Эти милые зверюшки |
Метки: красота кошечки обои |
Рамочки с кулинарными рецептами |
Метки: рецепты |
Без сала мучусь... |
Метки: видео юмор |
Кому повезло больше?... |
НЕГРАМ ПОВЕЗЛО БОЛЬШЕ
В разгар борьбы с "космополитизмом" Поль Робсон привез в Москву свой концерт, в который включил английские, негритянские и еврейские песни. В соответствующих органах ему сказали, что еврейских песен петь не стоит, так как евреев у нас мало. - А негров много? - поинтересовался Робсон.
В ПОИСКАХ КРАСОК
Когда великий еврейский художник Марк Шагал посетил Москву, его приняла тогдашний министр культуры Екатерина Фурцева. Она спросила его:
- Марк Захарович, почему вы эмигрировали? Он ответил:
- Я эмигрировал потому, что искал краски. Мне нужны были краски, и я не смог их найти на родине...
- Странно, - заметила Фурцева, - для советских художников это не проблема.
- Да, - сказал Шагал, - но они обходятся одной красной краской.
Метки: юмор |
Жюльен. |
Жюльен. Русско-французская кухня.
http://www.maik.tv
Как-то меня позвали в московский Дом кино, на просмотр документального фильма о вреде фаст-фуда, который привёз известный кинокритик Андрей Шемякин. После просмотра красивых гамбургеров, единственное желание было пожрать! Нет, я не описАлся, не поесть, а именно пожрать. Пускай даже вредный гамбургер. И я пошёл в буфет Дома кино. Туда же пошёл и Андрей Михайлович Шемякин. В очереди в буфете, я стоял за ним и думал, что бы купить такого сытного. И тут Андрей Михайлович заказывает жюльен. Я подумал, это хороший вариант, блюдо очень вкусное и сытное. И тоже решил заказать. И вот мне приносят сковородочку... сантиметров 10 в ширину и высотой около сантиметра! В общем за столиком с Андрей Михайловичем мы просидели недолго, я съел и распрощавшись, убежал в "Ростикс"...
Вообще во французской кухне жюльеном называется способ порезки овощей тонкой соломкой. Но в русской кухне это самостоятельное блюдо и готовят его так:
Нам понадобится:
Мука
Сметана
Мясо (говядина или свинина)
Грибы (в идеале лисички)
Лук
Сыр твёрдый (но без запаха, не пармезан)
Пропорции всегда делаю на глаз. Мясо и грибы примерно пополам, в бюджетном варианте мясо иногда меняют на куриное или даже ветчину. Мясо мелко режем. Ни в коем случае не в мясорубке, а именно мелко режем. Возможно можно в блендере, но мне пока не попадался блендер, который равномерно режет. Порезать надо ОЧЕНЬ мелко! Обваливаем мясо в муке и обжариваем до полуготовности на сковородке. Мука нужна как для вкуса, так и для того что бы мясо осталось сочным, не дало "течь". Перекладываем мясо в горшочек или кастрюлю. На сковородке обжариваем грибы с луком. Именно вместе, что бы лук не дал золотистой корочки, а остался прозрачным. Перекладываем лук с грибами в мясо. Заливаем сметаной, можно заменить жирными сливками с добавлением сливочного масла. На этой стадии добавить соль, перец. С перцем не переборщите, я сам люблю острое, но жюльен очень нежное блюдо и тут изобилие перца не уместно. И поставить тушиться на медленный огонь или в духовку до готовности. Когда всё готово, добавляем часть сыра в горшочек и интенсивно перемешиваем. Сыра надо класть много. Если блюдо планируете есть не один день, то добавлять сыр надо непосредственно перед поеданием, так как кислотность сыра не совпадает по кислотности с остальными ингредиентами и блюдо вместе плохо хранится. Как только сыр перемешан и подплавился, раскладываем блюдо по кокотницам (маленькие порционные горшочки), посыпаем сверху сыром и ставим в духовку до запекания. В конце можно украсить свежей зеленью! Кушать подано!
Метки: рецепты |
БЛАГОДАРЮ ТЕБЯ |
|
Метки: стихи |
Субботний кинозал "Шальная баба" |
Этот фильм снял Александр Трофимов, сын моей очень близкой приятельницы! Режиссер фильма: Александр Трофимов В главных ролях: Елена Яковлева, Андрей Соколов, Вадим Ледогоров, Петр Ступин, Владимир Мащенко, Валерий Шальных, Илья Колдашов, Екатерина Ва...
Метки: видео фильмы онлайн архив старых фильмов |
Не знаю, что сказать тебе ,не знаю... |
Метки: стихи музыка |
СМЕЯТЬСЯ РАЗРЕШАЕТСЯ!!! |
Метки: юмор |
ВОЗРАСТ ЛЮБВИ |
|
Метки: стихи музыка |
Чашка кофе. Притча |
Однажды, спустя 10 лет после окончания института, бывшие выпускники пришли в гости к профессору, который вел у них на курсе психологию. Посидели, поговорили…
А когда профессор спросил, как они поживают, в ответ услышал поток жалоб на многочисленные трудности в их жизни .
