strong>

Очаровательные биточки из картофельного теста с сочной рыбной начинкой. Очень нежные, рекомендую!

Биточки картофельные с рыбой

strong>

strong>

Ингредиенты:

• ½ курицы
• 2 плавленых сырка
• 1 пакетик желатина (10 г)
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка тертого хрена
• 4 столовые ложки лимонного сока
• Свежий укроп
• Луковица, морковь для бульона
• Соль, перец горошком, лавровый лист

Читать далее...

Для ведения блога. Полный справочник по ЛиРу

Если нам что-то непонятно на Лиру, то мы обращаемся к Valez или пишем в службу технической поддержки Контакты Li.ru (найдете в самом низу вашей странички). Кстати, не бойтесь обращаться к ним по сложным вопросам, хотя с ерундой беспокоить не стоит. Удивляюсь, на ЛиРу несколько миллионов пользователей, а они умудряются отвечать (на мои обращения, например, всегда отвечали).

Особенно трудно новичкам, они тыкаются во все углы, как слепые котята в поисках мамки, и не знают, что многие ответы совсем рядом.
Читать далее


Думаю, что такой справочник полезен не только слепым котятам, но и опытным блогерам. Пусть будет под рукой.
zerno-Ros
Полный справочник по ЛиРу для слепых котят и не только

Цикорий – самый целебный из напитков! Растение, способное помочь человеку очистить организм от шлаков и токсинов, наполнить силой, энергией и красотой.

Читать далее...

...

Ирина Оболенская и ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ (по мотивам этих булочек)))

фасолевый салат с консервированной рыбой Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.
пряный салат из капусты и болгарского перца Прекрасный салат. В меру острый. Очень ароматный. Красивый. Чуточку жгучий. Капуста мягкая, но в то же время хрустящая.
овощной салат со свеклой Очень лёгкий, хрустящий и вкусный салат. Вкус - солоновато-кисловатый. Похож на винегрет, но хрустящие свежие овощи придают особый вкус.
салат из печеной свеклы с грибами Приятный сладковато-кисло-солёный салат. По вкусу похож на винегрет, но более лёгкий и менее сытный.
рисовый салат с консервированным лососем и огурцами Очень вкусный салат. Лёгкий и в то же время сытный. Делается очень быстро и просто.
салат из помидоров и сырых шампиньонов Очень оригинальный салат. Помидоры по вкусу получаются как бочковые маринованные, в то же время по твёрдости остаются как свежие. Шампиньоны тоже напитываются вкусом и играют роль смягчителя яркого помидорного салата. Лук теряет свою остроту и придаёт хрустящесть и лёгкий привкус.
капустно-морковный салат с черносливом Сочный, хрустящий салат с нежным вкусом. Кисловатые ароматные кусочки чернослива добавляют пикантную нотку. Салат хоть и лёгкий, но весьма сытный. И очень вкусный.
салат из копченого лосося с помидорами и луком Сочетание помидора с копчёной рыбой оказалось не только странным, но и вкусным.
салат свекольный с яблоком и изюмом Салат лёгкий, нежный, кисловато-сладкий и очень вкусный. Кроме того он стимулирует перистальтику кишечника. Но в качестве заправки нужно использовать растительное масло или небольшое количество апельсинового или лимонного сока.
сладкий свекольный салат с ананасом Нежный и вкусный салат. Но заправлять его нужно не сметаной, а постным маслом.
салат свекольный с огурцом и орехами Вкусный, быстрый, лёгкий и полезный салат. Заправлять его нужно постным маслом, а если пост строгий, то можно только сбрызнуть огуречным рассолом или лимонным соком.
огуречно-капустный салат с соевым соусом Салат оригинальный на вкус; получается сочно-сочно и калорий практически ноль.
салат из редьки с овощной зажаркой и сухариками Вкусный салат. Сочный. Не слишком острый.
салат с рисом и рыбными фрикадельками Салат легкий, вкусный и хрустящий. Его удобно делать, когда делаешь рыбные котлеты - из части фарша налепить маленькие фрикадельки. При желании в салат можно добавить тоненько нарезанный лук (желательно красный) и разную зелень по вкусу. Тогда салат будет острее.
баклажановый салат с ореховым соусом Этим салатом не стыдно угостить гостей, такой он легкий и элегантный.
рисовый салат с мясом и черемшой Этот салат нужно переделать из "рисовый салат с мясом" в "рисовый салат с грибами". Грибы можно взять как жареные, так и вареные или соленые/маринованные.
салат "Красный" Очень простой, очень красивый и очень вкусный салат.
мясной салат с дайконом Не пугайтесь сразу же названия - если из этого салата исключить мясо, то выйдет очень вкусное постное блюдо. И еще советую обратить внимание на предисловие к этому рецепту, там есть еще два варианта приготовления салата с дайконом.
горячий венгерский салат Это даже не салат, а полноценное второе блюдо. Жаль только, что грудинку придется исключить. Но вместо нее прекрасно впишутся обжаренные грибы. И желток в соус не нужно класть.
салат "Свежий" Очень оригинальный салат. Но одним из главнейших компонентов соуса является вареный желток. Для поста можно сделать и без него, но вкус сильно изменится.
салат с креветками и мандаринами Салат на любителя - сочетание креветок и мандаринов не всем может понравиться. Вместо майонеза нужно использовать салатную заправку - растительное масло+линонный сок+соль+перец.
салат слоеный с лососем Нежный и влажный салат. Яйца из рецептуры нужно исключить.
салат с перловкой Моё любимое детище. Не верьте, если кто-то будет присваивать авторство - это все я, я, Я придумала (скрипучим голосом лягушки из мультика "Лягушка-путешественница"). Но майонез в заправке нужно взять постный, а мясо заменить на рыбу.
салат из печеных баклажанов и перцев По настоящему удачный салат. Мягкий, нежный, острый и ароматный.
альпийский салат Мне не нравится - вызывает ассоциации с армейским сухпайком. Но может выручить при остром дефиците времени.
свекла с черносливом Этот салат практически так же популярен, как винегрет. Но, естественно, майонез заменяется на растительное масло.
цветная капуста по-корейски Меня терзают смутные сомнения, что с корейцами эта капуста и рядом не стояла. Но тем не менее рецепт хороший. Простим ему некорректное название.
салат из капусты Очень, ну просто ОЧЕНЬ вкусная капуста. Я ее всегда вёдрами делаю. Съедается моментально.
винегрет из овощей Наипопулярнейшее блюдо постной русской кухни.
зеленый салат Салат из салата. С непривычки может показаться пустым. Но через неделю каждодневного потребления на него можно "подсесть".
морковь с чесноком Известный и популярный салат. Но для поста он делается не с майонезом, а с растительным маслом.
салат из капусты с апельсинами Очень специфичный салат. На любителя. В качестве заправки нужно взять растительное масло, добавив по вкусу сок лимона и сахар.

http://www.good-cook.ru/post/salat.shtml

strong>

Постные рецепты

Закуски

 

	Бутерброды "Весна"		Горбуша соленая по-домашнему
	Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком		Закуска из кабачков с томатом
	Закуска из сельди с маринованными опятами		Запеченный перец по-итальянски
	Крабовые палочки в слоеном тесте		Морковь по-корейски
	Роллы по-домашнему или на скорую руку		Роллы с семгой
	Роллы с семгой и авокадо		Рулетики из баклажанов по-грузински
	Семга (форель) слабосоленая		Скордалия (Skordalia). Греческая картофельно-чесночная закуска
	Стручковая фасоль, тушенная с помидорами

Салаты

 

	Винегрет		Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком
	Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком		Летний салат с тунцом, помидорами и базиликом
	Остренький салатик из красной фасоли		Постный Греческий салат
	Постный салат из рыбных консервов с зеленым луком		Постный салат с кальмарами
	Салат "Андалузский"		Салат "Гармония вкуса"
	Салат "Мазурка"		Салат "Радужный"
	Салат из пекинской (белокачанной) капусты с помидорами		Салат из пекинской капусты с ананасами
	Салат из пекинской капусты с кальмарами		Салат из помидоров
	Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями		Салат из помидоров с луком
	Салат из помидоров с фасолью		Салат из фасоли с яблоками
	Салат овощной "Хорошее настроение"		Салат с креветками и помидорами
	Салат с макаронами и лососем по-итальянски		Салат с тунцом и болгарским перцем
	Салат с фасолью и крабовыми палочками

Супы

 

	Грибной суп с перловой крупой		Картофельный суп-пюре с грибами
	Легкий овощной суп с рисом		Постный борщ
	Рассольник постный		Суп из рыбных консервов
	Суп из чечевицы с сушеными грибами		Суп-пюре с консервированной фасолью и томатами
	Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)		Супчик из пшена с чесночком
	Щи с грибами

Вторые блюда

 

	Баклажаны в томатном соусе с чесноком		Баклажаны тушеные "5 овощей"
	Баклажаны, жаренные с луком		Баклажаны, фаршированные грибами
	Гомбовцы из картофеля (Hombovci)		Грибной гуляш
	Грибы жареные		Драники постные
	Драники с грибной начинкой		Жареные ломтики тыквы с томатным соусом
	Запеченный картофель "Серпантин"		Кабачки или цуккини жареные
	Кабачки, тушенные с морковью и луком		Картофель с грибами, тушенный в микроволновке
	Картофель, запеченный с луком, чесноком и помидорами		Картофель, фаршированный грибами
	Картошка жареная		Каша гречневая с грибами и луком
	Котлетки овсяные "Сытый папа"		Котлеты из гречки с грибами
	Кундюмы (постные пельмени с грибной начинкой)		Макароны с грибами
	Макароны с овощами		Овощи, тушенные в горшочке
	Орзо с креветками и зеленым горошком		Перец, фаршированный рисом и овощами
	Пикантные баклажаны с овощами		Постное картофельное пюре с луком и морковкой
	Постные голубцы с овощами и шампиньонами		Рагу из овощей
	Ракушки, фаршированные пшенной кашей и грибами		Рататуй
	Рататуй классический		Рис, запеченный с шампиньонами
	Солянка из капусты с шампиньонами		Солянка с грибами
	Соте из баклажанов		Спагетти с баклажанами и помидорами
	Спагетти с шампиньонами в томатном соусе		Фаршированные шампиньоны
	Цветная капуста с чесночным соусом		Чечевица с шампиньонами

strong>

баклажаны запеченные под аджикой Ароматные солоноватые дольки с долгим острым послевкусием. Можно использовать как гарнир к мясу, как дополнение к кашам или овощам, как закуску под пиво.

баклажаны острые маринованные Мягкие влажные дольки баклажанов, с остро-кислым вкусом и чесночным ароматом - прекрасная закуска к вашему столу.

соленые баклажаны Очень ароматные солёно-кислые баклажаны. Особенно хороши с бородинским хлебом.

острые баклажаны в маринаде из перца Хорошая закусочка. Острая, ароматная. Баклажаны впитали в себя всю жидкость и стали сочными и мягкими.

помидоры с зеленью Помидоры равномерно просолились и приобрели вкусный аромат укропа и чеснока.

супербыстрые маринованные помидоры Помидоры мягкие, но хорошо держащие форму. Вкус - маринованный, солоновато-кислый. Аромат очень приятный.

быстрые маринованные помидоры Помидоры мягкие, но хорошо держащие форму. Вкус - маринованный, солоновато-кислый. Аромат очень приятный.

горячие бутерброды с помидорами Наивкуснейшие бутерброды. Острые и кисловато-солёные.

закуска из маринованных овощей Вкус вполне ожидаемый - кисловато-солёный. Аромат болгарских перцев плюс лёгкий луковый. У закуски очень красивый и привлекательный вид.

баклажановая закуска со свежими помидорами и перцами С сырыми овощами вкус баклажановой закуски получился оригинальным - более резким, со специфическим ароматом свежести.

кабачки острые маринованные Закуска получилась не слишком острой - масло погасило излишнюю жгучесть и кабачки стали очень приятными на вкус, с лёгким перечным послевкусием.

ароматные маринованные кабачки Вкус и запах кабачков можно не описывать - всё ясно из названия и состава. Вкус кисловато-солёный, а аромат чесночно-укропный.

маринованные кабачковые "спагетти" Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солоноватый. А вид очень оригинальный. Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая.

быстрые малосольные огурцы (сухой посол) Огурцы солятся насухо, без рассола, и уже через час они становятся на вкус как малосольные.

запеченные початки кукурузы Для постного варианта сливочное масло нужно заменить на растительное.

фасолевый бутербродный паштет На вкус паштет кисловато-острый, крахмалистый. Если пюрировать в блендере, то очень нежный.

картофельные ёжики Изначально рецепт предусматривает наличие яйца и сыра. Но для постного варианта можно ограничиться только хлебом и картофельным пюре, в которое для вкуса нужно положить побольше зелени. А можно положить что-нибудь постное - маринованный грибочек, квашеную капустку, кусочек селёдки и т.п.

