-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 18947
Комментариев: 2335
Написано: 25197

Хранимира





 


 

 
 

пряные травы

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



пряные травы

(по книге В.В Похлебкина «Поваренное искусство и поварские приклады»)

Пряные травы широко применяются практически во всех кухнях мира.

Некоторые употребляют в сушеном виде, некоторые только в свежем.

Без них сложно представить современную кулинарию!
 (106x78, 2Kb)
1. АЖГОН - индийский тмин, зира. итак

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Кухня TV
Часть 2 - АРОМАТНАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Гвоздика полезная для здоровья специя!
Часть 33 - пряные травы
Часть 34 - АРОМАТИЗАТОРЫ И ПРЯННОСТИ
Часть 35 - Ароматизированная соль
...
Часть 39 - Наклейки на снадобья.
Часть 40 - АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
Часть 41 - Пряность, которая восстанавливает организм


маленький секрет от маленьких мушек

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (122x94, 1Kb)

МАЛЕНЬКЙ СЕКРЕТ. Если у вас на кухне завелись маленькие мушки,раствор неостомазана(спрашивайте в вет.аптеке) с легкостью поможет избавиться от них.Опрыскайте из пульвизатора поверхности на кухне,через час проветрите помещение.И мурашек как не бывало.

Рубрики:  Дела житейские/секретики

ПРОЧЬ ЗУД

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (136x78, 2Kb)

ПРОЧЬ ЗУД. Чтобы тело не зудело после комариных укусов, смазываю проблемные места настойкой календулы, корвалолом или валокардином.

Серия сообщений "пикник":
Часть 1 - Пикник - это просто! Спланируйте свою поездку
Часть 2 - Отправляйтесь на природу: 13 идей для пикника!
...
Часть 34 - Пикник :)
Часть 35 - Ужин в булочке
Часть 36 - ПРОЧЬ ЗУД
Часть 37 - Если нет шампуров. Креативные дачники :)
Часть 38 - Как быстро свернуть пакетик для фруктов?
...
Часть 44 - Идея.Шахматы_шашки - сделать в дорогу или на пикник.
Часть 45 - Определяем время до захода солнца с помощью пальцев
Часть 46 - Очень вкусные ребрышки!

Рубрики:  Здоровье/медицина
Здоровье/народные рецепты

Инжир. Само совершенство!

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



inzhir-det (300x186, 19 Kb)

     Винная ягода, смоква, смоковница, фига… Это разные названия одного и того же наиполезнейшего плода – инжира, о котором упоминалось еще 14 веков назад в откровениях Корана. 


Древний плод

    Культуре инжира более 5000 лет. Это самый часто упоминаемый плод и в Коране, и в Библии. Согласно Библии, именно фиговые листья были первой «одеждой» Адама и Евы. А особое упоминание смоковницы в первом аяте Суры Корана Всевышним Аллахом указывает на великую важность этого плода для здоровья людей. 

   Так, еще древние арабы в дальние походы брали с собой в большом количестве сушеные финики и инжир, так как именно эти плоды во время многодневных переходов могли обеспечить в достаточном количестве потребность организма в витаминах. Сушеный инжир был и в походных сумках римских легионеров. Древнеримский ученый Плиний-старший в своей книге «Естественная история» высказывает предположение, что этот факт, когда дневной рацион состоял только из инжира и фиников, дал воинам Александра Македонского особую силу и отвагу и помог завоевать полмира!

лекарь,красота,чудо-маски
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты
Дачный вопрос/травы

ОТ КАШЛЯ-ИНЖИР С МОЛОКОМ.

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.lozhka.su

3970017_t230_1078 (230x232, 29Kb)Ингредиенты:Инжир - 2-3 шт.
Молоко - 1 стакан Описание процесса приготовления:Кашель хорошо лечить и инжиром с молоком. Берут 2-3 плода инжира, промывают их, заливают стаканом молока и варят на медленном огне, пока молоко не примет коричневый цвет. Пить молоко и съедать сваренный в нем инжир 2-3 раза в день в промежутках между приемами пищи. Если вы проведете такой курс в течение 10-15 дней, то он не только снимет кашель, но и укрепит ваш иммунитет.

Вариант с сушеным инжиром:
на 1 стакан молока взять 2-3 сушеного инжира. Инжир залить холодным молоком на полчаса. Потом поставить на медленный огонь и постепенно довести до кипения, чтобы все соки из инжира вышли в молоко. Кипятить 1 мин, не больше. А после оставить настояться под крышкой ещё мин 15-20.
Можно разминать инжир и пить-есть с молоком, а можно процедить и выпить только молоко. Оно будет очень сладкое, а с инжиром - приторное.

Рубрики:  Здоровье/медицина
Здоровье/народные рецепты

Кашель

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:35 + в цитатник

Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите, плеврите, пневмонии и других легочных заболеваниях. Лечить прежде всего нужно основное заболевание, но одновременно, можно облегчить его протекание, применяя средства от кашля.
Народные методы лечения кашля :
1) Измельчить 500гр. очищенного репчатого лука, добавить 2 столовые ложки меда, 400гр. сахарного песка и варить на медленном огне в 1л. воды 3 часа. Затем охладить и процедить. Хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике. Принимать смесь теплой по 1 столовой ложке 4-5 раз в день при сильном кашле.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/медицина
Здоровье/народные рецепты



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Способ приготовления:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
Рубрики:  Поваренная книга/молочные продукты



Процитировано 4 раз

Лавровый лист от прыщей

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:12 + в цитатник


Рецепт № 1.

Приготовленный собственноручно тоник на основе лаврового листа позволит бережно и эффективно ухаживать за проблемной кожей, склонной к образованию прыщей.

Для его приготовления листьями лаврового листа плотно наполняют небольшую стеклянную емкость, можно воспользоваться стаканом или маленькой баночкой, и заливают их доверху горячей водой. Через несколько часов тоник процеживают.

Обрабатывая полученным средством кожу ежедневно, вы сможете подсушить воспаления, устранить жирный блеск и сузить расширенные поры.

Кроме того, для большей эффективности можно добавить в приготовленный тоник несколько капель эфирного масла, которое поможет снизить воспаления на коже. Для этой цели подойдет эфирное масло розмарина или чайного дерева.

Лавровый лист от прыщей. Рецепт № 2.

Этот лосьон, настоянный на спирту, больше подойдет проблемной коже, а также коже, излишне склонной к жирности.

Для его приготовления лавровые листья тщательно измельчают любым способом и, аналогично первому рецепту, помещают в стеклянную емкость. Измельченная масса лаврового листа должна наполнять половину выбранного сосуда. Выбранную емкость с лавровым листом полностью заливают водкой.

Лосьон настаивают при комнатной температуре несколько дней (3-5 дней), затем процеживают. Приготовленное средство применяют для ухода за кожей через день, оно помогает очистить кожный покров от высыпаний, устранить пигментные пятна и выровнять тон кожи.


#Лицо@lovely_corner
 
Рубрики:  Здоровье/лицо



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

крем от целлюлита

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:05 + в цитатник


Бюджет - 219 рублей!
Все просто - берете пустую баночку объемом 200мл,
обычный крем, лучше брать детский, т.к. в нем меньше всего вредных добавок. Выкладываем крем в нашу баночку, но не до самого верха, оставляем примерно 1 см.(чтоб удобно была размешивать). Далее добавляем 2 таблетки мумие, они через какое то время растворяться в креме, крем приобретет более темный цвет и не приятный запах, но это не надолго. Затем добавляем 10 капель масла апельсина, 10 капель можжевелового масла и 2-5 капель масла корицы ( корица дает очень сильный запах, поэтому добавляете по 1 капле и перемешивайте, пока не достигните приятного вам запаха, лично я не выношу сильного запаха корицы, добавляю максимум 3 капли).

Мумие прекрасное средство от растяжек, подтягивает кожу, повышает ее упругость. (20 таблеток стоят примерно 130р)

Эфирное масло апельсина обладает антицеллюлитным эффектом, разглаживает кожу, повышает упругость. (50р)

Корица также очень эффективна при целлюлите, подтягивает кожу. (65р)

Можжевеловое масло ликвидирует дряблость кожи, повышает ее упругость, устраняет растяжки и целлюлит. (40р)

Как видите, приготовить крем очень просто, все компоненты можно приобрести в любой аптеке по доступным ценам. Получается очень экономично и на долго хватает, а главное это результат! Растяжки менее заметны, целлюлит тоже на грани исчезновения, и кожа стала такой упругой и нежной
Рубрики:  Здоровье/тело
Здоровье/массаж, медитация



Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Домашние пончики.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:23 + в цитатник


Ингредиенты:

250 мл воды или молока
2ст. муки
10г дрожжей
1 яйцо
50г сливочного масла
1ст.л. сахара
соль

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

"Слоеное тесто для пирожков"

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:20 + в цитатник
Ингредиенты:
-сливочное масло - 200 грамм
-яйцо - одна штука
-мука - 500 грамм
-вода - 100 миллилитров
-соль - по вкусу
-лимонный сок - одна чайная ложка

Приготовление:
1. Замороженное сливочное масло нарежьте небольшими кусочками. 
2. После этого смешайте с мукой и разотрите, чтобы получилась крошка. 
3. Отдельно взбейте яйцо, добавьте немного воды, соль, лимонный сок и хорошенько все перемешайте. 4. Далее тесто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.
Мне нравит
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чайный гриб

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:16 + в цитатник



«Грибной» напиток может значительно помочь перенести жару, поскольку прекрасно утоляет жажду. Родиной чайного гриба ученые называют Шри-Ланку, считается, что оттуда он попал в последствие в Индию, Китай, далее в Восточную Сибирь, а затем продолжил свое распространение по России и странам Европы.

Похож этот организм также и на медузу, только плавает он не в морской воде, а в подслащенной чайном растворе.

Он является симбиозом двух разных микроорганизмов, а именно дрожжей и уксуснокислых бактерий.
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/искусство пития
Поваренная книга/чай/кофе



Процитировано 1 раз

Баклажаны с капустой на зиму

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:13 + в цитатник

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно. 
Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится: 
баклажаны - 1 кг; 
капуста свежая - 1 кг; 
морковь - 300 г; 
чеснок - 10 зубчиков; 
перец острый - по вкусу; 
перец черный горошком - 10 шт.; 
соль - 1,5 ст. л.; 
уксус 9% - 0,5 стакана (или по вкусу). 
* Соль и уксус окончательно можно отрегулировать по своему вкусу. 
Читать далее...
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:14 + в цитатник


Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 3 раз

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:13 + в цитатник


Ингредиенты

для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

для крема:
350 мл молока
2 желтка
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЕ БРАУНИ С ПОМАДКОЙ

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:12 + в цитатник


Ингредиенты:

Брауни:
226 г несоленого сливочного масла
1 столовая ложка какао-порошка
340 г шоколада, мелко нарубить
60 мл свеже сваренного эспрессо
1 столовая ложка экстракта ванили
250 г (светло)коричневого сахара
4 больших яйца
65 г муки
1/4 чайной ложки соли
75 г грецких орехов, мелко нарубить
240 г горького шоколада, мелко нарубить (опционально)

Кофейно-шоколадная помадка:
240 мл жирных сливок для взбивания (35%)
4 чайных ложки растворимого эспрессо (порошка)
1 столовая ложка меда/патоки/кукурузный сироп
280 г горького шоколада, мелко нарубить

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты



Процитировано 1 раз

"ЗАМОРОЖЕННЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ"

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:11 + в цитатник
Ингредиенты:
- 350 г белого шоколада
- 600 г сыра маскарпоне
- 280 г взбитых сливкок
- 50 г сахара
- 2 стакана ягоды (малина, черника, черная смородина)
- 10 - 12 шт. клубники
- 5 ст.л. ягодного варенья
- 100 г Миндального или кокосового печенья
- щепотка соли

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/без выпечки



Процитировано 3 раз

"ЦИТРУСОВЫЕ С МЕДОМ"

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:09 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 1 мандарин
- 1 лимон
- 6 ст.л. цветочного меда

Приготовление:
1. Цитрусовые хорошенько помыть, при помощи щеточки.
2. Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
3. Порезать, удалить косточки и измельчить в блендере.
4. Добавить жидкий мед, перемешать - готово. Хранить в холодильнике.
Рубрики:  Кулинария/сладости



Процитировано 2 раз

Кекс с сухофруктами

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:08 + в цитатник


Состав:
-120 г коровьего масла
-120 г сахарной пудры
-130 г муки
-5 яичных желтков
-300 г любых сухофруктов
-1 пакетик разрыхлителя
-кожура половины лимона
-немного рома

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз

Карамельный соус.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:04 + в цитатник


Этот рецепт карамельного соуса отлично подходит для мороженого и других десертов. При комнатной температуре его хорошо использовать как соус, а только из холодильника - как намазку на тосты или булку.

Ингредиенты:
- 200 гр сахара
- 150 гр сливочного масла
- 125 мл жирных сливок (22-35%)
Читать далее...

Серия сообщений "крема":
Часть 1 - Вареная сгущенка
Часть 2 - ШОКОЛАДНО-БАНАНОВАЯ КРЕМ-ПАСТА
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Крем из зефира к любому тортику!
Часть 17 - Карамельный соус.
Часть 18 - Карамельный соус
Часть 19 - Мягкий домашний шоколад.
...
Часть 26 - крем «Мокрое безе»
Часть 27 - Глазурь для торта
Часть 28 - БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Рубрики:  Кулинария/сладости
Поваренная книга/Соус



Процитировано 1 раз

торт без названия.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:00 + в цитатник

 



 

Ингредиенты: 
-яйца – 2 шт., 
-сахар - 1 ст., 
-кефир – 1 ст., 
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), 
-соды – 2ч.л. (без верха), 
-2 ст. муки. 
Крем для торта: 
-сметана – 2 ст., 
-сахар – 1/2-1 ст (кому как) 

Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты



Процитировано 2 раз

Квашеные баклажаны

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:37 + в цитатник
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
чеснок 2 зубка

Показать полностью..
соль 1 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:
Читать далее...