Радушный хозяин предложил молодым людям выпить кофе , принес с кухни кофейник и поднос, уставленный самыми разными чашками - фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными ; простыми и изысканными...
Когда выпускники разобрали посуду, профессор сказал:
Читать далее
Серия сообщений "Притчи":
Часть 1 - Буддийские притчи
Часть 2 - Христианские притчи
...
Часть 67 - Берегите любовь. Притча
Часть 68 - Не помогай оскорблять себя
Часть 69 - Чашка кофе. Притча
Метки: притчи |
Форшмак по-русски |
|
Метки: рецепты |
Любите ли вы сирень,как люблю её я? |
![00781frx[1] (700x623, 295Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/430/74430190_00781frx1.jpg)
Метки: цветы |
Дыхание от склероза |
Дыхательная гимнастика Льва Александровича Анисимова,которая помогает при самых разных заболеваниях,в частности,склерозе сосудов головного мозга и инсульте. Всего месяц серьезных занятий,и вы забудете,что такое склероз,а "инсультники" обретут надежду на исцеление.Сначала следует выбрать позу: или полулежа в кресле, или на спине - кому как удобно.Лучше на спине. Расслабьтесь,отбросьте все житейские заботы и приступайте. Итак,закрываем пальцем левой руки левую ноздрю и спокойно,очень медленно вдыхаем воздух через правую ноздрю.Вдох делаем полный,чтобы поднялась грудная клетка.Сразу после этого закрываем правую ноздрю (левую,естественно освобождаем) пальцем правой руки.Затаили дыхание.Затаенное дыхание надо удерживать не просто сколько можно выдержать,а чуть-чуть больше (терпеть надо из последних сил).В этом - соль соль упражнения,обеспечивающая его эффект.Потом начинаем делать выдох (это важно!) через левую ноздрю.Понятно,да? Вдох делаем через правую ноздрю,а выдох - через левую.Повторять нужно упражнение 5-7 раз и обязательно менять ноздри:вдох делаем через левую,выдох через правую ноздрю-5-7 раз.Таких циклов надо сделать 3-5 раз.Если сделаете больше - вреда не будет.Но специально за количеством гнаться не надо. Где-то через неделю,а может и раньше,во время выполнения упражнения вы почувствуете в солнечном сплетении легкое покалывание и тепло.Через 1,5 -2 месяца ваш брюшной пресс станет упругим,как барабан. По этому показателю можно судить,что ваши занятия по оздоровлению идут правильно. Несколько полезных советов.Перед началом упражнений смочите нос изнутри водой (если там сухо). Эта дыхательная система поможет справиться с болезнями,в частности,с тяжелой формой склероза сосудов головного мозга.А самое главное,уберет ваш животик вестник ЗОЖ  Arnusha |
Метки: здоровье |
Два приветствия с часиками и аквариумом |
|
<center><table style="border:2px ridge #ffccff" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5604/lanas7007.2c/0_5bd3a_2a972727_M.jpg " cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:2px ridge #ffccff" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5705/lanas7007.22/0_5aaf1_fa35da99_L.jpg " width="500" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td rowspan=2 style="padding:4px" align="center"><center><table style="border:2px ridge #ffccff" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5604/lanas7007.2c/0_5bd3a_2a972727_M.jpg " cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px"><table style="border:2px ridge #ffccff" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5705/lanas7007.22/0_5aaf1_fa35da99_M.jpg " width="300" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><center><span style="font-family:Monotype Corsiva ;color:#D006B6 ;font-size:20px"><b> |
|
<center><table style="border:2px ridge #008819" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5407/lanas7007.2a/0_5b808_bff20e10_XS.jpg " cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:2px ridge #008819" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5109/lanas7007.36/0_63e9d_dd4eebea_XL.jpg " width="550" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td rowspan=2 style="padding:4px" align="center"><center><table style="border:2px ridge #008819" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5407/lanas7007.2a/0_5b808_bff20e10_XS.jpg " cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px"><table style="border:2px ridge #008819" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5903/lanas7007.27/0_5b5fc_8ba13593_M.jpg " width="350" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><center><span style="font-family:Monotype Corsiva ;color:gold ;font-size:20px"><b> |
Метки: часики |
Омар Хайям |
|
Метки: стихи |
Маска для лица(с юморочком) |
|
Метки: юмор |
Манты |
Метки: рецепты |
Красивые флешки |
1.
http://i537.photobucket.com/albums/ff336/dachih/2wu-2/2011448.swf
Код для вставки:
[flash=600,351,http://i537.photobucket.com/albums/ff336/dachih/2wu-2/2011448.swf]
Моё Солнце проснется рано
Моё Солнце откроет глазки
Сразу станет весь мир светлее,
Сразу станет весь мир сказкой...
Метки: красота |
Красивые работы для творчества |
Метки: красота |
