Борис_Горобенко, Генацвале!!!! Меня удивило с какой точностью описан процесс приготовления)))) Любая кухарка позавидует))) Да,это очень вкусная "каша", а точнее заменитель хлеба.Вот ещё и мчади описать, тоже из кукурузной муки пекут.Но гоми ("г" произносим как украинское,в слове гергили также), конечно же, всегда белое,т.к. в основе каши крупа "гоми" или могар, а потом добавляют кукурузную муку.Спасибо большое!!! ПОст замечательный !