Цитата сообщения Inessa_Rjabinina тесто без хлопот


быстрое дрожжевое тесто без хлопот

3 ст. воды
4 ст. л. сахара
1 ч.л. соли (сверхом)
100 г. свежих дрожжей (или 2 мал. пакетика сухих)
8 ст. муки
1 ст. подсолнечного масла

Воду, сахар, соль и дрожжи смешать и поставить в теплое место на 15 мин. (желательно воду взять теплую)
Добавить просеяную муку и подсолнечное масло. Все хорошо вымесить.Из теста формируем пирожки или пироги, выкладываем на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, и даем постоять немного, чтобы тесто поднялось (5-10 мин.)Ставим в духовку.