Процитировано 1 раз

Консервированная дыня

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:32 + в цитатник
Ингредиенты:
дыня 1 шт.
сахар 4 ст.л.

Показать полностью..
имбирь 2 ломтика
лимонная кислота на кончике ножа

Способ приготовления:
Дыню моем и очищаем от семечек и кожуры, нарезаем на кусочки.

Имбирь моем и очищаем от кожуры, отрезаем два ломтика.

В каждую банку ложем ломтик имбиря и заполняем банку нарезанною дынею.

В каждую банку засыпаем по 2 ст.л. сахара и на кончике ножа лимонной кислоты.

Заливаем кипятком.

Накрываем крышками и ставим стерилизоваться. Стерилизуем 5-7 минут.

После стерилизации закатываем крышками и переворачиваем верх дном.


http://receptypovara.ru/zagotovki-na-zimu/konservirov..
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 3 раз

Лучшие проверенные травяные рецепты против сезонных ОРЗ и гриппа.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 17:10 + в цитатник
Запаситесь на зиму и создайте для себя природную аптечку!

1. Насморк с высокой температурой. Листья березы 1 часть, листья и цветы таволги вязолистной 1 часть. Сырье измельчить, смешать. 1ст. ложку смеси залить 300 мл кипятка, настоять 15 мин. в закрытой посуде, процедить. Пить каждые 2 часа по 1 ст. ложке.

Показать полностью..

2. Грипп, кашель, высокая температура. Горчица 100г. 1/4 ч. ложки горчицы, щепотку соли добавить в 1 рюмку вина, размешать (для одного приема). Пить по 1 рюмке 3 раза в день.

3. Жаропонижающее и противовоспалительное. Плоды аниса 1 часть, кора ивы белой 1 часть, плоды малины 1 часть, листья мать-и-мачехи 1 часть, цветки липы 1 часть. Растения измельчить. 1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5 мин, охладить. процедить. Выпить 1-1,5 стакана отвара на ночь.

4. Жаропонижающее и противомикробное. Цветы липы 2 части, трава душицы 1 часть, листья мать-и-мачехи 2 части. Растения измельчить. 1 ст. ложку смеси залить 0,5 литра кипятка, кипятить 5 мин. в закрытой посуде на медленном огне (или настоять 0,5 часа в теплом месте под крышкой), процедить. Пить по 1/2 стакана в горячем виде 3-4 раза в день.

5. При кашле, бронхите, жаропонижающее. Калина обыкновенная, цветы. 1 ч. ложку сухих цветков калины залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 мин. в закрытой посуде, процедить. Пить по по 2 стакана в день.
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты



Процитировано 1 раз

Крем из зефира к любому тортику!

Среда, 18 Сентября 2013 г. 17:05 + в цитатник
Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт

Показать полностью..
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!

Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Серия сообщений "крема":
Часть 1 - Вареная сгущенка
Часть 2 - ШОКОЛАДНО-БАНАНОВАЯ КРЕМ-ПАСТА
...
Часть 14 - Простой творожный густой крем для торта
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Крем из зефира к любому тортику!
Часть 17 - Карамельный соус.
Часть 18 - Карамельный соус
...
Часть 26 - крем «Мокрое безе»
Часть 27 - Глазурь для торта
Часть 28 - БАНАНОВЫЙ КРЕМ




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Огурцы резаные консервированные

Среда, 18 Сентября 2013 г. 17:04 + в цитатник
И ароматная закуска, и аппетитный салат можно приготовить, если закатать огурцы нарезанными.
Ингредиенты для литровой банки:

600 гр. огурцов
лук – 60 гр.
20 грамм чеснока
перец горошком
400 мл. воды
соль – 30 гр.
2 стол. лож. уксуса 5%
сахар – стол. лож.

Приготовление:

Огурцы нарезать на кружочки, выдержать, посолив, 12 часов. Вымыть хрен и укроп, порезать. Подготовить заливку (прокипятить без уксуса, затем влить его и снова прокипятить).

На дно выложить зелень и перец, уложить огурцы, переложить кружочками лука и чесноком, добавить заливку. Стерилизовать 10 минут.


#Рецепты@smart_home
Рубрики:  Погребок/огурцы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Натуральные тонизирующие средства.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Уникальные рецепты народной медицины для случаев, когда все время хочется спать, ничего не делать - т.е. при полном упадке духовных и физических сил.

