Сказка для взрослых. +МК по мини-бару Помните, был такой фильм? Вот и у меня, в преддверии...
Советы огороднику - (0)Советы огороднику Смотрим, учимся, мотаем на ус, используем, радуемся! ...
Такие результаты вам и не снились!)))) Золотая мечта каждого садовода! - (0)Такие результаты вам и не снились!)))) Золотая мечта каждого садовода! Когда увидела первый ра...
М.К. Как превратить простой деревянный столик в изысканный кожаный - (0)М.К. Как превратить простой деревянный столик в изысканный кожаный Автор Марат Ка ...
Наталья Большакова)) "Ваза-бутылка "Хранитель снов" в стиле фэнтези" - (0)Наталья Большакова)) "Ваза-бутылка "Хранитель снов" в стиле фэнтези" Серия с...
Мастер-класс: Гриб Грибыч из соленого теста - (0)
Мастер-класс по лепке из соленого теста: Вьетнамская кошка - (0)
Мастер-класс по пейп-арту: Оберег «Хранительница» - (0)
Мастер-класс по лепке из соленого теста: Толстая и Кровожадная Африканская Такса - (0)
Мастер-класс по лепке из соленого теста: Расколотое панно для кухни - (0)
Пицца |
Тонкое тесто для пиццы
Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.
Тесто
газированная минеральная вода 250 мл
1 яйцо
соль 2/3 ч. л.
сахар 1,5 ч. л.
сухие дрожии 1 ч. л. без горки
растительное масло 50 - 60 мл
мука
Воду комнатной температуры смешать с яйцом, дрожжами, сахаром и 1/2 ст. муки. Поставить опару в теплое место минут на 40 до образования пышной пены.
Добавить соль. Постепенно подсыпаяя муку, замесить тесто, последним тщательно вмесить растительное масло. Оставить подниматься на 1 час.
Готовое тесто обмесить, слегка припыливая мукой, разделить на части. Из этого количества теста получилось 5 кругов для тарелок диаметром 28 см.
Тарелку или форму смазать растительным маслом
Тесто смазать томатным соусом, выложить лук
Дальше начинку, какую угодно, по вкусу.
У меня ветчина, сосиски, сладкий красный перец, кисло-сладкие маринованные огурцы, маринованная в яблочном соке тыква, помидоры, сыр, оливки и приправа для пиццы.
Начинки немного разные, в две пиццы я еще добавила острый перец.
Выпекать 25 минут при температуре 190* С.
У меня духовка с конвекцией, пекла 20 минут, затем поменяла тарелки местами и допекла 5 минут
Надеюсь, все же видно какое тесто получилось
Приятного аппетита!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |