 10 х 10 см; узор из ромбов: 19 п. и 33 р./круговых р. = 10 х 10 см.

Внимание! Спинка и перед вяжутся до пройм круговыми рядами, рукава до пройм - прямыми и обратными рядами. Затем на всех петлях вязать круговыми рядами кокетку.

Спинка и перед: крестообразным набором набрать 180 п., заключить работу в круг и связать 1 круговой р. лиц. Этот круговой ряд не учитывается при дальнейшем счете. Отметить начало кругового ряда - правая боковая линия. Затем вязать на первых 90 п. следующим образом спинку: 12 п. лиц. глади, *6 п. косы, 14 п. лиц. глади, повторить от * еще 2 раза, затем 6 п. косы, 12 п. лиц. глади, втянуть маркировку для левой боковой линии и последние 90 п. выполнить для переда так же. Через 33 см = 86 круговых р. от наборного края начать вязать узором из ромбов. Через 37 см = 100 р. от наборного края продолжить вязать для пройм прямыми и обратными рядами на первых 90 п. спинки, при этом закрыть с обеих сторон петли, как обозначено. Через 38,5 см = 104 круговых р./р. отложить оставшиеся 80 п. Связать перед так же.

Рукава: крестообразным набором набрать 52 п. и связать 1 круговой р. лиц. Затем вязать между кром. прямыми и обратными рядами узором из ромбов, начав с 87-го р. Через 3,5 см = 12 р. от наборного края закрыть для пройм не как обозначено, а с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 1 п. Через 5,5 см = 18 р. от наборного края отложить оставшиеся 40 п.

Кокетка: перевести на круговые спицы отложенные петли спинки, левого рукава, переда, правого рукава и продолжить вязать на всех 240 п. узором из ромбов со 105-го р., при этом выполнить на последних 2 п. правого рукава и первых 2 п. спинки 1-е перекрещивание.

Внимание! Равномерно распределять узор по всей кокетке, при этом недостающие значки в начале или конце схемы дополнять начальными или конечными петлями подходящих перекрещиваний следующей детали. Для придания формы убавить, как обозначено, через 47 см = 132 круговых р./р. на спинке и спереди по 4 х 2 п. и на рукавах по 2 х 2 п. = 216 п. Эти убавления повторить в 147-м, 159-м и 169-м круговом р. Через 59 см = 172 круговых р. от наборного края закрыть оставшиеся 48 п. спинки и переда и по 24 п. рукавов (= всего 144 п.) изн.

Сборка: сшить края пройм спинки/ переда и рукавов. Выполнить швы рукавов. Выполнить 12 «шишечек» и пришить их, как указано на схеме. 

 

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - В МОДЕ СЕТКА:ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Часть 2 - ДЛЯ РАННЕЙ ОСЕНИ: ПУЛОВЕР ЦВЕТА МЯТЫ СПИЦАМИ

ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ

 

 

Читать далее...

БЕЛЫЙ ТОП С АЖУРНЫМИ ЛИСТОЧКАМИ

ОПИСАНИЕ, СХЕМА

Печенье с шоколадом. Быстрая выпечка


Самое вкусное печенье из всех, которые можно назвать быстрой выпечкой.
Готовится абсолютно просто.

Нам понадобятся:

100 гр. сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
100 гр. чёрного шоколада ( я беру 1 плитку весом 50 гр. и вполне достаточно)
1,5 стакана муки

Мягкое сливочное масло растираем с сахаром.
Вбиваем яйцо. Снова растираем.
Добавляем раскрошенный шоколад ( я взяла не черный, а молочный шоколад и потёрла его на крупную тёрку).
Добавляем муку и вымешиваем тесто. ( сначала кажется, что муки много, но после вымешивания тесто становится мягким, а если руки окунать в муку, то к рукам тесто не липнет)
Присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто. С помощью любых формочек или обычного стакана вырезаем печеньки и выкладываем на противень ( его я тоже присыпала мукой, чтобы печенье не прилипло).
Выпекаем при 200-220 градусах приблизительно 10-15 минут.
Фото теста и готового печенья на противне... здесь

Сверху печенье ничем не украшала и не посыпала. Оно и так красиво выглядит с вкраплениями шоколада и аппетитно пахнет.

Хотя каждая хозяйка может применить свою фантазию и кулинарные секреты к украшательству и сделать своё печенье неповторимым :)

САБРИНА СПЕЦВЫПУСК 8/2011 "БОЛЬШИЕ РАЗМЕРЫ"

ЖУРНАЛ ЗДЕСЬ

РУЛЕТ "ЛИМОННЫЙ"

РЕЦЕПТ

БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЯМИ ОТ Татьяны Назарук

РЕЦЕПТ

Торт "Кардинал".

Торт "Кардинал". 2 яйца растереть с 1.5 ст.сахара, добавить 1.5 ст.сметаны, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки. Замесить тесто, разделить его на 3-4 части, В первую часть добавить изюм, во 2-ю - 2 ст. ложки какао, в 3-ю часть орехи, в 4-ю - чернослив.Выпечь, минут 20. Сделать крем: Взбить 300 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны, 1 банка сгущенного вареного молока. Каждый корж разрезать вдоль, что бы был еще тоньше, и чередовать, корж с изюмом, много крема, корж с какао, крем, корж с орехами, крем и т. д. крема не жалеть. Украсить по желанию…. источник - интернет

 

Топ с ажуром спицами



Читать далее...

САВОЯРДИ ОТ КОНСТАНТИНА ЖУКа

РЕЦЕПТ

Ondori Chrochet Lase 2



Читать далее...