запеченные перцы с брынзой Приготовление этого блюда можно остановить на этапе запеченных перцев, а можно и продолжить до конца, заменив брынзу на тофу.
лук острый закусочный Этот лук хорош к пюрешечке с черным хлебушком.
перцы закусочные Острая ароматная закуска.
закуска из помидоров с брынзой Прелестная закуска. Но брынзу нужно заменить на соевый сыр - тофу.
кабачки запеченные Легкое постное блюдо. Кабачки получаются нежными и острыми.
соленая семга Самый популярный рецепт соления красной рыбы.
соленые баклажаны У меня эти баклажаны всегда ассоциируются с соленым салом - тот же аромат, острота, нежность. А вы не любите сало? Тогда вам не стоит читать этот комментарий.
острая закуска из огурцов А водку в пост пьют? Тогда эти огурчики - идеальная закуска.
маринованные длинноплодные огурцы Этим рецептом развенчивается миф о невозможности маринования длинных парниковых огурцов.
фаршированная рыба по-еврейски Рыба со специфическим вкусом. При приготовлении исключить яйцо. И не бойтесь, что без него фарш развалится.
фаршированная щука Праздничная рыбка. Только не забудьте из рецепта исключить сливочное масло.
семга в масле Рыбный рецепт для дней нестрогого поста. Такую рыбку, да с горячей картошечкой... ммм...
фаршированные шампиньоны Простой и сытный рецепт. Но необходимо заменить сливочное масло на растительное, а в качестве начинки использовать только постные продукты, например, можно сделать начинку из обжаренных овощей. А еще можно запечь шляпки, а потом наполнить натертыми сырыми овощами (морковь с чесночком или редька с луком) и уже не запекать.
грибочки по-венесуэльски Эти грибочки - просто песня. Времени на приготовление минимум, а удовольствия - максимум. Удивительно, как быстро разошелся этот рецепт по свету. Можно сказать, он стал народным достоянием.
маринованные печеные вешенки Замечательная закуска. Хоть под водку, хоть под пюрешку. Вешенки после запекания испаряют собственную влагу, а затем напитываются ароматным рассолом. Причём после запекания и маринования вешенки остаются достаточно твёрдыми и хрустящими.
оригинальная закуска из шампиньонов Знаете, что в этом рецепте оригинального? То, что шампиньоны практически сырые. Они лишь кратковременно припекаются раскалённым маслом. На вкус шампиньоны прекрасны - стандартный кисловато-солёно-острый вкус и чесночно-укропный аромат сочетаются с совершенно не стандартной фактурой грибов.
кальмары в кляре Рецепт праздничный, т.к. повозиться с ним придется. Яйца из рецепта кляра нужно убрать. Или можно сделать кляр на пиве (См. рецепт кляр).
крабовые палочки во фритюре Блюдо не для строгого поста, т.к. в него входят морепродукты. Еще замечание - при приготовлении сыр нужно исключить.
баклажаны под грибы Замечательная острая закуска.
баклажановые рулетики В этот рецепт нужно внести изменения - майонез либо взять постный, либо совсем исключить, либо заменить на растительное масло. Например, вместо майонеза можно сделать такую намазку: в ступке растереть любимую зелень с чесноком, солью и постным маслом.
баклажановые рулеты с ореховым соусом Нежное, сытное, постное блюдо.

http://www.good-cook.ru/post/zak.shtml

strong>

Прошу...у Бога счастья для тебя...  Не мимолётного, а самого земного...   Прошу, чтобы хранил тебя, любя,   От злых людей и от дурного слова...   Прошу, любви...красивой, как заря...   И нежной, словно ландыши весной...   Прошу...у Бога мира для тебя...   И неба голубого...над тобой...   И спросит Он...скажи, моё дитя,   Что, этот человек так много значит?...   Отвечу...нет мне жизни без тебя...   И Бог поймёт...не может быть иначе...   Галина Воленберг   ЖАННА ЛЯХ

Одно из самых простых средств профилактики насморка - промывание носоглотки холодной водой каждое утро. Прежде всего подчеркнем, что насморк (ринит) -обычно проявление какого-либо другого заболевания, которое надо лечить.

Тем не менее и ринит не оставляйте без внимания. Как только начался насморк, поставьте горчичники (аптечные или приготовленные в домашних условиях из порошка горчицы) на пятки (снизу), забинтуйте фланелью и наденьте шерстяные чулки. Держите горчичники по возможности долго (от часа до двух). Сняв горчичники, некоторое время быстро походите. Лучше всего делать это вечером перед сном. Насморк прекратится до утра.

