Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни

 

Группа на сайте в Контакте -

Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни

 

Группа на сайте Фейсбук -

 

Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни

 

3 кг. помидор 

2 гол. чеснока 

2 гол. лука 

0,5 или 1 стручок горького перца 

1,5 ст. сахара 

2 ст.лож соли 

3 шт. перца горошком 

5 ст.лож 9% уксуса 

Гвоздика 3-5 шт.

Все овощи прокрутить на мясорубке, поставить варить в таз, варим 1ч. 20 минут. Затем добавляем сахар и варим еще 1 ч. 20 минут. Далее добавляем соль, гвоздику, перец горошком, и варим 15 минут.За 5 минут до окончания варки добавляем уксус. Затем раскладываем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем.