Для неэлитарных россиян

Среда, 12 Января 2011 г. 01:46 + в цитатник

Цитата сообщения Пурумпица

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

О питании детей и взрослых в реальных российских условиях

Далеко не всякие продукты, которые продаются в магазинах и на рынках, следует употреблять в пищу.

В последние 30-40 лет пищевая промышленность все более и более становится одной из отраслей химической промышленности.
КАК В ЭТИХ УСЛОВИЯХ НЕ ДАТЬ СЕБЯ КАЛЕЧИТЬ И ДЕЛАТЬ ИСТОЧНИКОМ НЕПРАВЕДНЫХ ДОХОДОВ?

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ:

1. Старайтесь ИСКЛЮЧИТЬ для своей пищи возможно большее количество стадий ПРОМЫШЛЕННОЙ ОБРАБОТКИ, на которых продукты фальсифицируются (любые готовые продукты, консервы), нанося затем вред вашему здоровью, самочувствию и состоянию кошелька.

2. Приобретайте только САМЫЕ ИСХОДНЫЕ СЫРЫЕ ПРОДУКТЫ (мясо и рыбу — только куском) и готовьте из них свою самую разнообразную пищу самостоятельно.

3. Кисломолочные продукты, особенно для детей, готовьте только сами из приобретенного молока. (Более 70% этих продуктов, поступающих в российскую продажу, тоже фальсифицированы.)

4. В питании недопустим маргарин — источник токсичных трансжиров, возникающих при химической гидрогенизации растительных масел. С 1 января 2008 года маргарин ЗАПРЕЩЕН и в питании военнослужащих Российской Армии. Кстати, маргарин не едят тараканы, а мухи на него не садятся.

5. Из жиров 70% должны быть животные (преимущественно молочный жир и свиной жир — особенно незаменимый при бронхо-легочных заболеваниях и их профилактике!), 30% — растительные (желательны только подсолнечное и оливковое масла).
Недостаток в питании животных жиров неизбежно ведет к недополучению содержащихся в них необходимых человеку жирорастворимых витаминов и, в итоге, к авитоминозам (в растительных жирах эти витамины практически отсутствуют).

6. Старайтесь заменить сахарозу (сахар, эффективный иммунодепрессант - см. ниже) на полезные природные сахара — фруктозу, мед (природная смесь фруктозы и глюкозы), сладкие фрукты свежие и вяленые (финики, курага, изюм, инжир, чернослив, разные компотные смеси и др.).

7. Необходимы различные овощи; по количественному приоритету: капуста, морковь, лук, салатная и другая зелень, репка, свекла, чеснок, но не картофель - источник пустого крахмала и ожирения.
Из круп хотя бы 2-3 раза в неделю необходима гречка (остальные, как и промышленные макаронные изделия, вполне можно значительно ограничить или даже совсем исключить при проведении диет для похудения).

8. Старайтесь не приобретать никакие промышленные соусы и приправы (промышленный «майонез», кетчуп и др.), а также промышленно приготовленную пищу, которые вас обманывают во вкусе и травят внесенными в них веществами, напрямую воздействующими на центральную нервную систему и головной мозг, а за счет искусственной стимуляции аппетита вызывают желание есть еще и еще, приводя к ожирению.
Учитывайте, что синтетический ГЛЮТАМАТ ("усилитель вкуса"), входящий сейчас во все промышленные приправы и почти во все виды промышленно приготовленной пищи, совсем не эквивалентен природному глютамату, добываемому из водорослей, отрицательно воздействует на нервные клетки, в частности, при частом потреблении неизбежно ведет к деструктивным изменениям глазного дна - сначала к повышенной "усталости" глаз, затем к снижению зрения и частичной слепоте (особенно быстро эти изменения происходят у детей).
Частое потребление глютамата вызывает многие нежелательные изменения в головном мозге, в т.ч. проявляющиеся в нарастающем ослабление памяти, рассеянности мышления, существенном снижении способности к умственному сосредоточению.
Специалисты из Международного объединения по изучению генетики головной боли, работавшие под руководством Аарно Палотье из знаменитого Института имени Фредерика Сенгера в Кембридже, выявили, что употребление глютамата вызывает мигрень.
Кроме того, глютамат уже замечен и в качестве виновника возникновения некоторых форм эпилепсии и шизофрении.
Но глютамат обостряет вкусовые ощущения, искусственно заставляет есть больше, потому ныне им напичканы почти все виды промышленно приготовленной пищи, им обязательно щедро сдабривают и все промышленные приправы.
Под действием глютамата вкусовые рецепторы постепенно утрачивают свою чувствительность, и пищу без добавки глютамата человек начинает воспринимать как безвкусную, пресную. По мере снижения функции вкусовых рецепторов у населения от действия глютамата, промышленные добавки глютамата становятся все больше и больше.
Готовьте вкусные соусы и приправы только сами и следите, чтобы в вашей пище глютамат был исключен - это особенно важно в детском питании.

9. Питание тем полезнее, чем оно РАЗНООБРАЗНЕЕ, СВЕЖЕЕ и ВКУСНЕЕ (но не за счет химических присадок).

Готовьте свою пищу самостоятельно — и вы увидите, насколько дешевле, вкуснее и полноценнее стало ваше питание.

А если предпочитаете «экономить» время и питаться ГОТОВЫМИ ПРОДУКТАМИ из магазина, не удивляйтесь наличию синдрома хронической усталости и множественных недомоганий.

СОДЕРЖАНИЕ СТРАНИЦЫ: supercook.ru/za-25.html
Введение. Как нас кормят современные пищевые технологии
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
          1. Искусственное "копчение"
          2. Физические методы в мясной и молочной промышленности
          3. Про кровь и отходы, которые нас кормят
          4. Микробы и ферменты - друзья или враги?
          5. Как делают искусственное мясо и колбасу «из нефти»?
          6. Интервью специалиста на «колбасную» тему
Как сделать из водопроводной воды из-под крана популярный кефир, йогурт, творожок, мороженое?
О ЗДОРОВОМ ДОМАШНЕМ ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ В РЕАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ
О существенной вредности сахарозы - сахара С₁₂H₂₂O₁₁ (эфф. иммунодепрессант)
О ПОСУДЕ И ПИЩЕВЫХ УПАКОВКАХ
ВИДЕО на темы современной российской еды для простых неэлитарных россиян
Не верь глазам своим — как снимают рекламу еды
ВИДЕО: "ЦЕНЫ - ИСТОРИЯ ВСЕРОССИЙСКОГО ОБМАНА".
Экспертиза: продукты из российских магазинов есть нельзя
Немного из нашей славной российской истории

Рубрики:

КРАСОТА/Здоровье и продукты для красоты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4072421/post147083014/">Р”Р»СЏ РЅРµСЌР»РёС‚Р°СЂРЅС‹С… СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅ</a><br/>Рћ РїРёС‚Р°РЅРёРё РґРµС‚РµР№ Рё РІР·СЂРѕСЃР»С‹С… РІ СЂРµР°Р»СЊРЅС‹С… СЂРѕСЃСЃРёР№СЃРєРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… 
  Р”Р°Р»РµРєРѕ РЅРµ РІСЃСЏРєРёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїСЂРѕРґР°СЋС‚СЃСЏ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… Рё РЅР° СЂС‹РЅРєР°С…, СЃР»РµРґСѓРµС‚ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏС‚СЊ РІ РїРёС‰Сѓ.  
&nbsp;
 Р’ РїРѕСЃР»РµРґРЅРёРµ 30-40 Р»РµС‚ РїРёС‰РµРІР°СЏ РїСЂРѕРјС‹С€Р»РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ РІСЃРµ Р±РѕР»РµРµ Рё Р±РѕР»РµРµ СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРґРЅРѕР№ РёР· РѕС‚СЂР°СЃР»РµР№ С…РёРјРёС‡РµСЃРєРѕР№ РїСЂРѕРјС‹С€Р»РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё.   
РљРђРљ Р’ РРўРРҐ РЈРЎР›РћР’РРЇРҐ РќР• Р”РђРўР¬ РЎР•Р‘РЇ РљРђР›Р•Р§РРўР¬ Р Р”Р•Р›РђРўР¬ РРЎРўРћР§РќРРљРћРњ РќР•РџР РђР’Р•Р”РќР«РҐ Р”РћРҐРћР”РћР’?  
  &nbsp; 
 РћР‘Р©РР• Р Р•РљРћРњР•РќР”РђР¦РР Р”Р›РЇ Р”Р•РўР•Р™ Р Р’Р—Р РћРЎР›Р«РҐ: 
  &nbsp; 
 1.&nbsp;РЎС‚Р°СЂР°Р№С‚РµСЃСЊ РРЎРљР›Р®Р§РРўР¬ РґР»СЏ  СЃРІРѕРµР№ РїРёС‰Рё РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ Р±РѕР»СЊС€РµРµ  РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃС‚Р°РґРёР№ РџР РћРњР«РЁР›Р•РќРќРћР™ РћР‘Р РђР‘РћРўРљР, РЅР° РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹  С„Р°Р»СЊСЃРёС„РёС†РёСЂСѓСЋС‚СЃСЏ (Р»СЋР±С‹Рµ РіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4072421/post147083014/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Для неэлитарных россиян

О питании детей и взрослых в реальных российских условиях