Блюда из окуня - 50 рецептов

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 10:07 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Окунь рецепты

рецепты

Окунь с баклажанами и томатами Сочетание баклажанов и томатов, а особенно с лимонной цедрой, придаст пикантности окуню. Добавление сладкого перца сформирует незатейливую композицию вкусов. Всё вместе - это сбалансированное, полезное и вкусное блюдо. окунь, мука, масло растительное, баклажан, томат, перец сладкий, лимон, перец чёрный молотый, соль	3485
Окунь с тыквой и грибами под кисло-сладким соусом Филе окуня за несколько минут на пару будет готово. А компанию рыбе составит замечательная тыква, которая после приготовления распадается на волокна, похожие на спагетти. (Этот сорт тыквы «спагетти сквош» похож на желтый кабачок.) Грибы — дикорастущие, ароматные. Средиземноморский вариант кисло-сладкого соуса (соус «агродольче») готовится из оливкового масла с чесноком с добавлением уксуса и сахара. масло оливковое, розмарин, чеснок, перец красный, уксус винный, сахар, тыква, соль, перец, грибы, помидоры черри, окунь	1977
Морской окунь, запеченный с овощами на гриле Окунь, запеченный с овощами - это вкусное, диетическое блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто сидит на жесткой диете. филе рыбы, пармезан, перец острый, цуккини, перец болгарский красный, соль	1027
Густой соус из сливок к отварной рыбе (окуню, щуке, судаку) сливки, масло, мука, перец чёрный, укроп	914
Паровые котлеты из окуня окунь морской, смесь овощная, бульон куриный, яйца, масло кунжутное, крахмал кукурузный, перец, соль	1299
Окунь морской (или треска, пикша), жаренный в тесте окунь морской, треска, пикша, мука, жир, яйца, масло растительное, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль	1756
Заливное из филе окуня окунь, вода, лук репчатый, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец горошком, яйца отварные, зелень, желатин, соль	3226
Треска, хек, окунь, скумбрия, тушенные с луком и помидорами лук зелёный, помидоры, чеснок, соль, мука пшеничная, перец, масло растительное, рыба	1523
Макароны с морским окунем и оливковым соусом Морской окунь и оливковый соус как нельзя лучше подходят к макаронам. Блюдо оценят любители морепродуктов и макарон. макароны, масло оливковое, окунь морской, масло сливочное, лук-шалот, каперсы, оливки зеленые, уксус бальзамический, бульон рыбный, сливки, лимон, соль...	829
Котлеты из судака, щуки и окуней рыба, цвет мускатный, перец душистый горошком, булочка, масло, молоко, сливки, лимон, зелень петрушки, мука, сухари	2708
Окуни и караси, жареные в сметане рыба, лук, масло оливковое, сметана, мука	1368
Королевский окунь, запеченный в фольге филе рыбы, помидоры, перец болгарский, лимон, масло сливочное, листья салата, зелень петрушки, имбирь молотый, соль	3477
Пряный морской окунь на гриле Для этой рыбы важно подобрать правильные специи, которые подчеркнут нежный вкус окуня. Я использую стандартный набор перцев и трав. окунь морской, масло оливковое, паприка, соль, порошок луковый, порошок чесночный, перец красный молотый, перец белый молотый, орегано, базилик, тимьян (чабрец...	1460
Салат из трески или морского окуня горячего копчения треска, яблоко, огурец, помидоры, лук зелёный, яйца, салат зеленый, масло растительное, соль, перец, уксус, зелень, окунь морской	779
Нарезанный морской окунь на гриле окунь морской, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, перец стручковый, масло зеленое	813
Слоеные пирожки с фаршем из щуки или окуня мука, масло, яйца, щука, луковицы, масло, яйца, перец, соль, петрушка, фритюр	883
Похлебка из окуня с овощами бульон даси, филе рыбы, луковицы, картофель, морковь, стебель сельдерея, мука пшеничная, масло растительное, соус соевый, зелень петрушки, зелень кинзы, перец, соль	241
Морской окунь, тушенный с лимоном окунь морской, бульон рыбный, морковь, луковицы, корень сельдерея, лимон, масло сливочное, лавровый лист, укроп, перец, соль	439
Рулет из окуня с грибами филе рыбы, грибы шиитаке, яйца, помидоры, зелень петрушки, масло растительное, крахмал кукурузный, сок, соль	203
Морской окунь, фаршированный зеленым луком окунь морской, лук зелёный, яйца, белок, масло соевое, масло сливочное, сухари панировочные, зелень петрушки, сок лимона, лимон, перец, соль	458
Фрикасе из морского окуня с овощами луковицы, морковь, лук-порей, сельдерей, масло сливочное, маргарин, вино белое, бульон рыбный, соль, перец, лавровый лист, сок лимона, соус, окунь морской, сливки...	430
Мексиканский суп из окуня окунь, рыба, помидоры, чеснок, масло оливковое, луковицы, перец чили, сок лайма, соль	538
Морской окунь, треска, запеченные с луком рыба, филе рыбы, лук, масло растительное, мука	463
