Выбрана рубрика хлеб.

Соседние рубрики: украшение блюд(6), тесто(28), суп(5), соусы(12), сладкие пироги(124), салаты(67), рыба(29), несладкие пироги(69), напитки(5), мясо(28), мороженое(7), ликеры настойки(6), курица(43), конфетки(44), консервирование(5), десерт(30), бисквит(15)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(207), худеем здорово(48), холодный фарфор(29), точечная роспись(60), торты(121), топиарий(59), тапочки(20), сумки(28), скрапбукинг(45), рукоделие(763), роспись(2), ремонт стройка(12), прически(6), папье-маше(6), отдых(52), оленьке(2), новы год(77), мыло(7), маникюр(1), коробки и коробочки(68), интерьер(142), интернет-магазины(8), интернет(54), игрушки(246), дракоши(26), декупаж(122), дача(49), вязание крючком(147), вязание для мужчин(21), вязание для доченьки(831), вышивка(40), вкусно?вкусно!(658), валяние(29), бисер(60), бижу(157)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Мая 2015 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский хлеб

(500x375, 99Kb)

Ничего подобного на сайте не нашла. Хлеб получается воздушный, почти невесомый и очень вкусный. Из-за того, что верх хлебушка смазывается взбитым с солью яйцом, корочка имеет чуть солоноватый вкус.

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб
вкусно?вкусно!/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский кручёный багет - c многочисленными мелкими и в некоторых местах огромных дырочках!

Что же такое французский багет?
Это длинная, тонкая булочка из пшеничной муки, с хрустящей, твердой корочкой и мягким ароматным дырявым мякишем. Стандартный багет достигает обычно 65 см в длину, 4см в ширину, его вес примерно 200 г. Изготавливается всего из четырех компонентов: пшеничной муки, дрожжей, соли и воды. То есть, по сути это постный хлеб!
А, так как в составе французского багета нет ни капельки сдобы, он имеет свойство быстро черстветь. Поэтому, такой хлеб, в обязательном порядке нужно скушать уже до вечера.

Заглянув поутру в парижское кафе, можно наблюдать такую картину: парижанин режет хрустящий, румяный багет вдоль, намазывает на обнажившийся мякиш масло, быстро обмакивает полученный бутерброд в кофе, так что масло не успевает растаять, а корка багета - намокнуть, и моментально в рот! Райское наслаждение!

Если вам не всё равно, какой хлебушек кушать, если хочется баловать себя и своих любимых свежей выпечкой, а время на сие удовольствие катастрофически не хватает - ПЕКИТЕ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ!

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Мая 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.

Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и сладкий хлеб в новой форме

Купила я новые формы для выпечки.очень мне хотелось попробовать испечь хлеб именно в форме,где в середине дырка.

Читать далее

DSC03252 (700x525, 315Kb)

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Августа 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб
вкусно?вкусно!/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Июля 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля Швейцарский сельский хлеб

strannik_fox пишет в

foodclub_ru

А-ля Швейцарский сельский хлеб - очень вкусный и с нежной, хрустящей корочкой.

Рецепт

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хлебопечка - рецепты

1.Сербский хлеб "Погачице" на топленом молоке
2.Хлеб горчичный с овсяными хлопьями
3.Яично-ржаной хлеб
4.Ароматный пряный хлебушек с луком
5.Пшеничный хлеб с картофельными хлопьями
6.Ароматная булка под чесночным соусом
7.Ржаной домашний хлеб на закваске
8.Полосатый хлеб
9.Хлеб к чаю "Гузель"
10."Изумрудный" хлеб - рецепт для ХП
11.Мраморный кекс в хлебопечке
12.Хлеб ржаной заварной
13.Бородинский хлеб
14.Хлеб с молодым сыром и укропом
15.Пшенично-творожный кулич
16.Бородинский хлеб
17.Деревенский хлебушек с укропом и луком
18.Французкий хлеб с розмарином
19.Хлеб на пиве и черном чае
20.Аргентинский хлеб "Чимичурри"
21.Гречневый хлеб
22.Хлеб с семенами льна и подсолнуха
23.Ржаной хлеб с тмином ( для хлебопечки)
24.Хлеб с лесными орехами на простокваше
25.Хлеб с черным перцем и луком
26.Хлеб с манкой и кунжутом
27.Цельнозерновой хлеб с семенами льна, подсолнуха и кунжутом
28.Хлеб с тыквенными семечками
29.Хлеб с яблочным пюре и имбирем

