Сыр "Сливочный" домашний |
|
Пирог "Мечта |
Пользуюсь этим рецептом уже около 20 лет. Пирог получает очень "легкий" и главное вкусный. Подходит как для праздничного стола, так и для обычного дня, если хочется побаловать семейство, при этом не особо напрягаясь.
Для приготовления этой вкуснятины Вам потребуется:
|
Слоеный салат "Вкусный |
Простой слоеный салат с курицей не требует больших физических и материальных затрат. Преимущество такого рода салатов состоит в том, что их можно использовать для обычного домашнего перекуса или для торжества: для этого достаточно просто красиво украсить салат. Сэкономить время приготовления возможно тем, что куриное мясо и яйца достаточно отварить с вечера, а уложить слои можно за 15 минут, буквально перед самим празднеством.
Состав:
1. Отварная куриная грудка - 300-400 гр.
2. Красный репчатый лук - 1 ср. лук.
3. Яйцо отварное - 3 шт.
4. Сыр твердых сортов - около 100 гр.
5. Помидоры - 2 шт.
6. Майонез по вкусу.
Как приготовить вкусный слоеный салат с курицей?
|
Рецепт творожного торта с виноградом без выпечки |
|
Рецепт творожного торта с виноградом без выпечки |
|
Рецепт творожного торта с виноградом без выпечки |
|
Схема для дневника - *Happy New Year |
|
Новогодняя подборка сладкой выпечки |
Вот еще несколько интересных идей для сладкого стола
|
Самый быстрый и вкусный торт |
|
Шоколадно-творожный торт |
|
Салаты из кальмаров - 66 рецептов |
Серия сообщений "САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПОДУКТОВ":
Часть 1 - ананас с креветками
Часть 2 - САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И АВОКАДО В БОКАЛАХ
...
Часть 31 - Салат из малосольной семги со свежими овощами «Морская симфония
Часть 32 - замечательный, сытный салат "АЗОВ
Часть 33 - Салаты из кальмаров - 66 рецептов
|
Большая подборка зимних схем |
|
Новогодние салаты: лучшие рецепты |
Татьяна Березовская
С точки зрения меню, Новый год праздник противоречивый. Пока первая половина страны выставляет на стол все содержимое холодильника, вторая – скромно постится. Но к какой бы половине вы ни принадлежали, праздник в любом случае должен состояться. Уж, как минимум, без салатов не останутся ни те, ни другие!
Селедка под шубой без селедки
Силу привычки, как и силу земного притяжения, преодолеть трудно. Особенно тем, кто не любит импровизаций, экспериментов и всевозможных ноу-хау. Такие люди, отдавая дань традициям и семейным обычаям, обязательно будут готовить на Новый год привычные оливье и селедку под шубой. Без этих главных салатов новогодний праздник для них просто-напросто не состоится. Однако чтобы не показаться гостям или даже самому себе дремучим консерватором, можно проделать несколько простых трюков и обновить классические рецепты. Например, подать салаты порционно, используя кулинарные кольца. Все ингредиенты, выложенные слоями, будут очень аппетитно смотреться «в разрезе». Кстати, именно за слои селедку под шубой многие шеф-повара считают вовсе не салатом, а самой настоящей закуской, оформлять которую и надо соответственно. Так что если у вас еще нет кулинарных колец — это серьезный повод их приобрести. Стоят они копейки, а в дальнейшем пригодятся не только для салатов, но и для десертов и гарниров.
Кроме внешнего вида стоит усовершенствовать и содержание любимых салатов. Например, в «шубе» в роли селедки может выступить семга, форель, лосось или морепродукты. Оливье получится вкусным и без мяса — с рыбой или креветками. В качестве заправки банальный майонез можно заменить соусом айоли. И вообще с оливье экспериментируйте с чистой совестью: в первоначальном рецепте, придуманном французским поваром Люсьеном Оливье, основавшим в Москве ресторан «Эрмитаж», среди ингредиентов были вареные рябчики, черная икра, отварной телячий язык, вареные омары, листовой салат и пикули (мелкие маринованные огурчики)! И только благодаря «последователям» Оливье, которые «играли» с составляющими салата в меру своего вкуса и фантазии, в рецептах появились доступные широкой публике куриное мясо и отварная говядина, картофель и зеленый горошек, яйца и вареная морковь.
Новизну салату могут придать маринованные каперсы. Их терпкий, кисловатый и чуть горчичный вкус сделает традиционный новогодний оливье по-настоящему праздничным.
Рецепт. Оливье с каперсами
|
Как быстро очистить селедку от костей |
Всех с Наступающим!
Знаю, что многие будут готовить селедку под шубой к праздничному столу, решила поделиться с вами вот таким видео, в нем вы научитесь очищать селедку от костей одним движением. Смотрим, Удивляемся, Сохраняем, Пробуем!!!
Другие полезные вещи:
Слушать радио бесплатно онлайн
Как правильно делать Свадебные Фото
Проверенные недорогие интернет магазины в Рунете
Как можно сэкономить место в детской комнате
Закуска из Сёмги под Сметанно-Икорным соусом
Стабильный заработок в Интернете
|
К новогоднему столу 2013 - большая подборка рецептов |
|
Мясо по-новогоднему, запеченное в тесте |
|
|
Cалат «Хозяйка года |
|
Салат "Принц |
|
Свинина в тесте "Праздничная |
Нужно: 1,5 кг свинины, 400г слоёного теста, 200г шампиньонов, 2 луковицы, 1 морковь, 15 полосок варено-копчёного бекона, 100г панировочных сухарей, 3 яйца, растительное масло для жаренья, соль, перец по вкусу,семена кунжута для украшения.
Мясо нарезать полосками и обжарить по 5-10 мин с каждой стороны.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке, грибы мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи с грибами до готовности. Добавить панировочные сухари, 2 яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт. На тесто выложить полоски бекона.
Затем равномерно разложить половину начинки. На начинку положить кусочки свинины, накрыть накрыть оставшейся начинкой и свободными концами бекона.
Тесто тщательно защипать.
Рулет убрать в холодильник на 1 час. Затем смазать яйцом, посыпать кунжутом и поместить на накрытый пергаментом противень швом вниз.
Запекать в разогретой духовке до 200 гр. 1 ч. 20 мин.
Приятного аппетита! 
|
Салат «Сосновые шишки |
| Салат очень красивый и оригинальный. Готовится он очень просто, но придется потратить немного времени на его украшение. Обязательно понадобится миндаль, и если есть – веточки розмарина. Необходимые продукты 200 грамм отварного или копченого куриного мяса Одна луковица 5-6 крупных картофелин Три яйца Два плавленых сырка Любые орешки Три – четыре столовых ложки консервированной кукурузы Майонез Целый миндаль для украшения Сосновые, еловые ветки для украшения (или веточки свежего розмарина) Приготовление  Картофель отварите до готовности в подсоленой воде. Отварите вкрутую яйца. Остудите продукты и натрите в разные тарелки на крупной терке. Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками. Мелко порубите репчатый лук, положите его в керамическую посуду и залейте кипятком. Через пять минут воду слейте, обдайте лук холодной водой и обсушите. Орехи (грецкие или арахис) мелко порубите. Плавленый сыр натрите на мелкой терке. Смешайте с орехами. Начинаем выкладывать салат слоями, придавая форму небольших шишек. Первый слой из картошки, потом куриное мясо, лук, кукуруза, яйца, сыр с орехами. Каждый слой промазывается майонезом. |
|
