Øîêîëàäíîå æåëå. |

ìîëîêî - 750 ìèëëèëèòðîâ
øîêîëàä - 150 ãðàìì
ñàõàð - 100 ãðàìì
æåëàòèí - 30 ãðàìì
âàíèëüíûé ñàõàð - ïî âêóñó
Øîêîëàä íàòðåì íà êðóïíóþ òåðêó. Ìîëîêî íàãðååì è âûëîæèì â íåãî øîêîëàäíóþ ñòðóæêó è ñàõàð. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàåì äî îäíîðîäíîñòè. Çàòåì â êàñòðþëüêó ñ ìîëî÷íîé ìàññîé äîáàâèì âàíèëüíûé ñàõàð è æåëàòèí. Ñîäåðæèìîå êàñòðþëè âñêèïÿòèì, ïîñòîÿííî ïåðåìåøèâàÿ.
Äàëüøå ïîëó÷åííóþ ìàññó ñíèìåì ñ îãíÿ è ðàçîëüåì â òàðåëêè. Îñòóäèì è ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ.
Çàòåì äîñòàíåì øîêîëàäíîå æåëå èç õîëîäèëüíèêà è ïîäàäèì íà ñòîë.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |