Рулет из картофеля и сельди

Пятница, 07 Июня 2013 г. 11:00 + в цитатник

Любимые картошечка и селедка вместе :) Можно и на пикник такую закусочку завернуть, да?

Спасибо

dolphy_tv за рецепт!

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Масло сливочное - 60 г
Укроп - 1 пучок
Орех мускатный - 1 щепотка
Сельдь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Армянский лаваш - 2 листа
Сметана - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Разомните со сливочным маслом до состояния пюре. Добавьте половину мелко нарезанного укропа, мускатный орех и черный перец по вкусу, перемешайте.

Соленую сельдь очистите от кожи и костей. Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся укроп и перемешайте.

Один лист лаваша смажьте половиной сметаны. Выложите сверху картофельное пюре. Разровняйте. Накройте вторым листом. Смажьте оставшейся сметаной и выложите на нее селедку. Сверните рулет. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник как минимум на 1 час.

Нарежьте острым ножом и подавайте.

Приятного аппетита!

Кстати, если вы хотите выглядеть оригинально и стильно, то сделайте себе креативный маникюр! Не знаете что придумать, так загляните по ссылке, там маникюр рисунки на ногтях, много фотографий и отличная и подробная статья о том, как просто это сделать!!!

Рубрики:

Закуски