Треска, окунь, лещ под маринадом треска, масло растительное, томат, морковь, корень петрушки, луковицы, мука, специи, зелень	981
Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом рыба, масло растительное, масло сливочное, грибы, яйца, луковицы, сметана, картофель, сыр, зелень, соль	1040
Салат из трески или морского окуня горячего копчения-2 Салат из трески горячего копчения со свежими огурцами, яблоками и зеленым луком. Огурцы уравновешивают вкус копченой рыбы, яблоки добавляют интересную вкусовую нотку, а лучок - свежесть и остроту. треска, окунь морской, яблоко, огурец, помидоры, лук зелёный, яйца, салат, масло растительное, соль, перец, уксус	3970
Щука, или треска, или горбуша, или окунь морской, или клыкач, или сквама, припущенные с соусом-рассо рыба, грибы белые свежие, шампиньоны, огурцы солёные, лук репчатый, корень петрушки, корень петрушки, специи, соус, гарнир, зелень	2111
Запеченный в духовке окунь Окунь, запеченный в духовке, получается сочным и ароматным благодаря маринаду, так хорошо подходящему к рыбе. масло растительное, окунь, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, соль, перец чёрный молотый	21764
Роллы с огурцом и морским окунем рис, уксус, сахар, авокадо, филе рыбы, водоросли нори, огурец, майонез, сок лимона, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соль	2281
Котлеты фаршированные из морского окуня яйца, грибы сушёные, лук, зелень петрушки, соус томатный, перец, соль, окунь	580
Окунь морской, фаршированный грибами окунь морской, масло сливочное, лук, грибы свежие, помидоры, зелень петрушки, яйца, мука пшеничная, соус сметанный, перец, соль	568
Филе морского окуня по-индийски филе рыбы, сок лимона, масло сливочное, мука, уксус яблочный, сливки, яблоко, морковь, кокосовая стружка, корень имбиря, перец чёрный молотый, соль	454
Морской окунь, запеченный с шампиньонами окунь морской, шампиньоны, лимон, лук-порей, лук репчатый, сметана, сыр тёртый, лук зелёный, зелень петрушки, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль	598
Салат из морского окуня с креветками и омлетом филе рыбы, креветки отварные очищенные, шампиньоны отварные, зелень петрушки, яйца, сливки, масло растительное, сок лимона, паприка молотая, перец, соль	261
Салат из королевского окуня с цветной капустой филе рыбы, капуста цветная, салат зеленый, зелень петрушки, соус соевый, масло растительное, уксус рисовый, паста "Васаби", соль	208
Мисосиру с морским окунем и сельдереем бульон даси, филе рыбы, стебель сельдерея, масло сливочное, мисо, зелень сельдерея	275
Морской окунь, запеченный в духовке Морской окунь в этом рецепте запекается с лимоном, фенхелем, чесноком и оливками. окунь морской, фенхель, оливки, чеснок, лимон, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый, кускус (кус-кус)	3940
Тушеный морской окунь окунь морской, лимон, вода, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый	1872
Окунь морской, жаренный в тесте окунь морской, мука пшеничная, яйца, молоко, лимон, соус томатный, перец, соль	2894
Морской окунь с лимонным соусом Мясо люциана (морского окуня) мягкое и ароматное. А жареный морской окунь с лимонным соусом - деликатес в буквальном смысле этого слова. окунь морской, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, вино белое сухое, сок лимона свежевыжатый, каперсы, петрушка	1729
Филе морского окуня с овощами окунь морской, лимон, луковицы, чеснок, помидоры, баклажан, перец сладкий, цуккини, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), вино белое, петрушка	1575
Уха из мелких окуней и ершей окунь, ёрш, вода, лук репчатый, лук-порей, корень петрушки, корень сельдерея, лавровый лист, перец, соль	2619
Котлеты из морского окуня филе рыбы, батон, яйца, соль	1961
Тушеный окунь с овощами окунь, перец красный, луковицы, чеснок, сало свиное, картофель, помидоры, зелень петрушки, перец, соль, гвоздика	1305
Морской окунь с овощами, приготовленный на пару окунь морской, карри, куркума, зелень кинзы, корень имбиря, лимон, масло растительное, картофель, морковь, цуккини, соль	1276
Окунь, тушенный в сметане рыба, масло сливочное, сметана, картофель, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец молотый	1216
Окунь под майонезом окунь, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, помидоры, крабы, укроп, зелень петрушки, перец красный, соль, майонез, лавровый лист	780
Окунь по-французски окунь, мука, масло оливковое, миндаль, лимон, масло сливочное, зелень петрушки, молоко, соль, перец, корица	393
Картофельное суфле с окунем окунь, картофель, порошок для выпечки, масло, маргарин, яйца, сливки, соль, перец	261
Салат из морского окуня и пекинской капусты филе рыбы, капуста пекинская, помидоры, масло растительное, крахмал, соус соевый, вино десертное, уксус рисовый, петрушка	544