• Порошком горчицы издавна лечатся в Сибири. Его насыпают в чулки и ходят так несколько дней.
• При насморке помогает также вдыхание нюхательного табака носом. Вдыхать надо глубоко, чтобы табак проходил через носоглотку в рот.
• Ежедневно совершайте гигиенический туалет носоглотки: мойте с мылом 2 раза в день передние отделы носа. Облегчение приносит и промывание носовых ходов свекольным соком.
• При сильном насморке на первой стадии заболевания часто достаточно воспользоваться мазями или соками лекарственных растений с противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Масло облепихи, шиповника, сок алоэ, сок каланхое закапывают в каждую ноздрю по 4-6 капель 3 раза в день. Мазь тысячелистника обыкновенного и крапивы двудомной (10%) или мазь цветков календулы (20%) закладывайте в нос 2-3 раза в день.
• В народе при насморке широко применяются чеснок и лук репчатый:
• несколько капель чесночного сока, по 1 части морковного сока и растительного масла хорошо перемешать. Закапывать по 2-3 капли в каждую ноздрю несколько раз в день;
• смоченные соком лука ватные тампоны закладывать в нос на 10-15 минут 3-4 раза в день;
• 3 столовые ложки мелко нарезанного лука залить 50 мл теплой кипяченой воды, добавить 1/2 чайной ложки меда или сахара, настоять 30 минут, процедить. Закапывать по 2-3 капли в каждую ноздрю несколько раз в день;
• мелко нарезанные 3-4 дольки чеснока или 1/4 головки лука залить 2 ложками растительного масла, предварительно выдержать в стеклянной посуде 30-40 минут на водяной бане и охладить, хорошо перемешать, дать смеси настояться 2 часа и процедить Смазывать слизистую оболочку носа;
• ингаляции с использованием лука;
• маленькие шарики меда положить в каждую ноздрю;

Moжнo дeлaть ингaляции и вдыxaя пары пшеничного или ржаного сахаря, пoлoжeннoгo нa гopячyю плитy, в тeчeниe 2-3 минyт 3 paзa в день. Эффeктивны и пapoвыe вaнны c гopячим кapтoфeлeм, нacтoями лeкapcтвeнныx pacтeний .

Hapoдныe цeлитeли coвeтyют тaкжe жeвaть кpышeчки мeдoвыx coт, зaкaпывaть в нoc (пo 5-6 кaпeль в кaждyю нoздpю 4-5 paз в дeнь) 30-пpoцeнтный pacтвop мeдa в coкe cыpoй cвeклы.

Пpeдлaгaeм eщe oдин cпocoб, пpocтoй и эффeктивный, кoтopый пoмoжeт oчeнь быcтpo иэбaвитьcя oт ринита, ocoбeннo ecли он только нaчинaeтcя:

лaдoнь лeвoй pyки пpижaть к носу и лбy, a пpaвoй - к coлнeчнoмy cплeтeнию. Дepжaть 15 минyт (нacмopк дoлжeн пpoйти). Ecли пoтpeбyeтcя, чepeз нeкoтopoe вpeмя пpoцeдypy пoвтopить.


B pyccкoй нapoднoй мeдицинe cинycиты (вocпaлeниe cлизиcтoй oбoлoчки, a инoгдa и кocтныx cтeнoк пpидaтoчныx пaзyx нoca - гaймopит, фpoнтит и т.д.) лeчaт xpeнoм и coкoм лимoнa:

кopнeвищe xpeнa xopoшo вымыть, пoчиcтить, нaтepeть нa тepкe и пepeмeшaть 1/3 cтaкaнa пoлyчeннoй мaccы c coкoм 2-3 лимoнoв. Пpинимaть eжeднeвнo пo 1/2 чaйнoй лoжки чepeз 20-25 минyт пocлe зaвтpaкa. B пocлeднee вpeмя бытyeт мнeниe, чтo нacмopк нe нaдo пoдaвлять, тaк кaк oн cпocoбcтвyeт выxoдy инфeкции из opгaнизмa, нo пpeдлoжeнныe нapoдныe cpeдcтвa пoзвoлят oблeгчить зaбoлeвaниe.


При ocтpoй pecпиpaтopнoй инфeкции (ycтapeвшee нaзвaниe - катар верхних дыхательных путей) peкoмeндyeтcя пoлocкaниe пoлocти pтa и глoтки coкoм мopкoви, paзвeдeнными тeплoй кипячeнoй вoдoй coкaми cмopoдины чepнoй, cвeжeй кaпycты, coкoм peдьки чepнoй c мeдoм или сахаром, нacтoeм тpaвы чeбpeцa, oтвapoм тpaвы пoлыни гopькoй, дpyгиx лeкapcтвeнныx pacтeний.

