Жарим беляши. Отличное тесто для пирожков в хлебопечке. |
Для традиционных татарских беляшей необходимо дрожжевое тесто, которое очень легко замесить в хлебопечке. Более того, среди рецептов для хлебопечки Panasonic SD-255 отыскалось специальное тесто для беляшей в хлебопечке!
Чем оно отличается, к примеру, от теста для пиццы в хлебопечке или от простого дрожжевого теста, взятых из той же книги рецептов, не могу судить. Но беляши с помощью хлебопечки получились очень даже неплохо, а точнее, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Попробуйте сами и убедитесь!
Дрожжи 1,5 ч.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Пшеничная мука 500г
Соль 1 ч.л.
Маргарин 50г
Растительное масло 1 ст.л.
Молоко 350 мл (либо 4 ст.л. сухого молока и 350 мл теплой воды)
Выбираем программу «Пицца», специально предназначенную для замеса дрожжевого теста.
Через 40 минут, когда программа «Пицца» будет завершена, переложить тесто в другую посуду (кастрюлю, миску), накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
Мясной фарш (жирный) 400 г
(если мясной фарш постный, его можно взять 300г и к нему добавить 50-100г сала мелко нарезанного).
Луковица среднего размера (мелко порубить)
Соль, перец и другие специи по вкусу.
Как только тесто поднимется 1-2 раза, его можно разделывать. В нем мало сахара, поэтому слишком долго выхаживать его нельзя, иначе перекиснет.
Разделать тесто на небольшие шарики (примерно с куриное яйцо). Каждый шарик раскатать, положить на середину 1 ст.л. фарша и защипать края, оставив круглое отверстие (как у ватрушек).
В сковороде разогреть растительное масло. Каждый беляш слегка сдавить ладонями, чтобы он стал более плоским, а затем уложить на сковороду (отверстием вниз!). Не переусердствуйте — на сковороде среднего размера могут одновременно уместиться 3-4 беляша, не больше.
Когда беляши обжарятся с одной стороны, перевернуть их и обжарить с другой. Готовые беляши аккуратно (чтобы из отверстия не вытек аппетитный сок) выложить в миску.
В данном рецепте выход — около 40 беляшей.
http://house.free-lady.ru/zharim-belyashi-otlichnoe-testo-dlya-pirozhkov-v-xlebopechke/
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шпроты по-домашнему
Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Серия сообщений "пироги булочки хачапури чебуреки":
Часть 1 - "солнышки" с помидоркой и сыром
Часть 2 - Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи.
...
Часть 98 - Семейные розочки
Часть 99 - Чебуреки - 6 лучших рецептов
Часть 100 - Пирожки "Дедушкины"
Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - "солнышки" с помидоркой и сыром
Часть 2 - Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи.
...
Часть 98 - Чесночные пампушки ПАМПУШКИ ЖАРЕНЫЕ
Часть 99 - АЗИАТСКИЙ ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК-ВИДЕО
Часть 100 - пирог Тесто для меня самое любимое и легкое.
|
Пуловер с круглой кокеткой бабочками |
|
Белый свитер с узором из зигзагов |
Размеры: 50/52 (54)
Вам потребуется: 1100 (1150) г белой пряжи (100% овечьей шерсти); спицы № 6.
|
Вышивка "Зимний пейзаж" |
|
О подушках, диванах и... стариках... |
Подушки крючком.
Интересные подушки со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post126198784/
Подушки - крючком.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3218999/post116505664/
Интересные подушки крючком.
Модели и схемы ЗДЕСЬ http://blogs.mail.ru/mail/s_sem/486658BE56B525D4.html
Подушки,плед и коврик.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post157191657/
Подушка крючком из толстых ниток.
Описание и схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3218999/post121375322/
О подушках на ЛиРу
Такие разные подушки... http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/62F8AE28078BD51B.html
Вязание в интерьере. Для вдохновения. http://www.liveinternet.ru/community/2223671/post131716834/
Диванная подушка-валик. Крючок.http://www.liveinternet.ru/users/sakura1608/post122591407/
Подушка-бискорнюшка. И еще кое что о подушках! http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post121907704/
О подушках на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-25795
И при сем здесь старики? - спросите Вы?
Просто уже дней пять думаю на эту тему.
Есть под Питером есть дом престарелых им.Свердлова.
Опекает этот дом группа СТАРОСТЬ В РАДОСТЬ.(Это ЗДЕСЬ http://vkontakte.ru/club8045419 )
Ездят в гости, делают небольшие подарки, поздравляют с праздниками.
|
Кофта Papillon |
|
Желто-сиреневый топ |
Желто-сиреневый топ
Вам потребуется: 230 г сиреневой пряжи FUSION; 70 г жёлтой пряжи BLUES; спицы № 5. Полосатый узор: 1 -2-й р.: платочное вязание. 3-й р.: изн. п. 4-й р.: провязать каждую петлю 1 -го и 3-го р. вместе лиц. 5-й, 7-й р.: лиц. п. 6-й р.: 1 накид, провязать 2 п. вместе изн. 8-й р.: изн. п. Основной узор: вязать по схеме, в изн. р. петли вязать по рисунку, на-киды - изн. Последовательность чередования цветов: по 4 р. сиреневой и жёлтой пряжей. Плотность вязания, основной узор: 16 п. х 28 р. = 10x10 см. Спинка/перед: на спицы № 5 сиреневой пряжей набрать 64 п. и связать для планки 28 р. полосатым узором в указанной последовательности. Затем прибавить с обеих сторон по 1 п. и вязать основным узором. Для при-таливания убавить, начиная от планки, с обеих сторон в каждом 6-м р. 4 х 1 п. (= 58 п.). Затем прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 4 х 1 п. (= 66 п.). Через 46 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 п., 1 х 1 п. (= 54 п.). Через 14 см от начала проймы связать 20 р. полосатым узором в указанной последовательности и петли закрыть. Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. По проймам на спицы № 5 сиреневой пряжей набрать по 70 п., связать 12 р. полосатым узором в указанной последовательности и петли закрыть. Схема Выкройка Увелич. фото узора Модель "Желто-сиреневый топ" взята из журнала "Вязание и мода". Опубликовано на knitsi.ru |
Серия сообщений "Топы":топ вязание крючокЧасть 1 - ПУЛОВЕР, ТОП, ЖАКЕТ И КАРДИГАН
Часть 2 - ТОП С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ И КОСАМИ
...
Часть 11 - Розовый топ и шляпа
Часть 12 - Коралловый топ с ажурной кокеткой и таблицей размеров
Часть 13 - Желто-сиреневый топ
Часть 14 - Топ с запахом
Часть 15 - Ажурный топ
Часть 16 - Топ со спущенными петлями и "шишечками"
|
Узорчатый пуловер для юноши! |
|
Мишки-подушки |
|
Коврик и подушки |
|
ПОМПОНЫ... быстро и легко... |
|
Шелковый топ с интарсией (спицы). |
|
Шалька из роз. |
|
Женственная туника с золотистыми акцентами (спицы). |
|
Кремовая туника с цветком (спицы). |
|
Юбочка "Морское настроение" с воланами (спицы). |
|
Ажурное платье1 |
|
СЕРИАЛЫ ОН ЛАЙН |
|
|
Интересный ажурный пуловер |
http://klubochek.net/jemper_i_cardigan/676-vjazanie-azhurnogo-dzhempera.html
|
Оригинальная лиловая туника и ярко-розовый пуловер! |
|
