Красивый салат на праздничный стол - "Черный жемчуг на снегу" |
Красивый салат на праздничный стол -
"Черный жемчуг на снегу"
В связи со скорым наступлением новогодних праздников, да-да, именно скорым, я не ошибся, так как время бежит очень быстро, продолжаю экспериментировать на тему "праздничные салаты". Надо же Новый год встретить во всеоружии, тем более, что грядет год Свиньи, а как известно, это животное любит покушать. Так что чем обильнее будет накрыт новогодний стол, тем более щедрым и успешным будет весь грядущий год, по крайней мере так утверждают всевозможные астрологи и предсказатели. А на сколько это правда, мы со временем узнаем, а сейчас главная задача - придумать меню и накрыть стол, притом блюда не должны содержать свинину. Вот я над этим и работаю и охотно делюсь с вами, мои дорогие читатели. Может кому-то пригодится.
целое вареное куриное филе (две половинки)
200 грамм твердого сыра
5 вареных яиц
пол баночки маслин
пол стакана не сильно измельченных грецких орехов
несколько ложек майонеза.
1. Готовое куриное филе с помощью вилки разделяем на волокна, добавляем натертые на крупной терке яйца и 100 грамм сыра. Орешки поджариваем на сухой сковороде, даем остыть и высыпаем к остальным компонентам. Заправляем майонезом, перемешиваем.
2. Выкладываем салат горкой на блюдо, желательно черного цвета - так будет смотреться на много эффектнее, смазываем майонезом, посыпаем натертым на средней терке сыром (оставшиеся 100 грамм) и сверху выкладываем маслины, предварительно промокнув их бумажным полотенцем.
Пусть вам будет вкусно!
Рубрики: | вкусно!!!/салаты, закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |