-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в интервал

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 63) Моя_дача Креативные_идеи Юридическая_консультация Оригами Сфера_Любви Темы_и_схемы Педагогическая_копилка Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия Hand_made_TOYS Дом_Кукол Расскажи_о_ЛИРУ ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Всё_для_фотошопа Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Александр_Рыбак Всем_Вкусно Уголок_православия БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Царство_Кулинарии Радуга_женственности Всё_для_блога Вяжем_спицами_и_крючком Мир_вязальщиц_ЛиРу Интересно_об_АВТО Неудержимые_ручки Кулинарная_книга Аватары_для_всех ЛиРу Уголок_психолога ЛЮБИМЫЙ_ПРАЗДНИК Картинки_для_днева Camelot_Club Decor_Rospis DitaVonTeese_Fans Школа_кулинара Сама_овца Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Любимый_Дизайн_Дневников Искусство_звука Рецепты_от_КУМЫ Комфортариум видео-повар ДОСКА_неПОЧЁТА_ЛиРу Всё_для_-_блога Вкусно_Быстро_Недорого Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Frondam PR-SVALKA Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 13) Наши_схемы ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Умелые_ручки Кино-Видео-На-Лиру Mimi_Kids pravoslavie Релакс_и_вдохновение WiseAdvice Мир_клипарта О_Самом_Интересном Виртуальное_кафе-Три_подруги Школа_славянской_магии Поиск_Пропавших_Без_Вести

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2010
Записей: 25636
Комментариев: 7618
Написано: 36035




center>



Творожная Шарлотка

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 08:17 + в цитатник
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца-2 шт ● мука-50 гр ● сахар ванильный-30 гр ● яблоки-2 больших ● творог 0% - 1 пачка ● разрыхлитель-1ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона. Приятного аппетита!
 
Рубрики:  кулинария/творог



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Нежнейший сырок "Янтарь"

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 08:11 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог-500г. ● Молоко-0,5 стакана ● Масло сливочное-2 ст.л. ● Сода пищевая-0,5 ч.л. ● Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) ● Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать. 2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая. 3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу. 4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая. 5.Горячим разлить в небольшие судочки. После застывания, можно намазывать на хлеб и кушать с удовольствием!
Рубрики:  кулинария/творог



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слабосоленая сельдь с горчицей

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 08:08 + в цитатник
СЛАБОСОЛЁНАЯ СЕЛЬДЬ С ГОРЧИЦЕЙ. Ингредиенты : на 1 л. воды : соль 6 ст. л. сахар 3 ст. л. раст. масло 2 ст. л. сухая горчица 1 ч. л. с горкой французская зерновая горчица (факультативно) перец горошком лав лист 3 шт. гвоздика 4 шт. Приготовление : Рассол прокипятить на медленном огне минут 5. У селедки отрезать голову, хвост, выпотрошить. Уложить в банку, залить маринадом ( остывшим), убрать на сутки, двое в холодильник. Вместо сухой горчицы добавьте сухие зёрна горчицы, а вместо французской замените на обычную готовую горчицу. Приятного Вам аппетита !
 
Рубрики:  кулинария/салаты- закуски



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Полезные свойства перекиси водорода

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 07:56 + в цитатник
Смазав волосы перекисью, она даже не надеялась, что результат будет настолько хорош! Перекись водорода станет твоей незаменимой помощницей после прочтения этой статьи! Как часто мы даже не догадываемся, что с помощью подручных средств можно творить настоящие чудеса… Возьми бутылочку перекиси и посмотри на нее. Ты держишь в руках настоящее сокровище! Как использовать перекись водорода Перекись поможет удалить пятна с белой ткани. Нанеси немного перекиси на пятно и потри его — результат тебе понравится!
Добавляй перекись в воду для мытья пола. Деревянные полы будут блестеть!
Опрыскивай растения слабым раствором перекиси (25 г 3%-го раствора перекиси на 1 л воды) — так ты обезопасишь их от любых вредителей и грибка, а еще укрепишь их иммунитет.
Перед тем как мыть голову, сделай раствор из воды и перекиси и нанеси на волосы. Дальше помой голову как обычно. Перекись придаст волосам блеск и пышность!
Добавь в холодную воду немного перекиси и подержи в ней фрукты. Это действенное средство против пестицидов!
При помощи перекиси очень легко очищается даже самая грязная столешница.
Полоща рот перекисью водорода, ты отбелишь зубы и обеззаразишь ротовую полость. Очень полезно делать это 3 раза в день! Нужно помнить, что у некоторых людей может быть аллергия на перекись водорода, поэтому обязательно проверь свою реакцию: нанеси каплю средства на небольшой участок кожи на внутренней части локтя.
Помыв холодильник с перекисью один раз, ты будешь делать так постоянно! Всё сверкает.
Рубрики:  Советы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Маринованный чеснок холодным способом! Вкусняшка

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 07:53 + в цитатник
Маринованный чеснок холодным способом ! вкусняшка
Состав: Чеснок – 1 кг Вода – 600 мл Сахар – 4 ст. л. Чеснок – 4 ст. л. Черный перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 бутонов Уксус – 3 ст. л. Приготовление: Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.
 
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самый быстрый пирог на основе варенья

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый пирог (на основе варенья) - пеку всю свою семейную жизнь...

Это самый легкий быстрый беспроигрышный пирог который я знаю! Делюсь с вами..... Знаю рецепт всю свою семейную жизнь...но давно не пекла по нему....все время хочется что то новенькое. Рецепт универсален тем, что позволяет утилизировать излишки варенья или (что меня раньше выручало) не выкидывать забродившее варенье! Вкус пирога похож на коврижку и зависит от того какое варенье вы используйте. Из брожОного варенья структура пирога получается более пористая... Очень вкусно из яблочного, грушевого, абрикосового (в моем варианте презентации именно абрикосовое. Подача .... ваша фантазия и вкусовые пристрастия.... самый простой вариант - присыпать сахарной пудрой!

Самый быстрый пирог (на основе варенья)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги


Понравилось: 1 пользователю

Зимний флеш-эпиграф

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gadjorek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Зимний "Флеш-эпиграф




Рубрики:  комп/все для дневника


Понравилось: 2 пользователям

К 100 летию появления украинского народа

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения нахапурик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОНА КАК,.. ЯКА МЕТАМОРФОЗА РУССКОГО, РУСЬКОГО В УКРОПА ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ... МДА, ЦЕ ГЕНИАЛЬНО ОГОРОДНО.

0 - КГБ (100x97, 11Kb)
Сколько лет назад появились укропы, ну украинцы? Це молодой и дурнячий овощ, як сорняк. Дуже малец.
7733_500_300_1 (500x230, 102Kb)

Сегодня я (она не я, не путать) нашла точный ответ на вопрос, сколько лет назад появились украинцы. Оказывается, процесс появления украинцев, как народа задокументирован, причем проукраинскими источниками.

В США еще с 1893 года издается эмигрантская газета "Свобода" проукраинской направленности. Она издается до сих пор, и на официальном сайте этой газеты висит архив всех ее номеров. Я проследила, когда эта газета впервые начала писать об украинском народе и нашла именно тот номер, где слово "русский народ", как ранее себя называли украинцы, внезапно поменялось на "украинский народ". Хотите узнать, что эта была за дата? Что называется, и ста лет не прошло...

Вот первый выпуск "Свободы" за 15 сентября 1893 года. Да, под заголовком цитата Шевченко. Но еще ниже надпись: "Часопись для руского народа въ Америце". Русского, а не украинского!
original(3) (700x321, 280Kb)
Посмотрим еще один номер за этот же год. Аналогично. Для русского народа. И даже язык мало похож на украинский, а скорее это малороссийский диалект древнерусского. Если кто-то из украинцев мне не верит, то сами залезть в тот архив, там этих номеров дофигища, это не подделка. Каждый год выходил по 50, а потом еще и больше номеров. И нигде в номерах за 19-й век нет упоминания украинцев. Они себя называют русским народом.
original (1) (1) (700x364, 276Kb)
А вот уже номер 20-го века, за 4 января 1900 года. "Для руского народа", "Руского Народного Союза". Они себя так и называют. А с одной буквой С: это систематическая ошибкау них, как и последующие неправописания - результаты неполного школьного образования и постоянных тумаков панов...
original (64) (700x278, 238Kb)
Смотрим номер за январь 1910 года. Тут они написано "Орган Руського Народного Союза в Америци". Ну ОК. "Руський", "Руский", но в любом случае не украинский.
original (65) (700x381, 330Kb)
А вот он, последний выпуск, где упоминается русский народ. За 13-е октября 1914 года. Правда, упоминается скромно: "Р.Н.". Но в правом верхнем углу можно прочитать "Русский Народный союз".
original (66) (700x364, 296Kb)
А в следующем номере, за 15-е октября 1914 года, аббревиатура "Р.Н" уже заменилась на "У.Н.". И рядом по-английски написано уже не "R", а "UKR". И в правом верхнем углу уже написано "Украинский народный союз":
original (67) (700x380, 316Kb)
Уже после этого нигде не упоминается "руский" или "руський народ". Вот еще один номер, последний в 1914 году, в этом и всех последующих номерах пишут про украинцев. Слава укропам! Овощам слава. Пропала родословная с морем, горами, пирамидами, укрополями...
original (68) (700x388, 330Kb)

Из всего этого можно сделать вывод, что украинцы появились не 140 тысяч лет назад, а ровно 100 лет назад, в 1914 году. До 1914 года даже они сами себя называли русским народом. Амеба еще спала неродившись. Кирдык великоукроповской истории.

http://ruspravda.info/K-100-letiyu-poyavleniya-ukr...-poyavilis-ukraintsi-7534.html
05.12.2016 в 10:52

ЮМОР - я твой дом труба шатал (408x408, 98Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Николай Караченцов - плейлист из 194 песен

Среда, 07 Декабря 2016 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Николай Караченцов - плейлист из 194 песен (почти все песни, которые спел Николай Петрович)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
































Серия сообщений "Россия, Родина моя":

Часть 1 - Россия, Родина моя...
Часть 2 - Цитаты о России - слайдшоу
...
Часть 38 - Такое забывать нельзя...
Часть 39 - #мызамиридружбу - флешмоб на Лиру
Часть 40 - Николай Караченцов - плейлист из 194 песен (почти все песни, которые спел Николай Петрович)


Рубрики:  музыка

Дюжина идей для владельцев мультиварок

Среда, 07 Декабря 2016 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дюжина идей для владельцев мультиварок

ОТЛИЧНЫЕ ПОДСКАЗКИ ВЛАДЕЛЬЦАМ МУЛЬТИВАРОК. ЭТО ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!

3509984_ccce7e13e29d81011b7c4ce61448935c (700x574, 259Kb) Мультиварка - это чудесный кухонный прибор, способный заменить чуть ли не все другие. В ней можно варить, как на плите, и жарить, как на сковороде, готовить на пару, как в пароварке, и печь пироги, как в духовке.

Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.

 

 

Как пользоваться мультиваркой

  1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка


Понравилось: 1 пользователю

Как связать две нити без узла

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать две нити без узла при вязании

Как связать две нити без узла при вязании. Остроумный способ!



Рубрики:  мастер-класс/видео-уроки

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Мастерим новогодний шар из бумаги

Цитата

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 18:42 + в цитатник
Файл находится в обработке
Мастерим новогодний шар из бумаги.

Рубрики:  праздники/Новый год

Комментарии (0)

Японские узоры для спиц и схемы №3

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские узоры для спиц и схемы №3

Новая подборка узоров для вязания спицами с японских журналов со схемами.Для вязания рекомендую использовать условные обозначения и расшифровку символов и китайских иероглифов

Схемы узоров спицами:

4979645_shema_ajur_0_31 (640x497, 394Kb)

Рубрики:  рукоделие/узор спицами

Ледокол - фильм 2016 г

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ледокол - фильм 2016 г. смотреть онлайн

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!




Основано на реальных событиях. 1985 год. Навстречу ледоколу «Михаил Громов» движется огромный айсберг. Уходя от столкновения с ним, судно попадает в ледовый плен и оказывается в вынужденном дрейфе вблизи побережья Антарктиды. 133 дня экипаж «Громова» пытается выбраться из ловушки. Вокруг зловещая тишина и жуткий холод. Горючее на исходе… Нервы на пределе… И даже если можно было бы уйти – деваться все равно некуда. У командования ледокола нет права на ошибку. Одно неверное решение – и тяжелые льды раздавят судно…



Серия сообщений "Ещё кино тут":

Часть 1 - Бедная Маша
Часть 2 - Необыкновенный концерт
...
Часть 40 - Как казаки олимпийцами стали - мультфильм
Часть 41 - Монах и бес - смотреть онлайн
Часть 42 - Ледокол - фильм 2016 г. смотреть онлайн


Рубрики:  кино


Понравилось: 1 пользователю

8 советов, как пользоваться Гуглом с умом

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 17:14 + в цитатник

Чего только мы не ищем при помощи Google, ведь, как известно, он знает все! При этом до сих пор мало кто знает, как сэкономить свое время в поисках нужной информации, не вводя большое количество запросов, надеясь, что какой-нибудь из них приведет к нужному результату. 

Представленные советы помогут вам быстро найти общий язык с самым могучим интернет-поисковиком.

googling

 

1. Если вам нужна точная фраза и именно в таком виде и форме — вводите ее в окошке поисковика в кавычках

screenshot_1

 

2. Если нужна цитата, в которой вы забыли какое-то слово – смело вставляйте вместо него звездочку

screenshot_2

 

3. Если вам нужно любое слово из нескольких возможных, разделите их вертикальной чертой-слешем

screenshot_3

 

4. Если нужно, чтобы слова, которые вы ищете, стояли в одном предложении, воспользуйтесь этим хорошо знакомым символом &

screenshot_4

 

5. Если вам требуется найти документ, в котором содержится определенное слово, поставьте перед этим словом + без пробела

 

screenshot_10

 

6. Если вам нужно найти все результаты, за исключением какого-то слова, смело ставьте перед ним «минус», тоже без пробела

 

screenshot_7

 

7. Если требуется найти информацию на конкретном сайте, так и укажите — слово «site» и ставьте двоеточие после него, опять же без пробела

screenshot_8

 

8. Если вам нужно найти синонимы к слову, используйте значок ~ перед ним, без пробела

screenshot_9

 

Источник

Рубрики:  комп



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Женская шапка в технике Бриошь - видео

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женская шапка в технике Бриошь спицами



























Рубрики:  мастер-класс/видео-уроки


Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения listra55

Вкусный и нежный Зальцбургер Нокерл

Цитата

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 13:57 + в цитатник
Просмотреть видео
5 просмотров
Video - Salzburger Nockerl. Вкусный и нежный Зальцбургер Нокерл.

Вкусный и нежный Зальцбургер Нокерл.

 

Приготовить Зальцбургер Нокерл - это тоже искусство, как и суфле дело тонкое. Как готовят в домашних условиях  вкусный австрийский десерт покажет повар Аарон Валтл  в этом видео.

 

5284814_defaultimg101329 (496x384, 162Kb)

5284814_defaultimg64134 (496x384, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкое

Комментарии (0)

Безе без взбивания за 3 минуты в микроволновке

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗЕ без взбивания за 3 минуты в микроволновке.

безе в микроволновке
Потрать пару минут на приготовление такого десерта.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинария/сладкое


Понравилось: 1 пользователю

Пельменные секреты

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельменные секреты.

Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.


Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени.
Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда. Сейчас это блюдо не частый гость в нашей семье, по причине бесконечного контроля за своим весом, и весом домочадцев.

Но если я знаю, что приезжает родня или Новый Год на носу, в планах всегда пельмени. Каждая семья из поколения в поколение, имеет свои секреты приготовления теста и фарша, также и форма может быть абсолютно разная. В моей семье пельмени не только лепили, но и «писали». Как же я (будучи малышкой) была горда, когда мама мне поручала «писать» пельмени. И конечно «почерк» был корявый, но я всегда слышала только похвалу.

С годами, казалось, нет мне равных в «писанине» пельменей, а во взрослой жизни эти резвые движения пальцами, вызывали у моих мужчин некий трепет и восторг. Я молчу уже о том, что без стона мои пельмени еще никто не ел. Я стряпаю пельмени трёх разновидностей: «Сибирские» (наследие моей семьи) – крупные и «писаные».

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Рубрики:  кулинария/вареники, пельмени.


Понравилось: 2 пользователям

Старая дореволюционная Москва на уникальном видео 1908 года

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Prometheus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старая дореволюционная Москва на уникальном видео 1908 года





Понравилось: 2 пользователям

Горячие клавиши на YouTube

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 20:10 + в цитатник

Горячие клавиши облегчают просмотр видео на YouTube. YouTube — самый популярный в мире видео портал, на котором размещено огромное количество видеороликов.

Пользователи самостоятельно добавляют свое видео на видеохостинг. Если просмотр видео не был ограничен, то добавленное на YouTube видео, доступно для любого пользователя во всем мире. На YouTube есть видео на любой вкус: художественные и документальные фильмы, видео клипы, музыка, видео снятое пользователями, и многое другое.

 

Воспроизведение видео на YouTube происходит с помощью встроенного плеера. Обычно, пользователи управляют кнопками управления плеером с помощью мыши, а это не всегда бывает удобно.

Многие команды быстрее выполняются с помощью «горячих» клавиш клавиатуры. С помощью горячих клавиш на клавиатуре в YouTube быстрее и удобнее выполняются следующие действия: управление воспроизведением видео, перемотка видео, регулировка громкости, быстрая навигация в плейлистах.

Ознакомьтесь с горячими клавишами на YouTube.

 

Воспроизведение видео

  • F — переход видео в полноэкранный режим (Full Screen) воспроизведения
  • Esc — выход из полноэкранного режима
  • K — пауза/возобновление воспроизведения видео
  • «Пробел» — остановка/возобновление воспроизведения видео. Для того, чтобы команда правильно срабатывала, плеер youtube должен быть в фокусе веб-страницы
  • Shift + > — увеличение скорости воспроизведения видео
  • Shift + < — уменьшение скорости воспроизведения видео

 

 

Перемотка видео

  • J — перемотка видео на 10 секунд назад
  • L —перемотка видео на 10 секунд вперед
  • Ctrl + ← (стрелка влево) — перемотка видео на 10 секунд назад
  • Ctrl + → (стрелка вправо) — перемотка видео на 10 секунд вперед
  • ← (левая стрелка) — перемотка видео на 5 секунд назад
  • → (правая стрелка) — перемотка видео на 5 секунд вперед
  • 0 — перемотка видео в начало
  • End — перемотка видео в начало
  • От 1 до 9 — переход на один из девяти фрагментов (курсор мыши должен быть в окне плеера). Добавленное на YouTube видео разделяется на девять фрагментов. Вы можете перейти на любой фрагмент, в начале, в середине, или в конце видео. Фрагменты измеряются в процентах от 10% до 90% от общей продолжительности видео.

 

 

Регулировка громкости

  • M — отключение/включение звука
  • ↑ — увеличение громкости на 5%
  • ↓ — уменьшение громкости на 5%

Переходы на видео в плейлисте

  • N — перейти к следующему видео в плейлисте (Next)
  • P — перейти к предыдущему видео в плейлисте (Previous)

Для перехода между видео (не в плейлистах) используйте комбинацию клавиш, которая работает в браузерах:

  • Alt + ← (левая стрелка) — переход на предыдущее видео

 

 

Другие функциональные клавиши

  • / — выделение поля поиска, перемещение курсора мыши в поле поиска, если курсора мыши там нет
  • Esc — выход из поля поиска
  • End — переход в нижнюю часть веб-страницы с видео
  • Home — переход в верхнюю часть веб-страницы с видео

Приятного и комфортного просмотра видео на YouTube!

 

 

 

Заключение

С помощью горячих клавиш клавиатуры можно быстрее и удобнее управлять воспроизведением видео на YouTube. Горячие клавиши в YouTube помогут выполнить следующие действия: управлять воспроизведением видео роликов, перемоткой, регулировать громкость, осуществлять переходы между видео в плейлистах.



 

Рубрики:  комп


Понравилось: 2 пользователям

Лучшие рецепты этой недели от Поваренка

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 13:11 + в цитатник
 
Лучшие рецепты с пошаговыми фото:

  Куриное мясо для салатов    ♥2218 
Если речь заходит о выборе мяса для приготовления салатов, то чаще всего мы отдаём предпочтение курице. Во-первых - это просто, во-вторых - бюджетно. Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице. Приглашаю всех на дегустацию! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Жульен в блинных мешочках    ♥117 
Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Сельдь на шубе в картофельных тарталетках    ♥1121 
Скоро, уже совсем скоро главный праздник детворы и взрослых Новый Год. А что за Новый Год без двух неразлучных друзей, салата "Оливье" и "Сельди под шубой". Эх, как я эту шубу только не готовила, то как веррины подам, то в шарики замурую, то мусс какой взобью. Короче, экспериментирую. Теперь вот уже два года на праздники готовлю так. А вкус неизменен - вкус селедки под шубой! Вместо йогурта Вы можете использовать майонез. Идея подачи не моя, а Виктории passion1963, но мной переделанная и доработанная под мою семью. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Крымские чебуреки    ♥2963 
Хрустящие, румяные, сочные чебуреки с мясным фаршем, овощами, сыром и еще одна эксклюзивная начинка от Карима, повара крымской чебуречной 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат "Супружеский"    ♥217 
Сытный, но не тяжелый салат. Яркий, сочный и очень вкусный. Не тривиальный и очень интересный. Угощайтесь! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат "Ёжик"    ♥91 
Решила выложить свой первый рецепт и это мой любимый с детства салат. Находила похожие на сайте, но точно такого же не видела, поэтому рискну) Не знаю, как этот салат у нас появился, но я на каждый праздник просила маму приготовить "ёжика". Возможно, такое название из-за варианта его оформления, но позже мы его оформляли и как шишечку, и как просто кучку непонятно чего, но ёжиком он остался навсегда. И сегодня я попробовала воспроизвести того любимого мною истинного ёжика. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"    ♥1432 
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных. Порадуйте этой выпечкой самых - самых любимых, самых - самых близких. И еще - это мой 200! рецепт на сайте, где я встретила много замечательных поварят, подружилась. И они стали для меня одними из самых - самых дорогих мне людей. Приглашаю вас на чаепитие с пирожками, дорогие мои друзья. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат "Праздничный"    ♥987 
На новогодние праздники всегда готовлю помимо традиционных оливье и селёдки под шубой и этот салат. Вкусный, красивый и праздничный- угощайтесь мои дорогие. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Фаршированные ножки в слоеном тесте    ♥208 
Я очень люблю куриные ножки в слоеном тесте и очень давно хотела приготовить фаршированные ножки. Мне очень хотелось попробовать вырезать только кость, а на её место добавить начинку. Оказалось это очень просто и быстро. К приходу друзей получилось очень вкусное, сытное и эффектное горячее. Начинку можно придумать на любой вкус, поэтому очень советую всем попробовать. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Пирожное "Новогоднее"    ♥2250 
В своей обширной библиотеке наткнулась на кулинарную книжку 70-х годов. Очень понравился этот рецепт простого бюджетного пирога. Я внесла в него свои коррективы и получилось чудесное пирожное которое может стать украшением новогоднего стола! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Теплый салат с кальмарами    ♥138 
Салаты с кальмарами, крабовыми палочками очень нравятся детям. Эти вкусы разделяет вся семья, когда собирается за семейным столом. На мой взгляд, такой салат займет достойное место на новогоднем праздничном столе. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат с кальмарами "Праздничный"    ♥458 
Салат с таким составом может быть только праздничным. Дорого, скажете Вы. Согласна, отвечу я Вам, но добавлю, а сколько у нас тех праздников то? Много, скажете Вы! А я отвечу, но Новый Год то раз в году! А как вкусно! А как глаз радуется. Ну, вот хотела вам предложить... Икрой можно и не украшать... А ей можно и сердечко выложить, и цифру 23, и циферку 8. Как то так))) 
Смотреть рецепт 

 
 
  Печёночный салат "Королевский" в сырных корзиночках    ♥92 
Сытный печёночный салат в сырных корзиночках - это очень вкусно. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Запеченная свинина на кости    ♥363 
В преддверии Нового года делюсь вкусным мясным рецептом! Очень и очень вкусно и просто как в качестве холодной закуски, так и в горячем виде! В общем, Мяяясооо! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Фаршированные огурцы "На праздник"    ♥549 
Вот уже скоро и Новый год! А это значит, что нужно придумывать много-много разных вкусностей, которые украсят ваш новогодний стол. Вот и я, в преддверии праздника, пробую новые виды закусок! Одним из вариантов делюсь с вами, дорогие поварята! Вкусно, быстро и симпатично! Попробуйте! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Помидоры по-армянски от Микаэля Арояна    ♥645 
Очередной прекрасный рецепт от "Все буде смачно". На этот раз от Микаэля Арояна. Лично мне эта закуска очень пришлась по вкусу. Уж простите, что не разместила раньше. Много работы было. Но советую взять на вооружение! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Новогоднее пирожное орехово-кокосовое    ♥1368 
Хочу угостить вас чудесным орехово-кокосовым пирожным! В Словакии пекут такие перед Рождеством и называются они "Орехово-кокосовые резы", можно нарезать на кусочки любой ширины, как вам нравится! У нас уже поставили елку в центре города... кухарки начинают подготовку к праздникам! Важно успеть все напечь и наварить. Попробуйте мои пирожные. Вдруг и вам пригодится! 
Смотреть рецепт 

 
 
Принять участие в конкурсе
  Плескавица    ♥743 
Плескавица - популярное балканское блюдо. Чаще всего эту большую котлету готовят на решетки на углях. Интересно это блюдо тем, что делается из маринованного фарша. А из-за того, что в неё добавляют минеральную воду, котлета в процессе жарки обретает аппетитную пышность. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Фаршированная горбуша    ♥459 
Я рыбу люблю больше мяса, а вот домашние не очень, чтобы очень. И если я с удовольствием слопаю отварную, или приготовленную на пару рыбу, то мои любимые и родные предпочитают запеченную. Фаршированной рыбы на сайте много, почти идентичные рецепты есть. Предлагаю Вам вариант простого, бюджетного и при этом вкусного блюда, с маленьким нюансом. Горбуша капризная рыба, после кулинарной обработки достаточно сухая. В данном случае слово "сухая" можно пропустить. Большое количество лука делают рыбу сочной. Отведать не хотите ли? 
Смотреть рецепт 

 
 
  Корейский салат из курицы и огурцов    ♥587 
Предлагаю вам вкусный, ароматный, острый салат из курицы, огурцов, лука и моркови. Сочетание продуктов в этом салате классическое, но технология приготовления несколько иная, чем обычно, поэтому и вкус отличается. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат “Красное море” с рисом    ♥216 
Сливочный привкус плавленого сыра замечательно дополняет морской аромат кальмаров и придает салату восхитительную нежность. На сайте есть салаты с таким названием, но мой салат с рисом, добавлен огурчик, мягкий сыр, соус... Салат получился довольно таки легкий, вкусный и праздничный. А готовить его просто. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат "Гнездо альпийской птички"    ♥1104 
Такой салат будет украшением праздничного стола. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Керафлет    ♥524 
Необыкновенное сытное блюдо : картофель, хрустящие шкварки и много-много сыра! Пробовали такое в горах французских. Очень сытное, вкусное - как раз для настоящих горнолыжников и просто любящих вкусно поесть. Вполне подойдёт как самостоятельное блюдо или как гарнир. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Тушеная курица с овощами "Дакжим"    ♥326 
"Дакжим", или "жимдак", переводится с корейского как "тушеная курица". Как у нас у каждой хозяйки есть свой рецепт блюда - палочки-выручалочки - "Картофеля, тушеного по-домашнему", так и в Корее: сколько хозяек, столько и рецептов "Дакжим". 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат «Фатуш»    ♥412 
Традиционный Ливанский салат. Он достаточно простой, но в тоже время безумно вкусный! Лёгкий, свежий, с тоненькими хрустящими гренками и ароматной заправкой! Вариаций его существует великое множество, и мой вариант достаточно близок к традиционному рецепту, а вот в заправку я добавила лёгкий соевый соус Kikkomаn, - получилось просто божественно! И, конечно же, такой салат прекрасно будет смотреться на Новогоднем столе!
Смотреть рецепт 

 
 
  Кебаб на лепёшке с рисом    ♥403 
Эти сочные, пряные и полные ароматов кебабы, не оставят вас равнодушными, кебаб по-персидски «жареное мясо» - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре. Я решила приготовить не совсем традиционный кебаб, так как использовала соевый соус, получились великолепные кебабы. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Слойки с творожно-рисовой начинкой    ♥704 
При дефиците времени можно быстро приготовить вот такую не сложную выпечку для семейного чаепития. Она понравится и детям и взрослым. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Штрудли по-немецки    ♥363 
В студенческие годы ездили автобусным туром по 6 странам Европы. Поездка была незабываемой, попробовали много разных национальных блюд, но одно блюдо особенно впечатлило: в одном из кафе Германии нам подали очень вкусное и эффектное блюдо - Штрудли по-немецки. Да-да именно штрудли, а не штрудели! Это была тушеная свинина с квашенной капустой и картофелем, и запеченными на нем на пару чесночными штрудлями. Блюдо было необычным, эффектным и очень вкусным. Предлагаю попробовать блюдо Германии из моей юности, приправленное соевым соусом! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Цуккини "Зудлз" с курицей и томатами    ♥174 
Очень интересно, бесконечно полезное и вкусное блюдо. В переводе Noodles + Zucchini = Zoodles. То есть, это макароны из цуккини. Очень нежные, Не превращаются в кашу, не разваливаются, держат прекрасно форму. Мы очень полюбили сочетание с куриной грудкой и томатным соусом. Предлагаю Вам сегодня приобщиться к здоровому и правильному питанию и угоститься макаронами из цуккини... Вы будете очень приятно удивлены! 
Смотреть рецепт 

 
 
  Салат "Гурман"    ♥405 
Предлагаю салат с ветчиной, овощами и маринованными шампиньонами. Сытный, сочный и яркий. Прекрасное свежее дополнение этому салату придает кресс-салат. 
Смотреть рецепт 

 
 
  Новогодние рисовые коржики с изюмом    ♥329 
Вкусные, нарядные, мягкие рисовые коржики с изюмом и ароматом апельсина. 
Смотреть рецепт 

 
 
 



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мясной дрожжевой пирог - видео

Среда, 23 Ноября 2016 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной Дрожжевой Пирог - Мамин фирменный рецепт !!!



Рубрики:  кулинария/пироги


Понравилось: 1 пользователю

Домашний шоколад за 10 минут + видео

Среда, 23 Ноября 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут+видео

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут!

Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме!
Попробовав свой шоколад, вы не захотите больше покупать его в магазине.

Ингредиенты:
******
какао - 100г
сахар - 1ч.л.
сливочное масло - 50г
молоко - 2ст.л.

Приготовление:
******
1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до
кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько
часов для охлаждения.



Источник
Рубрики:  кулинария/сладкое


Понравилось: 1 пользователю

Блинчики с творогом без грамма муки

Среда, 23 Ноября 2016 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с творогом без грамма муки - сплошное удовольствие! Налистники с творогом.

Налистники с творогом я впервые попробовала
на свадьбе у друга, которая была в деревне.
Их вкус покорил меня навсегда.
После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных
налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом.
Готовятся они на молоке и крахмале, получается
тоненькие, нежнейшие и ароматные,
по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
Ингредиенты:
•Яйца — 5 штук;
•молоко — 0,5 литра;
•крахмал — 5 столовых ложек;
•соль, сахар по вкусу;
•подсолнечное масло — 1 ст. л.
Начинка:
•Творог — 300 грамм;
•яйцо — 1 штука;
•сахар по вкусу;
•можно изюм, мак добавить.

Сметана и масло для смазывания налистников.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
D1opY.gif
Рубрики:  кулинария/блины, оладьи


Понравилось: 2 пользователям

Капуста провансаль

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 05:18 + в цитатник

Капуста Провансаль: рецепт, приготовление капусты ПровансальКапуста провансаль - замечательный вкусный салат из квашеной капусты и добавленных к ней ингредиентов: яблок, винограда, ягод брусники, слив, соли, сахара и перца. Все это великолепие заливается растительным маслом. 


В принципе уже давно существует не один рецепт приготовления капусты провансаль. Но основной способ приготовления остается практически неизменным. Меняться могут только добавки к капусте, одни ингредиенты можно заменять на другие. Если вы еще не знаете, как сделать с ней салат, то узнаете из статьи «Капуста провансаль: рецепт, приготовление капусты провансаль». 

Хочу предложить вам приготовить капусту Провансаль по таким рецептам:


Классический рецепт квашеной капусты Провансаль

Для приготовления аппетитной закуски понадобятся на 1 кочан квашеной капусты 1 зеленое моченое яблоко, по 2-3 маринованных плодов винограда, вишни или сливы, 1 ст. л. ягод брусники или клюквы. 


Из кочана вырежьте кочан. Если капуста солилась половинками, и кочана уже нет, то просто нарежьте овощ небольшими кусочками. 


Нарежьте моченое яблоко на тонкие дольки, предварительно удалив сердцевину. Смешайте капусту, яблоки, добавьте целые ягоды маринованного винограда, вишни, сливы. Положите туда же ягоды брусники или клюквы. 


Сложите овощи в эмалированную посуду аккуратно перемешайте. Оставьте, накрыв крышкой, на полчаса. Затем добавьте сахар по вкусу, если нужно, немного соли, полейте растительным маслом, осторожно перемешайте. 


Разложите салат по чистым стеклянным банкам, накройте плотными крышками, уберите на холод. Зимой можно хранить капусту на балконе, а в теплое время года нужно держать банки в холодильнике. Не храните готовое блюдо более 10 дней. Салат портится быстро, поэтому его лучше быстренько съесть.

Попробуйте приготовить блюдо по оригинальному рецепту.


Салат провансаль из капусты

Для салата нам понадобится 1 вилок капусты, 2 морковки 2 лавровых листка, по 0,4 ч. л. тмина и укропных семян, 1 кислое свежее яблоко, 1 ст. л. брусники, 1 ст. л. желтого винограда или изюма. 


Для приготовления заливки подготовьте 3 ст. воды, по 1 ст. л. соли, сахара, 1 ч. л. яблочного уксуса.

Промойте кочан, удалите кочерыжку, верхние листья. Разрежьте кочан на 2 части, тонко нашинкуйте острым ножом. 


Натрите на крупной терке свежую морковь, смешайте ее с капустой. Добавьте поломанный на части лавровый лист, тмин и укропные семена, нарезанное ломтиками яблоко, ягоды брусники и виноград.

Разложите подготовленную таким образом капусту с овощами и ягодами в чистые сухие банки, утрамбуйте плотно.

Теперь сделаем заливку: Растворите в теплой воде сахар, соль, добавьте яблочный уксус, размешайте, залейте капусту до верха банок. Перевяжите горлышки банок марлей, уберите для засолки. Каждый день прокалывайте капусту вилкой, чтобы выходил образующийся от заквашивания газ.


Через 3-4 дня попробуйте капусту, она должна уже быть готова. Готовый салат накройте полиэтиленовыми плотными крышками, унесите на холод. Перед употреблением полейте растительным маслом.


При приготовлении капусты провансаль можно менять различные ингредиенты. Если хотите готовить это блюдо из свежей капусты, попробуйте смешать такие продукты. Процесс приготовления для всех рецептов одинаков.


Итак, перемешайте 5 кг нарезанной капусты, 1,5 кг винограда или слив, добавьте 1-2 ч. л. столовой горчицы, можно сразу добавить растительное масло. Для заливки понадобится 1 л. воды, 2 ст. л. соли, сахар по вкусу. 


Рецепт можно изменить, добавив вместо слив яблоки или морковь, а можно не заменять ничего, а просто добить свежее нарезанное яблоко. Это как вам больше нравиться. 


Кстати, некоторые ценители этого блюда заменяют яблоки свежими нарезанными кружочками огурца, а вместо ягод кладут тонко порезанный сладкий болгарский перец.


У вас в любом случае, получится очень вкусная закуска - капуста Провансаль. Рецепт приготовления капусты Провансаль, как мы знаем, можно менять по вашему усмотрению, однако общее количество составляющих ингредиентов должно быть не менее четырех. Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

Рулет из свинины с черносливом

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 04:34 + в цитатник

Приготовление блюда по шагам с фото:

Шаг 1
Шаг 1. Для приготовления этого вкусного и сочного мясного рулета возьмем мякоть свинины, очищенные грецкие орехи, чернослив без косточек, томатный соус, сметану, сушеный гранулированный чеснок, рафинированное растительное масло, соль и молотый черный перец

Для приготовления этого вкусного и сочного мясного рулета возьмем мякоть свинины, очищенные грецкие орехи, чернослив без косточек, томатный соус, сметану, сушеный гранулированный чеснок, рафинированное растительное масло, соль и молотый черный перец.

Шаг 2
Шаг 2. Мясо лучше всего подойдет достаточно постное, то есть с небольшим количеством жира

Мясо лучше всего подойдет достаточно постное, то есть с небольшим количеством жира. В моем случае это была корейка, которую я зачистила от лишнего жира и прожилок. Разрезаем кусок мяса ножом так, чтобы получился длинный прямоугольник. То есть как бы раскрываем его, надрезая мясо одинаковой толщины.

Шаг 3
Шаг 3. Теперь свинину нужно немного отбить, чтобы не только размягчить мясо, но и сделать кусок более равномерной толщины

Теперь свинину нужно немного отбить, чтобы не только размягчить мясо, но и сделать кусок более равномерной толщины. Для этого накройте мясо пищевой пленкой и несильно отбейте кухонным молотком. Таким образом и молоток останется чистым и все вокруг.

Шаг 4
Шаг 4. Отбитый пласт мяса солим, перчим по вкусу с двух сторон

Отбитый пласт мяса солим, перчим по вкусу с двух сторон. Также равномерно посыпаем сушеным чесноком. Я использую именно сухой чеснок, так как он нежнее и аромат у него более тонкий.

Шаг 5
Шаг 5. Теперь подготовим начинку для рулета

Теперь подготовим начинку для рулета. Чернослив без косточки моем и обсушиваем. Если нужно (когда сухофрукты слишком сухие и жесткие), запариваем его в кипятке минут на 5-7, после чего обязательно обсушиваем. Измельчаем чернослив любым удобным способом.

Шаг 6
Шаг 6. Очищенные грецкие орешки непременно перебираем и рубим довольно крупной крошкой, даже кусочками

Очищенные грецкие орешки непременно перебираем и рубим довольно крупной крошкой, даже кусочками. Таким образом в готовом блюде они будут ощущаться. Если хотите, можно немного подсушить орехи на сковороде или духовке, чтобы сделать их более хрустящими.

Шаг 7
Шаг 7. Кладем на мясо измельченный чернослив и разравниваем его по всей поверхности

Кладем на мясо измельченный чернослив и разравниваем его по всей поверхности.

Шаг 8
Шаг 8. Поверх равномерно присыпаем рубленными орешками

Поверх равномерно присыпаем рубленными орешками.

Шаг 9
Шаг 9. Сворачиваем свинину с начинкой в плотный рулет

Сворачиваем свинину с начинкой в плотный рулет.

Шаг 10
Шаг 10. А теперь обязательно перевязываем заготовку, чтобы при обжаривании рулет не развалился

А теперь обязательно перевязываем заготовку, чтобы при обжаривании рулет не развалился.

Шаг 11
Шаг 11. Наливаем в сковороду растительное масло, очень сильно его разогреваем, прям сильно

Наливаем в сковороду растительное масло, очень сильно его разогреваем, прям сильно. Рулет обсушиваем бумажной салфеткой, чтобы он был сухой на поверхности. Кладем в раскаленное масло мясо и обжариваем его со всех сторон. То есть как только на месте обжаривания образовалась румяная корочка, поворачиваем дальше. Места среза у рулета тоже обязательно обжариваем, придерживая заготовку лопатками. Для чего это нужно? Таким образом мы запечатываем мясные соки, которые благодаря корочке не вытекут из мяса и готовый рулет останется сочным.

Шаг 12
Шаг 12. Заворачиваем горячий рулет в отрез пергаментной бумаги и подворачиваем края так, как фантик от конфет

Заворачиваем горячий рулет в отрез пергаментной бумаги и подворачиваем края так, как фантик от конфет. Мясо нужно укутать плотно, чтобы из такой оболочки не выходил пар. Готовим свиной рулет в предварительно прогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут на среднем уровне.

Шаг 13
Шаг 13. Тем временем сделаем обмазку для красивой, вкусной и ароматной корочки

Тем временем сделаем обмазку для красивой, вкусной и ароматной корочки. Для этого смешиваем в мисочке сметану любой жирности с томатным соусом (томатной пастой или кетчупом) и щедрой щепоткой сушеного чеснока.

Шаг 14
Шаг 14. Все перемешиваем ложкой или вилкой - обмазка готова

Все перемешиваем ложкой или вилкой - обмазка готова.

Шаг 15
Шаг 15. Спустя полчаса достаем рулет из свинины, разворачиваем бумагу и снимаем нитки - просто надрезаем ножницами и остальное вытягиваем

Спустя полчаса достаем рулет из свинины, разворачиваем бумагу и снимаем нитки - просто надрезаем ножницами и остальное вытягиваем.

Шаг 16
Шаг 16. Щедро смазываем рулет сметанно-томатным соусом с чесноком и отправляем мясо в горячую духовку еще минут на 10-15

Щедро смазываем рулет сметанно-томатным соусом с чесноком и отправляем мясо в горячую духовку еще минут на 10-15.

Шаг 17
Шаг 17. Если у вас есть возможность, включите гриль - тогда корочка быстрее зарумянится

Если у вас есть возможность, включите гриль - тогда корочка быстрее зарумянится.

Шаг 18
Шаг 18. Подаем готовый рулет из свинины с черносливом и орехами теплым как второе блюдо с гарниром на выбор

Подаем готовый рулет из свинины с черносливом и орехами теплым как второе блюдо с гарниром на выбор. Как горячая или холодная закуска с соусами, овощами и зеленью такой рулет тоже безусловно превосходен. Кстати, в холодном виде его можно нарезать тонкими ломтиками и подать как мясную нарезку или положить на кусочек хлеба - отличный получается бутерброд.

Шаг 19
Шаг 19. Надеюсь, этот простой рецепт вкусного мясного блюда вам понравился и вы непременно повторите его для своей семьи
Рубрики:  кулинария/свинина


Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из скумбрии - видео

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 04:16 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/морепродукты


Понравилось: 1 пользователю

Чебуреки хрустящие "Без усилий"

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки хрустящие "Без усилий"

Хрустящие и сочные чебуреки, которые не оставят вас равнодушными! Главная интересность данного рецепта заключается в том, что замес теста осуществляется вилкой! Что значительно упрощает процесс их приготовления! Ваши ручки совсем немножко побывают в муке только в момент раскатывания. По этому рецепту чебуреки готовятся очень легко и получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри! А при обжарке сразу после того, как слепили (до заморозки) - чебуреки готовятся очень быстро! Из данного количества ингредиентов получается 16 чебуреков.

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  кулинария/выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Цифры спицами

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цифры спицами

4716146_ajur_zifr (310x324, 45Kb)Цифры спицами

Читать далее

Рубрики:  рукоделие/учимся вязать спицами


Понравилось: 2 пользователям

Самый шикарный карамельный соус из кефира

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый шикарный карамельный соус из кефира!!! (+ 2 рецепта крема из кефира)

Огромная благодарность автору: Сурик
11 (600x660, 230Kb)

Очень вкусный соус! Я люблю этим соусом полить мороженое или добавить в кофе. Так же можно полить блины, блинчики, оладьи, творожники. На сайте есть рецепты карамельного соуса, но со сливками, сгущенным молоком и т. д. А вот с кефиром нет. Попробуйте, он просто не может не понравиться!!!! Не верите? Почитайте отзывы после рецепта.

читать далее
Рубрики:  кулинария/сладкое


Понравилось: 1 пользователю

Моченые яблоки в домашних условиях в банках + видео

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 15:14 + в цитатник

Моченые яблоки — рецепт в домашних условиях в банках на зиму

По этому рецепту проще всего в домашних условиях заготавливать на зиму моченые яблоки в банках. Заливка получается очень нежной и деликатно пропитывает фрукты, практически не перебивая их естественного вкуса. Если же хочется придать консервации более яркие оттенки, можно включить в рецепт дополнительные более насыщенные специи и пряные травы.

 

МЯНЗ-005/otvetkak.ru/image/МЯНЗ-005-277x210.jpg" target="_blank">http://otvetkak.ru/image/МЯНЗ-005-277x210.jpg 277w" width="615" />
 
 
 

 

Ингредиенты для моченых яблок в банках в домашних условиях

  • яблоки – 6 кг
  • вода – 10 л
  • сахар – 120 г
  • соль – 120 г
  • черный перец горошком – 30 шт
  • гвоздика — 10 бутонов
  • лавровый лист — 3 шт

Пошаговая инструкция к рецепту моченых яблок в банках, сделанных на зиму в домашних условиях

  1. Яблоки перебрать, очень хорошо вымыть и обсушить. Затем плотно уложить в стерилизованные банки.
    МЯНЗ-006/otvetkak.ru/image/МЯНЗ-006-280x150.jpg" target="_blank">http://otvetkak.ru/image/МЯНЗ-006-280x150.jpg 280w" width="482" />
     
     
     
  2. Для заливки в глубокой эмалированной емкости подогреть воду. Когда она закипит, всыпать соль, сахар, горошки черного перца, гвоздику и проварить в течение 20 минут. В самом конце положить лавровый лист и готовить еще 5 минут.
    МЯНЗ-007/otvetkak.ru/image/МЯНЗ-007-280x186.jpg" target="_blank">http://otvetkak.ru/image/МЯНЗ-007-280x186.jpg 280w" width="640" />
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как связать нитки узлом без концов

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать нитки узлом без концов / How tie a knot in thread without ends



Как соединить две нитки без узла при вязании



Серия сообщений "хитрости в вязании":
Часть 1 - Cоединение вязаных деталей. Необычный способ
Часть 2 - Удобный, экономный набор петель только одной нитью
...
Часть 29 - Как ввязать резинку в резинку
Часть 30 - Полезные советы для тех, кто вяжет и любит вязать
Часть 31 - Как связать нитки узлом без концов / How tie a knot in thread without ends
Рубрики:  мастер-класс/видео-уроки


Понравилось: 2 пользователям

2 видео- рецепта жареной и запеченой рыбы

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 видео-рецепта жареной и запеченой рыбы .Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе от Ильи Лазерсона

Лазерсон. Любимое - 71 видео
Лазерсон. Любимое. Рецепты на сайте http://tveda.ru/



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/видеокулинария


Понравилось: 2 пользователям

Ажурный берет с цветком

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный берет с цветком

3937411_image (500x500, 28Kb)

Ажурный берет с цветком связан спицами. Описание и схема прилагается.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/женское вязание


Понравилось: 1 пользователю

Постная лапша

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 11:51 + в цитатник
ПОСТНАЯ ЛАПША 




Время приготовления: 2 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 1 порцию 

Мука 100 гр
Растительное масло 1 стол.л.
Вода 3 стол.л.
Соль по вкусу

Рецепт:
Берем муку и ссыпаем в небольшую емкость. Посыпаем солью, сколько нам нужно. Кладем в муку растительное масло, а последним добавляем воду, разогретую до кипятка. Кипяток должен быть сильный, буквально только что с огня. Замешиваем тесто. 

Первое время мешать можно и столовой ложкой, но дальше, как станет гуще, исключительно руками. Постная лапша сложна в приготовлении для новичка, прежде всего изготовлением теста. Имейте терпение и постарайтесь замесить его хорошо. 

Закончив, закроем емкость с тестом тарелкой, или полотенцем, и забудем о ней на полчасика. Полчаса прошли, вспоминаем, достаем и катаем. Разделяем тесто на отдельные кружочки. Прессуем их, придавая форму лапши, и скатывая в очень тонкие нити. Даем тесту малость просохнуть, и крутим отдельные нити в один кишкообразный букет, и нарезаем на отдельные макаронины. 

Готовым макаронинам нужно не меньше часа, а лучше, больше времени, чтобы основательно высохнуть и стать годным для варки. Для лапши на запас, оптимальное решение – продлить сушку на пару денечков.

Рубрики:  кулинария/пост


Понравилось: 2 пользователям

Американский бутербродный хлеб

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 11:48 + в цитатник
АМЕРИКАНСКИЙ БУТЕРБРОДНЫЙ ХЛЕБ 




Время приготовления: 5 ч 10 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций 

Вода 750 
Дрожжи 1.5 стол.л.
Соль 1 стол.л.
Сахар 2 стол.л.
Сливочное масло 100 гр
Манка 320 гр
Мука 800 гр

Рецепт:
Просеять муку. Растопить сливочное масло.
В кружку насыпать сахар, дрожжи, размешать все в 50 мл теплой воды. Дождаться, пока появится шапочка дрожжей.
В большой кастрюле смешать теплую воду с солью. 
Высыпать манку и муку.

На муку вылить шапочку дрожжей и растереть дрожжи. Только после этого добавить масло и все хорошо вымесить до однородного состояния.
Кастрюлю накрыть пленкой, чтобы не заветрилось, и оставить на столе на 3 часа.

Достать из кастрюли часть теста, придать ему форму колобка, держа в руках на весу. Положить полученный колобок в смазанную маслом форму и поставить подходить на час в теплое место.
Кастрюлю с остальным тестом накрыть пленкой и убрать в холодильник.

Через час подошедшее тесто смазать маслом или взбитым яйцом и поставить в подогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
По истечении этого времени хлеб достать, переложить на решетку, смазать сливочным маслом и накрыть салфеткой.
Когда нужно будет печь хлеб из теста, которое находится в холодильнике, принцип выпечки точно такой же, за исключением времени подхода теста.

Нужно достать необходимое количество теста, размять его в руках, придать форму колобка и оставить подходить в форме от двух до трех часов.

После этого поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать хлеб также, как и в предыдущем варианте.

