|
Ñâåæèõ àáðèêîñîâ åù¸ íåò, ÿ ñäåëàëà ñ ìîðîæåííûìè ñëèâàìè, ïîëó÷èëîñü âêóñíî. Ïîïðîáóþ åù¸ ñ êóðàãîé ñäåëàòü.
Âàì ïîòðåáóþòñÿ:
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100ã;
ÿéöî - 2 øò.;
ñàõàð - 100ã;
ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.;
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 250ã;
äëÿ íà÷èíêè:
àáðèêîñû - 500ã;
ñàõàð - 2 ñò.ë.;
âàíèëüíûé ñàõàð - 2 ÷.ë.;
äëÿ óêðàøåíèÿ: ñàõàðíàÿ ïóäðà - 2 ñò.ë.
|
|

|
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ÿéöà, ñàõàð ñìåøàòü â îäíîðîäíûé êðåì.
|
|

|
Ïðîñåÿòü ìóêó. Ñìåøàòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü. Äîáàâèòü ýòó ñìåñü â ÿè÷íûé êðåì è âûìåñèòü îäíîðîäíîå òåñòî. Îíî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ êàê î÷åíü ãóñòàÿ ñìåòàíà.
|
|

|
Ðàçúåìíóþ ôîðìó âûëîæèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è ïåðåëèòü òóäà ïîëîâèíó òåñòà. Âûïåêàòü ïðè 190Ñ ïðèìåðíî 10 ìèíóò.
|
|

|
Àáðèêîñû ïðîìûòü, ðàçäåëèòü íà ïîëîâèíêè è óäàëèòü êîñòî÷êè. Ñìåøàòü ïîëîâèíêè ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì.
|
|

|
Âûòàùèòü ôîðìó ñ êîðæîì èç äóõîâêè, ïëîòíî óëîæèòü íà êîðæ ïîëîâèíêè àáðèêîñîâ.
|
|

|
Çàëèòü àáðèêîñû îñòàâøèìñÿ òåñòîì. Âûïåêàòü ïðèìåðíî 40-50 ìèíóò. Ãîòîâûé ïèðîã îñòàâèòü â ôîðìå íà íåñêîëüêî ìèíóò. Ïåðåëîæèòü ïèðîã íà áëþäî è ïîñûïàòü ñìåñüþ ñàõàðíîé ïóäðû ñ âàíèëüíûì ñàõàðîì. Åñòü ïèðîã ëó÷øå ãîðÿ÷èì èëè òåïëûì.
|