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком

Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.

Ингредиенты: для теста:

- вода тёплая 250 мл.

- сахар 2/3 ст.л.

- соль 1 ч.л.

- дрожжи сухие 1.5 ч.л.

- мука 350-400 гр.

Для начинки:

Читать далее...

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке). Заготавливаем выпечку впрок.

Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке) Заготавливаем выпечку впрок.

Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке, но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Это невероятно удобно! А когда нагрянут гости, то не задумываясь, чем бы таким угостить, можно открыть банку с совершенно свежей выпечкой!
+ читать дальше

Рубрики:

вкусно?вкусно!/сладкие пироги
вкусно?вкусно!/хлеб
вкусно?вкусно!/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йеменская слоеная лепешка с мёдом Bint al Sahn

Огромная благодарность автору: светинька

Предлагаю попробовать вкуснейшую слоистую лепешку с медом - Бинт аль сахн: дочь тарелки!
Честно говоря, это хлебное чудо и лепешкой-то называть сложно. На мой взгляд получилась полноценная буханочка хлеба! Если сумеете абстрагироваться от энного количества масла и удержаться от подсчета калорий, то получите истинное удовольствие!
читать рецепт

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон "80-ые"

Доброго времени!

Вкус батона из Советских булочных. Вкусный, собственно - испеченный, в магазине вы такого не встретите.

Рецепт Светланы сайт " Готовим дома ".

Необходимо:

Дрожжи 20 гр

Сахар 20 гр ( неполная столовая ложка )

Вода 500 мл

Воду нагреть до теплого! Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплую! воду, размешать, поставить в тепло на 15 минут.

Мука 1 кг ( ушло чуть меньше )

Соль 20 гр ( неполная столовая ложка )

Сливочное масло 80 гр ( в оригинале - маргарин ) заранее достать из холодильника.

Подсолнечное масло 1 гр ( в чайной ложке - 5 гр )

Муку просеять с солью. Добавить опару ( размешать ), частями добавить мягкое сливочное масло. Вымесить тесто ( постепенно добавляя муку ), поставить в тепло на 1 час ( посуду смазать подсолнечным маслом )

Разделить тесто на 2 части, сформировать батоны, положить в формы ( надсечь верх лезвием и поставить в тепло ). Включить духовку нагреваться до 180 гр.

Смазать верх либо ( желток + немного воды ), либо подсолнечным маслом ( получится цвет, как на фото вверху ), либо молоком ( получится как на 1 - ом фото ).

Выпекать 1 час.

Готовые батоны смазать подсолнечным маслом ( 1 гр ). Остудить на решетке и готовиться замешивать тесто вновь, потому как - очень вкусно!

Для хлебопечки:

Дрожжи сухие 1, 75 ч. л

Мука 500 гр

Сахар 1, 5 ст. л

Соль 1, 2 ч. л

Масло сливочное 40 гр

Вода 260 мл

Приятных воспоминаний вам!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43610969541/Baton-%2280-yie%22

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 15 Марта 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие батоны! Какой хочешь выбирай))

Огромная благодарность автору: lil-8888

Очень вкусные, пушистые батоны! Не могу сказать какой батон больше понравился. Оба разные, но очень вкусные!!!

читать рецепт

Рубрики:

вкусно?вкусно!/хлеб

Комментарии (0)