Рубрики:  кулинария/хлеб


Понравилось: 2 пользователям

Вязание снудов, подборка узоров

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 22:05 + в цитатник
prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhe...rka-uzorov

Вязание снудов, подборка узоров со схемами, описания или видео
Рубрики:  рукоделие/женское вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вязание шишечек спицами. МК

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание шишечек спицами. Описания и мастер-классы


Вязаные шишечки - довольно популярный узор спицами. Оно и понятно - это доступный способ украсить даже самое простое вязаное полотно. Шишечки также входят во многие схемы аранов, дополняя сложные узоры. Но они также прекрасно сморятся и "соло", разбросанные по изнаночной или лицевой глади. Хотите научиться вязать шишечки спицами?


Подборка мастер-классов по вязанию шишечек спицами
различных авторов.


Рубрики:  мастер-класс/видео-уроки


Понравилось: 1 пользователю

Узор спицами - сеточка

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами. Сеточка

Узор спицами. Сеточка
Wm6PJFj2jDE (604x580, 122Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  рукоделие/узор спицами


Понравилось: 2 пользователям

Яхния из курицы

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 02:35 + в цитатник

Яхния из курицы

Кухня:Турецкая
Описание:Яхнии - это тушёные блюда из мяса или овощей, сделанные по типу «жареных супов» турецкой (восточной) кухни. Яхнии действительно напоминают среднеазиатские загущенные супы-катыкли и, несомненно, имеют общее с ними происхождение, несмотря на различия в составе и в деталях приготовления. Это блюдо можно готовить из одного овоща, а можно готовить из разных овощей, набор овощей может быть абсолютно любым. Вкус этого блюда каждый раз другой, это зависит фантазии повара, от набора овощей, пряностей, и от их пропорции.
Время приготовления:
Количество порций:4
 

 

 

Ингредиенты для "Яхния из курицы":


 

Рецепт "Яхния из курицы":
Яхния из курицы ингредиенты 1. Промываем под проточной водой курицу, сушим бумажным полотенцем, и режем на порционные части. Смазываем кусочки курочки соусом-маринадом (1-2 ст. л.)...

Яхния из курицы ингредиенты 2... и посыпаем специями, перемешиваем и оставляем в сторону на 20 минут для маринования.

Яхния из курицы ингредиенты 3. Обжариваем курочку на хорошо разогретом растительном масле с каждой стороны до румяной корочки.

Яхния из курицы ингредиенты 4. Пока курица жарится, подготовим овощи.

Яхния из курицы ингредиенты 5. На разогретом сливочном масле (1-2 ст. л.) обжариваем чеснок и перчик чили, затем удаляем из сковороды, масло оставляем.

Яхния из курицы ингредиенты 6. На чесночном масле обжариваем репчатый лук до прозрачности,..

Яхния из курицы ингредиенты 7... кладем порезанную соломкой морковь..

Яхния из курицы ингредиенты 8... и перец (без семян). Добавляем порезанные дольками картофель..

Яхния из курицы ингредиенты 9... и помидор, перемешиваем.

Яхния из курицы ингредиенты 10. Кладем томатную пасту, приправу для овощей, солим, перчим, добавляем стакан горячей воды и тушим до готовности картофеля. Можно немного добавить щепотку сахара.

Яхния из курицы ингредиенты 11. Перекладываем немного овощей в сотейник, затем кладем кусочки курицы и сверху остальные овощи. Тушим на слабом огне в течение 20 минут. 
 

Яхния из курицы ингредиенты 12. Курица получается очень мягкой и сочной!

Приятного аппетита!

P.S. Есть два варианта приготовления яхнии: первый - мясо тушат в небольшом количестве жидкости, на сковороде останется немного соуса; второй - в большом количестве жидкости и яхния в конце приготовления будет напоминать густой суп. Если вам больше нравится второй вариант - добавьте еще стакан горячей воды.




 

 

 
 

 

 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134315/

Рубрики:  кулинария/птица



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пшеничный хлеб с паприкой

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 02:29 + в цитатник
Ингредиенты для "Пшеничный хлеб с паприкой":


 

Рецепт "Пшеничный хлеб с паприкой":
Пшеничный хлеб с паприкой ингредиенты Наши продукты.

Пшеничный хлеб с паприкой ингредиенты Закладываем в ведерко ХП все продукты, согласно инструкции. Выбираем режим "Основной", нажимаем кнопку "Старт". Размер хлеба - XL (в моей ХП это на 600-700 г. муки), цвет корочки - "Темная".

Пшеничный хлеб с паприкой ингредиенты Вот такой хлеб получаем по окончании программы.

Пшеничный хлеб с паприкой ингредиенты Освобождаем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем полностью остыть.






 

 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134281/

Рубрики:  кулинария/хлеб



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Узор в технике бриошь от Марии

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 02:14 + в цитатник

уроки по технике Brioche Stitch от Марии




 



 



 



 



 

Рубрики:  рукоделие/женское вязание


Понравилось: 1 пользователю

Шапочка с цветком

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения mamalucha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с цветком

image (500x375, 34Kb)

image (4) (500x300, 35Kb)

image (3) (700x525, 62Kb)

image (2) (700x412, 37Kb)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  рукоделие/женское вязание


Понравилось: 1 пользователю

Скумбрия.маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 07:10 + в цитатник

Ингредиенты:

- 2 скумбрии (замороженная, разморозить)
- лук репчатый по вкусу
- 250 мл воды
- 6 гвоздик
- перец горошком шепотка
- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
- зерна кориандра шепотка
- 2 чайные ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2.5 столовые ложки яблочного уксуса

Приготовление:

Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне.
В конце влить уксус. Остудить.
Лук порезать полукольцами.
Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
 

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями - фотографии

Фото к рецепту: Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Фото к рецепту: Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Фото к рецепту: Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Фото к рецепту: Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
 

 

 

Рубрики:  кулинария/морепродукты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ажурная кайма спицами...очень нежно...

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 23:50 + в цитатник

АЖУРНАЯ КАЙМА СПИЦАМИ... очень нежно...

 


 



 



 

Рубрики:  рукоделие/кайма


Понравилось: 1 пользователю

Узор спицами "Завиток" + видео

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 23:44 + в цитатник

 

 

 

 


 





 

 



 




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясо "Провансаль"

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Провансаль"

(500x375, 99Kb)

Рецепт кулинара Людмилы с сайта Кулинар, за который ей огромное спасибо!
Рубрики:  кулинария/птица


Понравилось: 1 пользователю

Вязаная кепка

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная кепка

Мастер-класс от  Вовчик Нусик 

Всех желающих связать вот такую кепочку приглашаю на он-лайн "Кепочка для мальчика"

Спицы № 2, расход пряжи 30-50гр. в зависимости от метража.
Приступаем к вязанию кепочки.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/мужское вязание


Понравилось: 2 пользователям

Лапша омлетная за 5 минут

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАПША ОМЛЕТНАЯ ЗА 5 МИНУТ

9k (576x600, 268Kb)

Продукты (на один омлет и 2 средние порции бульона):

1 большое яйцо
1 ст. л. молока
1 ч. л. крахмала
соль по вкусу

Просеянный через ситечко крахмал тщательно смешиваем с молоком.
Венчиком или вилкой взбиваем яйцо, вливаем молоко с крахмалом, добавляем соль и снова перемешиваем. (Если сразу добавить крахмал в яйцо, могут образоваться нежелательные комочки.)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/яйца


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в интервал
Страницы: 513 ... 431 430 [429] 428 427 ..
.. 1 Календарь