1. Маточное молочко (или апилак - купите в аптеке) и мёд в соотношении 1 или 2: 100 хорошо смешать. Принимать по 2 ч. ложки 3 раза в день до еды 15-25 дней. За 10 мин. до приёма смеси выпейте 0,5 стакана минеральной воды (лучше боржоми) или раствора пищевой соды (1 ч. ложка соды в 0,5 стакана воды).

Показать полностью..

2. 500 г мёда смешать с 500 г сока листьев подорожника и варить в эмалированной посуде на медленном огне в течение 20 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

3. 100 г мёда, 100 г гусиного сала (можно свиного), 100 г порошка какао, 15 мл сока алоэ хорошо перемешать в тёплом молоке. Принимать 3 раза в день до еды.

4. Смешать 100 г мёда, 100 г масла коровьего, 100 г порошка какао, 100 г измельченных листьев алоэ довести до кипения и держать на небольшом огне 3-5 мин. Растворять в тёплом молоке в соотношении 1 ст. ложка смеси в 1 стакане молока и принимать 2 раза в день в течение месяца.

5. Смешать: 1 стакан сока свеклы, стакан сока моркови, стакан сока хрена, стакан мёда, 30 мл водки и сока 2 лимонов. Принимать по 1 ст. ложке за 20-30 мин. до еды в течение 30 дней. Через 2 месяца можно повторить.
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты



Процитировано 1 раз

Печень по-царски.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 16:55 + в цитатник
Ингредиенты
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 500 г

Показать полностью..
Морковь - 500 г
Крупа манная - 1 /2 стак.
Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
Майонез
Соль
Перец (молотый, по вкусу)
Масло растительное
Рецепт
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа
Рубрики:  Поваренная книга/мясо



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт - суфле "Просто чудо".

Среда, 18 Сентября 2013 г. 16:52 + в цитатник
Печем бисквит:
8 яиц,
1 ст сахара (250г),

Показать полностью..
1 ст муки
1-2ст лож какао

Крем:
1литр коктейля"Чудо" (у меня клубничный)
пачка желатина 25г,
100мл воды
фрукты.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тулумба (турецкая кухня)

Среда, 18 Сентября 2013 г. 16:50 + в цитатник
Ингредиенты:
Тесто заварное:
- 100 гр маргарина

Показать полностью..
- 200 гр муки
- 220 мл воды
- 3 крупных яйца
- 1/4 ч. ложки соли
Сироп:
- 120 гр сахара
- 120 гр воды
- 1 ст. ложка концентрированного лимонного сока
И:
- Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шарф.Спицы.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 16:47 + в цитатник

Для шарфа требуется: 100% мериносовая шерсть (205 м / 100 г) 2 мотка. Спицы 3.75 мм.
Плотность вязания: 28.3 п. * 34.3 р. = 10 см

В ширину раппорт повторяется 10 раз, в высоту 1 раз. Если хотите сделать шарф другого размера - увеличьте или убавьте количество раппортов. При желании на концах шарфа можно сделать бахрому (потребуется больше, чем 2 мотка, если размер шарфа будкт как в оригинале).
Шарф в длину 152 см, в ширину 18 см.

Описание: Набрать 52 петли
0 ряд (изн. ряд): все петли вязать изнаночными.
1 ряд: снять 1 п. как лиц., *снять 1 п. перед работой, 2 лиц., провязать снятую петлю; 2 лиц.**, повторять от* до **, 1 лиц.
2 и 4 ряд: снять 1 п. как изн., изн. п. до конца ряда.
3 ряд: снять 1 п. как лиц., *2 лиц.; снять 2 п. за работой, 1 лиц., провязать снятые петли**, повторять от* до **.
Повторять 1-4 ряды.

Рубрики:  Вязание на спицах/спицы для женщин



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сашьём тапки всем на зависть своими руками. Выкройки

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Verchitel22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











выкройка мокасин.


 


 


 


 


 


 


У кого есть иные интересные модели тапочек, загружайте в комментарии нестесняйтесь, я буду только рада.


