А я каждую неделю готовлю.Это одно из самых питательных и любимых итальянцами блюд.Оно здесь так и называется ПОЛЕНТА.
Я ее режу после приготовления на прямоугольники,поливаю томатным соусом и в духовку.Когда подаю на стол,посыпаю сыром.
Полента(кукурузная мука) продается в Италии в каждом мини и супер и гипермаркете.И у каждой хозяйки всегда есть на кухне.
Спасибо! :)
А если чуть-чуть помногословней, то мамалыгу ни разу не пробовала, хотя представляю, насколько это должно быть вкусно. Не знаю, получится ли, но обязательно попробую приготовить! Благодарю за рецепт и интересную предысторию.
Да! точно так это звалось, а пригоревшую к казанку мамалыжку да с маолоком покитятить ...Надо будет завтра сделать мамалыгу и прижарить её слегка и на второц день наделать Урсулек и пожарить , как фалафель во фритюре.Спасибо за идею.Совсем забыл про это блюдо.
каникулы в Молдавии и были настоящим детством-я помню все эти вкусы и запахи.Прожив 15 лет в Израиле я тоскую толко по Мродавии-мой родной Воронеж я и не вспоминаю.