Kpoмe тoro, пoлeзны нacтoй и oтвap лиcтьeв мaлины, oтвap пшeничныx oтpyбeй c дoбaвлeниeм мeдa, oтвap листьев пoдopoжникa, пoчeк cocны, cпиpтoвaя нacтoйкa мaндapинoвoй кожуры, напиток, пpигoтoвлeнный из oгypeчныx ceмян. Иx пpинимaют внyтpь.

Ром бразильский (кашаса) 

Есть один напиток, относящийся к семейству ромов, но не называющийся так. Это кашаса (cachaca). Изготавливается из того же сахарного тростника, но не на Карибах, а в Бразилии. В этой стране кашаса считается национальным напитком и потребляется женщинами в поистине астрономических количествах. Это одна из главных причин из за которой говорят - горячие бразильские женщины. Напиток воистину обладает волшебным свойством- поднимает женский тонус даже в тех случаях в которых многие уже махнули сами на себя рукой...
 

И, снова же, напоследок, рецепты коктейлей:

Дайкири. 2 ром, 1 лимонный сок. Компоненты взбиваются в шейкере и подаются в бокале типа "мартини".
 

Каперинья. Нарезать половину лимона в форме кубиков и положить в виски-бокал. Туда же добавить 2 чайные ложки сахара. Толокушкой раздавить лимонные кубики в стакане, пока выделившийся сок не покроет сахар. Добавить кубики льда и 2 порции кашасы (80 куб. см). Плотно накрыть виски-бокал шейкером и взбить. Подавать в том же бокале, в котором производилось взбивание.

strong>

			В названии все сказано. Лучше не бывает!

 

Источник www.foodclub.ru/detail/11674/

Далее

strong>

Севиче – не совсем обычный способ приготовления рыбы и морепродуктов, когда их не жарят, варят и так далее, а просто обильно заливают соком цитрусовых. Говорят, этот фокус когда-то давным-давно придумали перуанские рыбаки: когда выходишь в море на утлом баркасе, рыбы вокруг пруд пруди, а вот костер особо не разведешь, вот они и придумали поливать рыбу соком лайма.

Результат вполне объясним с точки зрения химии – ведь кислота действует на белки, содержащиеся в продуктах, почти так же, как и тепло. Судя по тому, что рецепт быстро распространился за пределы Перу по всей Латинской Америке, а затем и по всему миру – изобретение и впрямь удачное.

Читать далее...

Необходимые продукты:
форель речная - 8 филе
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль
масло растительное - 4 ст. ложки
грибы - 350 г
чеснок - 1 зубчик
шалфей рубленый - 1 ст. ложка
вино белое сухое - 6 ст. ложек
сливки густые - 1 стакан
перец черный молотый
базилик - 4 веточки

Способ приготовления >>>>>

strong>

Торт "Прекрасная Мария"

Песочное тесто : 300 г размягченного сливочного маргарина,
3 желтка, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
Крем безе : 3 белка, 1 стакан сахара
Крем из сгущенки :1 банка сгущенки (варить 2 часа), 200 г сливочного масла
1 стакан ломанных грецких орехов

Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
За 15-20 минут до выпечки, вынуть из холодильника и разделить его на 3 части.

Читать далее...

strong>

Украшения для тортов и пирожных из конфет "Frutella", "Mamba"

 Читать далее

strong>

  Постное меню необязательно должно быть невкусным и скучным! Если проявить немного фантазии и найти интересные рецепты, оно будет ничем не хуже обыденного. Сегодня Passion.ru предлагает вам приготовить простые и оригинальные постные блюда, которые придутся по вкусу всей семье. 

«Все какое-то постное», - так традиционно говорят о еде без ярко выраженного вкуса, цвета и запаха. О «скучной» еде.

Повар «Школы гастронома» Светлана Керлевич с легкостью развеивает миф о том, что во время поста стол должен быть совершенно аскетичным.

В ее блюдах - море витаминов, яркие цвета и богатый вкус.

Даже тем, кто придерживается поста по религиозным соображениям, можно порекомендовать эти рецепты.

А если проявить немного фантазии, то на основе этих рецептов можно придумать еще много интересных блюд!

 

Читайте далее: Великий пост: 5 рецептов (мастер-класс)
Салат из авокадо	Сельдерей в арахисе	Суп из белой фасоли	Постные голубцы	Яблоки с брусникой