 


 


 


 



Удобные домашние тапочки - вещь в доме необходимая. А ведь мы вполне может сделать своими руками оригинальные, удобные и красивые домашние тапочки. По одной выкройке можно сшить два вида тапочек: для домашних и ваших гостей. Кроме того, такие тапочки, украшенные аппликациями, тесьмой или оригинальными деталями могут стать прекрасным подарком.
Первая модель - более открытая, вторая - с оригинальным клапаном. Выбирайте и начинайте шить.
Материал для тапочек подойдет самый простой и. возможно, давно пылящийся у вас в шкафу. Для верхней части нужен драп, вельвет или мягкая кожа. Можно использовать и тонкие
материалы: сложите их в несколько слоев и прострочите для плотности. Подошву лучше всего сделать из кожи от старых сапог или сумок. В тапочки можно будет вложить стельку из войлока, меха, драпа.
Детали кроя
1. Деталь верха - 1
2. Деталь низа - 1
3. Клапан - 1
4. Подошва - 1 (выкраивается по внутреннему контуру детали низа). Все данные даются для одной тапочки.
Выкройка дана без припусков на швы (припуски на швы даем 0,5 см). Размер — 36-37. Если вам требуется больший размер, увеличивайте выкройку по всему контуру. Если у вас узкая нога, увеличивайте размер выкройки только в длину.
Порядок работы
Вырезаем детали из материала. Обрабатываем деталь верха. Вырезаем по внутренней части прорезь для ноги. Внутренний край либо подшиваем, либо обтачиваем красивой тесьмой, кантиком. Можно оформить и пушистой бахромой
Далее работаем с деталью низа. Вырезаем отдельно подошву и приклеиваем ее клеем «Момент». Теперь можно соединять детали низа и верха. Сначала стягиваем ниткой деталь верха по внешнему краю. Делаем то же самое с деталью низа. В обеих деталях должны совпасть точки от 1 (в кружочке) до 10 (в кружочке). Выглядеть детали будут немного по-разному: больше сборочек будет на заднике верхней части и на носовой части низа.
Сшиваем нижнюю и верхнюю детали прямо с лица. Можно сделать декоративный шов кожей или толстой цветной нитью, шнурком. Можно обработать шов тесьмой. Одна тапка готова. Приступаем ко второй тапке. Не забудьте, что выкраивать ее нужно так, чтобы детали точно бы перевернулись по отношению к первой.
Если вы решите оформить тапочки оригинальными клапанами, то выкраивайте деталь №3. Обработайте край. Пришивать клапан нужно по линии 11-12. Закрепляется он завязками, прикрепленными к точке, обозначенной крестиком (х) на детали верха и на самом клапане. Завязки могут быть продолжением тесьмы, которой обработаем край, или их можно сделать из кожи.





http://sdelaisam.forblabla.com/blog/45425093698/Sa...k=43893797353&bpid=43893797353
Рубрики:  Шитьё/Шьём для дома


Понравилось: 2 пользователям

Целебный травяной отвар для укрепления сосудов – уникальный рецепт

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Отвар для укрепления сосудов.

Отвар на основе сочетания целебных трав поможет вам укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегетососудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса.

Целебный травяной отвар – уникальный рецепт:

Необходимо смешать в равных пропорциях пустырник, зверобой, корни валерианы и листья мелиссы, две столовые ложки смеси трав залить 300 мл кипящей воды, настаиваем в течение получаса, процеживаем. Принимать целебный отвар следует по 100 мл три раза в день за полчаса до еды. Курс исцеления – одна неделя.

Пустырник снимет спазм сосудов, а также поможет успокоить нервную систему, нормализовать сердечный ритм, снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови.

Зверобой помогает восстановить поврежденные ткани, нормализовать сон, повысить работоспособность, сочетание зверобоя и мелиссы помогает нервной системе сосредоточиться на решение трудных задач.

Валериана применяется при возбудимости нервной системе, проблемах со сном, сосудистых спазмах, повышенном давлении, головных болей и при общих нарушениях работы нервной системы, вызванных стрессами и расстройствами.

Мелисса обладает выраженным успокаивающим действием, кроме того она прекрасный спазмолитик, помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и сон.

✺ Все Самое Интересное ✺

 

 

Рубрики:  Здоровье/народные рецепты
Дачный вопрос/травы

Маска для восстановления волос с легким окрашивающим эффектом

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Маска для восстановления волос с легким окрашивающим эффектом

Ингредиенты:
1) яйцо - 2 штуки
2) коньяк - 1-1.5 столовых ложки
3) кофе молотый - 1 столовая ложка
Три составляющих маски смешиваются в произвольном порядке до однородной кашицы. Наносим на волосы, укутываем полиэтиленом, сверху шапочку.

3352215_7j_e8m_Uyi8 (500x500, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/волосы

секреты выращивания мини-роз

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 23:03 + в цитатник

Елена, Италия, г. Матера

Кустики пышные, цветение почти непрерывное
 

Первые свои розочки я купила год назад, поздней осенью. Это потом я прочитала, что лучше зимой их не приобретать, погибнут, что практически и произошло. Но каким-то чудом они все же выжили и дожили до того момента, как я разгадала секрет их выращивания - из жутких лысых заморышей с почерневшими верхушками они превратились в роскошные кустики с почти непрерывным цветением. При чем сами цветы увеличились раз в пять и стали пахнуть!

