Цитата сообщения Лилёша Свинина с аджикой, запечённая



Приветствую всех, кто ищет хорошие домашние рецепты! Сегодня предлагаю вам приготовить свинину, приправленную кавказской аджикой, с картошечкой путем запекания. Получается обалденное мясное блюдо для семьи и гостей.

свинина -стейки 7-8 штук, 300-400 гр.
картофель -6-7 клубней
лук- 1 большая головка
сметана — 2-3 столовые ложки
сыр твёрдый- 80 гр.
соль, перец черный молотый по вкусу
аджика кавказская- 2 стол. ложки
зелень укропа и петрушки
чеснок 1-2 зубчика

Приготовление вкусной домашней еды.

Свиные стейки слегка отбить молоточком, посолить и поперчить.

Начистить картофель и нарезать кружочками по 5мм шириной.

Лук нарезать мелким кубиком.

Картофель выложить на дно формы для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком и луком.

Подготовленный картофель смазать сметаной.

Сверху разложить свинину с аджикой.

Все, можно отправлять в разогретую духовку для запекания при температуре 200 градусов 25 минут. Затем вытянуть присыпать натертым сыром и нарезанной зеленью и опять отправить в духовку.

Запекать до готовности картофеля, приблизительно еще 15 минут.

Выкладывать лопаточкой , ароматная, остренькая свинина получится на картофельной подушке. Картофель сочный. Свинина с аджикой запеченная получилась с красивой и вкусной сырной корочкой.

Подавать с овощами, у меня маринованный огурчик. Готовьте и удивляйте своих близких. Готовится просто и быстро.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник