Очень простой рецепт для любителей овсяного печенья. С довольно большой составляющей. Имеет очень оригинальный вкус.

Нам потребуется:

• сахар – 1 ст
• мука – 1 ст
• овсяные хлопья – 1 ст
• маргарин – 1 пачка (180 г)
• яйца 2 шт
• корица молотая – 1 ч.л.
• яблоко – 2 шт
• изюм -  100 г
• грецкие орехи – 100 г
• ванилин – 1 пак (1 г)

Маргарин растереть с сахаром.

Взбивать до однородной консистенции.

Добавить яйца, разрыхлитель, ванилин, корицу, щепотку соли.

Добавить муку.

Яблоки очистить от шкурки и семечек. Порезать мелкими кубиками.

Грецкие орехи измельчить скалкой или порезать ножом.

Овсяные хлопья измельчить.

Изюм помыть и обсушить. В тесто добавить изюм, яблоки и орехи. Аккуратно перемешать.

Всыпать измельченные хлопья.

Вымесить тесто. Тесто получается липким.

Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто выкладывать ложкой, придавая форму шариков. Духовку разогреть до 250°С. Поставить для выпечки до образования золотистой корочки.

Печенье подавать охлажденным, с чаем.

http://www.shate.ru/ovsyanoe-pechene-s-yablokami.html