 

Итак, мои секреты в выращивании роз:

Диаметр цветка увеличился примерно в 5 раз

1. Розы обожают горячий душ!!! Если периодически их поливать из душа с горячей водой (когда рука терпит), они просто оживают и интенсивно растут и цветут. Купленный горшочек с розами сразу искупайте, и вы избежите увядания бутонов.
2. Я пересаживаю розы практически сразу, в день подходящий для их пересадки. Им нужен просторный горшок и .... та да та там!!!! - земля вперемешку с нарезанной кожурой бананов, они обожают ее и в благодарность обильно цветут, а периодически получают и обычное удобрение для цветущих растений.
3. К сожалению, розы люблю не только я, но и различные насекомые. Поражаются они и всякими гнилями. Химию не люблю, и вот недавно обнаружила прекрасное средство от многих неприятностей - дегтярное мыло. Им просто мылю мои розочки (и не только) при принятии ими горячего душа - тля, паутинный клещик и прочие исчезают сразу, а розочки цветут и пахнут в благодарность.


Вот такие нехитрые советы позволяют мне постоянно любоваться цветением моих любимиц.

 

Белая роза у меня уже год, а розовая недавно куплена
Желтая красавица-розочка

 

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Формируем драцену сами

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:58 + в цитатник

 

Расскажу, как я обрезала свою драцену маргинату. Я купила ее при росте около 25 см. Довела до 30 см. У нее уже было 4 верхушки, диаметр ствола каждой верхушки примерно 8 мм.

Я отрезала 2 верхушки и поставила их в не прозрачную пробирку в воду с активированным углем, они дали корешки примерно через месяц. Обрезанные стволики присыпала углем и сразу же намочила в теплой воде 2 обычные салфетки бумажные. Каждой салфеткой, теплой и мокрой, я обмотала стволики и сверху натянула полиэтилен (но не на весь горшок, а на стволики только).

Сама с помощью горячих ножниц вырезала из прозрачного пакета 2 мини-мешочка, чтоб лишний полиэтилен не мешался, но достаточного размера для того, чтоб не мешало почкам расти. И все, раз в два дня я снова повторяла эту процедуру, т.е старые сухие салфетки снимала, а теплыми мокрыми салфетками оборачивала стволики и снова в мешочки. Через 3 недели у меня на одном стволике вылезло 3 почки, на другом 2 с разных сторон. Так что это способ верный для того, чтоб вылезли почки.

 

 

Обрезку проводила в середине апреля, на стволиках листьев совсем не оставляла, стволики оставила длиной около 4-5 см. Резать надо так аккуратно, чтоб от среза до ближайшей почки было расстояние около 2 мм, тогда новый побег вылезает как бы на место старого плюс еще побеги сбоку. Драцену поливала часто, но мало, опрыскивала ствол и листья, пару раз подкармливала органикой, очень слабым раствором. И еще поворачивала к свету той стороной, где были срезаны верхушки. Скажу честно: мне было намного труднее укоренить срезанные верхушки, чем пробудить почки. Теперь у меня несколько пушистиков растут на одном и другом стволе, очень красиво.

http://www.greeninfo.ru/

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тортик без выпечки

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:42 + в цитатник
Ингредиенты:
-300 гр. слив. масла,
-300 гр. печенья,
-1 стак. орехов,
-0,5 стак. сахара,
-1 банка сгущёного молока,
-4 ст.л. какао,
-200 гр. шоколада.

Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.
Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао.
После того как масло растопилось, прогреть на небольшом огне ещё
минут 5-8,
не переставая помешивать.
Печенье, орехи и теплую сладкую массу как следует перемешать и
выложить на блюдо.
Залить торт растопленым шоколадом.
Сверху украсить половинками орехов.
Поставить в холод-к для пропитки.
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/без выпечки

Маринованные помидоры сладко-острые

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:41 + в цитатник

Ингредиенты:

2 кг свежих помидоров (спелых и упругих),
1 красный острый перец,
2-3 зубчика чеснока,
1 болгарский перец,
перец душистый горошек,
гвоздика,
сахар,
соль,
уксус 9%.

Приготовление:

В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.

Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 ст. ложки сахара и 2 ст .ложки соли.
За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 ст. ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть
Дать остыть при комнатной температуре


#заготовки@you.perfect
Рубрики:  Погребок/помидоры



Процитировано 1 раз

Как очистить до блеска серебро или мельхиор

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:36 + в цитатник
Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Рвете фольгу на кусочки и уложите в какую-либо посуду, высыпайте туда же соду, сложите своё серебришко и мельхиор.
Сверху залить всё это обязательно крутым кипятком. И прямо на ваших глазах происходит волшебство.
Рубрики:  Дела житейские/секретики

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ.

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:39 + в цитатник

Автор: Ольга Жебровская

Для теста:
яйца комнатной температуры 3 шт
сахар 120 г
мука 60 г
разрыхлитель 0,5 ч л (или 1/3 ч л соды)
ванилин 1 щепотка
соль 1 щепотка
какао - порошок 1 ст л
Для крема:
творог без крупинок (можно влажный) 200 г
сахарная пудра 3 ст л
масло сливочное комнатной температуры 1 ст л с горкой
кокосовая стружка 2 ст л
сметана 3 ст л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНИЙ СЫР

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:38 + в цитатник


3 л цельного молока
1 л кефира
3 яйца
1 - 2 ч.л. соль
2- 3 ч.л. сахар

Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/молочные продукты



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет с сыром и ветчиной

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 07:18 + в цитатник

Автор: Елена Батухтина
Теплая вода – 125 мл;
Теплое молоко – 250 мл;
Дрожжи (сухие) – 1 ч. ложка;
Показать полностью..
Показать полностью..
Сахар – 1 ст. ложка;
Мука – 150 грамм;
Показать полностью..
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Тертый твердый сыр – 100 грамм;
Ветчина – 200 грамм;
Зелень (петрушка) – 1 пучок;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Идиомы

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 07:14 + в цитатник



pack of lies — сплошная ложь
pair off — разделять попарно
palm off — всучивать
pan out — выгорать
part time — частично
pass ahead — опережать
pass away — проходить
pass off — исчезать
pass out — терять сознание; раздавать
patch up — улаживать
pay off — оплачивать сполна
pen name — псевдоним
pen pal — друг по переписке
pick out — выбирать
pick up — приобретать, подвозить, взять, поднять
pipe down — сбавлять тон
pipe up — заговорить
place a premium — поощрять
place name — географическое название

Рубрики:  Знания/языки

Салат «Снежная королева»

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 07:12 + в цитатник


Ингредиенты:

1 уп. крабовых палочек (200гр.),
3 яйца, сваренные вкрутую,
1большое сладкое яблоко,
маленькая луковица,
150 гр. ветчины,
2 плавленых сырка (типа 'Дружба'),
0,5ст. орехов,
майонез,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/салаты

Хлеб домашний.

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 07:10 + в цитатник


Анна Абубакарова

Напишу рецептик вот на такие две булки хлеба, форма разъемная диаметром 25 см.

вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.)
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
дрожжи сухие 2,5 ч.л.
мука чуть больше 1 кг. 
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/хлебопёк

Для декупажа и оформления

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 07:08 + в цитатник
Рубрики:  Рукоделие/декупаж

Приготовьте сами микстуру от кашля

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:46 + в цитатник

.  
 

Чтобы утром лекарство было готово, делайте его с вечера. Приготовление: 


* Залить 2 полные ст. ложки травы горькой полыни (купить в аптеке) 1 стаканом водки в 0,5 или 0,75 литровую банку.  

* Поставить на водяную баню на 20 мин. Через 20 мин. огонь отключить и лекарство оставить остывать вместе с водяной баней до утра.  

* Утром процедить, траву отжать, добавить 1 ст. ложку меда. 

* Принимать: 
В 6-7 час. утра - 2 ст. ложки, заесть фруктами. 
В 12-13 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами. 
В 18-19 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами. 
В 23-24 часа - 2 ст. ложки, заесть фруктами. 

Достаточно 1-2 дней, чтобы избавиться от бронхита навсегда. А сильный кашель исчезает за один день приёма лекарства. 

 

 

Рубрики:  Здоровье/медицина
Здоровье/народные рецепты



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт "Мимоза"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:43 + в цитатник


Торт подкупает своей абсолютной простотой и очень эффектным внешним видом. Вот уж поистине - мимоза!

Испечем два бисквитных коржа.
1 корж:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- ваниль
Можно печь в МВ на Выпечке 55 минут.

2 корж:
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 стакана муки
- ваниль
Этот корж можно печь параллельно в духовке 20 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

ПОЛЕЗНЫЕ ВЫРАЖЕНИЯ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:37 + в цитатник

How about… - Как насчёт…
How are they getting on? - Как они поживают?
How come? - Как так получилось?
How did it come about? - Как так получилось?
How did it work out? - Как всё прошло?
How do you like it here? - Как Вам здесь нравится?
How so? - Как так получилось?
How was it? - Ну как?
Читать далее...
Рубрики:  Знания/языки



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Хранимира
Страницы: 379 ... 336 335 [334] 333 332 ..
.. 1 Календарь