Пирог с маком

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 19:38 + в цитатник

Цитата сообщения DALIDAS_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с маком

Пирог с маком

Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный
Ингредиенты:

Мука пшеничная 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Дрожжи сухие 1 ст.л.
Кефир 250 мл
Сахар 10 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.
Масло растительное 5 ст.л.
Соль 1 щеп.
Мак 1 ст.

Приготовление:

1. Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст.л. сахара,соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто.

2. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место подходить. После истечения данного времени нужно тесто обмять и еще раз оставить на полчаса.

3. Пока тесто подходит готовим начинку. Для этого мак провариваем в небольшом кол-ве воды до распаривания, затем немного нужно его размять. После этого добавляем 6 ст.л. сахара и хорошенько перемешиваем. Начинка готова.

4. Готовое тесто разделяем на две равные части, так как из него мы получим два рулета.

5. Тесто раскатываем в тонкий пласт, а сверху выкладываем половину маковой начинки и равномерно распределяем по всей поверхности.

6. Тесто скатываем в рулет, отрезаем концы, соединяем концы, аккуратно защипывая их.

7. Рулет переносим на пергаментную бумагу, а затем делаем надрезы ножницами, тем самым формируя лепестки. Делаем радиальные надрезы через 1 см, но надрезая не до конца, а оставляя лепестки, скрепленные между собой.

8. А теперь начинаем формировать пирог, для этого один лепесток поворачиваем внутрь, а два следующих оставляя снаружи, повернув набок.

9. Таким образом поступаем и с остальными лепестками, в результате получаем фигурное колечко.

10. Ранее отрезанные кончики соединяем между собой и помещаем в центр колечка. Накрываем пирог полотенцем и оставляем на расстойку на 15-20 минут.

11. Затем пирог смазываем желтком и выпекаем при 200 гр. минут 20-25.

12. После того как пирог достанете из духовки, накрыть его нужно полотенцем и дать таким образом остыть.

А теперь можно чаевничать!

Приятного аппетита!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Рубрики:

пироги

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4073139/post352078050/">РџРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРј</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРј

РџРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРј
 
РћС‡РµРЅСЊ СЌС„С„РµРєС‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі-СЂСѓР»РµС‚ СЃ РјР°РєРѕРј, РґР° РµС‰Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ 500 Рі
РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ 1 С€С‚.
Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ 1 СЃС‚.Р».
РљРµС„РёСЂ 250 РјР»
РЎР°С…Р°СЂ 10 СЃС‚.Р».
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 1 СЃС‚.Р».
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ 5 СЃС‚.Р».
РЎРѕР»СЊ 1 С‰РµРї.
РњР°Рє 1 СЃС‚.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РќР°С‡РёРЅР°РµРј РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРёСЂРѕРіР° СЃ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ. РџСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј РјСѓРєСѓ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РґСЂРѕР¶Р¶Рё, 4 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°,СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј. Р’ СЃСѓС…СѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РІР±РёРІР°РµРј СЏР№С†Рѕ, РІР»РёРІР°РµРј РєРµС„РёСЂ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, Р° Р·Р°С‚РµРј Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.

2. РўРµСЃС‚Рѕ РєР»Р°РґРµРј РІ РјРёСЃРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4073139/post352078050/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Помощь новичкам

-Музыка

-Резюме

рычихина лариса васильевна

-Фотоальбом

-Новости

-Ссылки

-неизвестно

-

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Пирог с маком